рецепты с огурцами
греческий салат
20 минут
Сочный греческий салат
Греческий салат это вкусное блюдо, которое отлично подойдет к праздничному столу или обычному дню. Блюдо понравится всем тем, кто его попробует и не сможет больше оторваться. Готовится быстро, вкусно и просто. Ингредиентов не так уж и много, ради такого потрясающего салата стоит воспользоваться моментом.
1
Ингредиенты: Болгарский перец, Красный лук, Лимон, Огурец, Оливки, Оливковое масло, Помидор, Соль, Творожный сыр, Черный перец молотый
овощные салаты
15 минут
Диетический салат с красной фасолью
Быстрый и легкий диетический салат с красной фасолью и овощами позволит вам перекусить без вреда для фигуры. Красная фасоль богата белками, клетчаткой и витаминами. При регулярном употреблении она понижает давление, обеспечивает стабильный обмен веществ и регулирует уровень холестерина. Данный вид бобовой культуры можно замачивать и отваривать в зависимости от ваших предпочтений.
Ингредиенты: Консервированная красная фасоль, Лимон, Огурец, Оливковое масло, Петрушка, Помидор, Салатные листья, Соль, Укроп
овощные салаты
15 минут
Салат из авокадо с вялеными помидорами
Салат из авокадо с вялеными помидорами — яркая идея легкого и полезного ужина. Авокадо является природным антиоксидантом, обладает противовоспалительными свойствами, помогает расщеплять вредный холестерин и укрепляет иммунитет. Вяленые помидоры помогают при железодефицитной анемии, улучшают память и омолаживают кожу. Дополнительную пользу блюду добавит кресс-салат. Это растение богато микроэлементами и эфирными маслами.
Ингредиенты: Авокадо, Белый кунжут, Вяленые помидоры, Грейпфрут, Лимон, Огурец, Подсолнечное масло рафинированное, Рукола
соусы и маринады
10 минут
Нежный сливочно-чесночный соус
Считается, что соусы относятся к изобретениям французской кухни, так как многие знаменитые соусы были созданы именно французами. Однако, уже в пятнадцатом веке и в России стали появляться первые рецепты соусов. В наше время существует огромный выбор всяческих рецептов соусов на любой вкус. Сейчас достаточно популярно готовить соусы на основе сливочных сыров. Сливочный соус придает любому блюду нежность и пикантные нотки. Хоть калорийность сливочных соусов достаточно высока, не стоит хоть изредка отказывать себе в этом волшебном лакомстве.
Ингредиенты: Майонез, Огурец, Свежая зелень, Сливочный сыр, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
салаты из морепродук...
16 минут
Салат «Осьминожка» с огурцом
Изначально был запланирован салат крабовый, но в холодильнике не оказалось крабовых палочек. Пришлось импровизировать. Салат на удивление получился очень интересным и необычным на вкус.
2
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Свежая зелень, Щупальца осьминога
заготовки из огурцов
1 час
Маринованные огурцы с корейской морковью
Огурцы маринованные по-корейски — пряная пикантная закуска, которую можно заготовить на зиму и которая украсит любой праздничный стол. Стоит открыть баночку с огурцами, как тут же разольется по воздуху аромат приправ. Мариновать огурцы с морковкой несложно. Рецепт маринованных огурцов с корейской морковью включает в себя соевый соус и кунжут, которые придают соленью необычный вкус. Выбирайте для заготовок огурцы с тонкой кожицей.
2
Ингредиенты: Белый кунжут, Картошка, Морковь, Огурец, Паприка, Перец чили, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Соевый соус, Соль, Уксусная эссенция, Чеснок
овощные салаты
15 минут
Овощной салат с яблочной заправкой
Овощной салат можно приготовить с любыми сезонными овощами, всё дело в особой заправке. Мы предлагаем рецепт на основе огурцов, помидоров и зелени. Необычная яблочная заправка, в меру сладкая, подчеркивает вкус овощей.
Ингредиенты: Огурец, Оливковое масло, Помидор, Салатные листья, Соль, Сухарики, Черный перец молотый, Яблочный сироп, Яблочный уксус
окрошка
45 минут
Окрошка на минеральной воде без мяса
Бывает так, что во время летней жары почти нет аппетита — получается съесть только что-нибудь легкое, нежирное и прохладительное. Окрошка на минеральной воде без мяса как раз подходит по всем параметрам: освежает, не содержит лишних калорий и проста в приготовлении.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Куриное яйцо, Минеральная вода, Огурец, Редис, Соль, Укроп, Черный перец молотый
салаты с курицей
25 минут
Салат с жареной курицей, сыром и огурцом
Обжаренное куриное филе, свежие сочные огурцы, нежные куриные яйца, сыр и свежая зелень прекрасно сочетаются между собой в салате. Блюдо получается свежим, сочным и полезным. Оно отлично подойдет для перекуса или ужина. Салат заправляется майонезом. Но вы можете сделать его полезнее, приготовив домашний майонез. Либо заправьте салат йогуртом или сметаной. Все ингредиенты для этого блюда доступны, а его приготовление займет у вас всего 25 минут.
