Диетические блюда из курицы
мясная запеканка
1 час
Запеканка из куриного фарша с капустой и рисом
Запеканка из куриного фарша с капустой и рисом — это блюдо русской кухни. Многим оно напоминает вкус голубцов, так как по составляющим это одно и то же блюдо. Раньше это и было одним и тем же блюдом, пока один из поваров не решил упростить себе жизнь и не соединить все вместе и просто запечь. Он назвал это запеканкой. Это оказалось очень вкусно и понравилось его гостям. С того времени это блюдо начало распространяться по России, а затем и за рубежом.
Ингредиенты: Куриный фарш, Мясной бульон, Оливковое масло, Пекинская капуста, Репчатый лук, Рис, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
курица карри
45 минут
Карри с овощами и кокосовым молоком
Кокосовое молоко ― питательное, ароматное, полезное. Состоит из мякоти кокоса и воды. Способствует похудению, стимулирует работу мозга, повышает уровень полезного холестерина. Используют для приготовления супов, соусов. Сочетается с имбирем, перцем чили, фруктами, ягодами. Добавляют в каши, кофе, пудинги, шейки, мороженое, в мясо, рыбу.
Ингредиенты: Белая фасоль, Желтая паста карри, Замороженный горох, Кабачки, Картошка, Кинза, Кокосовое молоко, Кукуруза, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Цветная капуста, Черный перец молотый, Чеснок
курица в горшочках
1 час 20 минут
Куриные крылья с молодым картофелем, томленые в горшочке
В горшочке блюдо томиться и готовится в собственном соку и без жарки, сохраняя питательные и вкусовые свойства. Приготовим молодой картофель и куриные крылья в собственном соку.
Ингредиенты: Картошка, Куриные крылышки, Паприка, Помидор, Соль, Черный перец молотый
блюда из курицы
1 час 30 минут
Картофель с курицей в сметанно-аджичном соусе в мультиварке
Достаточно простое блюдо с небольшим набором ингредиентов. Изюминку этому блюду придает особый соус.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Куриная голень, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Сухая аджика, Чеснок
шаурма
45 минут
Шаурма с курицей, овощами и сметанным соусом
Шаурма — блюдо дальневосточного происхождения, представляющее собой мясо и овощи, политые соусом и завернутые в листы лаваша. Шаурму слегка обжаривают на гриле, чтоб на лаваше появились аппетитные зажаристые полосочки. Едят такое блюдо руками без использования столовых приборов.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Белокочанная капуста, Болгарский перец, Кетчуп, Куриная грудка, Майонез, Огурец, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана 15% жирности, Соль, Сушеный чеснок
курица с картошкой в...
1 час 20 минут
Куриные голени с картофелем и морковью в духовке
Мясо, морковь и картошка запекаются в пряном соусе в духовке.
Ингредиенты: Аджика, Гималайская соль, Картошка, Кетчуп, Куриная голень, Майонез, Морковь, Репчатый лук, Сметана 20% жирности, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
40 минут
Аппетитные куриные бедрышки с чечевицей и овощами
Очень аппетитное, полезное и легкое блюдо. Чечевица придает особый вкус.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Красная чечевица, Куриное бедро, Морковь, Приправа для птицы, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
блюда из курицы
2 часа
Курица пряная, запечённая в духовке
Нашла в старой кулинарной книге рецепт с уткой, но так как утка жирная для меня, делаю курицу. Получается очень вкусно, и еще я запекаю всегда в рукаве, поэтому не нужно мыть потом духовку и противень.
Ингредиенты: Картошка, Курица, Приправа для птицы, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Яблоки
рецепты с фаршем
55 минут
Конвертики из фарша куриной грудки
Рецепт неординарного блюда. Конвертики получаются с нежной сливочной начинкой внутри и хрустящей корочкой снаружи.
