Быстрые котлеты
рубленые котлеты с к...
30 минут
Нежные рубленые котлеты из курицы и сыра
Очень вкусные и простые в приготовлении котлеты.
Ингредиенты: Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Молотая паприка, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Смесь перцев, Соль, Сухой гранулированный чеснок, Сыр
котлеты из курицы
40 минут
Куриные котлетки высокобелковые
Котлеты по этому рецепту получаются очень сытными и высокобелковыми, сбалансированными за счёт куриной грудки и овсяных хлопьев в составе. Отличный рецепт, чтобы накормить всю Вашу семью!
Ингредиенты: Белый хлеб, Куриная грудка, Куриное яйцо, Овсяные хлопья, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи
котлеты
30 минут
Постные котлеты «Архиерейские»
Эти простые котлеты внешне трудно отличить от мясных. А еще они подойдут не только для постящихся, но и для вегетарианцев, а также для тех, кто придерживается правильного питания. Черный постный хлеб можно заменить белым, а репчатый лук — красным. Также вместо панировочных сухарей котлеты можно панировать в пшеничной муке. Котлеты будут прекрасным дополнением не только к отварному рису, но и к овощному салату или рагу.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Картошка, Кинза, Панировочные сухари, Растительное масло, Репчатый лук, Ржаной хлеб, Рис, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
котлеты из курицы
40 минут
Куриные котлеты с тающим сыром
Куриные котлеты особенно хороши для детского меню. Это одно из самых простых, быстрых и доступных в приготовлении блюд. Придать им оригинальность можно, положив в середину заготовки кусочек сыра. Куриные котлеты с тающим сыром хорошо сочетаются с любыми гарнирами, особенно с картофельным пюре.
Ингредиенты: Белый хлеб, Зелень, Куриная грудка, Молоко, Панировочные сухари, Растительное масло, Сливочное масло, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Чеснок
рыбные котлеты
45 минут
Котлеты из сома
Филе сома идеально подходит для приготовления котлет. Мясо сома нежное и мягкое. Чтобы котлеты получились сочнее, мы добавили натертое сливочное масло. При жарке оно будет таять, и текстура котлет получится кремовой. Обваляйте котлеты в муке, манке или панировочных сухарях перед обжаркой, чтобы получилась хрустящая аппетитная корочка. Подавайте их с любым гарниром по вкусу.
Ингредиенты: Белый хлеб, Замороженное филе сома, Зелень, Куриное яйцо, Овощи, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
котлеты из индейки
30 минут
Котлета из филе индейки в булочке для бургера
Из филе индейки можно приготовить фарш, а из него — аппетитные и сочные котлеты, которые можно подавать в булочке для бургера. В результате получается диетический бургер, в который можно добавить салатные листья и помидор. Булочки желательно промазать майонезом, который можно приготовить самостоятельно — тогда блюдо станет еще полезнее и вкуснее. Такие бургеры отлично подойдут в качестве перекуса. А еще их можно приготовить для пикника.
Ингредиенты: Булочка для бургера, Картофель фри, Куриное яйцо, Майонез, Помидор, Растительное масло, Салатные листья, Соль, Филе индейки, Черный перец молотый, Чеснок
котлеты из индейки
40 минут
Котлеты из филе индейки с нори
Вкус котлет из индейки можно разнообразить листьями нори. Польза водорослей заключается в большом количестве фосфора, кальция, а также омега-3 жирных кислот. Качественные нори — однородного цвета, с ровным краем. Листы должны быть пластичными, но при этом легко рваться. Если не использовали всю пачку нори, храните их в герметичной упаковке. Нори быстро высыхают и становятся не пригодными к употреблению.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Нори, Растительное масло, Репчатый лук, Рисовая мука, Свежая зелень, Сладкая паприка, Сметана 15% жирности, Соль, Филе индейки
рыбные котлеты
40 минут
Котлеты из форели
Классические рыбные котлеты, как правило, готовят из филе белой рыбы. Но в этом рецепте мы показали, как приготовить блюдо из форели.
Чтобы сделать котлеты вкуснее, не забудьте добавить в фарш немного хлеба. Во время жарки он не даст влаге испариться, поэтому блюдо получится сочным. Для панировки котлет берите специальные сухари. Если же их нет, возьмите муку или манную крупу.
Ингредиенты: Белый хлеб, Молоко, Панировочные сухари, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Свиное сало, Соль, Форель, Черный перец молотый
рыбные котлеты
45 минут
Котлеты из карася
Мы решили приготовить котлеты из карася. Эту рыбу можно купить в магазине или на рынке или даже поймать самому. Котлеты из карася готовятся так же, как из любой другой рыбы: сделайте фарш, добавьте яйцо, соль и перец. Мы положили в фарш немного хлеба, смоченного в молоке, чтобы котлеты лучше держали форму.
Ингредиенты: Белый хлеб, Карась, Картофельное пюре, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
котлеты из индейки
45 минут
Домашние котлеты из индейки с куриным фаршем
Индейка — полезное диетическое мясо, из которого можно приготовить множество вкусных блюд. И любимые с детства котлеты можно сделать из мяса этой птицы. Побалуйте себя и близких нежными котлетами из индейки с куриным фаршем на обед. Чтобы они получились вкусными и сочными, возьмите охлажденный фарш индейки и курицы и добавьте в него лук. Не используйте слишком много соли, так как ее достаточно в самом мясе птиц.
Ингредиенты: Белый хлеб, Кетчуп, Куриное яйцо, Куриный фарш, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана 15% жирности, Соль, Укроп, Фарш из индейки, Черный перец молотый
котлеты
40 минут
Постные котлеты с гречкой и грибами
Котлеты с гречкой и грибами по этому рецепту — низкокалорийное блюдо, которое можно готовить во время поста. Состоит оно из простых ингредиентов. При этом такие котлетки получаются намного мягче и нежнее, чем говяжьи или куриные. Вместо шампиньонов можно использовать любые лесные грибы, подойдут как свежие, так и замороженные.
Ингредиенты: Гречка, Маринованные огурцы, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Соль, Шампиньоны
котлеты
30 минут
Рубленые печеночные котлеты с луком и морковью
Печеночные котлетки по этому рецепту получаются нежными и сочными. Благодаря обжаренному луку и моркови выходит еще вкуснее.
Ингредиенты: Белый лук, Куриная печень, Молоко, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Черный перец молотый, Яйца
котлеты из курицы
40 минут
Котлета по-киевски из куриной грудки
Рецепт котлеты по-киевски является, на самом деле, несложным в приготовлении, но требует времени. Зато готовое блюдо настолько вкусно что оно всем понравится. Рекомендуется есть их после приготовления, когда масло внутри растопленное и горячее.
Ингредиенты: Куриная грудка, Панировочные сухари, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок, Яйца
