Рыбные блюда на ужин
блюда из рыбы
3 дня
Ароматная скумбрия
Скумбрия это один из самых популярных компонентов всех блюд, которые готовятся из рыбы. Рыба не только очень вкусная и ароматная, но и весьма полезная. Рыба очень полезна для сердечно-сосудистой системы.
Ингредиенты: Вода, Луковая шелуха, Сахар, Скумбрия, Соль, Черный чай
заготовки
5 часов 20 минут
Домашние консервы из скумбрии в масле
Домашние консервы из скумбрии — отличный вариант не только для завтрака или ужина. Такую рыбу можно использовать для бутербродов, в салатах, вторых блюдах и даже супах. Несмотря на длительную стерилизацию, блюдо стоит внимания. Рыба получается нежной, ароматной, со сливочной текстурой и ни в чем не уступает заводским образцам. К слову, скумбрия в консервах сохраняет все свои природные питательные свойства.
Ингредиенты: Душистый перец горошком, Лавровый лист, Растительное масло, Скумбрия, Соль, Черный перец горошком
блюда из рыбы
1 час 15 минут
Аппетитная щука в фольге
Употребление щуки, безусловно, положительно скажется на работе организма. Она содержит мало жира и считается низкокалорийным диетическим блюдом. Ее мясо содержит мощные антиоксиданты, которые необходимы нам для борьбы с различными инфекционными заболеваниям и для укрепления иммунной системы.
Ингредиенты: Лимон, Майонез, Растительное масло, Соль, Специи, Щука
блюда из рыбы
35 минут
Нежный минтай в духовке с сочными овощами по-домашнему
Минтай относится к морской рыбе, в которой содержится большое количество витаминов, минералов и аминокислот, особенно необходимых организму. Благодаря достаточно низкой калорийности и высокому содержанию полезных веществ минтай особенно популярен среди сторонников здорового и диетического питания. Рыбу подвергают различным способам термической обработки, таким как варение, жарение, тушение и запекание, а также используют в составе ингредиентов для приготовления супов, салатов, котлет и пирогов.
Ингредиенты: Минтай, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Укроп, Черный перец молотый
блюда из рыбы
1 час
Сочное филе минтая, запеченное с кабачком
Сочное филе минтая, запеченное с кабачком это блюдо, которое обладает большой питательной ценностью. Мясо рыбы легко усваивается и содержит важные для организма минералы и витамины. По этому рецепту рыба получается необыкновенно сочной и нежной, так как запекается в духовке. Кабачок дополнят рыбу своей полезностью, а соус из сыра и сметаны придает блюду пикантный вкус.
Ингредиенты: Кабачок, Оливковое масло, Петрушка, Сметана, Соль, Специи для рыбы, Твердый сыр, Укроп, Филе минтая, Черный перец молотый
овощное пюре
40 минут
Пюре из цветной капусты с запеченной радужной форелью
Готовите праздничный ужин или хотите удивить близких необычным блюдом? Приготовьте запеченную радужную форель по нашему рецепту! В качестве альтернативы привычному картофельному пюре подайте к рыбе пюре из цветной капусты. Блюдо будет не только вкуснее, но и менее калорийное. По желанию вы можете запечь форель на гриле. Подавайте блюдо к столу горячим, пока все соки находятся внутри рыбы.
Ингредиенты: Лимон, Радужная форель, Сливки, Сливочное масло, Соль, Тимьян / чабрец, Цветная капуста, Черный перец горошком
блюда из рыбы
15 минут
Семга в микроволновке за 5 минут
Очень удобный и неоспоримо полезный рецепт приготовления семги в микроволновой печи! Подача и вкус блюда абсолютно не уступает ресторанам. Для этого понадобится размороженное филе красной рыбы и лук-порей. Последний нарезается тонкими колечками и аккуратно выкладывается слоем-основой для семги. Рыбу выкладывают сверху, добавляя соль и черный молотый перец по вкусу. Семга получается очень приятной и нежной. Простое в приготовлении и полезное блюдо для сытного обеда!
1
Ингредиенты: Лук-порей, Соль, Филе семги, Черный перец молотый
блюда из рыбы
25 минут
Окунь, жаренный в кляре
Морская рыба считается весьма полезным продуктом для человека. Морской окунь — хищная рыба, промысел которой ведется в водах Атлантики. Чешуя морского окуня, как правило, золотистого или красного оттенка. Мясо окуня богато витаминами А, В, D, С, а также аминокислотами и минералами. Оно легко усваивается и низкокалорийно, поэтому подойдет тем людям, которые стремятся снизить вес.
Приготовить окуня можно различными способами. Его жарят, запекают, готовят на пару и варят различные супы, в том числе уху. Но каким бы способом окунь не был приготовлен, он обязательно будет вкусен и полезен.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Морской окунь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый
блюда из рыбы
40 минут
Окунь в соевом соусе на сковороде-гриль
Морской окунь — морская глубоководная хищная рыба. Жителям средней полосы России окунь доступен чаще всего в замороженном виде. Однако, при правильных условиях хранения и транспортировки, рыба не теряет своих полезных и вкусовых качеств. Цвет у качественного окуня должен быть ярко красным, ледяная корка должна быть не толстой, но равномерной, и, конечно же, не должно быть неприятного запаха. Выбор блюд, которые можно приготовить с этой рыбой, обилен. Окунь подходит под любой вид обработки и придется по вкусу даже самым искушенным гурманам.
