Диетические блюда из курицы
блюда из курицы
20 минут
Нежная печень со сметаной
В куриной печени практически отсутствует жир, но количество белка не меньше, чем в грудинке. Блюдами, в составе которых есть данный ингредиент нельзя злоупотреблять, так как печень содержит большое количество холестерина. Но употребляя в умеренном количестве, организм получает богатый витаминно-минеральный состав.
Ингредиенты: Куриная печень, Растительное масло, Репчатый лук, Салатные листья, Сметана, Соль, Специи, Чеснок
блюда из курицы
1 час 10 минут
Запеченное куриное филе с сочными ананасами под румяной сырной корочкой
Запеченное куриное филе с сочными ананасами под румяной сырной корочкой — ароматное блюдо, в котором остро-соленое мясо и сыр идеально дополнен ананасовой сладостью. Его можно подать как на ужин в кругу семьи, так и приготовить на праздничный стол в качестве горячего блюда. К нему подайте рис или пюре.
Ингредиенты: Консервированный ананас, Куриное филе, Майонез, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
блюда из курицы
1 час 10 минут
Запеченное куриное филе, маринованное в сметанном соусе
Запеченное куриное филе, маринованное в сметанном соусе это вкусное и сочное блюдо, приготовленное в духовке. Главным соусом, в котором маринуется куриное филе, является сметана с добавлением чеснока, соли и специй по вкусу. Соус делает филе нежным, а специи придает блюду пряный вкус и аромат. Помидоры, выложенные на филе, дополняют блюдо сочностью. Тертый сыр тает в духовке в процессе приготовления и придает блюду пикантный вкус.
1
Ингредиенты: Куриное филе, Помидор, Сливочное масло, Смесь перцев, Сметана, Соевый соус, Соль, Сушеный базилик, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
1 час 45 минут
Диетическое куриное филе на пару
Курица — белое мясо, которое хорошо подойдет для рациона худеющих людей или тех, кто следит за своей фигурой и занимается спортом. Этот рецепт идеально подойдет в качестве основного блюда на обеденное застолье.
Ингредиенты: Куриное филе, Лимонный сок, Растительное масло, Смесь перцев, Соевый соус, Чеснок
курица в духовке
3 часа 25 минут
Куриные бедра с карамельной корочкой
Для этого рецепта подойдут куриные голени или бедра, куриные крылышки или свиные ребра. Курица готовится в духовке, получается ароматной, сочной, с аппетитной карамелизированный корочкой.
Ингредиенты: Белый кунжут, Кетчуп, Копченая паприка, Куриное бедро, Мед, Растительное масло, Свежая зелень, Соевый соус, Соль, Сушеный чеснок, Яблочный уксус 6%
блюда из курицы
30 минут
Нежное филе в хрустящем кунжуте
В последнее время азиатская кухня вплотную вошла в жизнь миллионов людей. И это очень оправданно! Пикантный соевый соус, рыба, специи, имбирь и многое другое мало кого оставит равнодушным. Приготовьте дома нежное куриное филе в кунжуте. Оно будет сочным и мягким благодаря соевому соусу, но при этом хрустящим за счет кунжута в панировке. И именно он легким ореховым вкусом внесет изюминку в блюдо. В таком рецепте можно использовать не только куриное филе, но также индейку или свинину.
Ингредиенты: Белый кунжут, Картофельный крахмал, Куриное филе, Растительное масло, Соевый соус
холодец
5 часов 30 минут
Холодец на агар-агаре
На Руси традиционно готовили холодец из говяжьих или свиных ног, головы, хвостов, ушей и других частей туши. Французы же использовали для этого блюда, которое они называют аспик, куриное мясо с добавлением агар-агара. Это натуральный загуститель из водорослей. Аналог желатина, только без специфического запаха и вкуса. Попробуйте приготовить холодец с агар-агаром. В отличие от желатина, у этого компонента есть еще одно неоспоримое преимущество — холодец застывает быстрее.
Ингредиенты: Агар-агар, Вода, Горчица, Куриный окорочок, Лавровый лист, Морковь, Репчатый лук, Соль, Хрен столовый, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
45 минут
Сочная куриная грудка со стручковой фасолью и овощами
Если есть желание приготовить не только вкусное, но и очень полезное блюдо, обратите внимание на этот рецепт. О пользе грудки и привычных нам овощей многое известно, а вот ингредиент «икс» в блюде — стручковая фасоль. Эта «золушка» овощной грядки превращается в принцессу, когда ее готовят и подают на стол. Огромная польза фасоли скрывается за скромным одеянием. А ведь она, кроме обычных витаминов и минералов, лидирует по содержанию витамина К, участвующего в синтезе наших строительных клеточных блоков — белка.
