сытные пироги
сытные пироги
3 часа 10 минут
Осетинский пирог с картошкой на кефире
Из поколения в поколение женщины Осетии передавали рецепт национальных пирогов, который сегодня практически не изменился. Такую выпечку традиционно готовят и в праздники, и в дни печали. Осетинские пироги с картошкой на кефире делают круглой формы, как символ бесконечности, либо в виде треугольников для религиозных праздников. Главная особенность осетинской выпечки — тонкий слой теста и большое количество сочной начинки.
2
Ингредиенты: Брынза, Вода, Картошка, Кефир, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи
сытные пироги
1 час
Пирог с картошкой и яйцом
Пирог с картошкой и яйцом — известная русская выпечка. Пирог готовится в духовке на основе бездрожжевого теста из подручных продуктов - муки, кефира, соды, а сытная и простая начинка состоит из яиц, картофеля и лука. Чтобы вкус пирога получился по-настоящему домашним, используйте деревенские продукты: яйца, простоквашу, сметану. Этот пирог готовится на скорую руку, когда нет времени долго стоять у плиты.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Кефир 2,5%, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сметана, Сметана 20% жирности, Сода, Соль, Укроп, Черный перец молотый
сытные пироги
1 час 30 минут
Аппетитный осетинский пирог с сыром сулугуни
Среди всех осетинских пирогов, выпечка с сыром сулугуни одна из вкуснейших. Каждый из них выделяется своим уникальным вкусом, а с сулугни — особенно. В состав начинки входит зелень, сметана, что делает ее воздушной и придает пирогу сливочный вкус. Состав пирога не требует дорогих продуктов. Готовить его недолго, единственное, нужно подождать, пока взойдет и созреет тесто.
Ингредиенты: Вода, Зеленый лук, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Соль, Сулугуни, Сухие дрожжи, Укроп
расстегай
1 час 20 минут
Расстегай с горбушей
Расстегай — это печеная булочка в форме лодочки с разной начинкой. Самый популярный вид расстегаев — это с рыбой и рисом. Такие булочки станут не только сытным блюдом к столу, но и отличным быстрым перекусом.
2
Ингредиенты: Горбуша, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сахар, Сухие дрожжи
расстегай
2 часа 50 минут
Расстегай с мясом
Расстегай — это выпечка, которая представляет собой пирожок с частично открытой начинкой. Тесто защипывается по краям, а сверху в центре остается отверстие. Таким образом пирожок получается «расстегнутым».В качестве начинки можно использовать, что угодно. Но чаще всего готовят расстегаи с мясом. Тесто традиционно используют дрожжевое.Для начинки лучше всего взять фарш из говядины и свинины. Так она получается в меру сочной и нежирной. Но можно использовать и куриный фарш.
Ингредиенты: Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи, Укроп, Фарш домашний, Черный перец молотый
манник
1 час 15 минут
Нежный манник с яблоками и кокосовой стружкой
Если вам надоели сырники, то манник, запеченный в духовке, с яблоками, разнообразит ваше повседневное меню. Вы будете поражены его простотой в приготовлении, небольшим количеством ингредиентов и тем, каким вкусным он получается. Обязательно его приготовьте., вы не пожалеете.
4
Ингредиенты: Кокосовая стружка, Куриное яйцо, Манная крупа, Молоко, Сахар, Сливочное масло, Сода, Яблоки
сытные пироги
1 час 10 минут
Пирог с мясом в мультиварке
Рецепт этот хорош тем, что не нужно замешивать тесто, а можно использовать тонкий лаваш, поэтому пирог получается очень быстро. Кроме того, всегда можно экспериментировать с начинкой и заливкой, поэтому можно приготовить на любой вкус. И ещё это палочка-выручалочка, когда нужно очень быстро что-то приготовить. Отличный, простой и быстрый вариант на ужин, к чаю.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Куриное яйцо, Мясной фарш, Репчатый лук, Сметана, Специи, Томатная паста, Чеснок
киш
2 часа 50 минут
Киш с брокколи и форелью
Киш — пирог, который иногда сложно назвать пирогом или десертом. Он отлично подходит в качестве закуски и даже полноценного завтрака. Этот пирог сытный за счет добавления сливок, сыра и различных начинок. Одна из самых нежных, вкусных и питательных начинок для киша — форель с брокколи. Для приготовления этого пирога не обязательно выбирать продукты охлажденные. Вполне подойдут замороженные рыба и капуста.
