каши
манная каша
15 минут
Манная каша в мультиварке на молоке
Кашу в мультиварке готовить очень удобно, ее даже не нужно перемешивать, а приготовление займет всего 10 минут. Если у вашего устройства есть функция отложенного старта, то продукты можно загрузить в чашу с вечера и поставить запуск на определенное время. Мы добавили к манной каше немного свежих ягод, орехи и изюм.
4
Ингредиенты: Манная крупа, Молоко, Орехи, Сахар, Сливочное масло, Соль, Сухофрукты, Ягоды
перловая каша
1 час
Перловка с сыром
Очень сытная и простая перловая крупа может быть еще и очень вкусной, если ее правильно приготовить. Для этого рекомендуется замочить перловку минимум на 5-6 часов в теплой воде. Если этого не сделать, есть риск, что крупа получится горькой на вкус. Сыр подойдет любой. Добавьте его в готовую горячую перловку и быстро, но тщательно перемешайте, чтобы он равномерно распределился по всему блюду.
1
Ингредиенты: Вода, Зеленый лук, Микрозелень, Перловка, Сливочное масло, Соль, Сыр, Твердый сыр
рисовая каша на воде
40 минут
Сладкий рис с изюмом
Рисовая каша на воде может быть очень вкусной, особенно если добавить в нее изюм и немного сахара. Такое блюдо внесет приятное разнообразие в меню ваших семейных завтраков. Каша получается мягкой, сладкой и в меру вязкой. Чтобы блюдо было еще более полезным, сахар можно заменить натуральным медом.
1
Ингредиенты: Вода, Изюм, Молотая корица, Рис, Сахар, Сливочное масло, Соль
каши
45 минут
Кукурузная каша на молоке
В молочной кукурузной каше нет глютена, а значит она подходит людям с аллергией. Хорошая качественная крупа — ярко-желтая и рассыпчатая. Кукурузная каша на молоке готовится на плите в кастрюле. Изначально кукурузу выращивали народы Центральной Америки. Из нее делали муку, масло, хлопья. А кашу из кукурузы впервые научились готовить индейцы несколько веков назад. Так как кукуруза — очень доступный продукт, каша из кукурузного зерна есть в кухнях почти всех народов. Например, мамалыга или полента.
Ингредиенты: Вода, Кукурузная крупа, Молоко, Петрушка, Сахар, Сливочное масло, Соль
рисовая каша на моло...
20 минут
Рисовая каша на миндальном молоке с пряной грушей
Хороший вариант быстрого завтрака. Вместо риса долгой варки возьмите рисовые хлопья — они готовятся всего 3 минуты. Груши выбирайте покрепче, чтобы они не превратились в пюре в процессе карамелизации. Плоды можно нарезать мелкими кубиками, чтобы смешать с кашей, или длинными ломтиками и выложить сверху перед подачей. Кроме корицы можно добавить к груше ванильный экстракт, цедру апельсина, щепотку мускатного ореха.
Ингредиенты: Груша, Миндаль, Миндальное молоко, Молотая корица, Рисовые хлопья, Сливочное масло, Соль, Тростниковый сахар
Пшенная, гречневая, рисовая, овсяная — все каши по-своему полезны. В этом разделе мы собрали рецепты, которые помогут по-новому взглянуть на это блюдо.
Рис, овес, гречка, булгур, полба, манка, киноа, кускус, горох, чечевица — далеко не полный список круп и бобовых, из которых можно приготовить вкусную сытную кашу на завтрак или просто в качестве гарнира.
Ночная овсянка с йогуртом и молочная гречка на завтрак. Сладкий рис с изюмом, пшенка с бананом и настоящий русский крупеник. Манная каша с шоколадом, которую точно полюбит ребенок. Десятки вариантов каш из мультиварки и рейтинг самых полезных круп.
В наших рецептах вы найдете самые разные рецепты каши. Варианты с ванилью, ореховой пастой, корицей или просто со сливочным маслом, которое сделает блюдо ароматнее и вкуснее.
