каши
каши на молоке
20 минут
Овсяно-манная каша
Эта каша известна под названием «Дружба», потому что в тарелке отлично сочетаются две крупы. В данном случае это манка и овсянка, но уже превратившаяся в хлопья. Оба продукта готовятся достаточно быстро. Но начать лучше с варки хлопьев. Готовьте их не больше 5 минут, а затем смешайте с манной крупой. Подать кашу лучше сразу, так как по мере остывания она становится более плотной.
Ингредиенты: Манная крупа, Молоко, Овсяные хлопья, Сахар, Сливочное масло, Соль, Сухофрукты
пшенная каша
30 минут
Вязкая пшенная каша на молоке
Пшенная каша на молоке получается особенно вкусной. Она идеальна для завтрака, но также отлично подойдет и в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам. Еще предварительно сваренную пшенку выбирают для приготовления запеканок, биточков и пудингов. Мы расскажем, как приготовить базовый вариант пшенной каши, которую можно дополнять по собственному желанию. Подайте ее в качестве гарнира к основному блюду или со сладким топингом на завтрак.
Ингредиенты: Вода, Молоко, Молотая корица, Мята, Пшено, Сахар, Сливочное масло, Соль, Ягоды
гурьевская каша
30 минут
Гурьевская каша
Даже из простой манной каши можно приготовить восхитительный десерт. В оригинальном рецепте блюдо готовилось с молочными пенками, но со взбитыми сливками получится быстрее и проще. Гурьевская каша запекается в духовке слоями: манка чередуется с грецкими орехами и дольками апельсина, которые легко заменить на другие добавки. Количество слоев также можно увеличить по желанию.
Ингредиенты: Апельсин, Ванильный сахар, Взбитые сливки, Грецкие орехи, Куриное яйцо, Манная крупа, Молоко 2,5% жирности, Мята, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Соль
смузи
20 минут
Смузи с овсянкой и кефиром
Смузи с овсянкой — универсальный коктейль, который можно употреблять и вместо завтрака, и в качестве ланча, и как полезный десерт. Благодаря балансу питательных веществ, овсяный смузи используется в различных диетах. Похудение происходит за счет сложных углеводов в овсянке, которые медленно усваиваются, сохраняя чувство сытости надолго. Многие думают, что с овсянкой долго возиться. Сохраняйте самый быстрый рецепт смузи с овсяными хлопьями, который готовится за пару минут.
Ингредиенты: Кефир, Корица, Мед, Овсяные хлопья, Яблоки
овсяная каша
15 минут
Овсянка с имбирем, грушей и медом
Горячая каша с ароматом имбиря и карамелизированной грушей — хорошая идея для осеннего завтрака. Главное, не добавлять много имбиря, чтобы завтрак не получился очень острым. Если берете свежий корень, достаточно 10–15 г, если сушеный — 1 ч.л. без горки. Сладость меда и груши сбалансируют легкую пикантность. Сварите овсяную кашу привычным способом: на воде, молоке или их смеси.
Ингредиенты: Вода, Груша, Мед, Молотый имбирь, Овсяные хлопья, Соль, Тыквенные семечки
каши
55 минут
Пшенная каша «Одуванчик»
Вкусная, рассыпчатая пшенная каша будет очень сытной благодаря добавлению картофеля, а также мягкой и воздушной благодаря яйцу. При этом на приготовление потребуется минимум усилий и времени на кухне. Просто соедините все ингредиенты в подходящей кастрюле и оставьте кашу распариваться в духовке. По этому рецепту также можно приготовить кашу в мультиварке.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Куриное яйцо, Пшено, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Хрустящий жареный лук
манная каша с молоко...
15 минут
Манная каша на молоке без комочков
Чтобы сварить манную кашу без комочков, попробуйте отступить от правил и засыпать манную крупу в еще холодное молоко. Манка будет постепенно набухать в жидкости и одновременно нагреваться, размягчаясь. Если ее при этом все время помешивать, она просто не сможет слипнуться в комочки и в результате проварится равномерно. Каша получится вкуснее, если добавить вместе с сахаром немного соли, которая усилит мягкую молочную нотку.