Ингредиенты: Куриная грудка, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Соль, Сыр, Укроп, Черный перец молотый
рулеты из рыбы
3 часа
Кабачковый рулет с творожным сыром и лососем
Лучшее, что можно приготовить из кабачков в этом сезоне! Потрясающе вкусно и очень просто!
Рецепт предоставлен блогером lusya_food_mood.
Ингредиенты: Кабачок, Огурец, Пшеничная мука хлебопекарная, Свежая зелень, Слабосоленый лосось, Соль, Творожный сыр, Чеснок, Яйца
оливье с колбасой
50 минут
Оливье с раковыми шейками
Классический оливье принято готовить с вареной колбасой, но зачастую этот ингредиент либо заменяют, либо дополняют, делая вкус салата ярче. В этом рецепте мы предлагаем дополнить оливье раковыми шейками. Такой вариант салата получится очень вкусным и таким же сытным, как и оригинал. Готовить раковые шейки заранее не нужно. Достаточно просто разморозить их и при необходимости почистить.
1
Ингредиенты: Вареная колбаса, Икра красная, Картошка, Консервированный горошек, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные огурцы, Морковь, Огурец, Раковые шейки, Соль, Черный перец молотый
блюда из говядины
20 минут
Салат с морковью по-корейски и говядиной
Салат с морковью по-корейски и отварной говядиной невероятно вкусный и очень сытный. Такой салат можно отнести к рецептам правильного питания, ведь говяжье мясо — это диетическое мясо, майонез в данном блюде не используется, да и в целом, салат с говядиной, овощами и корейской морковью готовится без термической обработки овощей. Поэтому такой довольно низкокалорийный и при этом сытный салат понравится как мужчинам, так и женщинам.
Ингредиенты: Болгарский перец, Говядина, Корейская морковь, Красный лук, Огурец
салаты с кальмарами
20 минут
Салат с кальмаром и капустой
Кальмары полезны легкоусвояемым белком и множеством ценных микроэлементов. Этот продукт стоит чаще включать в повседневное меню. Один из самых простых способов подать кальмары на стол — сделать с ними салат. Например, салат с кальмаром и капустой получается вкусным и легким, его можно готовить и в будни, и в праздники. Кальмар превосходно сочетается с любыми ингредиентами, при этом варианты могут быть как изысканные и праздничные, так и совершенно простые и бюджетные.
1
Ингредиенты: Кальмар, Консервированная кукуруза, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Пекинская капуста, Репчатый лук, Сахар, Смесь перцев, Соль, Столовый уксус 9%
салаты с кальмарами
30 минут
Салат с кальмаром и яйцами
Белковый салат с кальмаром и яйцами, заправленный сметаной, получается нежным и приятным на вкус. Кальмар — основной ингредиент блюда и распространен в корейской и тайской кухне. Морепродукт нужно выбирать тщательно, чтобы он не был переморожен или испорчен. На нем не должны быть видны темные пятна и не должно быть неприятного запаха. Для разнообразия можно добавить в салат и другие виды морепродуктов — например, мидии, морские гребешки, осьминоги и креветки.
Ингредиенты: Базилик, Бальзамический соус, Кальмар, Консервированный горошек, Куриное яйцо, Огурец, Сметана 10% жирности, Соль, Сушеный орегано (душица), Укроп, Черный перец молотый
салаты с индейкой
1 час 10 минут
Салат из филе индейки с крабовыми палочками
В салате из индейки с крабовыми палочками удачное сочетание вкусов. Все ингредиенты хорошо дополняют друг друга. Получается новая интересная версия всеми любимых, но уже поднадоевших салатов. Для приготовления можно брать любые части птицы. Если в холодильнике нет индейки, ее всегда можно заменить на курицу.
Ингредиенты: Картошка, Крабовые палочки, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные огурцы, Морковь, Огурец, Репчатый лук, Соль, Филе индейки, Черный перец молотый
салат «царский»
40 минут
Салат «Царский» с кальмарами и креветками
Салат с кальмарами и креветками имеет приятную консистенцию и нежный вкус. Дополняют и улучшают вкус салата отварные яйца, мидии, свежие огурцы и салат айсберг. Для приготовления выбирайте любые по размеру и сорту креветки, а также подберите по вкусу заправку для салата. Это может быть простая легкая заправка из соевого соуса и оливкового масла или обычный майонез.