1
Ингредиенты: Белый кунжут, Морской окунь, Растительное масло, Соевый соус, Чеснок
блюда из рыбы
15 минут
Жареная семга в соусе терияки
Семга-рыба из семейства лососевых, любят ее во всех странах мира, эта благородная и красивая рыба, самая популярная из всех видов красной рыбы. Мясо у нее нежное и вкусное, содержит огромное количество жиров, витаминов и микроэлементов. Рецептов из семги огромное количество, ее жарят, варят, пекут и коптят. Для здорового образа жизни необходимо хотя бы один раз в неделю съедать одну порцию семги.
Ингредиенты: Кунжутное масло, Лимон, Сахар, Соус терияки, Устричный соус, Филе лосося, Чеснок
блюда из рыбы
1 час 20 минут
Филе сибаса на пряном пару с зеленым карри
Сибас является одной из ценнейших промысловых рыб. Она нередко встречается в ресторанном меню. Гурманы ценят ее за тонкий вкус и нежную мякоть. Подчеркнет мягкий вкус сибаса особенный способ приготовления — на пару от пряного бульона. Рыба напитывается ароматами, остается сочной и сохраняет массу полезных свойств. Такое изысканное блюдо оставит самые приятные впечатления.
Ингредиенты: Бульон, Зеленая паста карри, Зеленый лук, Имбирь, Кинза, Кокосовые сливки, Корень галангала, Кунжутное масло, Лемонграсс, Листья каффир-лайма, Лук-шалот, Рис длиннозерный, Рыбный соус, Сахар, Сибас, Чеснок
рулеты
50 минут
Изысканный рулет с печенью трески
Печень трески очень полезное блюдо, но мало кто пробовал делать из него начинку для рулета. Приготовление этого блюда не займет у хозяйки много времени, а, благодаря правильному сочетанию ингредиентов, оно станет еще полезнее, чем просто приготовленная треска.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Куриное яйцо, Огурец, Оливки, Петрушка, Печень трески, Сливочный сыр, Твердый сыр
паста (макароны)
40 минут
Простая паста фарфале с семгой
Паста фарфалле с семгой порадует своим вкусом даже гурмана. При приготовлении паста должна быть мягкой снаружи и чуть жестковатой внутри. Промывать такую пасту не нужно, тогда соус будет как бы обволакивать ее. Сливки, используемые в блюде, придают нежности и бархатистости, а семга добавляет пикантности и изысканности данному блюдо. Этот рецепт отлично подойдет как для семейного ужина, так и для приема гостей.
Ингредиенты: Душистый перец молотый, Паста «фарфалле», Растительное масло, Семга, Сливки 20% жирности, Соль, Сыр
рагу
1 час 30 минут
Рагу из рыбы и перца
Рагу из рыбы и перца довольно низкокалорийное блюдо. Для него используется филе хека, рыбы семейства тресковых, которую обожают готовить многие сторонники правильного питания. Хек не очень жирный, богат большим количеством полезных минералов, способствующих выводу вредных токсинов из организма. Многие любят его также за то, что в нем почти нет костей и у него очень нежное мягкое мясо, которое просто тает во рту.
Ингредиенты: Болгарский перец, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Оливковое масло, Репчатый лук, Соль, Филе хека, Черный перец молотый
блюда из рыбы
45 минут
Хек в майонезно-чесночном соусе
Это сочное и острое блюдо пришло к нам из солнечной Испании и с берегов Средиземного моря. Несмотря на такое большое расстояние, поход в магазин обеспечит для вас все иноземные ингредиенты. Хек — рыба семейства тресковых. В ней содержится огромное количество белка, а также полиненасыщенные жирные кислоты. Хек, как и сама треска, полезен при наборе мышечной массы тела. Чеснок и кориандр внесут остроту и особенный яркий вкус, а сам соус на основе майонеза сделает рыбу более сочной и нежной.
2
Ингредиенты: Кориандр, Лайм, Майонез, Растительное масло, Соль, Хек, Черный перец молотый
омлет
15 минут
Омлет с рыбными фрикадельками
Ищите новые идеи для вкусного и полезного завтрака? Вы попали по адресу. Сегодня мы расскажем, как приготовить изумительный омлет с рыбными фрикадельками. Завтрак — самый важный прием пищи. Главное, чтобы он был сытным и сбалансированным. Представленный рецепт отвечает всем этим требованиям.
Ингредиенты: Белый хлеб, Куриное яйцо, Майонез, Молоко, Панировочные сухари, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Филе минтая, Черный перец молотый
скумбрия в духовке
1 час
Скумбрия «Пикантная», запеченная в духовке
Для приготовления этого блюда была использована охлажденная скумбрия. Можно приготовить и из замороженной рыбы, предварительно разморозив ее при комнатной температуре.
Ингредиенты: Душистый перец молотый, Лимонный перец молотый, Листья хрена, Растительное масло, Скумбрия, Соль, Черный перец молотый