В кашу добавляют мед, тонко нарезанные фрукты и сухофрукты, орехи, цукаты. Пшенная каша хорошо сочетается с индейкой, и такое блюдо уже можно подавать к обеду или ужину. А в самую простую овсянку советуем положить сыр, грибы, мясо: она станет сытнее и заиграет новыми красками.
полента
5 минут
Сладкая полента на молоке с бананом
Сладкая полента на молоке с бананом — это вариант пятиминутного завтрака, который порадует как маленьких, так и взрослых членов семьи. Полента мелкой фракции готовится очень быстро и является незаменимым источником полезных веществ. Попробуйте приготовить, и ваши близкие обязательно скажут вам спасибо.
Ингредиенты: Банан, Кукурузная крупа, Молоко, Сахар, Сливочное масло
Гречка с тушенкой
1 час
Гречка с тушенкой и овощами
Гречку с тушенкой на сковороде можно приготовить с овощами, специями, зеленью и многим другим. Это простое блюдо всегда получается сытным и очень вкусным. Подойдет тушеное мясо птицы, свинины, говядины, кролика или баранины. Для пассерования овощей вместо масла возьмите жировую прослойку из тушенки. Так же учтите, что в консервах уже содержится соль, поэтому попробуйте блюдо, прежде чем посолить. Перед подачей украсьте гречку свежей зеленью или соленьями.
Ингредиенты: Вода, Говяжья тушенка, Гречка, Зеленый лук, Лавровый лист, Морковь, Петрушка, Помидоры черри, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
гречневая каша
1 час 50 минут
Гречка с белыми грибами
По старинному русскому рецепту гречку с грибами долго томят в печи, но в наши дни с этим хорошо справится и духовка. Подберите глубокую сковороду со съемной ручкой, удобную и для жарки, и для тушения, и для запекания. Сушеные белые грибы придадут крупе более яркий и сильный аромат, но подойдут и свежие, которые не придется замачивать. Чтобы приблизить вкус блюда к традиционному, возьмите топленое сливочное масло и запеките вместе с гречкой яйца, перед подачей нарезав их на кусочки.
Ингредиенты: Вода, Гречка, Куриное яйцо, Репчатый лук, Соленые огурцы, Соль, Сушеные белые грибы, Топленое сливочное масло
каши на молоке
55 минут
Пшеничная каша на молоке в мультиварке
Пшеничная каша на молоке идеально подходит как для завтрака. Блюдо получается насыщенным и полезным благодаря многим витаминам и минералам, содержащимся в пшенице и молоке. Такая каша готовится очень просто и быстро.
Ингредиенты: Корица, Молоко, Пшеничная крупа, Сахар, Сливочное масло, Соль, Фрукты
перловая каша
1 час 40 минут
Перловка с фаршем и овощами
Перловку смело можно назвать одним из самых полезных продуктов. Если приготовить эту крупу с фаршем, то получится сытный обед или ужин. Возьмите продукт из любого мяса хорошего качества. Также вам нужно будет заранее замочить перловку в воде, так как это значительно сократит время проведения на кухне. Когда блюдо будет готово, дайте ему немного настояться, чтобы ингредиенты могли лучше «подружиться».
Ингредиенты: Квашеная капуста, Кумин (Зира), Морковь, Мясной фарш, Перловка, Растительное масло, Репчатый лук, Соль
манная каша
25 минут
Густая манная каша
Манную кашу можно готовить на молоке или воде. В этом рецепте мы выбрали первый вариант, так молочная каша получается более густой и сытной. Чтобы манная каша была без комочков, важно следовать некоторым правилам. Готовить блюдо нужно на небольшом огне. Это поможет регулировать консистенцию каши. Нужно также постоянно помешивать манку. Тогда она будет однородной.