Ингредиенты: Болгарский перец, Куриная грудка, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Соль, Специи для курицы, Стручковая фасоль, Томатная паста, Черный перец молотый
котлеты из курицы
1 час
Куриные котлеты с овощами в пароварке
Куриные котлеты прекрасно подходят к разным крупам: гречке, макаронам или рису на обед или ужин. Блюдо считается диетическим, так как оно состоит из овощей, нежирного мяса и яиц. Овощи придают котлетам сытость, а специи придают пикантность и аромат. Котлеты можно есть со сметанным соусом, таким образом блюдо будет более сочным и вкусным.
3
Ингредиенты: Болгарский перец, Кабачок, Куриное яйцо, Куриный фарш, Овсяные хлопья, Петрушка, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
блюда из курицы
40 минут
Пикантная курица с овощами и кунжутом
В современной домашней кухне блюда из курицы находятся на пике популярности. Это полезное, нежное и вкусное диетическое мясо в большом почете у хозяек, которые заботятся о рационе своих домочадцев. Естественно, появляется множество новых сочетания и комбинации ингредиентов, рецептов приготовления. Наш рецепт позволит освоить несложное в приготовлении пикантное блюдо из традиционных продуктов европейской кухни.
Ингредиенты: Белый кунжут, Болгарский перец, Консервированный горошек, Красный лук, Куриное филе, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Соевый соус, Соль, Стручковая фасоль, Черный перец молотый, Чеснок
ньокки
1 час 20 минут
Мягкие ньокки с куриной грудкой
Ньокки — блюдо итальянского происхождения. В классическом рецепте часто используется манная крупа, шпинат или даже крошки хлеба. Нетрадиционное приготовление ньокки с куриной грудкой также будет всем по душе. Часто ньокки подают с твердыми сортами сыра, сливочным маслом или томатным соусом. Форма ньокки также может отличаться. Они бывают круглыми, овальными или даже прямоугольными.
Ингредиенты: Белое вино, Белый лук, Картошка, Куриная грудка, Куриное яйцо, Оливковое масло, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Томатный соус, Черный перец молотый
блюда из курицы
40 минут
Куриная грудка на гриле
Куриная грудка, приготовленная таким способом на гриле, получается очень мягкой и нежной. Это блюдо готовится просто и быстро. Куриная грудка сохраняет сочность и вбирает в себя весь аромат специй.
Ингредиенты: Куриная грудка, Молотая куркума, Паприка, Соль, Черный перец молотый
блюда из курицы
30 минут
Курица в кокосовом молоке с рисом
Кокосовое молоко не так давно стало одним из самых значительных ингредиентов на кухне человека со здоровым рационом. На основе кокосового молока готовится масса блюд и напитков, а также оно способно прекрасно заменить коровье молоко с наличием лактозы. Поскольку куриное мясо поддается любому виду термообработки и замечательно сочетается с рядом продуктов, стали зарождаться новые рецепты приготовления куриного мяса, на всеми любимом кокосовом молоке.
1
Ингредиенты: Вода, Карри, Картофельный крахмал, Кокосовое молоко, Куриное филе, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сахар
блюда из курицы
1 час
Куриные окорочка в кисло-сладком соусе
Жареными куриными окорочками в наше время никого не удивишь, а вот если они приготовлены в соусе, то тут уже вкус блюда меняется кардинально. Соус придает нежному куриному мясу целый букет новых вкусовых нот, что вы получите массу удовольствия при поглощении этого блюда.
Ингредиенты: Белый кунжут, Вода, Кукурузный крахмал, Куриный окорочок, Лимонный сок, Сахар, Соевый соус, Соль, Чеснок
паста (макароны)
1 час
Аппетитная паста с курицей и грибами в сметане
Сытным, питательным и сбалансированным ужином станет аппетитная паста с курицей и грибами в сметане. Курица в таком соусе получается очень мягкая и сочная. Приготовленная до состояния аль-денте паста идеально сочетается со сметанным соусом. Изюминкой этого блюда станет зелень укропа, благодаря которой оно обретает чудесный аромат. Приготовьте это насыщенное блюдо на ужин, подайте с бокалом вина и наслаждайтесь результатом.
Ингредиенты: Куриное филе, Макароны, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Сыр, Укроп, Шампиньоны
блюда из курицы
50 минут
Курица по-китайски с ананасом
Бывая в китайском ресторане, многие пробовали курицу по-пекински с остро-сладким соусом. Предлагаем приготовить это блюдо у себя дома. Уверенны, что вы не разочаруетесь. Наш подробный пошаговый рецепт поможет вам. Курица готовится с консервированными ананасами, а «китайский акцент» ей придают соевый соус, рисовый уксус, чеснок, имбирь. Блюдо получается очень сочное, с богатым вкусом. В качестве гарнира используйте отварной рис. Его неспецифический вкус не будет отвлекать от основного блюда.
3
Ингредиенты: Ананас, Белый кунжут, Болгарский перец, Зеленый лук, Картофельный крахмал, Куриное бедро, Молотый имбирь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Рисовый уксус, Соевый соус, Черный перец молотый, Чеснок
