мучные вторые блюда
блины
45 минут
Веганские панкейки
Панкейки это достаточно популярное во всем мире блюдо, которое корнями уходит в Америку. Получили свою популярность панкейки благодаря их нежнейшему вкусу и аппетитному виду. Веганские панкейки — это не только очень вкусно, но и полезно.
Ингредиенты: Кокосовое молоко, Оливковое масло, Разрыхлитель теста, Рисовая мука, Сахар, Соль
овсяноблин
15 минут
Овсяноблин с фруктами
Полезный завтрак за 5 минут. Утром, когда времени совсем нет, так хочется питаться правильно. В этом вам поможет овсяноблин с начинкой на любой вкус! Мы с вами сделаем овсяноблин с фруктами.
Ингредиенты: Груша, Зеленое яблоко, Киви, Куриное яйцо, Молоко, Цельная овсянка (геркулес)
паста (макароны)
1 час
Гнезда с куриным фаршем
Когда обычные макароны с мясом надоели, можно немножко поэкспериментировать, и практически из тех же продуктов получится вкусный и необычный ужин на всю семью.
Ингредиенты: Макароны (гнезда), Сметана 15% жирности, Соль, Сухой гранулированный чеснок, Сыр адыгейский, Фарш домашний, Шампиньоны
паста (макароны)
40 минут
Паста с курицей и грибами в томатном соусе
Сочетание курицы и грибов дает отличное насыщение. Томатный соус придаёт макаронам интересный вкус. Они получаются питательными и очень вкусными. Всем любителям макарон следует попробовать данный рецепт. Самое главное, что в нем нет ничего сложного. Простые ингредиенты, простые действия, но замечательный вкус.
Ингредиенты: Вода, Куриное филе, Макароны, Молотая паприка, Морковь, Растительное масло, Сушеный чеснок, Сыр, Томатная паста, Черный перец молотый, Шампиньоны
оладьи
30 минут
Нежные протеиновые оладьи без сахара с миндально-тыквенным вкусом
Нежные протеиновые оладьи без сахара с миндально-тыквенным вкусом — это блюдо европейской кухни. Самые первые оладьи были приготовлены в России в XVI веке. Они имели форму небольших толстоватых кругляшков. Готовили их из кислого дрожжевого теста и жарили на большом количестве масла. Со временем это блюдо переделали в полезное блюдо для спортсменов и людей, которые следят за своим здоровьем, добавив в них протеин.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Ванилин, Кокосовое масло, Миндальная мука, Миндальные лепестки, Обезжиренное молоко, Порошок стевии, Протеин, Разрыхлитель теста, Тыквенное пюре
паста (макароны)
30 минут
Ароматные макароны
По этому рецепту вы сможете приготовить аппетитные макароны с ливеркой. Ливерную колбасу вы можете по желанию изменить на куриную печень, которая по нежности и вкусу вовсе не уступает ливерке. У вас получиться сытная и очень аппетитная еда.
Ингредиенты: Кинза, Макароны, Помидор, Репчатый лук, Укроп, Чеснок
оладьи
50 минут
Нежные оладьи
Сложно найти тех, кто не любит нежные оладьи. Как в детстве, когда утром из кухни доносился аромат любимой выпечки, приготовленной мамой, папой или бабушкой. Предлагаем вам рецепт тех самых нежных и очень вкусных оладушек из детства. Готовятся они быстро и просто.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Кефир, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сода, Соль
блины
30 минут
Творожные блины на кефире
Творожные блины на кефире получаются пышными, воздушными, с золотистым цветом и прекрасным вкусом. Благодаря технологии и правильно подобранным ингредиентам творожные блины подходят для диетического и правильного питания. Также они не требуют много времени на приготовление.
2
Ингредиенты: Кефир 2,5%, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сода, Творог, Яйца
оладьи с бананами
40 минут
Быстрые оладьи на кокосовой муке с бананом
Блюда, приготовленные на такой муке, не становятся сладкими и имеют легкий кокосовый аромат. Кокосовая мука содержит много клетчатки, благодаря чему оладьи получаются питательными и легко усваиваются. А добавление банана сделает выпечку более нежной.
