гуляш
Рецепты гуляша — как приготовить венгерский гуляш: выбор говядины, паприка, тушение до мягкости, варианты из курицы и индейки. Читать далее
гуляш
50 минут
Вкуснейший гуляш из курицы с гречкой
Очень простое, вкусное, сытное и питательное блюдо для всей семьи. Свежие овощи в томатной подливе прекрасно сочетаются с куриным филе и дополняют друг друга. Блюдо получается очень ароматным и полезным.
Ингредиенты: Болгарский перец, Гречка, Кетчуп, Куриная грудка, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Сушеный чеснок, Черный перец молотый
Сытный и ароматный гуляш — национальное венгерское блюдо. Его можно приготовить как густой суп или горячее — с макаронами, картошкой, гречкой или рисом.
Классический гуляш из говядины или телятины готовят со шпиком, овощами (картофелем, луком, томатами) и паприкой. Мясо сначала обжаривают, чтобы оно оставалось сочным.
На Food.ru мы расскажем, как сделать гуляш в домашних условиях по классическому рецепту и в разных вариациях. Среди основных ингредиентов, которые вам понадобятся, — мясо, томатная паста, лук, перец.
Один из секретов вкусного гуляша — соус и его консистенция. Чем плотнее он будет, тем вкуснее выйдет гуляш. В некоторых рецептах, например, более диетического гуляша на основе курицы, соусом служит ароматная подливка — она получается из овощей, в которых тушится птица. Этот и другие интересные рецепты с пошаговой инструкцией вы найдете в этом разделе.
гуляш с индейкой
40 минут
Гуляш из бедра индейки с солеными огурцами
Мясо индейки по этому рецепту получится мягким и нежным. Огурчики придадут блюду необычный вкус. Такой гуляш можно подать с картофелем, гречкой, рисом и другими гарнирами.
Ингредиенты: Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сметана, Соленые огурцы, Соль, Томатная паста, Филе бедра индейки, Черный перец молотый
блюда из риса
1 час
Рис с гуляшом из свинины в томатном соусе
Гуляш из свинины с рисом, очень аппетитное и вкусное блюдо, которое быстро надолго утоляет голод. Из минимального количества ингредиентов получается очень простой и быстрый вариант обеда или ужина. Этот рецепт известен мне с детства, так готовила моя мама.
Ингредиенты: Растительное масло, Репчатый лук, Рис пропаренный, Свинина, Соль, Специи, Томатный соус
гуляш из свинины
2 часа
Гуляш из свинины с болгарским перцем
Очень сытное, вкусное и ароматное блюдо. Гуляш из нежнейшей свинины хорошо сочетается с картофельным пюре, рисом, гречей. Мясо, приготовленное по этому рецепту просто тает во рту.
Ингредиенты: Болгарский перец, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Свинина, Томатная паста
гуляш из говядины
1 час 40 минут
Гуляш из говядины, как в детском саду
Гуляш приготовленный по этому рецепту напоминает гуляш, который мы в детстве кушали в детском саду. Мясо нежнейшее, а подливка получается очень густой и вкусной.
Ингредиенты: Говядина, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Томатная паста
гуляш
1 час
Гуляш из куриного фарша с томатно-сметанным соусом
Вкусный и быстрый вариант основного блюда, которое идеально подойдет к любому гарниру. Как самостоятельное тоже отлично будет смотреться.
Ингредиенты: Куриный фарш, Морковь, Репчатый лук, Сметана, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
гуляш
1 час 30 минут
Универсальный мясной «гуляш» в мультиварке
Этот рецепт мы придумали вместе с мужем, он очень любит мягкое мясо из мультиварки, а я овощи. Так и получился этот рецепт, по которому можно приготовить не только говядину, но и куриные голени или даже желудки! Поэтому он такой универсальный. А также он отлично подойдёт тем, кто не любит говядину, потому что она жесткая. Здесь она получается очень мягкая и приятная.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Вода, Говядина, Морковь, Приправа для картофеля, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Укроп
гуляш
1 час
Вкусный гуляш из телятины с картофельным пюре
Гуляш из телятины с картофельным пюре — любимое блюдо многих людей. Все помнят этот восхитительный вкус подливки и разваренную консистенцию мяса. Приготовив дома такое блюдо, произведете впечатление как на взрослых, так и на детей, ведь от картофельного пюре еще никто не отказывался.
Ингредиенты: Картошка, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Телятина, Томатный соус
гуляш
1 час 20 минут
Гуляш из свинины с томатной пастой и приправами
Гуляш можно употреблять как отдельное блюдо, так и с различными гарнирами: отварным рисом, гречкой, макаронами, картофельным пюре, тушеными овощами.В оставшемся от гуляша соусе можно запечь тефтели. Очень вкусное блюдо и быстро готовится.
Ингредиенты: Вода, Лавровый лист, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Свинина, Сметана, Соль, Томатная паста, Черный перец горошком, Черный перец молотый
гуляш из говядины
1 час 30 минут
Гуляш с говядиной и овощами на пшеничной муке
Гуляш из говядины — это блюдо богатое железом и белком, что делает его очень полезным.
Ингредиенты: Вода, Говядина, Лавровый лист, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
гуляш из говядины
2 часа 30 минут
Бограчгуляш
Настоящая классика венгерской кухни, которая сочетает простоту приготовления и насыщенный вкус. Блюдо получается густым, ароматным и сытным.
Ингредиенты: Говядина, Картошка, Копченая острая паприка, Красный болгарский перец, Лавровый лист, Морковь, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репа, Репчатый лук, Соль, Стебель сельдерея, Тмин, Черный перец молотый, Чеснок
гуляш из свинины
40 минут
Гуляш с болгарским перцем по-венгерски
Гуляш с болгарским перцем — невероятно вкусное и яркое мясное блюдо. Мясо получается очень мягким, сочным, пропитанным ароматным соусом из томатной пасты и сладкого перца.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Растительное масло, Свинина, Соль, Специи, Томатная паста
Читают сейчас
