рагу
Рецепты рагу — как приготовить ароматное рагу из мяса и овощей: выбор говядины, тушение до мягкости, варианты вегетарианские. Читать далее
рагу
1 час
Рагу из красной фасоли и овощей
Рагу из красной фасоли и овощей — это очень вкусное, красивое, ароматное и сочное блюдо. Вместо консервированной фасоли можно взять сухую, но для этого ее нужно предварительно замочить в воде на ночь и отварить в течение часа в подсоленной воде. Готовое рагу можно использовать как подливу к мясу, курице, котлетам, рису, гречке и другим блюдам. Для усиления вкуса и аромата добавьте в рагу любимые специи — например, карри или смесь перцев, свежую или сушеную зелень: кинзу, петрушку, укроп.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Вода, Карри, Кинза, Консервированная красная фасоль в томатном соусе, Морковь, Сахар, Соль, Томатная паста
рагу из свинины
1 час
Свиное рагу с картошкой и карри
Понравилось сочетание свинины с карри. Мясо должно быть с прослойкой, но разбавить жирность нужно крупно нарезанной морковью и луком.
Ингредиенты: Карри, Картошка, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
овощное рагу
1 час 50 минут
Овощное рагу со свининой
Второе блюдо с гарниром в пенном. Свинина и кабачок тушатся, получаются нежными и вкусными. Готовьте для себя и своих близких с любовью!
Ингредиенты: Кабачок, Лавровый лист, Морковь, Приправа универсальная, Репчатый лук, Розовый (красный) перец, Светлое пиво, Свиная грудинка, Соевый соус, Соль
Рагу — сытное ароматное блюдо, которое готовят из овощей, мяса, рыбы, грибов. Может напоминать и гарнир с подливкой, и густой суп. В процессе медленного тушения ингредиенты пропитываются соками, приобретая единый вкус. Отлично усваивается, содержит много белка, клетчатки, витаминов группы B, полезных аминокислот.
Что полезно знать о приготовлении рагу
- Овощи лучше готовить не до конца, чтобы они не превратились в кашу.
- Подавать рагу на стол лучше на следующий день после приготовления — так ингредиенты дадут больше сока.
Рецепты рагу
Вариант с курицей и овощами готовится так: кусочки мяса жарят на сковороде, добавляют нарезанный картофель, кабачки, капусту, морковь, сладкий перец, лук. Тушат до готовности под крышкой со специями. Способ с рыбой: хек обжаривают, отдельно пассируют лук и морковь и тушат с картофелем до полуготовности. Затем компоненты соединяют, готовят вместе около 15 минут.
овощное рагу
40 минут
Аппетитное овощное рагу с картошкой и зеленью
Блюдо вкусное, аппетитное, с большим количеством овощей, которые придают ему неповторимый вкус.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Болгарский перец, Кабачок, Картошка, Морковь, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
овощное рагу с бакла...
40 минут
Баклажаны в томатном соке
Сезон баклажан продолжается несколько месяцев, и мы можем готовить разные блюда из этих овощей. В томатном соке получается достойное рагу.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Томатный сок, Хмели-сунели
овощное рагу с карто...
45 минут
Овощное рагу из картошки, болгарских перцев, моркови и лука
Вкусное рагу из простых овощей: картошки, болгарских перцев, моркови и репчатого лука с томатной пастой и специями.
Ингредиенты: Болгарский перец, Картошка, Морковь, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
рагу с индейкой
55 минут
Домашнее рагу из индейки с овощами и мучными рулетиками
Оригинальное, вкусное и очень сытное блюдо. В нашей семье оно называется «Ушки шамана».
Ингредиенты: Вода, Лавровый лист, Морковь, Морская соль, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сладкая паприка, Томатная паста, Филе индейки, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок, Яйца
рагу с индейкой
50 минут
Овощное рагу с индейкой, капустой и картошкой
Сытное и полезное блюдо, которое идеально подходит для семейного ужина. Простота приготовления и возможность варьировать ингредиенты делают это рагу универсальным вариантом.