Ингредиенты: Банан, Ванилин, Кокосовая мука, Куриное яйцо, Разрыхлитель теста
спагетти
25 минут
Сытные спагетти карбонара с куриным мясом
Карбонара — один из вариантов приготовления пасты, точнее, спагетти, при котором в готовые спагетти добавляется соус из желтков, сливок и тертого твердого сыра, а также обжаренный бекон и чеснок. Соус готовится из сырых желтков, и доходит до готовности при смешивании с горячими, только что сваренными спагетти. Такой вариант приготовления, конечно, довольно калорийный, но очень вкусный и требует минимальных затрат времени — соус и бекон будут готовы, пока варится паста. Приготовьте спагетти карбонара, добавив в сковороду к бекону куриное филе — и нежный сливочный вкус соуса с хрустящим беконом и сочным мясом не оставит вас равнодушными.
Ингредиенты: Бекон, Желток куриного яйца, Куриное филе, Растительное масло, Сливки, Соль, Спагетти, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
несладкие блины
40 минут
Кабачковые блинчики
Кабачки запекают, жарят, тушат, фаршируют. Мы покажем, как приготовить блинчики из этого овоща. По такому же принципу можно пожарить драники. Такое блюдо идеально подойдет на завтрак в выходной день.
Ингредиенты: Кабачок, Кефир, Консервированная белая фасоль, Куриное яйцо, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сливочное масло, Сода
оладьи
40 минут
Аппетитные оладушки на простокваше
Оладьи отлично подойдут на завтрак, они готовятся быстро и просто, получаются воздушными и нежными. Их можно употреблять как в качестве основного блюда, так и дополнения к нему. Прекрасной добавкой к таким оладьям будет нежная сметана и кисло-сладкое варенье.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Простокваша, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сода, Соль
блины
20 минут
Блины на пиве и молоке
Блины на пиве и молоке получаются вкусными и очень красивыми. Пиво делает тесто более мягким, а вкус нежным. Чтобы никакого запаха и вкуса пива не ощущалось, лучше использовать только светлые сорта хмельного напитка, так как темное пиво отличается характерными солодовыми нотками, которые могут испортить вкус сладкой выпечки. Но для ценителей терпкого и пикантного вкуса можно использовать именно темные сорта пенного напитка. Подавать готовые блинчики можно и с сытным, и со сладким топингом на любой вкус.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко 2,5% жирности, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Светлое пиво, Сметана 15% жирности, Сода, Соль
соба
20 минут
Соба с лососем и соусом терияки
Терияки — традиционный соус японской кухни. Сладко-соевый вкус с ароматом имбиря, чеснока и перца чили добавляет рыбе пикантности.
Впрочем, это блюдо точно не для всех. Если вы никогда не пробовали азиатскую кухню или у вас будут гостить бабушка или свекровь, то нужно уточнить у них до готовки. Ведь шикарная соба ждет только восторгов и есть ее лучше свежей, только что приготовленной. Хотя к чему мучения, можно и подогреть. А вот перебить вкус соуса терияки невозможно, в этом его прелесть.
Ингредиенты: Белый кунжут, Гречневая лапша (соба), Желтый болгарский перец, Морковь, Растительное масло, Семга, Соус терияки, Чеснок
паста (макароны)
35 минут
Аппетитные макароны с курицей, помидорами и сладким перцем
Хозяйки знают, что куриные грудки можно легко пересушить. И боятся дать волю фантазии. Чтобы грудка получилась сочной, воспользуйтесь советами опытных поваров. Например, предварительно замаринуйте грудку с соевым соусом, имбирем, чесноком, можно добавить меда или сахара. Получится азиатский стиль. Или грудку можно вымочить в растворе морской соли(50 г на 1 л воды). Положите грудку в раствор и уберите в холодильник на 5 часов.