Ингредиенты: Вода, Замороженная брокколи, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Радужная форель, Российский сыр, Сливки 20% жирности, Сливочное масло, Соль, Специи, Черный перец молотый, Черный чай
расстегай
1 час 20 минут
Расстегай с рыбой
Расстегай — пирожок, который получил такое название из-за своего внешнего вида. Он имеет форму лодочки с «расстегнутой» верхушкой. Эта выпечка обычно подается к первым блюдам. Раастегай с рыбой получается ароматным и сытным, поэтому подойдет в качестве самостоятельного блюда к чаю.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Лосось, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Рис, Сахар, Сухие дрожжи
манник
50 минут
Манник «Позитив»
Очень нежный, сочный и простой в приготовлении манник. Ну такой он радостный, оранжевый, настроениеподнимающий. Позитив в чистом виде. Никто не догадается о присутствии в рецепте тыквы благодаря одной хитрости, пока вы сами не проболтаетесь!
Ингредиенты: Манная крупа, Разрыхлитель теста, Сахар, Сметана, Тыква
курник с картошкой
1 час 20 минут
Курник с курицей и картошкой с тестом на кефире
Очень вкусный, сытный пирог с нежнейшим мясом из куриной грудки и картофелем. Тесто готовится на кефире, благодаря этому у пирога румяная, хрустящая корочка.
Ингредиенты: Картошка, Кефир, Куриное филе, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло 72%, Сода, Соль, Черный перец молотый
сытные пироги
35 минут
Картофельный пирог
Простой рецепт приготовления пирога с картофелем без духовки и приготовления теста. На вкус отлично и очень быстро. Понравится Вашей семье и гостям. Обязательно попробуйте!
Ингредиенты: Белый перец молотый, Картошка, Куриное яйцо, Приправа для картофеля, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль
манник
50 минут
Манник с персиком
В X111 веке манная крупа получила популярность и стала широко распространена. Манную кашу полюбили все без исключения, а в последствии, из крупы стали готовить и выпечку. По сей день хозяйки относятся с особой любовью к пирогам из манки. Так как это блюдо не требует особых навыков в кулинарии и не занимает много времени.
2
Ингредиенты: Куриное яйцо, Лимонный сок, Манная крупа, Маргарин, Молоко, Персики, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сода
сытные пироги
55 минут
Пирог рыбный «Нежный»
Рыбные пироги считаются традиционным русским блюдом, которое начали готовить когда-то рыбаки. У многих наверняка бабушки пекли этот ароматный пирог, используя для начинки различные рыбные богатства. И такие блюда всегда получались нежными и очень сытными. Как оказалось, повторить рецепт из детства не так уж и сложно, а ингредиенты можно найти на любой кухне.
1
Ингредиенты: Базилик, Зеленый лук, Консервированная горбуша, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Розовый (красный) перец, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи, Твердый сыр
сытные пироги
2 часа 30 минут
Дрожжевые пирожки с фаршем
Простые, вкусные и сытные пирожки с мясной начинкой. Тесто по этому рецепту получается мягким и воздушным, начинка сочной, а приготовление занимает относительно немного времени. Мясные пирожки из фарша и дрожжевого теста любят все, это не только прекрасное дополнение к чаю, но и вполне сытный и полноценный перекус, которым можно удалить голод надолго. Такие мясные пирожки любят мужчины и дети.
Ингредиенты: Вода, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Соль, Сухие дрожжи, Черный перец молотый
сытные пироги
2 часа 40 минут
Дрожжевой пирог с грибами
Грибы очень полезны для организма человека. В них содержатся белки, витамины и минералы, которые благотворно влияют на работу сердца и нервной системы.К тому же из грибов можно приготовить массу потрясающих блюд. Очень вкусным и сытным получается пирог с грибами на дрожжевом тесте.Для его приготовления вы можете взять любые грибы по вашему вкусу в свежем, сухом или замороженном виде.Такой пирог соберет за большим столом всю семью.
Ингредиенты: Белые грибы, Вода, Желток куриного яйца, Куриное яйцо, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи, Черный перец молотый
сытные пироги
2 часа
Осетинский пирог с яйцом и зеленым луком
Осетинские пироги — традиционная выпечка жителей Осетии. Форма у таких пирогов обычно круглая, что символизирует Солнце. Толщина теста должна быть небольшой, а вот начинки в осетинских пирогах кладут вдвое больше теста. Жители Осетии считают, что чем тоньше слой теста, тем более высокий уровень мастерства у хозяйки. Начиняют осетинские пироги и картошкой, и капустой, и тыквой, и ботвой черемши и свеклы, и сыром, и зеленью.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Свежие дрожжи, Сметана, Соль, Черный перец молотый
сытные пироги
1 час 50 минут
Пирог со шпинатом и брынзой
Спанакопита — греческий пирог с сыром и зеленью. Обычно для начинки выбирают брынзу и шпинат. А тесто делают слоеное или фило. Впрочем, здесь нет четких правил, и каждая хозяйка может приготовить свою вариацию этого известного греческого пирога. Тем более, что спанакопита по классическому рецепту готовится довольно долго и сложно. Благодаря простому рецепту можно сэкономить время, сохранив такой же изысканный вкус десерта.