Ингредиенты: Клубника, Манная крупа, Молоко 2,5% жирности, Сахар, Сливочное масло, Соль
гречневая каша
35 минут
Гречка с молоком на завтрак
Гречка очень богата полезными микроэлементами и отлично подходит для того, чтобы начать с нее свой день. Для начала хорошо промойте крупу, а затем залейте водой и отварите до готовности. В готовую гречку останется влить горячее молоко и добавить сливочное масло. При подаче блюдо можно украсить грецкими орехами, которые сделают вкус еще более приятным.
Ингредиенты: Вода, Грецкие орехи, Гречка, Молоко, Сливочное масло, Соль
Пшенная, гречневая, рисовая, овсяная — все каши по-своему полезны. В этом разделе мы собрали рецепты, которые помогут по-новому взглянуть на это блюдо.
Рис, овес, гречка, булгур, полба, манка, киноа, кускус, горох, чечевица — далеко не полный список круп и бобовых, из которых можно приготовить вкусную сытную кашу на завтрак или просто в качестве гарнира.
Ночная овсянка с йогуртом и молочная гречка на завтрак. Сладкий рис с изюмом, пшенка с бананом и настоящий русский крупеник. Манная каша с шоколадом, которую точно полюбит ребенок. Десятки вариантов каш из мультиварки и рейтинг самых полезных круп.
В наших рецептах вы найдете самые разные рецепты каши. Варианты с ванилью, ореховой пастой, корицей или просто со сливочным маслом, которое сделает блюдо ароматнее и вкуснее.
В кашу добавляют мед, тонко нарезанные фрукты и сухофрукты, орехи, цукаты. Пшенная каша хорошо сочетается с индейкой, и такое блюдо уже можно подавать к обеду или ужину. А в самую простую овсянку советуем положить сыр, грибы, мясо: она станет сытнее и заиграет новыми красками.
овсяная каша
10 минут
Овсяная каша с какао и миндалем
Еще один рецепт нескучной овсянки в вашу копилку! Смешайте хлопья с какао, залейте молоком и потомите на медленном огне. Время приготовления зависит от вида хлопьев. «Экстра» варятся от 3 до 15 минут. Чем они меньше, тем быстрее дойдут до готовности. «Геркулес» нужно томить не меньше 20 минут. А вот лепестковым хватит 10 минут. Их можно просто залить горячим молоком и дать настояться. Для сладости добавьте в кашу ломтики банана, а для хрустящих акцентов — миндаль.
Ингредиенты: Банан, Какао-порошок, Миндаль, Молоко 2,5% жирности, Овсяные хлопья
овсяная каша
15 минут
Овсянка с вишней и миндалем
Потратьте 15 минут утром, чтобы приготовить этот питательный завтрак. Или соберите его с вечера. Сложите все ингредиенты в банку и поставьте в холодильник. За ночь овсяные хлопья напитаются влагой и соком растаявшей вишней. Останется лишь подогреть кашу в микроволновой печи. Воду можно разбавить или полностью заменить молоком или фруктовым соком. А если хочется более терпкой сладости, возьмите кленовый сироп вместо меда.
Ингредиенты: Вода, Замороженная вишня, Мед, Миндальные лепестки, Овсяные хлопья, Семена чиа, Соль
каши
1 час
Тыквенная каша
В мире может происходить что угодно, не меняется только одно: количество тыквы осенью. Даже если у вас ее нет, кто-то из родственников обязательно предложит. Не спешите отказываться: возьмите тыкву себе и приготовьте вкусную тыквенную кашу с молоком — это быстро и полезно.
