Куриные блюда на обед
блюда из курицы
30 минут
Нежные куриные бедрышки в томатно-сметанной подливе
Очень вкусное, аппетитное и сытное блюдо для всей семьи. Благодаря томатно-сметанной подливе мясо получается нежным и сочным.
1
Ингредиенты: Болгарский перец, Куриное бедро, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Специи, Томатная паста
жюльен
40 минут
Сливочный жюльен в сковороде
Жюльен — очень распространенное блюдо французской кухни из курицы и грибов в сливочном соусе под сыром. Его можно приготовить не только в кокотницах, но и на сковороде. Благодаря сливочному соусу блюдо получается сочным, нежным, аппетитным. Эта горячая закуска отлично дополнит ваш праздничный стол.
Ингредиенты: Куриная грудка, Растительное масло, Сливки 20% жирности, Сливочное масло, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
жареная курица
55 минут
Карамелизированные крылья барбекю
Красивые, яркие, а главное — очень вкусные и сочные куриные крылышки, которые будто сошли с картинки кулинарной книги. Они в меру пряные, очень мягкие и нежные внутри.
1
Ингредиенты: Вода, Куриные крылья, Лимонный сок, Растительное масло, Смесь специй для барбекю, Соль, Черный перец молотый
курица с овощами
35 минут
Низкокалорийный ужин из овощей и куриной грудки
Куриное филе с тушеными овощами — отличный вариант правильного ужина с точки зрения здорового питания. Овощи используйте по сезону: замороженные или свежие.
Ингредиенты: Карибская смесь овощей, Куриное филе, Растительное масло, Соль
куриные наггетсы
55 минут
Стрипсы по-домашнему
Фастфуд прочно поселился в нашей жизни. Быстрые перекусы это очень удобно, не нужно часами стоять у плиты, да и вкусно это, нужно признать. Однако, я знаю отличный рецепт аппетитных стрипсов, которые наверняка понравятся вашим домашним, но при этом вы будете знать, что блюдо приготовлено лично вами из натуральных продуктов.
Ингредиенты: Копченая паприка, Куриное филе, Куриное яйцо, Пергамент, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Сушеный чеснок, Чипсы
блюда из курицы
1 час 10 минут
Запеченные куриные бедра в сливочном соусе
Для запекания куриных бедер не требуется особых ингредиентов и навыков. Мясо с бедер очень сочное и нежное. Набор специй для готовки вы можете подбирать под свой вкус. Для этого способа приготовления очень хорошо подойдут паприка, тимьян и чеснок. Благодаря сметане мясо получается с приятным сливочным вкусом. Такое блюдо можно подавать с любым гарниром на ваш вкус.
Ингредиенты: Вода, Куриное бедро, Молотая паприка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сметана 20% жирности, Соль, Сушеный тимьян / чабрец, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из гречки
1 час 20 минут
Гречка с куриными ножками в духовке
Куриные ножки получаются вкусными, сочными, а гречка рассыпчатой и ароматной за счет того, что пропиталась соками курицы и овощей. Это блюдо можно использовать в повседневном рационе.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода (кипяток), Горчица, Гречка, Кабачки, Куриная голень, Лавровый лист, Морковь, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Смесь кавказских трав, Соль, Чеснок
бургеры
45 минут
Гамбургеры «Легкие»
Эти гамбургеры придумала моя дочь. Они делаются очень просто, поэтому у них такое название. Рецепт действительно максимально прост, с ним справится даже ребенок. Я бы ещё добавила, что они легкие не только по приготовлению, но и по усвояемости, ведь курица, пусть даже копчёная, намного легче жареной котлеты из говядины.
Ингредиенты: Куриная грудка (копченая), Майонез, Помидор, Пшеничные булочки, Сыр, Чеснок, Яйца
блюда из курицы
40 минут
Куриная грудка на гриле
Куриная грудка, приготовленная таким способом на гриле, получается очень мягкой и нежной. Это блюдо готовится просто и быстро. Куриная грудка сохраняет сочность и вбирает в себя весь аромат специй.
Ингредиенты: Куриная грудка, Молотая куркума, Молотая паприка, Соль, Черный перец молотый
блюда из курицы
1 час 10 минут
Запеченное куриное филе с сочными ананасами под румяной сырной корочкой
Запеченное куриное филе с сочными ананасами под румяной сырной корочкой — ароматное блюдо, в котором остро-соленое мясо и сыр идеально дополнен ананасовой сладостью. Его можно подать как на ужин в кругу семьи, так и приготовить на праздничный стол в качестве горячего блюда. К нему подайте рис или пюре.
Ингредиенты: Консервированные ананасы, Куриное филе, Майонез, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
паста (макароны)
2 часа 30 минут
Нежные макароны с куриной голенью в сырном соусе
Макароны или паста— итальянский вид изделий из муки в форме трубочек, известный человечеству еще с 13 века. Они имеют большую популярность в мире за счет своих вкусовых качеств и быстроты приготовления. Сочетание этого продукта с куриным мясом всегда беспроигрышное. Блюдо получается ароматным, сытным и его под силу приготовить даже начинающей хозяйке. А чуть пикантный сырный соус придаст этому блюду нежную остринку и аромат.