Ингредиенты: Брынза, Вода, Замороженный шпинат, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливки 10% жирности, Сливочное масло, Соль, Чай
сытные пироги
2 часа
Простой пирог с грибами в духовке
Ароматный пирог с вешенками и жареным луком на песочном тесте. Изюминкой блюда является сметанная заливка, которая делает пирог нежным и сливочным.Такая выпечка отлично подойдет для приема гостей, простого перекуса или бранча. Пирог с грибами можно подать как дополнение к супу или бульону.
Ингредиенты: Вешенки, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана, Соль, Черный перец молотый
сытные пироги
2 часа 25 минут
Пирог со щавелем в духовке
Первыми в кулинарии стали использовать щавель французы в XI в. Во Франции щавель и сегодня не уступает по популярности таким овощам, как капуста или морковь. В России долгое время щавель не воспринимался всерьез. Его использовали как оберег от злых духов, средство лечения лихорадки, туберкулеза, а то и вовсе считали бесполезной сорной травой. Лишь в последние века он прочно вошел в огородную культуру и занял достойное место в русской кухне. Очень вкусными получаются пироги со щавелем.
Ингредиенты: Желток куриного яйца, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи, Щавель
сытные пироги
1 час 10 минут
Слоеный пирог с грибами
Готовое слоеное тесто — маст-хэв для всех хозяек, когда хочется вкусной выпечки, а заниматься ее приготовлением некогда. Оно может служить основой для пиццы, сладких пирожков, рогаликов и хот-догов. Вариантов его использования много. Один из них — слоеный пирог, в который можно добавить начинку на любой вкус. Это могут быть ягоды и фрукты, варенье, овощи или мясо. Один из вариантов интересной начинки — грибы. Такой пирог получается бюджетным и быстрым в приготовлении.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Прованские травы, Растительное масло, Репчатый лук, Слоеное тесто, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны, Шпинат
сытные пироги
1 час 30 минут
Пирог на майонезе
Рецепт заливного пирога на майонезе включает в себя такие ингредиенты, как сметана и непосредственно майонез. Обратите внимание, что здесь требуется сметана жирности от 20%, а майонез без добавок. Кстати, запекать майонез в качестве соуса не рекомендуют, так как в нагретом состоянии он испортит консистенцию и вкус блюда. Но за счет того, что майонез в этом рецепте входит в состав теста, такая обработка ему не страшна.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Вода, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль
манник
6 часов 40 минут
Удивительный манник с тыквой
Если вы не знаете, чем разнообразить свой завтрак или перекус в дневное время, а времени на кухню вообще нет, то манник с тыквой поможет вам в этой ситуации. Его можно приготовить и долго наслаждаться этим прекрасным блюдом, так как он сочень сытный, а благодаря тыкве получается ароматным, сочным.
Ингредиенты: Кефир, Куриное яйцо, Манная крупа, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Тыква
сытные пироги
2 часа 10 минут
Картофельный пирог с грибами
Для пирога с картофелем и грибами выбирайте свежие или замороженные лисички. У лисичек есть две сезонности: летняя (июль и август) и осенняя (сентябрь). Лучшими считаются осенние, которые набрали максимальный размер, вкус и цвет — они должны быть желтыми или ярко-желтыми. Нет необходимости отваривать лисички, так как это самые чистые грибы, которые не переносят черви. В их составе есть хиноманноза, которая убивает капсулы различных гельминтов, и эти грибы можно есть даже в сыром виде.
Ингредиенты: Вода, Замороженные лисички, Зеленый лук, Картошка, Молоко, Молотый кориандр, Пармезан, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Сливочное масло, Сметана 25% жирности, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
сытные пироги
3 часа
Пирог из дрожжевого теста с картошкой и грибами
Пирог из дрожжевого теста с картофельной начинкой имеет особенность — в пироге мало теста и много начинки. Пирог с картошкой и грибами может быть со свежими, замороженными, а также сушеными грибами. Выбирая белые грибы, обратите внимание на цвет. Сушеные белые грибы должны быть белого, кремового или темно-коричневого цвета. Последнее означает, что на сушку пошел темный гриб, это является нормальным цветом для белого гриба. Шляпка и ножка должны быть единым целым. Недопустимы посторонние запахи.
4
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи, Сушеные белые грибы, Твердый сыр
сытные пироги
1 час 5 минут
Блинный пирог с курицей
Уже очень давно пироги стали подавать на стол в качестве основного блюда. Это касается несладких пирогов в мясной, грибной, рыбной или овощной начинками. Пироги не обязательно готовить из дрожжевого теста. Одной из альтернатив является блинный пирог! Блинный пирог с курицей и грибами очень вкусный и сытный! Все основные ингредиенты начинки (филе грудки, шампиньоны и лук) обжариваются в сливках и измельчаются в блендере до однородной массы. Благодаря этому начинка становится очень нежной!
Ингредиенты: Блины, Куриное филе, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки 20% жирности, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