Ингредиенты: Вода, Индейка, Капуста, Картошка, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
овощное рагу
1 час 10 минут
Овощное рагу с ряженкой
Овощное рагу с ряженкой и колбасками. Овощи с молочным вкусом вам очень понравятся. Готовьте для себя и своих близких с любовью!
Ингредиенты: Желтый болгарский перец, Кабачок, Колбаски свино-говяжие, Копченая паприка, Кукуруза-мини, Морковь, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Ряженка, Соль, Тархун / эстрагон, Уцхо-сунели / пажитник
овощное рагу
50 минут
Овощное рагу со сметаной
Вкусное и сытное овощное рагу получается по этому рецепту. Его сможет приготовить каждый. Рагу отлично подойдет в качестве второго блюда на обед или как полноценный ужин.
Ингредиенты: Кабачок, Картошка, Помидор, Растительное масло, Сладкий перец, Сметана, Соль
овощное рагу
55 минут
Соте из кабачков с овощами на сковороде
Сочное, полезное и аппетитное соте из кабачков с овощами, приготовленное на сковороде. Прекрасный вариант овощного рагу, которое послужит гарниром для мясных блюд. Можно подать отдельно.
Ингредиенты: Кабачок, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Чеснок
рагу
1 час
Рагу с шампиньонами, картошкой и фасолью
Не устаю удивляться, какой может быть вкусной постная кухня! С грибами можно приготовить разнообразное меню. Ну а сытость хорошо дают фасоль и картофель.
Ингредиенты: Болгарский перец, Картошка, Красная фасоль, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Специи, Укроп, Чеснок, Шампиньоны
рагу с баклажанами
30 минут
Овощное рагу с баклажанами и фаршем
Сытное и ароматное блюдо, которое идеально подойдет для семейного ужина. Это рагу легко готовится и позволяет экспериментировать с ингредиентами.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Морковь, Мясной фарш, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи, Сушеный базилик
рагу
1 час
Сочное овощное рагу с курицей и шампиньонами в рукаве
Овощное рагу с курицей и шампиньонами получается сочным, нежным, ароматным и невероятно вкусным. Готовится просто и из доступных продуктов.
Ингредиенты: Баклажан, Кабачок, Картошка, Куриная грудка, Морковь, Растительное масло, Соль, Специи, Шампиньоны
овощное рагу с бакла...
40 минут
Овощное рагу с протертыми томатами
Когда тушишь сразу много видов овощей и заправляешь все это томатами, то получается вкуснейшее блюдо.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Кабачок цукини, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Протертые томаты, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Чеснок
овощное рагу
40 минут
Рагу с фаршем и кетчупом
Иногда я добавляю в рагу томатную пасту, иногда нарезанные помидоры. А когда нет ни того, ни другого в ход идет кетчуп, который дома всегда есть.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Капуста, Кетчуп, Морковь, Мясной фарш, Приправа к мясу, Растительное масло, Репчатый лук, Соль
овощное рагу с карто...
1 час
Овощное рагу из кабачка с картошкой и куриными крыльями
Вкусное овощное рагу из кабачка с картошкой и зажаркой из лука, моркови, чеснока, помидора и томатной пасты, а также с куриными крыльями.
Ингредиенты: Кабачок, Картошка, Куриные крылышки, Лавровый лист, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
овощное рагу
50 минут
Рагу овощное с фаршем
Овощное рагу с фаршем выбирают за его универсальность, сытность и полезность. Оно сочетает насыщенный вкус мяса с витаминами и легкостью овощей, оставаясь простым в приготовлении.
Ингредиенты: Белое сухое вино, Болгарский перец, Говяжий фарш, Кабачок, Картошка, Морковь, Петрушка, Помидор, Репчатый лук, Сахар, Соль, Стручковая фасоль замороженная, Чеснок
Читают сейчас
