супы с тыквой
Тыквенный суп — уже от одного вида этого блюда поднимается настроение. Яркий, оранжевый, ароматный. А еще вкусный и полезный: в тыкве много клетчатки, магния, цинка и витамина К, от которого зависит свертываемость крови. Тыква хорошо сочетается с овощами и сливками, а значит из нее получится идеальный крем-суп. В этом разделе рассказываем, как приготовить первое блюдо из самых простых ингредиентов.
По классическому рецепту вам нужна небольшая тыква, морковь, лук, сливки, чеснок, сливочное масло. Из специй добавьте по вкусу мускатный орех, кориандр, перец, имбирь, а в некоторых случаях даже корицу. Молочные сливки можно заменить кокосовым молоком, получится диетический суп из тыквы.
Когда освоите классику, приготовьте по нашим рецептам с фото более сложные варианты: с креветками, плавленным сыром, страчателлой, фасолью, полбой. Интересное сочетание — тыква, чечевица и слабосоленая семга. Какой бы рецепт не выбрали, не забудьте добавить в готовое блюдо тыквенные семечки, хрустящие сухарики и зелень.
супы-пюре
59 минут
Тыквенный суп со сливочным сыром
Такой простой суп-пюре очень вкусный и ароматный. Существует множество рецептов супов, но этот не похож на другие, так как тыква обладает специфическим и пикантным вкусом.
Ингредиенты: Вода, Вода (кипяток), Картошка, Мускатный орех, Мягкий сыр, Соль, Тыква, Черный перец молотый
крем-суп
30 минут
Крем-суп из тыквы
Суп получается как в ресторане, только вкуснее! Самый простой и в тоже время вкусный рецепт без жареных и печёных ингредиентов. Поэтому подойдёт для детского питания или для тех, кому нельзя употреблять жареное. Если вам нужно удивить гостей и родных, а времени 30 минут, то этот рецепт вас очень выручит.
Ингредиенты: Вода, Душистый перец горошком, Красный картофель, Лавровый лист, Морковь, Репчатый лук, Сливки, Соль, Тыква, Чеснок
Читают сейчас
