Диетические блюда из курицы
блюда из курицы
1 час 20 минут
Ароматная курица с лимоном и зеленью
Куриное мясо с давних времен используют для восстановления сил и укрепления иммунитета, поскольку курица очень богата витаминами, минералами и полезными аминокислотами. Комплекс содержащихся витаминов нормализует обмен веществ в организме, оказывают помощь в работе репродуктивной системы, и благотворно влияет на нервную систему. Куриное мясо с зеленью положительно влияет на работу желудочно-кишечного тракта. Наибольшую пользу куриное мясо оказывает мышцам и костной системе, поскольку оно богато белком, который оказывает положительный эффект как на кости, так и на развитие мозга.
Ингредиенты: Курица, Лавровый лист, Лимон, Оливковое масло, Свежая зелень, Соль, Черный перец молотый
запеканка
1 час
Вермишелевая запеканка с куриным филе и шампиньонами
Вермишелевая запеканка с куриным филе и шампиньонами — это блюдо европейской кухни. Запеканка готовится из разнообразных компонентов. Например, творог, картофель, капуста, мясо, различные виды макарон. В данном случае для приготовления запеканки используют вермишель, которая хорошо насыщает человека и становится главным источником углеводов в этом блюде. А шампиньоны помогают выводить шлаки из организма.
Ингредиенты: Вермишель, Куриное филе, Маринованные шампиньоны, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр
блюда из курицы
45 минут
Ароматные куриные крылышки со специями в гранатовом соусе
Чтобы блюдо не показалось обыденным и скучным, приготовьте его по-новому. Например, если скромные куриные крылышки замариновать в гранатовом густом соусе, а затем запечь под гранатовым соком, уже получается изысканное по вкусу блюдо. К слову, гранатовый сок придает не только цвет, а и дарит новые минералы курятине ― калий, кальций, железо, магний. К крылышкам подойдет любой гарнир ― гречка, картофель, овощной.
Ингредиенты: Гранатовый сок, Зерна граната, Зира / Кумин, Куриные крылышки, Растительное масло, Свежая зелень, Соль, Соус наршараб, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
1 час 15 минут
Курица запеченная в собственном соку
Это оригинальный рецепт, который превратит вашу курочку в настоящее гастрономическое чудо. Для готовки вам не придется использовать маринады: основной вкус блюду дадут соль, перец и овощи. Стоит попробовать!
Ингредиенты: Курица, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Розмарин, Соль крупного помола, Стебли укропа, Черный перец молотый
курица в духовке
1 час 20 минут
Ароматные куриные голени в греческом йогурте с дижонской горчицей
Запеченные в греческом йогурте с дижонской горчицей голени получаются ароматными, сочными, вкусными, с хрустящей румяной корочкой. Готовятся быстро, а результат порадует всех ваших близких.
Ингредиенты: Греческий йогурт «Простоквашино», Дижонская горчица, Куриная голень, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый
бирьяни
1 час 10 минут
Ароматный бирьяни с курицей
Ароматный «Бирьяни» с курицей — это рецепт из индийской кухни, который готовится из длинно зернистого риса, мяса и множества различных специй. В такое блюдо добавляют обжаренный миндаль, который добавляет очень яркий аромат блюду. Приготовить это блюдо можно как для обеденного стола, так и к приходу гостей, чтобы удивить их.
Ингредиенты: Изюм, Кардамон, Корица, Куриное бедро, Лавровый лист, Миндаль, Молотый имбирь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис «басмати», Соль, Черный перец молотый
жюльен
1 час 5 минут
Жюльен с курицей и шампиньонами в тарталетках
Нежный и сытный жюльен в тарталетках — праздничное блюдо, для приготовления которого понадобится немало ингредиентов. Кроме этого, необходимы минимальные кулинарные навыки, ведь справиться с таким блюдам новичку — не просто. Благодаря сытным и полезным ингредиентам, жюльен станет для ваших гостей блюдом, которое все хотят попробовать.
Ингредиенты: Куриное филе, Мягкий сыр, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Тарталетки, Твердый сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
блюда из курицы
50 минут
Ароматные куриные голени в квасе
Куриные голени хороши тем, что они быстро готовятся, идеально сочетаются с любым гарниром из круп или овощей, подходят как для отдыха на природе, так и праздничного домашнего ужина. Голени можно жарить, тушить, запекать в духовке или готовить на гриле. Чтобы курица получилась сочной и мягкой, важно правильно ее замариновать.
Ингредиенты: Картофельный крахмал, Квас, Куриная голень, Растительное масло, Соль, Специи для курицы, Чеснок
блюда из курицы
1 час
Гребешки куриные
В давние времена куриные гребешки были деликатесом. Сейчас такую закуску практически не подают, а зря, ведь она получается ароматной и необычной. Сначала гребешки варятся в воде около часа, а затем подаются с овощами и соусом.
