блюда из грибов
блюда из грибов
50 минут
Шампиньоны со шпинатом в сливочном соусе
Блюдо получается очень сливочным за счет сметаны, сливочного масла и сыра. Шампиньоны со шпинатом в сливочном соусе создают неповторимый вкус.
Ингредиенты: Вода, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана, Соль, Твердый сыр, Шампиньоны, Шпинат
жюльен
1 час 20 минут
Жюльен с брынзой по-деревенски
Вкусный жюльен на подушке из картофельного пюре и лесными грибами. Вкусно и полезно. Готовьте для себя и своих близких с любовью!
Ингредиенты: Брынза, Картошка, Куриное филе, Лесные грибы, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки 10% жирности, Соль, Черный перец молотый
В этом разделе сайта мы рассказываем, что приготовить из грибов, кроме грибного супа. На самом деле, вариантов очень много: салаты, омлеты, очень вкусные жюльены, ризотто или просто картошка с жареными лисичками.
Самое просто, что вы можете сделать с шампиньонами, — нафаршировать их творожным сыром, зеленью и подать к ужину. Вместе с детьми сделайте вареники с грибной начинкой или отправьте в духовку пирог. Эти простые блюда объединят на кухне всю семью.
Можно поэкспериментировать с рецептами азиатской кухни и приготовить рыбный салат с шиитаке или лапшу удон, где грибы отлично дополняют куриное филе и креветки.
По нашим пошаговым рецептам с фото вы без проблем приготовите грибные котлеты, они получатся сытными и ароматными. Подавайте это блюдо со сметаной. Грибы также хорошо сочетаются с сыром: от сулугуни до пекорино. К примеру, попробуйте запечь шампиньоны с куриным филе, черносливом, орехами и пармезаном. Или сделать тарталетки с начинкой из грибов и моцареллы. Такая простая закуска украсит праздничный стол.
блюда из грибов
1 час 30 минут
Маринованные вешенки с луком и болгарским перцем
Предлагаю рецепт очень вкусных маринованных вешенок. Попробуйте приготовить, вам обязательно понравится.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вешенки, Винный уксус 9%, Лавровый лист, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Укроп, Чеснок
картофель с грибами
55 минут
Картофельное пюре с вешенками под сливочно-чесночным соусом
Приготовьте нежное картофельное пюре с обжаренными вешенками. Сушеный базилик усилит вкус грибов и сделает их еще более ароматными.
Ингредиенты: Вешенки, Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Молоко 3,2%, Сливки 10% жирности, Сливочное масло, Соль, Сушеный базилик, Сушеный чеснок, Черный перец молотый
жюльен
35 минут
Блюдо «А-ля Жюльен» в микроволновке
Подобное порционное блюдо можно приготовить для приема гостей или на фуршет. Очень удобно — сочное мясо, вкусные шампиньоны, ароматные приправы, и все это в индивидуальных кокотницах. Да и готовится блюдо достаточно просто. Искренне советую его к приготовлению!
Ингредиенты: Куриное филе, Лимонный сок, Приправа универсальная, Растительное масло, Сливки 20% жирности, Соль, Сушеный чеснок, Сыр, Шампиньоны
блюда из грибов
35 минут
Блюдо «Мирс» из мяса кролика и шампиньонов
Предлагаю вашему вниманию рецепт очень сытной и вкусной мясной заправки для любого гарнира. Такой микс ингредиентов можно вполне разместить на хлебце, получив неплохой перекус.
Ингредиенты: Копченая паприка, Кролик, Огурец, Подсолнечное масло рафинированное, Приправа универсальная, Сметана 20% жирности, Сушеный чеснок, Сыр, Шампиньоны
блюда из грибов
1 час
Волнушки, жареные в сметанном соусе
Волнушки, жаренные в сметанном соусе, понравятся всем любителям грибных блюд. Сметанный соус придает изысканный вкус грибам. Она является изюминкой этого блюда. Волнушки относятся к категории праздничных блюд, поэтому они отлично украсят праздничный стол. Готовка займет у вас немало времени, но это точно того стоит.
Ингредиенты: Волнушки, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
грибные заготовки
45 минут
Маринованные белые грибы с морковью и луком
Маринованные шампиньоны — это достаточно популярное во многих странах блюдо, которое зачастую используют как закуску или в качестве дополнения салата. Грибы, приготовленные с морковью и луком поистине русское блюдо, которое не стыдно подавать на стол.
Ингредиенты: Белые грибы, Вода, Лавровый лист, Морковь, Репчатый лук, Соль, Столовый уксус, Черный перец горошком
блюда из грибов
30 минут
Обжаренные шампиньоны в кипятке
Эти шампиньоны получаются очень вкусными. Если у вас остаётся много шампиньонов, то советую приготовить именно это блюдо.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Зернистая горчица, Лимон, Подсолнечное масло рафинированное, Свежая зелень, Соль, Чеснок, Шампиньоны
блюда из грибов
45 минут
Картофель с грибами в кокосовом молоке
Кокосовое молоко совсем недавно вошло в привычный рацион современного человека. Несмотря на это, молоко быстро полюбилось огромным слоям населения. Помимо самостоятельного употребления, кокосовое молоко может быть включено в ряд разнообразных блюд. Оно используется в приготовлении десертов, напитков, супов и многого другого. Кокосовым молоком также можно заменить присутствующие в блюде сливки или обычное корове молоко.
Ингредиенты: Белое сухое вино, Грибы, Картошка, Кокосовое молоко, Оливковое масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