Ингредиенты: Вяленые помидоры, Картошка, Копченая паприка, Куриная грудка, Куриное яйцо, Плавленый сыр, Соль, Специи для курицы, Черный перец молотый
овощные блюда
1 час 25 минут
Жареная мини-кукуруза
Такую закуску очень любят дети, но и взрослым она весьма придется по вкусу. Мини-кукуруза богата такими витаминами как A, D и E, также в ее составе содержатся немаловажные аминокислоты. При этом содержание крахмала в составе совсем незначительное. Благодаря этому продукт можно смело и без опаски вводить в рацион детей и людям, соблюдающим диету. Широкое применение она имеет в азиатской кухне. Так как вариантов блюд с ее добавлением в разных видах довольно немалое.
Ингредиенты: Кукуруза-мини, Оливковое масло, Соевый соус, Соль, Тимьян / чабрец, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из гречки
50 минут
Гречка с овощами и куриным филе
Блюдо получается очень вкусным,сочным и сытным. Благодаря легкости, оно подойдет даже для ужина.
Ингредиенты: Болгарский перец, Гречка, Кабачок, Куриное филе, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи, Черный перец молотый
террин
25 минут
Яркий террин из курицы
Террин ― французское блюдо, которое было создано для рабочих Франции, так как имеет насыщенный вкус и прекрасно утоляет голод. А в 18 ― 19 веках террин становится популярным блюдом по всей Европе. Его подают даже в изысканных ресторанах. Террин чем-то напоминает паштет. Различие только в том, что в террине кусочки мяса или рыбы защищает прослойка из желе или шпика. Данное блюдо можно готовить из овощей, мяса, рыбы, фруктов.
Ингредиенты: Вода, Карри, Красный болгарский перец, Куриный окорочок, Морковь, Порошковый желатин, Соль, Тимьян / чабрец, Черный перец молотый, Чеснок
тушеная курица
40 минут
Нежная курица в томатном соусе
Классика жанра. Универсальное, вкусное и любимое блюдо всех членов семьи, оно не требует много времени на приготовление, а продукты найдутся в любом холодильнике.
Ингредиенты: Винный уксус белый, Морковь, Мясо куриного бедра, Петрушка, Помидор, Протертые томаты, Репчатый лук, Сахар, Смесь кавказских трав, Соль, Топленое сливочное масло, Укроп, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
6 часов 30 минут
Курица в кефирном маринаде
Способов приготовления сочной курицы существует очень много. Добавление кефира в маринад является очень распространенным способом придать куриному мясу мягкость и легкий сливочный привкус. Специи Можно использовать самые различные на свой вкус.
Ингредиенты: Кефир, Куриный окорочок, Паприка, Чеснок
курица с картошкой в...
50 минут
Сочная курица с картофелем под сыром
Блюдо получается сочным, нежным, ароматным и очень вкусным. Такое блюдо прекрасно подойдет как для семейного обеда или ужина, так и для праздничного стола.
Ингредиенты: Картошка, Куриная грудка, Майонез, Помидор, Растительное масло, Соль, Специи для курицы, Сыр
куриное филе в духов...
50 минут
Сочное куриное филе под сыром с секретной начинкой
Очень вкусное, сочное кучное филе с секретной фирменной начинкой. Попробуйте именно мой рецепт!
Ингредиенты: Грибы, Куриное филе, Паприка, Подсолнечное масло рафинированное, Растительное масло, Репчатый лук, Российский сыр, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Чеснок, Яйца
блюда из курицы
1 час 20 минут
Куриные сердечки с грибами и гречкой по-деревенски
Куриные сердечки ― прекрасный источник белка, по его содержанию они лишь немногим уступают филе, но при этом содержат намного больше других полезных веществ. Куриные сердечки богаты фосфором, калием, магнием, железом, цинком и медью. В сочетании с грибами и гречкой, куриные сердечки ― это сбалансированное блюдо для полноценного обеда для тех, кто придерживается здорового образа жизни.
Ингредиенты: Гречка, Куриные сердечки, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
блюда из курицы
1 час 10 минут
Ароматное жареное куриное филе в пергаменте
Очень сочное мясо. Жарится в пергаменте, за счет этого весь сок остается в мясе. Приправы придают мясу ароматность.
Ингредиенты: Базилик, Куриное филе, Мускатный орех, Пергамент, Приправа к мясу, Прованские травы, Растительное масло, Соль, Сушеный чеснок, Черный перец молотый