Ингредиенты: Красный болгарский перец, Куриная грудка, Морковь, Паста фузилли, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
соба
20 минут
Соба с сырокопченым беконом
Этот рецепт подойдет для людей, которые только начинают открывать для себя азиатскую кузню. Долой непростые сочетания и сложные ингредиенты. Выберите предельно понятный рецепт, который по вкусу большинству европейцев.
В Азии непростые отношения с мясом. Почти все население обожает бекон и субпродукты. В стране восходящего солнца делают мягкие подушки в виде мяса, называют беконом стеснительных мужчин, которые стараются быть мачо и добавляют его в еду, при любой возможности.
Ингредиенты: Гречневая лапша (соба), Красный болгарский перец, Красный лук, Кунжут, Кунжутное масло, Морковь, Соевый соус, Соус кисло-сладкий, Сырокопченый бекон
лазанья
1 час 10 минут
Лазанья с шампиньонами и куриным филе
Лазанья — итальянская запеканка, которую обязательно готовят с соусом бешамель. Изначально ее делали исключительно с начинкой из мясного фарша. Сейчас существует множество вариаций блюда. Лазанья с грибами одна из самых популярных. Секрет успеха в удачном сочетании продуктов: сыра и грибов. Грибы можно взять любые. Обязательное требование — предварительная тепловая обработка даров леса. По желанию в состав можно включить курицу, болгарский перец, баклажаны и лук.
Ингредиенты: Куриное филе, Листы лазаньи, Молоко 2,5% жирности, Оливковое масло, Пармезан, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Шампиньоны
несладкие блины
30 минут
Аппетитные блины с сыром
Такие блины на завтрак — очень вкусное, сытное и не затратное ни по времени, ни по деньгам блюдо. Готовятся они, как и все блины просто, но с одним отличием — твердый сыр натирается в состав теста. Однако это добавляет и вкус, и некоторую пикантность блинам, а также улучшает их текстуру и состав. Между тем, универсальность блинов также очевидна — их можно съедать хоть со сметаной, хоть с медом, хоть с вареньем.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сыр
несладкие блины
30 минут
Великолепные блины с курицей
Одним из главных символов масленицы являются блины. Поклонников этих плоских мучных изделий очень много. И поэтому они часто присутствуют на столе у каждой хозяйки. Начинок огромное количество, как сладких, так и соленых. К примеру, блины с красной рыбой, икрой, сыром, творогом, с мясом, со всевозможными джемами и допингами.
Ингредиенты: Блины, Зелень, Куриное бедро, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
соба
35 минут
Соба с шампиньонами и сметаной
Грибы и сметана — поистине легендарный дуэт. Ароматные королевский шампиньоны, сливочность и кислинка сметаны, сочетаются настолько хорошо, что ни единожды становились основой множества разнообразных блюд.В данном рецепте мы предлагаем вам попробовать немного разнообразить нестареющую классику чем-то новым.В качестве дополнительного ингредиента будем использовать японскую гречневую лапшу собу. Лапшу, которая не только интересно выглядят, но и содержит множество витаминов и микроэлементов.
Ингредиенты: Гречневая лапша (соба), Королевские шампиньоны, Растительное масло, Сметана, Соль
несладкие блины
45 минут
Фаршированные блины с шампиньонами и яйцами
Начинка для блинчиков из обжаренных шампиньонов и мягкого, тающего во рту сыра, придаст блинчикам изысканный и бесподобный вкус. С них будет очень приятно начинать любой утренний день. А праздник Масленицы они позволять сделать незабываемым для ваших гостей, которые по достоинству смогут оценить столь оригинальную начинку.
Подрумяненные блинчики с шампиньонами и сыром — это одно из лучших и самых вкусных украшений любого праздничного стола. Простое и не сложное в приготовлении.
Ингредиенты: Блины, Куриное яйцо, Майонез, Репчатый лук, Шампиньоны
