закуски с чесноком
террин
3 часа 45 минут
Террин из баклажанов
Террин из баклажанов — это блюдо, которое готовится на основе баклажанов, болгарских перцев и помидоров. Террин является чем-то средним между паштетом и запеканкой. Он может готовиться как с мясными, так и с овощными начинками. Для праздника такое блюдо идеально подойдет.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Помидор, Растительное масло, Сливочный сыр, Укроп, Чеснок
тарталетки
25 минут
Хрустящие тарталетки с яркой начинкой из помидоров и сыра
Тарталетки представляют собой корзинки из теста, которые наполняют всевозможными начинками — как сладкими, так и солеными. Среди огромного разнообразия рецептов тарталеток с начинками наибольшую популярность имеют тарталетки с икрой, грибам, курицей, креветками, овощами и сыром, а также тарталетки с джемом, заварным кремом и фруктами. Хрустящие тарталетки с сочной начинкой обладают потрясающим вкусом и превосходным ароматом.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Майонез, Помидоры черри, Соль, Сыр, Тарталетки, Черный перец молотый, Чеснок
фаршированные овощи
1 час 30 минут
Перец фаршированный запеченный в духовом шкафу
Фаршировать перец люди начали в 18 веке, и в те времена традиционной начинкой были макароны с овощами, но французские повара достаточно быстро добавили в начинку мясо, субпродукты и сыры. Однако на острове близ Италии, все еще пользуются старинным рецептом заготовки перца для фаршировки. Свежие перцы в неочищенном виде засыпают в кипящий рассол на несколько минут, затем укладывают в стеклянные емкости, которые в подвале закапывают в песок, тем самым значительно увеличивая срок хранения перца.
Ингредиенты: Болгарский перец, Мясной фарш, Репчатый лук, Соль, Специи, Сыр, Чеснок
фаршированные овощи
1 час 15 минут
Пикантный фаршированный перец
Вопреки своему названию, родиной болгарского перца является Америка. На самом деле, Болгария стала четвертой страной, увидевшей этот дивный плод. До этого перец побывал в Португалии и Турции. Перец хорошо себя чувствует как в жарком, так и в умеренном климате. Любой дачник спокойно может выращивать его у себя на грядке. Помимо того, что он может стать хорошим украшением из-за своих ярких окрасок, стоит упомянуть массу витаминов, которые он содержит.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кабачки, Куриное филе, Куриное яйцо, Морковь, Репчатый лук, Рис «басмати», Свиное сало, Сметана, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
закуски из овощей и...
20 минут
Нежные запеченные шампиньоны
Этот рецепт для любителей ароматных сочных шампиньонов. Он не требует большого количества времени для приготовления, а самое главное, что результат вас обязательно порадует. Шампиньоны получаться очень вкусные как в горячем, так и холодном виде.
Ингредиенты: Кетчуп, Майонез, Соевый соус, Чеснок, Шампиньоны
закуски из овощей и...
45 минут
Быстрая грибная закуска
Грибы, запеченные в духовке это, очень вкусная и быстрая закуска, которая идеально подойдет к основному блюду, например к мясу и картофельному пюре. Данное блюдо получило свою популярность из-за простоты в приготовлении.
Ингредиенты: Грибы, Зеленый лук, Паприка, Петрушка, Смесь перцев, Соевый соус, Чеснок
закуски из овощей и...
5 минут
Сочные помидоры с чесноком
Помидоры с чесноком — быстрый и легкий салат, который можно приготовить всего за 5 минут. Это идеальное дополнение к основным блюдам, например картофелю, мясу или плову. Особенностью этого рецепта является то, что закуска готовится без капли масла, поэтому следует выбирать самые спелые и вкусные помидоры.
Ингредиенты: Помидор, Соль, Чеснок
овощная икра
2 часа
Кабачковая икра в рукаве
Кабачковая икра это прекрасный продукт для диетического и здорового питания. Благодаря вкусовым качествам и обилию клетчатки она насыщает, исключая лишние калорий. Кабачковая икра содержит витамины группы В, фолиевую кислоту, магний, медь, цинк. Готовится легко и быстро из простых, доступных ингредиентов.
1
Ингредиенты: Болгарский перец, Кабачки, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Сахар, Соль, Чеснок, Яблочный уксус
Шаурма с колбасой
1 час
Сытная шаурма с колбасой в духовке
Шаурма с колбасой в лаваше — отличный вариант для завтрака, быстрого перекуса или отдыха на природе. Ее можно есть как горячей, так и холодной, приготовить на сковороде, во фритюре или на решетке.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Белокочанная капуста, Колбаса, Куриное яйцо, Майонез, Соленые огурцы, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
рулеты
40 минут
Нежный рулет с сыром и шпинатом
Легкая и простая закуска, нежность которой придают тянущийся сыр и листья зеленого шпината. Для приготовления понадобятся всего лишь несколько ингредиентов: сыр, свежая зелень, замороженный шпинат, чеснок и уже готовое дрожжевое тесто.
