Быстрые блюда из творога

Быстрые блюда из творога

Рецепты блюд из творога — как приготовить сырники, запеканки и кремы: выбор творога, секреты нежной текстуры, варианты без сахара. Читать далее

Что готовим?

Популярное

Творог со сметаной и вареньем

Творог со сметаной и вареньем

Творог со сметаной и вареньем — лучший завтрак, который можно себе представить. В нем много кальция. Также это хороший перекус поздним вечером. Чтобы такой ужин оставался низкокалорийным, покупайте продукты с низкой жирностью. 9% творога и 15% сметаны будет вполне достаточно.

Творожный десерт с малиной без выпечки

Творожный десерт с малиной без выпечки

Регулярное употребление творога оказывает благоприятное воздействие на здоровье. Кисломолочный продукт является незаменимым источником кальция, улучшает обмен веществ, улучшает настроение и повышает тонус. Особенность творога в том, что он переваривается намного быстрее и проще, чем другие молочные продукты, а также положительно воздействует на печень. Творожный десерт с малиной без выпечки можно приготовить всего за 5 минут. Творог желательно взять мягкий.

Творог с фруктами

Творог с фруктами

В рационе ребенка обязательно должны присутствовать кисломолочные продукты. В качестве перекуса в школу детям можно предложить творог с фруктами. Молочные напитки могут разлиться в рюкзаке, а творожный десерт в контейнере как раз будет кстати. Выбирайте для приготовления только самые свежие продукты.

Творожная намазка на хлеб с авокадо

Творожная намазка на хлеб с авокадо

Чтобы сделать простой перекус полезнее, приготовьте намазку из творога и авокадо. Творог — источник кальция, который важен для роста детей. Авокадо — высококалорийный фрукт, который обогащает организм мононенасыщенными жирами. Для намазки лучше использовать жирный творог, тогда спред получится нежным и питательным.

Салат с помидорами, творогом и зеленью

Салат с помидорами, творогом и зеленью

Легкий, но питательный салат, который подойдет тем, кто следит за рационом. Возьмите творог любой жирности и соедините с большим количеством свежей зелени. Выбирайте для этого салата не только стандартные петрушку, укроп и зеленый лук. Добавьте шпинат, свекольную ботву, руколу, айсберг и фриллис. Подойдут даже листья хрена, они дополнят салат легкой горчинкой.

Тосты с творогом и авокадо

Тосты с творогом и авокадо

Приготовьте сытный перекус или завтрак из тостов с творогом и авокадо. Смешайте молочный продукт со специями и ароматным укропом, а затем соедините с нарезанной или измельченной в блендере мякотью авокадо. Намажьте получившуюся смесь на тосты из цельнозернового хлеба и дополните подсолнечными или тыквенными семечками.

Творог с укропом и чесноком

Творог с укропом и чесноком

Приготовьте замечательную закуску из творога, укропа и чеснока. Чтобы вкус и аромат блюда получились максимально насыщенными, разотрите измельченную зелень и чеснок с солью. Лучше всего делать это в ступке, чтобы выжать весь возможный сок. Или просто мелко покрошите все компоненты. Выбирайте творог по своему вкусу: зернистый или мягкий. Для получения однородной консистенции протрите его через сито или пробейте блендером.

Зеленый творог

Зеленый творог

Зеленый творог, приготовленный по этому рецепту, будет не только вкусным, но и полезным блюдом. Применений у этого сочетания продуктов очень много. Самое простое — намазать на кусочек хлеба и украсить ломтиками помидора или огурца. Сделайте из такого творога начинку для пирожков или большого пирога, заверните его в лаваш или добавьте в тесто для несладких сырников. Зелень для творога подойдет любая, которая вам больше нравится. Добавьте немного майонеза или сметаны, чтобы придать творогу кремовую консистенцию.