Ингредиенты: Куриная голень, Куриное яйцо, Макароны, Молоко, Соевый соус, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Чеснок
самса
30 минут
Классическая самса с мясом
Пироги — древнее блюдо, которое под разными названиями известно практически во всех кухнях мира. Самса в Средней Азии считается самостоятельным блюдом. Основная особенность этого национального блюда (а ему ни много, ни мало тысяча лет) — это неизменно тонкий хрустящий слой теста и большое количество нежной сочной начинки. За основу нашего рецепта взята рецептура знаменитой узбекской самсы. Готовить его несложно, мы предлагаем использовать готовое тесто.
Ингредиенты: Белый кунжут, Куриное яйцо, Репчатый лук, Слоеное дрожжевое тесто, Соль, Черный перец молотый
блюда из курицы
20 минут
Нежная печень со сметаной
В куриной печени практически отсутствует жир, но количество белка не меньше, чем в грудинке. Блюдами, в составе которых есть данный ингредиент нельзя злоупотреблять, так как печень содержит большое количество холестерина. Но употребляя в умеренном количестве, организм получает богатый витаминно-минеральный состав.
Ингредиенты: Куриная печень, Растительное масло, Репчатый лук, Салатные листья, Сметана, Соль, Специи, Чеснок
блюда из курицы
1 час 10 минут
Запеченное куриное филе, маринованное в сметанном соусе
Запеченное куриное филе, маринованное в сметанном соусе это вкусное и сочное блюдо, приготовленное в духовке. Главным соусом, в котором маринуется куриное филе, является сметана с добавлением чеснока, соли и специй по вкусу. Соус делает филе нежным, а специи придает блюду пряный вкус и аромат. Помидоры, выложенные на филе, дополняют блюдо сочностью. Тертый сыр тает в духовке в процессе приготовления и придает блюду пикантный вкус.
1
Ингредиенты: Куриное филе, Помидор, Сливочное масло, Смесь перцев, Сметана, Соевый соус, Соль, Сушеный базилик, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
30 минут
Нежное филе в хрустящем кунжуте
В последнее время азиатская кухня вплотную вошла в жизнь миллионов людей. И это очень оправданно! Пикантный соевый соус, рыба, специи, имбирь и многое другое мало кого оставит равнодушным. Приготовьте дома нежное куриное филе в кунжуте. Оно будет сочным и мягким благодаря соевому соусу, но при этом хрустящим за счет кунжута в панировке. И именно он легким ореховым вкусом внесет изюминку в блюдо. В таком рецепте можно использовать не только куриное филе, но также индейку или свинину.
Ингредиенты: Картофельный крахмал, Кунжут, Куриное филе, Растительное масло, Соевый соус
азиатская лапша
50 минут
Нежная яичная лапша с курицей и овощами
Лапшу впервые начали готовить в Китае, но на сегодняшний день лапша популярна во всем мире. Лапшу употребляет как гарнир, так и как самостоятельное блюдо. Лапша отлично сочетается с курицей и овощами, именно такое сочетание дает максимально яркий и насыщенный вкус.
Ингредиенты: Кабачки, Куриное филе, Морковь, Огурец, Репчатый лук, Соевый соус, Яичная лапша
паста (макароны)
45 минут
Ароматные макароны с печенью
Макароны с печенью это одно из самых популярных блюд итальянской кухни, которое популярно во многих странах мира. Печень и макароны — это идеальное сочетание, которое дает оригинальный вкус и аромат.
Ингредиенты: Куриная печень, Макароны, Морковь, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
блюда из курицы
45 минут
Сочная куриная грудка со стручковой фасолью и овощами
Если есть желание приготовить не только вкусное, но и очень полезное блюдо, обратите внимание на этот рецепт. О пользе грудки и привычных нам овощей многое известно, а вот ингредиент «икс» в блюде — стручковая фасоль. Эта «золушка» овощной грядки превращается в принцессу, когда ее готовят и подают на стол. Огромная польза фасоли скрывается за скромным одеянием. А ведь она, кроме обычных витаминов и минералов, лидирует по содержанию витамина К, участвующего в синтезе наших строительных клеточных блоков — белка.
Ингредиенты: Болгарский перец, Куриная грудка, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Соль, Специи для курицы, Стручковая фасоль, Томатная паста, Черный перец молотый
оладьи
50 минут
Куриные оладьи с сыром и карри
Куриные оладьи — это очень вкусное и быстрое блюдо, который не требует длительного приготовления. К этому рецепту можете добавить и другие продукты, например, жаренные грибы или дольки ананаса. Хрустящие оладьи с сытной и вкусной начинкой из куриного филе, яиц и зеленого лука, отлично подойдет для завтрака и перекуса всей семьи.
Ингредиенты: Карри, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
1 час
Куриные окорочка на гриле
Оказывается, блюдо гриль доступно и в домашних условиях. Достаточно иметь духовку и решетку! Блюда из курицы всегда пользовались особой популярностью в домашней кухне. Куриные окорочка очень удобно и просто готовить, а разнообразить это блюдо можно добавив немного зелени! Для этого смешайте в блендере петрушку, масло, чеснок, соль и перец. Выложите куриные окорочка на решетку гриль и немного подождите. Хрустящая золотистая корочка куриных окорочков делает блюдо еще аппетитнее и вкуснее!
Ингредиенты: Куриный окорочок, Петрушка, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
