блины
Рецепты блинов — как приготовить блины на молоке, кефире или воде: правильные пропорции, советы по жарке без комочков, сладкие и сытные начинки, варианты постные. Читать далее
блины с яблоками
1 час 20 минут
Десертные блины с яблоком
Предлагаю приготовить полезные блины с тертым яблоком. Идеально подходит для тех, кто на диете и стремится есть больше клетчатки.
Ингредиенты: Ванилин, Кефир, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Яблоки, Яйца
блины
12 минут
Рисовый блинчик с арахисовой пастой и бананом
Блинчик на рисовой муке с арахисовой пастой и бананом получается аппетитным, вкусным, сытным и питательным. Прекрасно подходит для завтрака.
Ингредиенты: Арахисовая паста, Банан, Греческий йогурт, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Рисовая мука, Сахар, Яйца
На Food.ru собраны самые разные рецепты блинов: как традиционные, так и необычные. Самый простой, классический вариант — из пшеничной муки с куриным яйцом, молоком, солью и сахаром. Так получается ароматный блин, который можно есть просто так или заворачивать в него начинки. Есть рецепты блинов посложнее — не из пшеничной муки, а, например, из рисовой, цельнозерновой, миндальной, гречневой. В этом случае полезно знать тонкости и нюансы работы с той или иной мукой, иногда ее лучше объединять с пшеничной. В последней больше клейковины, а, значит, блинчики будут эластичнее и пышнее.
Но самое важное в любых рецептах блинов — это тесто: от него зависит и плотность, и толщина, и вкус, и даже время приготовления. Здесь мы учли все возможные предпочтения: некоторые хозяйки кладут больше яиц, а кто-то любит добавлять кипяток для ажурности. Не все блины пекут на молоке: заменой ему могут послужить такие ингредиенты, как ряженка, йогурт, кефир, простокваша или пиво.
Мы расскажем, как приготовить вегетарианские и ПП-блины на воде или минералке, а также блины с начинками. Сладкие: с творогом, шоколадом, фруктами, — и сытные, к обеду или ужину — с мясом или сыром.
блины на молоке
40 минут
Блины с клубничным джемом
Каждую неделю я обязательно пеку блинчики. Обычно это получается в выходные дни, когда семья утром еще спит и есть время приготовить вкусный завтрак.
Ингредиенты: Ванилин, Клубничный джем, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Топленое молоко, Яйца
блины на молоке с яй...
2 часа
Блины дрожжевые пышные
Очень пышные, толстые и вкусные дрожжевые блины. Отлично выпекаются и не прилипают к сковороде. Получается около 8-9 блинов. Угощайтесь!
Ингредиенты: Манная крупа, Молоко 3,2%, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Свежие дрожжи, Соль, Яйца
блины на молоке
1 час 10 минут
Дрожжевые блины на молоке
Толстые дрожжевые блины на молоке получаются ажурными, ароматными, мягкими и очень вкусными. Идеальный вариант к горячему, сладкому чаю.
Ингредиенты: Вода, Вода (кипяток), Куриное яйцо, Молоко, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сода, Соль, Сухие дрожжи
овсяноблин
15 минут
Овсяноблин на сметане с ветчиной и помидорами
Овсяноблин из измельченной овсянки с яйцом и сметаной, приготовленный на сковороде.
Ингредиенты: Белый кунжут, Ветчина, Куриное яйцо, Помидор, Растительное масло, Свежая зелень, Сметана 20% жирности, Соль, Творожный сыр, Цельная овсянка (геркулес)
налистники
40 минут
Налистники с творогом и клубникой
Очень вкусные, ароматные, сытные. Отлично подойдут для завтрака. Такие налистники порадуют членов семьи. День начнется отлично.
Ингредиенты: Блинная мука, Клубника замороженная, Крахмал, Куриное яйцо, Молоко, Подсолнечное масло рафинированное, Сахар, Сметана, Творог 5%
блины ажурные
50 минут
Ажурные блинчики на ацидофилине
Блинчики получаются ажурными и тонкими. Для приготовления потребуется классический набор продуктов и хорошая блинная сковорода с толстым дном.
Ингредиенты: Ацидофилин 3.2% «Молочный знак, 175мл, Куриное яйцо, Молоко, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сода, Соль
Читают сейчас