Творог с грецкими орехами

Творог с грецкими орехами

Очень вкусная закуска из творога и грецких орехов готовится быстро и просто. Можете намазать ее на кусочки черного хлеба, лаваша или на крекеры. Выложите такие бутерброды на плоское блюдо, посыпьте молотым перцем и подавайте к столу. По вкусу чеснока можно добавить побольше или поменьше. Эта закуска не сладкая, а значит она отлично сочетается с различной зеленью, приправами и другими пикантными добавками. Например, возьмите острый перчик чили, мелко покрошите его и смешайте с творогом.

Смузи из творога с йогуртом

Смузи из творога с йогуртом

Смузи из творога с йогуртом получается менее калорийным, чем со сметаной. При этом полезные свойства напитка сохраняются. Благодаря этому смузи можно готовить и при диетическом питании. Чтобы придать напитку более приятный вкус, можно взять йогурт с добавками или самостоятельно положить в него кусочки свежих фруктов или ягод. А если смешать смузи с овсяной мукой и желтками, а затем запечь в духовке, то получится творожная запеканка.

Творожная закуска на печенье

Творожная закуска на печенье

Простая закуска с творожным кремом и печеньем подойдет для легкого завтрака или быстрого перекуса вне дома. Готовить ее быстро и не сложно. Сначала нужно сделать творожный крем, а затем выложить на печенье. Можно взять любое: песочное, овсяное, затяжное или даже крекер. Мы решили добавить к творогу соль, но вы можете сделать закуску сладкой и положить сахар или сахарную пудру.

Домашний творог в микроволновке

Домашний творог в микроволновке

Домашний творог можно очень легко и быстро сделать в микроволновке. Понадобится только один продукт — кефир либо простокваша. Этот вариант приготовления хорошо экономит время по сравнению с классическим способом. А получившийся творог можно как есть в чистом виде, так и использовать его для начинки блинчиков, вареников, сырников, пирогов.

Творожная начинка для вареников

Творожная начинка для вареников

Для приготовления вкусных вареников недостаточно замесить одно тесто. Важно также правильно подготовить начинку, иначе вареники могут получиться сухими. Готовить начинку можно из любого творога, но лучше, чтобы он был не слишком жирным. На первом этапе творог необходимо хорошо измельчить, от этого будет зависеть, насколько нежными получатся вареники. Поэтому старайтесь уделить этому больше времени.

Летняя закуска из огурца и зелени

Летняя закуска из огурца и зелени

Свежие огурчики, зелень и легкий йогурт — этот рецепт можно по праву назвать настоящей летней закуской. Приготовить такие рулетики можно всего за 10 минут. А чтобы катать их было удобнее, выбирайте большие огурцы, из которых получатся длинные и широкие слайсы.

Конвертики из лаваша с творогом и бананом

Конвертики из лаваша с творогом и бананом

Такой творожный перекус отлично подойдет как для детей, так и для взрослых. А еще его легко взять с собой на пикник. Готовятся конвертики быстро и незатейливо, в качестве начинки подойдут любые свежие фрукты или ягоды.

Тост с зернистым творогом

Тост с зернистым творогом

Зернистый творог представляет собой обезжиренное творожное зерно, смешанное со свежими, чуть подсоленными сливками. Именно соль придает зернистому творогу особый вкус. В нем содержится много кальция и белка, благодаря чему зернистый творог популярен в качестве диетического и спортивного питания. Продукт можно употреблять как самостоятельное блюдо, а также готовить из него салаты и закуски, например, тосты. Тосты с зернистым творогом и соленой рыбой станут вкусным и полезным завтраком.

Тарталетки с творогом

Тарталетки с творогом

Тарталетка с творогом не обязательно должна быть сладкой закуской. Есть очень простой рецепт начинки из творога, зелени и чеснока. Творожная начинка для тарталеток получится вкусной, сытной и полезной. А чеснок придаст блюду немного остринки и пикантности. Обязательно используйте свежий творог — он должен быть рассыпчатым, белоснежным и приятно пахнуть. Лучше покупать домашний творог на рынке, а не в магазине.