5
Ингредиенты: Манная крупа, Молоко, Мята, Сахар, Сливочное масло, Соль, Тростниковый сахар, Ягоды
пшенная каша
40 минут
Пшенная каша с тыквой в мультиварке
Если хочется приготовить пшенную кашу с тыквой, но у плиты стоять лень, можно воспользоваться мультиваркой. Она освободит хозяйку от лишних усилий. Использовать тыкву можно и замороженную, так что этот рецепт будет актуален в течение всего года. Но осенью лучше покупать свежую сладкую тыкву и готовить с ней пшенную кашу, в которую по желанию можно добавлять изюм или другие сухлфрукты.
2
Ингредиенты: Вода, Молоко, Пшено, Сахар, Сливочное масло, Соль, Тыква, Ягоды
каши с тыквой
1 час
Кускус с тыквой
Кускус с тыквой может быть гарниром ко многим мясным блюдам или легким вегетарианским салатам. Кускус хорош тем, что готовить его очень просто. Достаточно залить крупу кипятком, перемешать и оставить под крышкой запариваться. Он прекрасно сочетается с мягкой сладкой тыквой. Запеките ее заранее в духовке, отварите или просто пожарьте. Лимонный сок придаст блюду кислинку и пикантность. Для аромата дополните кускус зеленью.
Ингредиенты: Вода, Вяленая клюква, Кедровые орехи, Кускус, Лимон, Молотая паприка, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Тыква
перловая каша
40 минут
Перлотто с лисичками и пармезаном
Название звучит очень по-итальянски, но на самом деле это не итальянское блюдо. Блюдо так назвали из-за схожести с ризотто. Вместо риса в нем выступает перловая крупа. Несмотря на то, что перловка менее популярна на столе, чем рис, блюдо получается невероятно вкусным. А нежнейшие лисички вступают с крупой в прекрасный и очень гармоничный ансамбль.
Ингредиенты: Белое сухое вино, Грибной бульон, Лисички, Пармезан, Перловка, Репчатый лук, Сливочное масло
блюда из гречки
1 час 20 минут
Гречка с сушеными грибами
Гречка — одна из самых полезных круп, которая содержит в себе пищевые волокна, фосфор, магний и другие полезные элементы. Если приготовить гречневую кашу с сушеными грибами, получится сытное и питательное блюдо. Самые вкусные сушеные грибы — белые, поэтому они будут использоваться в рецепте. Блюдо идеально подойдет тем, кто не ест пищу животного происхождения или соблюдает пост, ведь в его состав входят только гречка, грибы, лук и специи. Готовится гречка с грибами в горшочке.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Гречка, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сушеные белые грибы, Черный перец молотый, Чеснок
овсяная каша
8 часов 10 минут
Ленивая овсянка в банке
Эту овсянку называют ленивой, потому что ее готовят без варки. Достаточно смешать ингредиенты, переложить их в контейнер или банку и оставить в холодильнике на ночь. Утром блюдо будет уже готово, так как хлопья размокнут и станут мягкими. Такой способ приготовления экономит время, а сама каша сохраняет полезные вещества по максимуму. Добавьте орехи, фрукты, шоколад или любимый джем, чтобы сделать овсянку еще вкуснее и ярче.
Ингредиенты: Банан, Йогурт, Клубника, Мед, Молоко, Мята, Овсяные хлопья, Семена чиа, Темный шоколад
овсяная каша на моло...
25 минут
Овсяная каша с печеной грушей
Сладковатый, но не приторный вкус придаст каше миндальное молоко. Чайная ложка меда и запеченная сладкая груша позволят избежать добавления сахара. Замените мед кленовым сиропом, а вместо сливочного масла возьмите кокосовое, чтобы получился веганский вариант завтрака. Перед подачей посыпьте кашу дроблеными орехами, чтобы подчеркнуть вкус миндального молока и сделать текстуру более хрустящей.
Ингредиенты: Ванильная эссенция, Вода, Груша, Лимонный сок, Мед, Миндальное молоко, Молотая корица, Овсяные хлопья, Орехи, Сливочное масло, Ягоды
овсяная каша
10 минут
Овсяная каша со свежей клубникой
Приготовить такую кашу не просто, а очень-очень просто. Этот рецепт — лишь основа, на базе которой можно сделать самую лучшую кашу на завтрак по собственному вкусу. Если хочется, чтобы она была слаще, можно добавить сахара или других ягод и фруктов. С клубникой хорошо сочетается практически все. Можно даже посыпать кашу шоколадной крошкой. Получится вкусно и красиво.
Ингредиенты: Вода, Клубника, Мята, Овсяные хлопья
манная каша
15 минут
Манная каша на яблочном соке
Каша — одно из лучших блюд на завтрак, которое зарядит вас энергией на весь день. А самой нежной и вкусной из всех каш является манная. Она имеет гладкую текстуру и отлично подходит для детского питания. Не зря ее так часто нам подавали в детстве. Ну а, чтобы сделать манку еще более вкусной и необычной, приготовьте ее на яблочном соке. Получается легкое и полезное блюдо с ярким вкусом.
1
Ингредиенты: Вода, Манная крупа, Сахар, Сливочное масло, Соль, Яблоки, Яблочный сок
перловая каша
3 часа 35 минут
Перловка с тушенкой
Перловая каша является одной из самых полезных. Перловую крупу получают из очищенного ячменя, который проходит несколько этапов шлифовки. Эта крупа богата полезными веществами и славится своими антиоксидантными свойствами. Для приготовления блюда по этому рецепту понадобится сама перловка, свиная или говяжья тушенка, зелень и растительное масло. Эта каша будет не только полезной, но и вкусной.
3
Ингредиенты: Говяжья тушенка, Зелень, Перловка, Репчатый лук, Соль
овсяная каша на моло...
20 минут
Овсянка с яблоками
Овсянку можно готовить на воде или молоке. Мы выбрали второй вариант, такая каша получается более нежной. Для яркого вкуса мы добавили в молоко яблочный сок. Лучше всего брать сок без сахара, чтобы овсянка получилась не очень приторной. Яблоки для приготовления каши выбирайте кисло-сладкие. Подойдут сорта антоновка и мелба. Тогда вкус готовой овсянки будет сбалансированным.
4
Ингредиенты: Грецкие орехи, Изюм, Молоко, Молотая корица, Овсяные хлопья, Яблоки, Яблочный сок
пшенная каша
1 час
Пшенная каша в тыкве
Если ребенок совсем не хочет есть кашу, то такая подача его точно заинтересует, и блюдо будет съедено очень быстро. Тем более, что мякоть тыквы придаст каше дополнительную сладость и нежный вкус. А курага станет отличным и очень полезным дополнением к завтраку. По желанию можно добавить и другие сухофрукты, например, изюм и чернослив.
4
Ингредиенты: Ванилин, Курага, Молоко, Пшено, Сахар, Сливочное масло, Соль, Тыква
каши
45 минут
Ячневая каша в мультиварке
Не обязательно тратить много времени на готовку, чтобы приготовить ячневую кашу на завтрак. Можно взять мультиварку и просто добавить в нее все необходимые ингредиенты. Если вы любите более густую кашу, можете не добавлять воду. Но в таком случае будьте внимательны, так как блюдо может подгореть. Подавать кашу лучше сразу после приготовления, пока она горячая.
Ингредиенты: Вода, Молоко, Сахар, Сливочное масло, Соль, Яблоки, Ячневая крупа
гречневая каша
30 минут
Гречневая молочная каша
Гречневая молочная каша получается очень аппетитной, сытной, с мягким вкусом. Ядра гречки в процессе варки впитывают в себя молоко и становятся очень нежными. Готовится такая каша не сложно и из доступных продуктов, а получается очень полезное блюдо, которое благотворно влияет на сердечно-сосудистую, нервную и пищеварительную системы организма. Кашу можно дополнять сливочным маслом, медом, кусочками бананов, клубникой, джемом, орехами. Такая каша станет идеальным завтраком для всей семьи.