Ингредиенты: Вода, Молоко, Пшеничная крупа, Сахар, Сливочное масло, Тыква
пшенная каша
35 минут
Пшенная каша
Чтобы пшенная каша получилась вкусной, выбирайте крупу насыщенного желтого цвета. Обязательно тщательно промойте ее в течение некоторого времени, пока стекающая вода не станет абсолютно чистой. Это необходимо, чтобы вкус не горчил, а цвет был соблазнительным. В пошаговом рецепте каши из пшена изложен наиболее простой классический вариант, но попробуйте поэкспериментировать в процессе приготовления, и тогда блюдо может стать еще вкуснее.
Ингредиенты: Варенье, Вода, Пшено, Сахар, Сливочное масло, Соль, Фрукты, Шоколадная стружка, Ягоды
рисовая каша на воде
1 час 30 минут
Рисовая каша с тыквой на воде
Рисовая каша с тыквой получается нежной и сытной. Вкус овоща ощущается очень ярко благодаря тому, что рис сам по себе нейтральный. Он не перебивает аромат тыквы, а лишь усиливает его. Чтобы сварить такую кашу, сначала отварите рис до полуготовности. Потом выложите слоями рис с тертой тыквой и сахаром. Эту смесь залейте водой и долго томите на медленном огне. По вкусу добавьте различные ароматные специи, сухофрукты или фрукты, ягоды или орешки.
Ингредиенты: Вода, Круглый рис, Сахар, Сливочное масло, Соль, Тыква
рисовая каша с тыкво...
1 час 10 минут
Рисовая каша с тыквой
Сладкая тыква хорошо сочетается с рисом, отваренном в молоке. Для приготовления такой рисовой каши нужно отварить тыкву, добавить к ней молоко, сахар, щепотку соли и хорошо промытый рис.
Добавьте в кашу кусочек масла — он придаст ей приятный сливочный вкус. Рис для каши лучше взять белый круглозернистый, он лучше разваривается.
Ингредиенты: Вода, Молоко, Рис, Сахар, Сливочное масло, Соль, Тыква, Тыквенные семечки
каши
20 минут
Детская манка
Манная каша богата растительным белком и различными витаминами. Даже одна небольшая порция подарит детям массу энергии и сил. Рецепт манной каши для ребенка — один из простейших. Главное — сделать ее без комочков. Секрет прост: нужно засыпать манку маленькой струйкой и постоянно помешивать. От такой "правильной" манной каши на молоке не откажется даже самый капризный привиреда.
Ингредиенты: Манная крупа, Молоко 3,2%, Сахар, Сливочное масло, Фрукты
Гречка по-купечески
1 час
Гречка с мясом
Гречка с мясом — блюдо, которое гарантированно насытит и обеспечит энергией на весь день, но при этом идеально подойдет, если вы соблюдаете диету. На приготовление уйдет не больше 1 часа, а из ингредиентов нужен самый минимум.
Ингредиенты: Гречка, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Свинина, Сливочное масло, Соль, Специи, Черный перец молотый
гречневая каша
45 минут
Рассыпчатая гречневая каша
Чтобы приготовить гречневую кашу, важно соблюдать некоторые правила, тогда она станет рассыпчатой и вкусной. Перед варкой крупу обязательно нужно обжарить, чтобы она стала ароматнее. А в конце приготовления добавьте в воду растительное масло. В этом случае гречка не слипнется, и каша получится рассыпчатой.
Ингредиенты: Вода, Гречка, Растительное масло, Свежая зелень, Сливочное масло, Соль
овсяная каша
15 минут
Овсяная каша с бананом и шоколадом
Если вы често принимали безуспешные попытки полюбить овсянку, но у вас так ничего и не получилось, то мы призываем вас не сдаваться, а предпринять еще одну попытку, приготовив идеальную овсянку с банановым пюре и шоколадом. Если же вы уже любитель овсянки, то все гораздо проще: вы полюбите ее еще больше!
