рецепты с красной рыбой
Из форели или семги можно приготовить сотни блюд, но при этом важно знать, как приготовить красную рыбу, чтобы сохранить вкус и пользу продукта. Главное правило — не переусердствовать с термической обработкой и не использовать слишком много специй. Рецепты с красной рыбой встречаются во многих кухнях мира. Например, можно приготовить японские роллы или итальянскую пасту. Многие блюда из красной рыбы достойны праздничного стола: они не только вкусные, но и эффектно выглядят при подаче.
Разнообразные бутерброды, канапе и салаты можно дополнить:
- долькой лимона;
- оливкой или маслиной;
- огурцом;
- лепестком авокадо;
- веточкой свежей зелени.
Холодные закуски — далеко не единственное, что можно приготовить из красной рыбы. Чтобы насладиться вкуснейшим горячим блюдом, выбирайте любой рецепт приготовления в духовке. Запеките стейки из горбуши или форели отдельно или с овощами, со специями или в соусе. Первые блюда с красной рыбой — отличный вариант ПП-супа, если не перегружать его крупами или картофелем. А любители выпечки несомненно оценят вкус разнообразных рыбных пирогов.
салаты с семгой
1 день
Сочный салат с зеленью и красной рыбой
Овощной салат с помидором, огурцом, свежим салатом и малосольной красной рыбой, заправленный соусом песто. Это блюдо точно придаст разнообразие вашему новогоднему столу.
Ингредиенты: Огурец, Оливковое масло, Помидор, Салат «айсберг», Соль, Соус песто, Стейк семги, Черный перец молотый
бутерброды
10 минут
Бутерброды с филе слабосоленой форели и творожным сыром
Главное нужно нарезать багет размером с кусочек форели, чтобы рыба закрывала весь хлеб. Так получается нереально вкусно! Рыбу лучше использовать подмороженную, так легче нарезать.
Ингредиенты: Багет, Слабосоленая форель, Творожный сыр, Укроп
блюда из картофеля
1 час 20 минут
Картофель, фаршированный лососем и творожным сыром
Сытное блюдо на обед или ужин. Беспроигрышное сочетание картофеля и красной рыбы. Этот простой рецепт вы можете приготовить даже на природе.
Ингредиенты: Картошка, Слабосоленый лосось, Сливочное масло, Соль, Творожный сыр, Черный перец молотый
Читают сейчас
