супы с яйцом
суп с фрикадельками
40 минут
Суп с фрикадельками и пшеном
Использую лайфхак при приготовлении супа с фрикадельками: с помощью кондитерского мешка выдавливаю фрикадельки прямо в суп.
Ингредиенты: Вода, Вода (кипяток), Картошка, Куриное яйцо, Куриный фарш, Лавровый лист, Морковь, Паприка, Пшено, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
суп с клецками
1 час 30 минут
Суп с курицей и сырными клецками «На скорую руку»
Суп с клецками знаком каждому. Предлагаю вам попробовать более сытную версию этого знаменитого супчика и сделать клецки из твердого сыра. Если вы возьмете копченый твердый сыр, получится еще вкуснее. Я делаю этот суп на бульоне из целой курицы, провариваю его не меньше часа. Итак, приступим!
Ингредиенты: Куриное яйцо, Курица, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Сыр
Этот раздел пригодится тем, кому сложно представить день без тарелки вкусного супа. Мы расскажем, как приготовить суп с яйцом из самых простых ингредиентов, доступных каждому.
Яйцо — источник белка, селена, омега-3, фолиевой кислоты. А в супе сохраняется максимум полезных веществ из овощей и мяса. Добавив в суп яйцо, мы повысим пищевую ценность первого блюда.
Сырые яйца подходят для супов с прозрачным бульоном: рыбным, куриным или говяжьим. Взбитые белки — один из важных ингредиентов скандинавского пивного супа. Яйца обязательно должно быть свежими. Перед использованием их нужно вымыть и убедиться, что скорлупа не повреждена.
Вареные яйца традиционно добавляют в щавелевый суп или куриный с вермишелью. На сайте Food.ru вы найдете много интересных рецептов разного уровня сложности: свекольник, окрошка на айране и мацони, борщ из крапивы, суп из шпината. Из яиц можно сделать блинчики и добавить их в домашний суп из овощей. А рамэн с яйцом — фирменное блюдо японской национальной кухни, которое можно подать с соевым соусом и зеленью. Если вам близка тема гастрономических путешествий, приготовьте азиатский лагман по нашему рецепту: лапшу для него сделайте сами, из муки и яиц.
свекольник
1 час
Постный свекольник с вареным яйцом
Предлагаю приготовить это ароматное, вкусное и полезное первое блюдо. Свекольник очень прост в приготовлении, да и готовится он из доступных ингредиентов. А еще он выглядит ярко и аппетитно, что не может не радовать.
Ингредиенты: Белый лук, Картошка, Куриное яйцо, Лавровый лист, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Сахар, Свекла, Соль, Столовый уксус 9%, Чеснок
окрошка
50 минут
Классический рецепт окрошки с майонезом
Окрошка с майонезом и колбасой – классический рецепт и прекрасная закуска в жаркий летний сезон. Овощи прекрасно сочетаясь с мясной продукцией придают лакомству свежесть с уникальным вкусом и душистым запахом. С готовкой может справиться даже подросток. Все продукты доступные.
Ингредиенты: Картошка, Колбаса, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Редис, Свежая зелень, Соль, Черный перец молотый
супы
1 час 20 минут
Куриный суп с домашней лапшой как в детстве
Одно из основных блюд классической, полезной, а главное домашней пищи. Ведь ничто не сравнится с блюдом, приготовленным дома с любовью.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Курица, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Яйца
супы с курицей
1 час
Куриный суп с домашней яичной лапшой
Суп с домашней лапшой всегда считался символом дома и уюта. Современные хозяйки не всегда имеют время, а порой и желание, для ее приготовления. Но домашнюю лапшу, да еще и яичную, не заменят никакие магазинные макароны. Поэтому, давайте научимся делать домашнюю лапшу, по рецепту наших бабушек, а заодно и суп с ней.
Ингредиенты: Вода, Душистый перец горошком, Картошка, Куриное яйцо, Куриный окорочок, Лавровый лист, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль
супы с курицей
1 час 50 минут
Солнечный суп с кукурузой
Когда на дворе осень, а за окном дождь, так хочется согреться под лучами солнца. Яркий суп с кукурузой по этому рецепту поднимет настроение и отлично подойдет для легкого обеда. Блюдо получается низкокалорийным и прекрасно впишется в ПП-рацион. Его можно подать сразу после приготовления или пробить блендером, чтобы получился суп-пюре.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Кукуруза, Куриная грудка, Куриное яйцо, Лавровый лист, Морковь, Оливковое масло, Петрушка, Соль, Черный перец молотый
супы
30 минут
Освежающий суп «Довга»
Довга — традиционный азербайджанский суп, который особенно популярен в жаркую погоду. Готовят его на мацони, кефире или йогурте с большим количеством зелени. И у каждой семьи свой уникальный рецепт. Есть довгу можно и в горячем виде, но классическим вариантом является употребление блюда холодным. Предлагаем вам простой рецепт популярного супа с неповторимым кисломолочным вкусом.
Ингредиенты: Вода, Кефир, Кинза, Круглый рис, Куриное яйцо, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Сушеная мята, Укроп, Шпинат
супы с курицей
1 час
Суп-пюре из печени
Ранее субпродукты не имели такой популярности, а блюда из них встречались очень редко, ведь считалось, что в них нет никакой пользы. На самом деле это не так! Они также, как и мясо имеют богатый химический состав, но отличаются более легкой усвояемостью организмом. Данный суп-пюре из печени ― это вкусная и нестандартная альтернатива обыденным мясным супам.
Ингредиенты: Говяжья печень, Корень петрушки, Куриное яйцо, Молоко, Морковь, Овощной бульон, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочное масло
молочные супы
40 минут
Молочный суп с овощами
Молочный суп с овощами — блюдо латышской кухни. В основе оригинального рецепта можно найти доказательства тому, что все овощи должны быть отварены в воде, и уже после их перелаживают в молоко, несколько минут варят и выключают. Здесь можно найти приготовление молочного супа не по классическому рецепту, но тем, не менее, все равно очень вкусное.
Ингредиенты: Вода, Кабачок, Молоко, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сметана 20% жирности, Соль, Специи, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок, Яйца