Ингредиенты: Кальмар, Королевские креветки, Куриное яйцо, Лимон, Мидии, Огурец, Оливковое масло, Салат «айсберг», Соевый соус, Соль, Черный перец молотый
оливье
40 минут
Класический салат Оливье с вареной колбасой
Классический салат Оливье в советское время готовили только с вареной колбасой, чаще всего с Докторской. Для многих этот салат символ праздника Новый Год и других застолий. Совсем несложно приготовить салат оливье с колбасой. В составе оливье ингредиенты, которые достаточно полезны для организма: картофель, морковь, куриное филе, яйцо, огурец, зеленый горошек. Приготовьте салат по данному рецепту и вся семья будет в восторге.
Ингредиенты: Вареная колбаса, Картошка, Консервированный горошек, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Огурец, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Черный перец молотый
закуски с хлебом или...
15 минут
Сочный лаваш с консервированным тунцом
Рулеты из лаваша — это всегда очень быстро и очень вкусно. Сытный перекус дома, в дороге или на даче. Лаваш с тунцом — это островок нежности в океане лавашей. Легкий творожный сыр и аромат консервированного тунца отлично сочетаются в нем и выводят блюдо на новый уровень вкуса.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Огурец, Свежая зелень, Сметана, Творожный сыр, Тунец рубленый в собственном соку
салаты
20 минут
Турецкий салат
Салаты из сырых овощей очень популярны в Турции. Произвольное количество овощей, их разнообразие и полет фантазии обеспечивают необыкновенный результат: вкусно, свежо и хрустяще.
Ингредиенты: Апельсин, Красный болгарский перец, Лимонный сок, Мед, Огурец, Оливковое масло, Пекинская капуста, Петрушка, Помидоры черри, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
поке
20 минут
Удивительно простой поке с креветками
Оказывается, поке — это достаточно простое, но очень вкусное блюдо, которое можно собрать из регулярных продуктов в холодильнике. Мы решили попробовать сделать его из того, что было у нас, и получилось невероятно просто и вкусно.
Ингредиенты: Белый кунжут, Водоросли чука, Красный лук, Креветки, Огурец, Рис, Салатные листья, Соевый соус
блюда из курицы
1 час 45 минут
Закуска в лаваше с копченой грудкой
Для этой закуски в лаваше основным компонентом является копченая куриная грудка. Овощи добавят вкуса свежести и сочности. Горчица и майонез хорошо дополнят копченый вкус грудки своими пряными вкусами. Такую закуску можно приготовить как для особого случая, так и для обычного перекуса.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Горчица, Копченая грудинка, Майонез, Огурец, Оливковое масло, Плавленый сыр, Помидор, Сыр, Укроп
салат «гнездо глухар...
1 час
Салат «Гнездо глухаря» с куриным филе и огурцами
Красивый по своему внешнему виду салат, который без задней мысли можно подать на стол и похвастаться не только его эстетичностью, но и своими кулинарными навыками. Гости также не останутся равнодушными, а некоторые еще и попросят оставить рецепт. Данный салат не сильно ударит по вашему карману, но при этом он даст хорошее насыщение, тем самым позволяя подумать над его употреблением, как самостоятельное блюдо с кусочками хлеба.
Ингредиенты: Картошка, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Перепелиное яйцо, Плавленый сыр, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Твердый сыр
греческий салат
15 минут
Домашний греческий салат с соевым соусом
Греческий салат — идеальное блюдо для легкого ужина. Он состоит в основном из свежих овощей, причем самых доступных, и готовится очень быстро, что немаловажно. Вечером после работы голод терпеть особенно сложно и есть риск перехватить что-нибудь вредное. Приготовьте по этому рецепту необычный греческий салат — с соевым соусом. Он станет отличной заменой традиционному для блюда бальзамическому или винному уксусу. И не забудьте добавить для пикантности пряные травы — орегано, тимьян, базилик.
Ингредиенты: Болгарский перец, Огурец, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Салатные листья, Соевый соус, Сушеные травы, Сыр фета
вафли
40 минут
Вафельные трубочки с филе индейки
Вафли обычно сочетают со сладкой начинкой. Но не менее вкусным получаются вафельные трубочки, фаршированные рубленым филе индейки. Вафли для рецепта можно использовать уже готовые или приготовить их самостоятельно в вафельнице. Сворачивать изделия нужно сразу после приготовления, пока они еще мягкие и горячие. По мере остывания они становятся ломкими и теряют пластичность. Начинку можно изменять по собственному вкусу, добавляя свежие овощи, разные соусы и зелень.
Ингредиенты: Индейка, Йогурт натуральный, Куриное яйцо, Молоко 3,2%, Огурец, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Салатные листья, Сахар, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