Ингредиенты: Банан, Какао-порошок, Молоко, Молочный шоколад, Овсяные хлопья, Сахар, Сливочное масло, Соль
манная каша
20 минут
Жидкая манная каша на молоке
Мы решили сварить на завтрак манную кашу на молоке. Молока добавили достаточно много, чтобы каша получилась жидкой. Вы можете регулировать густоту, добавляя крупу. И хотя у молока и так сладковатый вкус, мы положили еще немного сахара. Такую кашу можно предложить на завтрак детям, украсив ее ягодами или вареньем.
Ингредиенты: Варенье, Манная крупа, Молоко, Сахар, Сливочное масло, Соль, Ягоды
блюда из гречки
30 минут
Гречка с грибами и морковью
Гречка — важный элемент русской кухни. А еще — символ скучной диеты. Мы привыкли считать гречку сухой и не очень вкусной, но это легко исправить, добавив к ней овощи и грибы. Каша по этому рецепту получается сытной, но не тяжелой. Томленая гречка с луком, морковкой и грибами может быть и гарниром, и самостоятельным блюдом — находка для тех, кто не ест мясо. В этом рецепте используются шампиньоны, но вы можете заменить их на другие грибы по вашему вкусу.
Ингредиенты: Вода, Гречка, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
манная каша с молоко...
25 минут
Сладкая манная каша
Эта манная каша получается не очень густой, сладковатой, с приятной кремовой текстурой. Обязательно помешивайте ее в процессе варки, чтобы масса не пригорала. А сняв с плиты, дайте немного настояться под полотенцем или пледом. Так она дойдет до полной готовности, станет более густой и однородной. Это поможет также избавиться от возможных комочков. Потомившись, манка обретет бархатистую текстуру и насыщенный сливочный вкус.
Ингредиенты: Манная крупа, Мед, Молоко, Сахар, Сливочное масло, Соль
овсяная каша
15 минут
Томатная овсянка со специями и сыром
Оживите вкус овсянки с помощью пряностей: зиры и куркумы. Каша сразу пропитается ароматами, характерными для индийской кухни. Помидоры и чеснок тоже не будут лишними. Обжарьте овощи со специями в сотейнике или кастрюле с утолщенным дном. Добавьте овсяные хлопья, воду и доведите кашу до готовности. Томатная овсянка хорошо сочетается с тертым сыром. Подойдут как твердые сорта, так и моцарелла, сулугуни или адыгейский.
Ингредиенты: Вода, Молотая зира / кумин, Молотая куркума, Овсяные хлопья, Помидор, Растительное масло, Сахар, Соль, Сушеный тимьян / чабрец, Твердый сыр, Чеснок
манная каша
15 минут
Как сварить манку
Многие не любят манную кашу, потому что она часто получается с комочками. А ведь сварить кашу без комочков очень просто. И совсем не долго. Пусть говорят, что в манной каше нет большой пользы, зато она очень вкусная и надолго насыщает.
Обязательно добавьте в кашу щепотку соли и кусочек сливочного масла. Без соли может получиться пресноватый вкус. А сливочное масло не даст крупинкам слипнуться в те самые комочки. Перед подачей добавьте в тарелку ложку любого варенья или сиропа.
В этом рецепте мы расскажем, как сварить вкусную кашу и что важно учесть при ее приготовлении!
Ингредиенты: Варенье, Вода, Манная крупа, Молоко 2,5% жирности, Сахар, Сливочное масло, Соль
перловая каша
1 час 5 минут
Перловка с мясом
Сегодня перловая крупа утратила былую популярность. Но многие века она являлась одной из основных круп, широко используемых в русской кухне. Перловка даже была любимой кашей Петра I.Свое название перловка получила за схожесть с жемчужинами — «перлами».С перловкой можно приготовить много различных блюд. Очень хорошо перловка сочетается с мясом и овощами. В этом рецепте предлагаем вам приготовить перловку со свининой, морковью и специями. Получается вкусное и сытное блюдо.
