рецепты с красной рыбой
роллы с рыбой
20 минут
Вафельные роллы с форелью
Нежные вафельные роллы с кабачком, наполненные кремообразным творожным сыром с ароматной зеленью и кусочками свежей рыбы.
Ингредиенты: Кабачок цукини, Кефир, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Слабосоленая форель, Соль, Творожный сыр, Яйца
стейк семги
1 час
Стейки из семги на углях с соусом тартар
Приготовим вкуснейшие стейки из рыбы на углях, которые буквально тают во рту! Подадим их с нежным соусом тартар, долькой лимона и свежей зеленью.
Ингредиенты: Йогурт натуральный, Каперсы, Майонез, Морская соль, Оливки без косточки, Перец чили, Рыбный соус, Свежая зелень, Сладкая паприка, Смесь перцев, Специи для рыбы, Стейк семги, Чеснок
Из форели или семги можно приготовить сотни блюд, но при этом важно знать, как приготовить красную рыбу, чтобы сохранить вкус и пользу продукта. Главное правило — не переусердствовать с термической обработкой и не использовать слишком много специй. Рецепты с красной рыбой встречаются во многих кухнях мира. Например, можно приготовить японские роллы или итальянскую пасту. Многие блюда из красной рыбы достойны праздничного стола: они не только вкусные, но и эффектно выглядят при подаче.
Разнообразные бутерброды, канапе и салаты можно дополнить:
- долькой лимона;
- оливкой или маслиной;
- огурцом;
- лепестком авокадо;
- веточкой свежей зелени.
Холодные закуски — далеко не единственное, что можно приготовить из красной рыбы. Чтобы насладиться вкуснейшим горячим блюдом, выбирайте любой рецепт приготовления в духовке. Запеките стейки из горбуши или форели отдельно или с овощами, со специями или в соусе. Первые блюда с красной рыбой — отличный вариант ПП-супа, если не перегружать его крупами или картофелем. А любители выпечки несомненно оценят вкус разнообразных рыбных пирогов.
профитроли
2 часа
Закусочные профитроли с творожным сыром и розочками из форели и огурца
Воздушные профитроли в сочетании с нежным творожным сыром, слабосоленой форелью и свежим огурчиком обязательно понравятся всем без исключения.
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Огурец, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соленая форель, Соль, Творожный сыр
блинчики с начинкой
20 минут
Блины с начинкой из творожного сыра и форели
Блинчики получаются мягкими и отлично сворачиваются в конвертик. Начинка очень вкусная и питательная.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко 3,2%, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Слабосоленая форель, Сода, Соль, Творожный сыр
боул
15 минут
Питательный боул с форелью, авокадо и медово-горчичным соусом
Питательный боул сочетает в себе полезные и вкусные ингредиенты для полноценного обеда или ужина.
Ингредиенты: Авокадо, Вода (кипяток), Горох, Лимонный сок, Лук-шалот, Медово-горчичный соус, Морская соль, Огурец, Оливковое масло, Рис «жасмин», Специи для рыбы, Филе форели
салаты с форелью
1 час
Свекольный салат с форелью и творожным сыром и оливками
Простой и вкусный салат из вареной свеклы, тонких слайсов слабосоленой форели, мягкого творожного сыра и оливок. Отлично подойдет как закуска или как часть здорового питания.
Ингредиенты: Дижонская горчица, Лимонный сок, Морская соль, Оливки, Оливковое масло, Свекла, Слабосоленая форель, Творожный сыр
уха с форелью
45 минут
Уха из форели с сельдереем и морковью
Уха из форели полезна содержанием витаминов и омега-3. Картофель заменен сельдереем.
Ингредиенты: Зеленый лук, Лавровый лист, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Помидоры черри, Репчатый лук, Соль, Стебель сельдерея, Форель, Черный перец горошком
рецепты с лососем
1 день 1 час
Нежнейшее слабосоленое филе лосося с соком лайма на кусочках багета со сливочным маслом
Лосось — рыба необычайно вкусная. Его засолка не требует ничего, кроме самых простых ингредиентов. Это получается настолько вкусно, что не описать словами.
Ингредиенты: Багет, Безлактозное сливочное масло, Лайм, Лосось, Сахар, Соль
сэндвичи
20 минут
Сэндвич с форелью и яйцом
Сэндвичи готовятся просто и быстро. Возьмите слабосоленую форель с копченым вкусом. Сэндвичи подойдут на завтрак или перекус.
Ингредиенты: Горчица, Греческий йогурт, Красный лук, Растительное масло, Салат «айсберг», Слабосоленая форель, Соль, Тостовый хлеб, Чеснок, Яйца
закуски с хлебом или...
15 минут
Закуска из лаваша с творожным сыром, красной рыбой и кабачком
Оригинальный, свежий и нежный рулет из тонкого лаваша получается с этими ингредиентами. Такую закуску обязательно оценят все ваши гости и домашние.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Кабачок, Слабосоленая семга, Творожный сыр
салаты с форелью
35 минут
Салат с форелью, авокадо и арахисом «Сенсация»
При приготовлении салата я не добавляла соль, так как в рецепте есть соленый арахис. Но советую вам ориентироваться на свой вкус.
Ингредиенты: Авокадо, Зеленый болгарский перец, Оливковое масло Extra Virgin, Репчатый лук, Рукола, Соленый арахис, Соль, Форель
Читают сейчас