Творожный смузи с кефиром, бананом и медом

Творожный смузи с кефиром, бананом и медом

Позвольте представить вам один из самых популярных напитков. Смузи — это модный и красивый способ получить максимум пользы, уделив приготовлению всего 10 минут. В США его себестоимость составляет всего 10–15 центов, а продается напиток за 2,5–4,5 доллара. Попробуйте наш рецепт и возьмите на заметку бизнес-идею!

Лаваш с творогом и яйцом на сковороде

Лаваш с творогом и яйцом на сковороде

Еще один вариант простого, быстрого, но не менее вкусного завтрака — лаваш с творогом, сыром и яйцом на сковороде. Если вы привыкли есть творог только сладким, то сочетание с сыром и яйцом вас приятно удивит. Использование готового лаваша очень упрощает рецепт и избавляет от лишних хлопот. Начинку для такого блюда можно дополнить помидорами или ветчиной.

Творожный крем

Творожный крем

Торты, эклеры, профитроли, блинчики, бисквиты. Мы нашли то, что сделает каждое из этих блюд гораздо вкуснее! Рецепт домашнего творожного крема, который идеально дополнит любую выпечку. Добавляйте ягоды, мяту или кусочки фруктов, тогда крем из творога можно будет подать в качестве самостоятельного блюда.

Запеканка из козьего творога

Запеканка из козьего творога

Если вы плохо переносите коровье молоко, то альтернативой может быть козье. В нем гораздо меньше аллергенов, но больше полезных веществ. Запеканка из него получится немного жирнее. А значит она будет более сытная и плотная по текстуре. Но она все равно получится очень вкусной и нежной.

Салат с творогом

Салат с творогом

Всем, кто следит за своим здоровьем и физической формой, без творога в повседневном рационе не обойтись. Но вопрос, как же сделать творог вкусным, не добавляя к нему сахар и жиры, для многих остается актуальным. Чеснок, зеленый лук и немного перца придадут обычному творогу вкус ароматного мягкого сыра. А он, в свою очередь, отлично сочетается с салатной зеленью и ароматным оливковым маслом.

Классические ленивые вареники из творога

Классические ленивые вареники из творога

Ленивые вареники на то и ленивые, чтобы все делалось быстро и просто. Нужно только смешать и сварить. Творог лучше брать жирный — так вареники получатся вкуснее. Вы можете выбрать любую форму и размеры вареников, но чем они крупнее, тем дольше нужно будет их готовить. Для варки возьмите большое количество воды, но не кладите много вареников в кастрюлю сразу, лучше сделайте несколько заходов. А для подачи возьмите любимые соусы: сметану, сгущенку или варенье.

Очень вкусные сырники на рисовой муке

Очень вкусные сырники на рисовой муке

Рисовая мука не содержит глютена, поэтому рекомендована всем, кто придерживается безглютеновой диеты. Во всем остальном она мало отличается от обычной пшеничной. С рисовой мукой можно готовить любую выпечку, вкус будет практически такой же. Попробуйте приготовить сырники на рисовой муке: добавьте ее в творожное тесто, а еще перед обжаркой обваляйте в ней каждый сырник.

Сырники с шоколадной пастой

Сырники с шоколадной пастой

Эти сырники похожи на пончики с начинкой. Идеальный вариант для тех, кто сырники любит сладкие сырники. Благодаря начинке, сырники получаются нежнее и ароматнее и превращаются в десерт. Лучше всего сделать начинку из шоколадной пасты, а подать блюдо со сметаной или сгущенным молоком.

Творожные сырники с шоколадом

Творожные сырники с шоколадом

Чтобы сделать обычные сырники интереснее, можно добавить в них разнообразные начинки. Например, дольку шоколада, немного сухофруктов, ложку джема или кусочек сыра. Творожные сырники с шоколадом получаются очень нежными, начинка превращается в сладкий соус, а их красивый цвет и румяная корочка пробудят аппетит и поднимут настроение даже в самое хмурое утро. Шоколад для начинки можно выбрать абсолютно любой.

