рецепты с клюквой
кисель
30 минут
Клюквенный кисель «Детская радость»
Я предлагаю вам попробовать упрощённый вариант приготовления киселя в домашних условиях. Кисель получается полужидкий, а цвет очень красивый. Можно использовать и другие ягоды, но мы будем готовить из клюквы, так как эта ягода очень богата витаминами.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Вода, Замороженная клюква, Картофельный крахмал, Сахар
творожная пасха
16 часов
Вкусная творожная пасха с фисташками
Вкусная творожная пасха с фисташками, которая понравиться каждому человеку. Вкусная фисташковая пасха, стоит ее приготовить, потому что скоро священный праздник пасха. Для приготовления пасхи с фисташками вам не понадобиться много ингредиентов, а также вы не затратите много времени на приготовления.
Ингредиенты: Белый шоколад, Клюква, Молотые фисташки, Молочный шоколад, Перепелиное яйцо, Сливки, Сливочное масло, Творог, Темный ром, Цукаты из лимонной цедры
салаты с курицей
1 час
Быстрый и пикантный салат с грецким орехом, курицей и клюквой
Быстрый и пикантный салат с грецким орехом, курицей и клюквой — это необычная закуска европейской кухни. Главными ингредиентами этого салата являются грецкие орехи, которые богатые полезными жирами, клюква, богатая витамином С и куриное филе, которое содержит очень много белка, необходимого для организма. Необычная пикантная заправка из дижонская горчицы и меда, дополняет этот салат и делает его вкус уникальным.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Грецкие орехи, Дижонская горчица, Зеленый лук, Клюква, Курица, Лимонный сок, Мед, Оливковое масло, Соль, Черный перец молотый
морс
45 минут
Освежающий морс из клюквы и малины
Клюква ― это маленькая, красная ягода, которую любят во многих странах мира. Она обладает множеством целительных свойств. Укрепляет иммунитет, препятствует образованию раковых клеток, помогают справиться с простудными заболеваниями. Клюкву употребляют в замороженном, свежем и сушеном виде. Хорошо сочетается с апельсином, яблоками, овощами. Из клюквы готовят морсы, кисели, желе, коктейли и соки. Ее используют при квашении капусты, в приготовлении соусов к мясу и рыбе.
Ингредиенты: Вода, Клюква, Малина, Мята, Сахар
несладкие блины
2 часа 30 минут
Блины, фаршированные семгой, сыром фета и куриной грудкой
Блины по этому рецепту готовятся на молоке с большим количеством яиц, поэтому получаются тонкими и нежными. Изысканная начинка, которой фаршируются блины, поражает своим сочетанием ингредиентов. Традиционный греческий сыр фета из овечьего и козьего молока наполняет блюдо тонким, ненавязчивым кисломолочным вкусом. Семга придает начинке мягкий, солоноватый вкус, а куриная грудка дополняет нежностью и исключительным вкусом. Приготовленные блины подаются к столу с кисло-сладким клюквенным соусом.
Ингредиенты: Вода, Зеленый лук, Кайенский перец, Клюква, Крахмал, Куриное филе, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Розмарин, Сахар, Семга, Сливки, Соль, Сыр фета
фондю
2 часа 10 минут
Клюквенное фондю с сочным филе индейки
В этом блюде пересекаются две абсолютно разные культуры — Американская и Швейцарская. Но кое-что их все-таки объединяет — способность сплотить людей за столом. Традиционная американская индейка, известная во всем мире в качестве основного блюда на День Благодарения, и Швейцарское фондю передают дух традиций этих стран, создавая уютную и дружескую атмосферу за столом.
Ингредиенты: Замороженная клюква, Индейка, Куриное филе, Морковь, Репчатый лук, Сахарная пудра, Соль, Черный перец горошком, Чеснок
блюда из свинины
50 минут
Глазированная свинина с клюквенным соусом
Сторонники правильного питания отказываются от свинины, мотивируя это высокой калорийностью мяса. Вместе с тем в составе свинины много витаминов группы В, железа и других полезных веществ. Мясо прекрасно насыщает, что особенно актуально в холодное время года. Преимуществом является то, что свинина быстро готовится. Например, для ее запекания требуется меньше времени, чем для говядины. Разнообразить привычные рецепты помогут медовый маринад и клюквенный соус, с которым мясо прекрасно сочетается.
Ингредиенты: Горчичный порошок, Клюква, Лимонный сок, Мед, Растительное масло, Сахар, Свинина, Соль, Сушеные травы, Сушеный чеснок, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из свинины
2 часа
Медовая свинина с апельсином
Свинина — это нежное и вкусное блюдо украинской кухни. Готовится легко и просто. Аромат блюда притягивает своей сладостью и изысканностью. Блюдо подойдет как для ужина, так и перекуса в узком кругу знакомых. Вкус свинины имеет яркий апельсиновый оттенок и немного кисловато-пряное послевкусие. О таком блюде обычно говорят — просто пальчики оближешь.
Ингредиенты: Апельсин, Белый перец горошком, Гвоздика, Горчица, Клюква, Перец чили молотый, Репчатый лук, Свинина, Соль, Тростниковый сахар, Черный перец горошком
мороженое
2 часа
Ягодное мороженое с агар-агаром
Мороженое — это десерт не нашего времени, и даже не 20 века. Холодные сладости были популярны еще около 5 тысяч лет назад. В те времена люди с удовольствием ели измельченный лед, добавляя в него фрукты или ягоды. Европейцы впервые познакомились с мороженным только в 13 веке, после возврата Марко Поло в Италию из путешествия в Китай.
Ингредиенты: Агар-агар, Вода, Клюква, Тростниковый сахар, Яблоки
салаты
20 минут
Простой салат из квашеной и морской капусты
Очень легкий, вкусный и полезный салат. Готовить его очень просто и быстро, а сочетание морской и квашеной капусты принесет вашему организму огромную пользу. Такой салат станет прекрасным источником витаминов. Кушать его можно каждый день. Он подойдет даже тем, кто следит за своей фигурой, так как содержит небольшое количество калорий.
Ингредиенты: Квашеная капуста, Клюква, Морская капуста (ламинария), Растительное масло, Репчатый лук, Сахар
варенье
1 час 20 минут
Витаминное тыквенно-клюквенное варенье
Осенью не поздно делать заготовки на зиму. Наоборот самое время заняться тыквой. Если вы никогда не варили из этого овоща варенье, пора попробовать. Надо сказать, что тыква имеет свой специфический вкус, как и любой другой овощ. Поэтому в варенье добавляют разные вкусовые добавки: кислые ягоды, яблоки, апельсины, лимоны благодаря кислоте, которая в них присутствует, тыква теряет свою приторность, а варенье приобретет прекрасные вкусовые качества и аромат.
Ингредиенты: Вода, Клюква, Молотая корица, Сахар, Тыква
варенье
1 час 45 минут
Варенье из клюквы с орехами
В сезон сбора урожая ягод попробуйте приготовить варенье из клюквы с орехами. Оно обладает очень оригинальным вкусом и большой пользой. Для лакомства следует взять качественную ягоду. Для этого выбирайте упругие плоды ярко-красного цвета круглой формы. Готовьте варенье в кастрюле с толстым дном. В качестве подсластителя возьмите мед. Если хотите заменить его сахаром, тогда приготовьте сироп и потом варите в нем ягоду.
Ингредиенты: Вода, Грецкие орехи, Клюква, Мед, Смородина, Яблоки
чай
10 минут
Чай «Витаминная бомба»
В этом рецепте используются только полезные ингредиенты. Чай незаменим в холодное время года. Он не только согревает, но и насыщает организм витаминами. Важно, чтобы вода была горячей (не кипяток), чтобы сохранить все полезные свойства.
Ингредиенты: Вода, Клюква, Лимон, Мед, Мелисса, Сушеная мята
компоты
20 минут
Витаминный компот с черникой
В этом компоте собраны ягоды с высоким содержанием витаминов. В период простуд его нужно пить обязательно, тогда и хворь может пройти стороной.
Ингредиенты: Вода, Замороженная красная смородина, Замороженная малина, Замороженная черника, Клюква, Сахар, Сушеные яблоки
закуски
15 минут
Творожная закуска «Алый закат»
Это очень изысканное и оригинальное блюдо. На праздничном столе будет ярким пятном и украшением любого праздника! Приготовить закуску можно за очень короткое время, а наслаждаться можно бесконечно! Маслины придают особую пикантность, а творог с клюквой дают необходимую кислинку и уникальность! Очень вкусная закуска!
Ингредиенты: Клюква, Маслины, Творог 5%
компоты
20 минут
Витаминный компот из замороженных ягод с имбирем
Самый простой, быстрый и вкусный компот из замороженных ягод.Это чудесный вариант натурального домашнего напитка, который летом утолит жажду, а зимой наполнит витаминами.
Ингредиенты: Вода, Замороженная вишня, Клюква, Корень имбиря, Мята, Сахар
торты
1 час 30 минут
Клюквенный торт с бисквитной крошкой
Невероятно вкусный бисквит с щедрым слоем сливок и клюквенной кислинкой. Просто пальчики оближешь!
Ингредиенты: Клюквенный джем, Куриное яйцо, Молоко 3,2%, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Соль
компоты
2 часа 10 минут
Компот из клюквы, ежевики и вишни
Всем сегодня известен такой вкусный и сладкий напиток как компот. Однако не многие уверены в пользе этого десертного напитка. На сегодняшний день известно огромное количество видов приготовления компотов из самых разнообразных сочетаний фруктов и ягод на любой вкус. Конечно, польза напитка напрямую будет зависеть от использованных ингредиентов. Так, компот из клюквы содержит огромное количество витамина С и имеет способность снижать температуру, а компот из вишни прекрасно укрепляет иммунитет.
Ингредиенты: Вода, Ежевика замороженная, Замороженная вишня, Замороженная клюква, Сахар