Ингредиенты: Вода, Морковь, Перловка, Растительное масло, Свинина, Соль, Хмели-сунели, Черный перец молотый
овсяная каша
20 минут
Как сварить овсянку
Прежде чем варить овсянку, посмотрите на упаковку. Там должно быть написано, какая это разновидность овсяной крупы и как долго ее нужно варить. Разница может быть от 1 минуты до получаса — зависит от обработки хлопьев. Чем больше это время, тем полезнее каша.
Овсянка очень хорошо впитывает жидкость и набухает. Воды, молока или их смеси должно быть в 2–3 раза больше по объему, чем крупы. На один стакан хлопьев — 2 стакана жидкости для густой каши и 3 стакана — для жидкой.
В этом рецепте мы расскажем, как сварить вкусную кашу и что важно учесть при ее приготовлении!
Ингредиенты: Вода, Молоко 2,5% жирности, Овсяные хлопья, Сахар, Сливочное масло, Соль, Ягоды
рисовая каша на моло...
50 минут
Жидкая рисовая каша
Молочные каши отлично подходят в качестве завтрака, но важно сделать их не слишком плотными.
Рис хорошо впитывает в себя влагу, поэтому соблюдайте пропорцию крупы и воды. Чтобы блюдо получилось вязким, сварите кашу сначала на воде, а потом добавьте молоко. Дополните блюдо сливочным маслом и корицей.
Ингредиенты: Вода, Кешью, Корица, Круглый рис, Молоко, Сахар, Сливочное масло, Яблоки
каши на молоке
1 час 10 минут
Кукурузная молочная каша в мультиварке
Кукурузная каша чем-то напоминает пудинг. Она сладковатая, нежная и легкая. Дополните ее любыми сухофруктами. Изюм и финики придадут каше дополнительную сладость, а чернослив добавит легкую пикантную терпкость. Если хотите разбавить вкус кислинкой, то всыпьте сушеную клюкву или бруснику.
Ингредиенты: Вода, Изюм, Кукурузная крупа, Молоко пастеризованное, Сахар, Соль, Фрукты, Ягоды
рисовая каша
3 часа 40 минут
Сливочная каша из бурого риса с яблоком и корицей
В этом рецепте мы приготовили рисовую кашу не на коровьем молоке, а на кокосовом. Благодаря этому она получилась вкуснее и значительно питательнее. Кокосовое молоко содержит в себе в два раза больше калия, а также ряд омега жиров, что делает его очень полезным для организма. Чтобы вкус готовый каши получился более приятным, обязательно добавьте немного корицы, а также яблочные дольки. Перед подачей яблоко рекомендуется немного поджарить. Благодаря этому оно станет мягче и ароматнее.
Ингредиенты: Бурый рис, Кокосовая стружка, Кокосовое молоко, Молотая корица, Сливочное масло, Соль, Яблоки
каши с кускусом
20 минут
Каша из кускуса с молоком
Кускус подходит для молочной каши не хуже, чем рис или пшено, он питательный и содержит ценные витамины и минералы. К тому же его не нужно варить, достаточно распарить в горячем молоке. Добавьте в кашу для большей пользы и яркого вкуса изюм, курагу и грецкие орехи. А чтобы подсластить ее без сахара, полейте при подаче медом или сиропом топинамбура.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Грецкие орехи, Изюм, Курага, Кускус, Молоко 2,5% жирности, Молотая корица, Мята, Сливочное масло, Соль, Ягоды
овсяная каша
15 минут
Томатная овсянка с яйцом
Выбирать между яичницей с помидорами и овсянкой на завтрак больше не надо. Приготовьте томатную кашу, объединив вкусы и питательную ценность всех продуктов. Приправьте овсянку чесноком и пряными травами, дополните сливочным или тертым твердым сыром. Сварите яйцо пашот и выложите его на готовую кашу.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Овсяные хлопья, Паприка, Помидор, Растительное масло, Сливочный сыр, Соль, Сушеный розмарин, Черный перец молотый, Чеснок
каши с тыквой
45 минут
Тыквенная рисовая каша
Добавьте в обычную рисовую кашу немного тертой тыквы, чтобы она стала слаще и полезнее. Выбирайте сладкие сорта: Баттернат, Конфетку или Медовую крошку. В этом случае можно обойтись без сахара. Но при желании подсластите кашу совсем немного и добавьте корицу. Она хорошо подчеркнет тыкву и сделает кашу более интересной по вкусу.