Творог с манго и апельсином

Творог с манго и апельсином

Творог с манго и апельсином — это очень полезное и вкусное блюдо, которое может заменить завтрак или полдник. Такая композиция образует отличный десерт. При этом он сохраняет насыщенный фруктовый вкус и обладает приятной текстурой. Вкус манго гармонично сочетается с цитрусовыми и сливочными нотками других ингредиентов и при этом не доминирует над остальными. Нежная творожная масса с манго и апельсином без сомнений понравится всем членам семьи, особенно девушкам, следящим за фигурой.

Салат с творогом

Салат с творогом

Детям для полноценного развития нужно есть больше 3-4 раз в день. Молодой растущий организм требует много энергии и сил, особенно в период учебы. Салат с творогом — это легкая, но в то же время сытная и полезная еда. Салат можно сделать заранее и убрать в ланчбоксе в холодильник, а с утра положить в рюкзак.

Тост с творогом

Тост с творогом

Тост с творогом — сытный и полезный завтрак или перекус. Сметана делает блюдо более нежным, а чеснок добавляет ему легкую пикантность. Молочные продукты берите средней жирности. Творог — 4-9%, сметану — 15-20%. Отлично, если они будут деревенские. При желании тост можно разнообразить, добавив к нему сочные помидоры черри. Закуска получается не только вкусной, но и низкокалорийной, поэтому отлично подходит для тех, кто придерживается диеты.

Сырные шарики из творога

Сырные шарики из творога

Сырные шарики из творога — одна из вариаций классического рецепта сырных шариков. Такие шарики получаются хрустящими снаружи из-за обжарки во фритюре и нежными внутри из-за добавления творога. Рецепт прост, закуска получится у любой хозяйки. Главное следить за процессом обжарки, чтобы шарики не сгорели.

Омлет с творогом

Омлет с творогом

Омлет с творогом — идеальный вариант завтрака или перекуса. Он подойдет и взрослым, и детям. Блюдо получается очень сытным и полезным, с большим содержанием белка и кальция. Простой в приготовлении омлет очень напоминает запеканку, но отличается более воздушной текстурой. Аппетитный вариант завтрака для всей семьи можно приготовить в соленом виде с зеленью и сыром, либо в виде сладкого десерта к чаю или кофе. Сладкий омлет можно украсить корицей или горьким тертым шоколадом.

Тарталетки с творогом, авокадо и фетой

Тарталетки с творогом, авокадо и фетой

Тарталетки с творогом, авокадо и фетой — легкая изысканная мексиканская закуска, которая может выступать в роли необычного завтрака.

Сырно-творожные рулетики

Сырно-творожные рулетики

Творог — один из немногих продуктов, который подходит для утреннего приема пищи. Творог улучшает обмен веществ, поднимает настроение, уменьшает содержание холестерина, содержит 12 витаминов, большое количество кальция, железа, фосфора. Ко всем этому творог — диетический продукт. Сыр — запускает работу пищеварительного тракта, активизирует выработку пищеварительных соков, следовательно, пробуждает аппетит и способствует перевариванию пищи.

Творог с калиной

Творог с калиной

Очень вкусный и полезный творог, с кунжутом.

Абрикосовая творожная масса

Абрикосовая творожная масса

Нежная, ароматная и очень вкусная творожная масса. Отличный вариант для завтрака. Дети оценят. Угощайтесь!

Фруктово-творожный коктейль

Фруктово-творожный коктейль

Быстрый коктейль с творогом, мороженым и фруктовым соком. Освежающий и вкусный.

Творог с хурмой, виноградом и кунжутом

Творог с хурмой, виноградом и кунжутом

Очень вкусный творог.

Творог со шпинатом на завтрак

Творог со шпинатом на завтрак

Очень вкусный рецепт.

Творог с фруктами на завтрак

Творог с фруктами на завтрак

Сытный и красивый завтрак.

Полезный творожный завтрак

Полезный творожный завтрак

Попробуйте этот рецепт. Творог нежный, вкусный и очень полезный.

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении