отбивные
отбивные из курицы
30 минут
Острые отбивные из куриной грудки с гарниром из кускуса
Вкусное, питательное и простое в приготовлении блюдо для всей семьи.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Красный жгучий перец, Куриная грудка, Кускус, Острый соевый соус, Панировочные сухари, Растительное масло, Соль, Соус чили, Укроп, Черный перец молотый, Яйца
Один из самых простых и быстрых вариантов горячего из мяса — отбивные. Как приготовить отбивные? Способов и рецептов достаточно много: такое блюдо может разнообразить будничное или украсить праздничное меню. Мягкие и сочные стейки подают с любым гарниром: овощами, картофелем, рисом, спагетти. Отбивное мясо можно пожарить на сковороде или запечь в духовке. Вне зависимости от способа приготовления воспользуйтесь советом, как сделать стейки нежными и сочными. Нарежьте мясо на куски толщиной примерно в полтора сантиметра и отбейте с помощью кулинарного молотка. Это делается для размягчения волокон, слишком усердствовать не стоит.
Какой рецепт выбрать — исключительно дело вкуса. Сочные отбивные можно просто пожарить на сковороде и подать к столу с салатом из свежих овощей. Если же вы выбрали нежирную свинину, суховатое филе индейки или курицы, лучше приготовить блюдо в кляре или в духовке.
А чтобы мясо получилось праздничным, добавьте такие ингредиенты:
- помидоры;
- болгарский перец;
- сырой или пассерованный репчатый лук;
- грибы;
- майонез;
- сыр.
Под шапкой из овощей и сыра отбивные получатся еще мягче, ароматней и вкуснее.
отбивные из свинины
45 минут
Свиные отбивные в сметане с овощами
Свиные отбивные получаются более сочными, если после обжарки потушить их в сметанном соусе. А чтобы соус был более ярким, добавьте в него овощи.
Ингредиенты: Зеленый лук, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Свиной шницель, Сметана 20% жирности
отбивные из курицы
30 минут
Куриные отбивные за 30 минут
Мясо готовится довольно быстро. Молоко придает отбивным мягкость и сочность, а чеснок — пикантный вкус.
Ингредиенты: Куриная грудка, Молоко, Перец чили молотый, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
отбивные из курицы
45 минут
Куриные отбивные в горчичном маринаде
Очень простое в приготовлении, но вкусное блюдо. Приготовьте и вы такие отбивные. Будете приятно удивлены их пикантным вкусом.
Ингредиенты: Горчица, Куриное филе, Морская соль, Панировочные сухари, Растительное масло, Черный перец молотый
отбивные
35 минут
Отбивная из свинины в ореховой панировке с картофельным пюре
Это очень вкусный и простой рецепт на обед или ужин для всей семьи. Отлично подойдёт на праздничный стол. Гости будут в восторге!
Ингредиенты: Копченая паприка, Красный картофель, Куриное яйцо, Миндаль, Молоко 3,2%, Пшеничная мука цельнозерновая, Растительное масло, Свинина, Сливочное масло, Смесь перцев, Соль
отбивные
50 минут
Сытные отбивные с ананасом
Сочетание ананаса и мяса является очень гармоничным. Фрукт содержит фермент, который необходим для расщепления мясного белка. Поэтому такое блюдо особенно хорошо для тех, кто страдает нарушением пищеварения. Помимо этого, в блюде содержится огромное количество витаминов и минеральных веществ, которые положительно влияют на состояние организма.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Консервированный ананас, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Соль, Сыр, Черный перец молотый
отбивные
40 минут
Отбивная с картофельной мукой
Картофельную муку часто путают с крахмалом. На самом деле — это разные продукты. Они отличаются способом производства и областью применения. Первую часто добавляют в выпечку, второй — используют для загустения соусов и киселей. Отбивная с картофельной мукой получается особенно хрустящей, с неповторимым вкусом и ароматом. Плюс ко всему, продукт весьма полезен: повышает иммунитет, выводит из организма лишнюю воду и увеличивает работоспособность.
Ингредиенты: Горчица, Картофельная мука, Куриное яйцо, Овощи, Панировочные сухари, Приправа к мясу, Растительное масло, Свиная вырезка, Соль
отбивные
1 час 10 минут
Отбивная с гималайской солью
Розовая гималайская соль выгодно отличается от обычной поваренной своей высокой экологичностью, ведь до сих пор эту соль добывают вручную. А польза гималайской соли обусловлена высоким содержанием микроэлементов и легким усвоением. Поэтому именно на эту соль, мягкую и нежную на вкус, стоит обратить внимание, ведь она не только отвечает всем принципам здорового питания, но и как нельзя лучше подойдет для приготовления мясных отбивных из свинины.
Ингредиенты: Бальзамический уксус темный, Вода, Гималайская соль, Лимонный сок, Маслины без косточки, Растительное масло, Рис, Свиная шея, Сливочное масло, Сушеный орегано (душица), Сушеный тимьян / чабрец, Тростниковый сахар, Черный перец молотый, Чеснок