Ингредиенты: Молоко, Рис, Сливочное масло, Тыква
овсяная каша на моло...
20 минут
Овсяная каша на молоке с яблоком и корицей
Свежее яблоко в сочетании с молотой корицей одновременно и украсит простую овсяную кашу на молоке, и придаст ей еще больше пользы и вкуса. Пряная корица интересно оттенит характерный зерновой привкус хлопьев, пропитанных сладким молоком. Овсянку лучше взять крупную, которая варится дольше, но при этом сохраняет форму. Сорт яблока не играет большой роли. Главное, чтобы фрукт был спелым и полным сока. Сахар можно заменить медом или любимым сиропом по вкусу.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Молоко, Молотая корица, Овсяные хлопья, Сахар, Сливочное масло, Соль, Яблоки
рисовая каша
30 минут
Рассыпчатая рисовая каша
Рисовую кашу не всегда получается сделать рассыпчатой — крахмал в рисе соединяется с молоком, образуя вязкую густую субстанцию. Но выход из этой ситуации есть — нужно предварительно очень хорошо промыть рис, а молоко добавлять в уже почти готовую крупу. Вкуснее всего каша получится, если добавить сахар и сливочное масло, но если хочется сократить количество калорий, можно их положить совсем чуть-чуть или не добавлять вовсе.
Ингредиенты: Варенье из смородины, Вода, Молоко 2,5% жирности, Рис пропаренный, Сахар, Сливочное масло, Соль
овсяная каша
10 часов 10 минут
Ночная овсянка с фисташками
Смешайте овсяные хлопья с молоком, поставьте в холодильник на ночь, и утром вам не придется тратить время на завтрак. Хлопья станут мягкими, сохранив все ценные свойства. Добавьте для аромата корицу, кардамон и цедру цитрусовых, подсластите овсянку кленовым сиропом или медом. А для хрустящих акцентов положите рубленые грецкие орехи и фисташки.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Кленовый сироп, Молотая корица, Молотый кардамон, Овсяное молоко, Ореховая паста, Фисташка, Цедра апельсина, Цедра лимона, Цельная овсянка (геркулес)
пшенная каша
50 минут
Пшенная каша с тыквой на молоке
Пшенка и тыква прекрасно сочетаются друг с другом, поэтому каша из этих продуктов может стать вашим любимимым блюдом на завтрак. Готовится она быстро и просто. А молоко, если вы его не любите или придерживаетесь определенной диеты, вполне можно заменить на воду. При желании в кашу можно добавить кусочки сухофруктов.
Ингредиенты: Вода, Молоко, Пшено, Сахар, Сливочное масло, Соль, Тыква
овсяная каша
30 минут
Простая овсяная каша на молоке с ягодами
Овсяная каша на молоке — одно из самых полезных и питательных блюд русской кухни. Польза овсянки известна тем, кто следит за своим здоровьем. В состав каши входит клетчатка, полезная для пищеварения. Овсяная каша на молоке содержит в себе незаменимые витамины группы В, а молоко обогащает блюдо кальцием. Традиционно овсяную кашу едят на завтрак. Дополнить блюдо можно ягодами, орехами, сухофруктами.
Ингредиенты: Вода, Молоко, Овсяные хлопья, Орехи, Сахар, Сливочное масло, Соль, Сухофрукты, Ягоды