2
Ингредиенты: Белый кунжут, Морковь, Петушиные гребешки, Растительное масло, Репчатый лук, Соевый соус, Соль, Столовый уксус, Черный перец молотый
блюда из курицы
1 час
Полезное куриное филе в ароматном соусе сальса
Сальса представляет собой соус мексиканской кухни, основным ингредиентом которого являются измельченные помидоры и перец чили в сочетании с луком, чесноком, черным перцем и пряными специями. Сальсу готовят из свежих, запеченных или отваренных помидоров с обязательным присутствием перца чили, что отличает мексиканский соус от любого другого. Подавать соус можно абсолютно к любому блюду, чтобы придать ему насыщенный вкус и ярко-выраженный аромат.
Ингредиенты: Кетчуп, Перец чили, Петрушка, Помидор, Репчатый лук, Сметана, Чеснок
блюда из курицы
45 минут
Куриные бедрышки с кабаносси, овощами и фасолью
Необычайно яркое и вкусное блюдо. Мясо и фасоль придают сытость, овощи сочность, а колбаски пикантный вкус. Подайте это блюдо на ужин и можете считать, что вечер удался.
Ингредиенты: Болгарский перец, Колбаски кабаносси, Консервированная красная фасоль, Куриное бедро, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Прованские травы, Репчатый лук, Салатные листья, Соль, Чеснок
блюда из курицы
12 часов 20 минут
Легкий рецепт отбивной
Легкий рецепт отбивной по достоинству оценят те хозяйки, у которых нет времени долго стоять у плиты. Для приготовления блюда лучше взять свежую куриную грудку, она готовится быстро и просто. Чтобы мясо получилось более сочным и нежным, его нужно замариновать. Например, в натуральном йогурте без добавок. На этот процесс потребуется 12 часов, зато время активной готовки составит не более 30 минут.
Ингредиенты: Йогурт натуральный, Куриная грудка, Куриное яйцо, Овощи, Панировочные сухари, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый
ежики
1 час 15 минут
Ежики с сушеной петрушкой
Сушеная петрушка является одной из самых распространенных приправ. Она прекрасно гармонирует с различными блюдами, добавляя им нежный аромат и легкий терпко-сладковатый вкус. Ежики с сушеной петрушкой представляют собой аппетитное мясное блюдо, прекрасно сочетающееся с легким овощным гарниром. Ежики получаются вкусными, сочными и при этом очень полезными: в ингредиентах содержится большое количество витаминов группы B, а также холин, оказывающий успокаивающее действие.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зеленый лук, Куриный фарш, Лук-шалот, Морковь, Помидоры в собственном соку, Растительное масло, Рис, Соль, Сушеная петрушка, Томатная паста, Укроп, Черный перец молотый
блюда из курицы
1 час
Куриные бедрышки с сельдереем и печеным картофелем
Нет ничего лучше для ужина, чем приготовленная в духовом шкафу курица с печеным картофелем. Такое блюдо любят абсолютно все, независимо от возраста и социального положения. Куриные бедрышки с сельдереем и печеным картофелем — это усовершенствованная версия всеми любимого блюда с более интересным пикантным вкусом, которым курица обязана пряному корню сельдерея и ароматному карри.
Ингредиенты: Карри, Картошка, Корень сельдерея, Куриное бедро, Оливковое масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
50 минут
Курица с пряными травами и рисом
Блюдо, которое содержит мясо, и кашу с овощами, отлично подойдет для ужина в конце рабочего дня, ведь все готовится в одной посуде, что очень удобно. На приготовление вы потратите не больше часа, и минимум продуктов. Рис пропитается вкусом и ароматом куриных бедрышек, благодаря этому он не будет сухим. Аромат пряных трав и овощей сделают блюдо незабываемым.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное бедро, Лимон, Морковь, Паприка, Растительное масло, Репчатый лук, Розмарин, Соль, Тимьян / чабрец, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
1 час 10 минут
Нежная пряная курочка
Приготовленная в соусе из кокосового молока курица, получается необыкновенно мягкой и сочной. Куриное мясо просто тает во рту, а кокосовое молоко придает соусу нежный сливочный вкус и пропитает мясо восточным духом. Приготовив это знатное блюдо, вы будете приятно удивлены божественным вкусом и пряным ароматом, а также доступностью продуктов.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кинза, Кокосовое молоко, Красный лук, Курица, Оливковое масло, Перец чили молотый, Сливочное масло, Соль, Чеснок
курица целиком с кар...
3 часа 30 минут
Сочная курица в йогурте с картошкой
Вкусная домашняя курочка идеальна для праздничного ужина. Курица, приготовленная с добавлением йогурта, получается очень ароматной и нежной. Такой йогуртовый маринад придаст мясу невероятную сочность.
Ингредиенты: Йогурт, Кайенский перец, Картошка, Кинза, Курица, Молотая паприка, Молотый кориандр, Перец чили, Растительное масло, Соль
блюда из грибов
40 минут
Грибы в молочном соусе
В молочном соусе все без исключения разновидности грибов получаются очень вкусными, а их аромат захватит вашу кухню не менее чем на несколько часов. Данное блюдо, если четко следовать рецепту, не вызовет сложностей в приготовлении даже у совсем неопытных кулинаров. Хорошим решением для приготовления этой закуски будет использование грибов, собранных собственноручно, чтобы быть уверенными в них на все сто.
Ингредиенты: Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Шампиньоны