Ингредиенты: Вода, Гречка, Молоко, Сахар, Сливочное масло, Соль
овсяная каша
20 минут
Классическая овсяная каша
Овсяная каша — это популярный завтрак, который подают с различными сухофруктами, джемами, вареньями, ягодами и фруктами. Диетологи рекомендуют употреблять в пищу овсянку для улучшения работы ЖКТ, сердечно-сосудистой системы, состояния работы сальных желез.
4
Ингредиенты: Вода, Молоко, Овсяные хлопья, Сахар, Соль
овсяная каша
10 часов 10 минут
Ленивая овсянка с шоколадной корочкой
«Ленивой» называется каша, которую не варят, а замачивают на ночь. В нее можно добавить фрукты, орехи или йогурт, если хочется увеличить долю белка. В этом варианте заготовку нужно полить растопленным шоколадом. Он застынет и превратится в хрупкую корочку, которую придется сначала разбить, чтобы добраться до каши.
Ингредиенты: Банан, Грецкие орехи, Греческий йогурт, Молоко 2,5% жирности, Молотая корица, Овсянка, Темный шоколад
каши
25 минут
Каша из киноа
Киноа — полезная зерновая культура, которую иносказательно даже называют «золотым зерном». Киноа имеет мягкий вкус с ореховыми нотками и приятную текстуру. Из этой культуры готовятся самые разнообразные блюда: салаты, супы, каши. Каша из киноа — прекрасный питательный завтрак, который обязательно понравится вашим близким.
Ингредиенты: Изюм, Киноа, Курага, Молоко, Сахар, Сливочное масло, Соль
каши с тыквой
30 минут
Пшено с тыквой
Отваренное до мягкости пшено хорошо сочетается со сладковатыми тыквой и морковью. Вкус овощей мы сделали ярче, обжарив их в небольшом количестве растительного масла, а затем потушив до мягкости. Смешайте ингредиенты и приправьте солью. По желанию добавьте любимые специи и зелень. Получится питательное, но легкое блюдо для обеда или ужина.
Ингредиенты: Вода, Зелень, Морковь, Пшено, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Тыква, Тыквенные семечки
овсяная каша
12 часов 20 минут
Овсянка с грибами без варки
Попробуйте вместо привычной варки запарить овсянку кипятком на ночь. Этот метод называется настаивание. Он позволяет сохранить больше полезных свойств. При этом каша получается такой же вкусной и нежной. Сделайте овсянку сладкой, добавив мед, фрукты или варенье. Или дополните кашу жареными шампиньонами и тертым сыром. Грибы придадут блюду аромат, а сыр — насыщенный вкус. Каша получается универсальной благодаря простоте приготовления и множеству вариантов наполнения.
Ингредиенты: Вода, Молоко, Растительное масло, Свежая зелень, Сливочное масло, Соль, Сыр, Хлопья чили, Цельная овсянка (геркулес), Шампиньоны
каши
7 часов 30 минут
Перловая каша с мясом в горшочке
Предлагаем приготовить говядину с гарниром из перловой крупы в горшочках. Получится сытный и полезный обед или ужин. Замочите перловку в холодной воде минимум за 3 часа до готовки. Мякоть говядины нужно обжарить с луком и чесноком, а затем запекать в горшочках вместе с крупой. После приготовления не забудьте оставить блюдо настаиваться в остывающей духовке.
1
Ингредиенты: Говядина, Перловка, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из гречки
40 минут
Гречка с индейкой
Индейка — хорошая альтернатива курице. Мясо индейки богато витаминами, быстро переваривается и легко усваивается. А также обладает диетическими свойствами. А в сочетании с гречкой вы получите полноценное и крайне полезное и вкусное блюдо.
6
Ингредиенты: Вода, Гречка, Помидор, Репчатый лук, Соевый соус, Соль, Укроп, Филе индейки, Черный перец молотый