Ингредиенты: Замороженный шпинат, Моцарелла, Репчатый лук, Тесто для пиццы, Чеснок
багет
45 минут
Воздушные багеты с кроликом и сырным соусом
Нежные, воздушные и ароматные багеты с кроликом и сырным соусом оценят любители всевозможных закусок. Они отлично подойдут как на праздничный стол, так и для пивного пати. Багет, приготовленный с кроликом, обладает невероятным вкусом и ароматом.
Ингредиенты: Багет, Белое вино, Желток куриного яйца, Итальянские травы, Лимончелло, Оливковое масло, Сливки, Соль, Сыр, Филе кролика, Черный перец молотый, Чеснок
закуски из яиц
15 минут
Фаршированные яйца шпротами, черной икрой и чесноком
Интересная холодная закуска, в начинке которой используются нежные подкопченные шпроты, деликатесная черная икра и ароматный чеснок.
Этот вариант наверняка придется по вкусу даже самому искушенному гурману! Необычное сочетание ингредиентов и традиционная подача гармонично сочетаются между собой, поэтому вы точно без особого труда сможете удивить своих гостей необычным блюдом собственного приготовления.
Попробуйте сделать эти фаршированные яйца дома ⎯ это просто, быстро, экзотично и сытно!
Ингредиенты: Куриное яйцо, Петрушка, Соль, Черная икра, Черный перец молотый, Чеснок, Шпроты
закуски из яиц
15 минут
Яйца, фаршированные сыром и чесноком
Говорят, сани нужно готовить с лета. Так и рецептами аппетитных блюд для праздничного стола точно стоит запастись заранее. Фаршированные яйца с сыром и чесноком — легкая и простая в приготовлении закуска для любого повода. Она прекрасно подойдет не только для праздника, но и для того, чтобы побаловать себя чем-то вкусным среди рабочей недели.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Петрушка, Соль, Твердый сыр, Чеснок
закуски из яиц
20 минут
Яйца, фаршированные сыром и чесноком
Копченая курица — ароматный и вкусный продукт. Часто она выступает в качестве самостоятельного блюда. Чтобы разнообразить повседневный или торжественный стол, из нее можно приготовить различные закуски. Например, добавить в яйца, фаршированные сыром и чесноком. Если хотите, чтобы блюдо получилось менее калорийным, возьмите копченую грудку. Обязательно снимите кожу и уберите жировые прослойки. Вместо майонеза заправьте блюдо греческим йогуртом.
Ингредиенты: Копченая курица, Куриное яйцо, Майонез, Маслины, Плавленый сыр, Укроп, Чеснок
закуски из яиц
30 минут
Фаршированные яйца с чесноком. Закуска на все случаи
Фаршированные яйца — это простая и вкусная закуска. Они очень легко готовятся и не требуют особых кулинарных талантов. Чеснок придает этому блюду остроту и пользу, так как является мощным стимулятором иммунитета. В его составе содержатся витамины, помогающие организму быстро справляться с инфекциями и болезнями. Поэтому в холодное время года очень полезно есть блюда с чесноком.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Майонез, Соль, Твердый сыр, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
фаршированные овощи
15 минут
Фаршированные овощами помидоры
Фаршированные овощами помидоры — оригинальный способ подачи легкого овощного салата, напоминающего греческий. Сочетание овощей, брынзы и пряной заправки не только подарит блюду интересный вкус и яркий аромат, но и оставит ощущение легкости после еды. Выбирайте томаты для фарширования примерно одинакового размера. Они должны быть спелыми, без видимых повреждений и с плотной мякотью. А срезанные верхушки и мякоть не выбрасывайте, их можно заморозить и добавлять в омлеты, пиццы, супы и соусы.
Ингредиенты: Болгарский перец, Брынза, Маслины, Огурец, Помидор, Растительное масло, Соль, Сушеный орегано (душица), Чеснок
холодец
11 часов 10 минут
Холодец из оленины
Можно ли из дичи сделать такой же вкусный и насыщенный холодец, как из говядины и свинины? Конечно, если приготовить его по этому рецепту. Оленина считается деликатесным мясом. А самыми дорогими частями туши являются вырезка и корейка. Но их для холодца брать и не нужно. Для закуски подойдут более доступные по цене части: ноги, задняя часть, грудинка. Приготовление холодца из оленины в целом не отличается от классического рецепта.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Овощи, Оленина на кости, Порошковый желатин, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
холодец
19 часов
Холодец с водой
Холодец с водой по этому рецепту получается самым настоящим. Готовится без желатина из говяжьих ног. Блюдо застывает в желе естественным путем. Важным этапом в приготовлении такого холодца является очистка говяжьих ног, которые при забое животного обычно опаляют. Чтобы убрать налет и остатки сажи, нужно использовать нож с очень острым и крепким лезвием. Если не хочется так долго возиться, постарайтесь найти на рынке уже очищенный продукт.
Ингредиенты: Вода, Говяжьи ноги, Горчица, Корень сельдерея, Лавровый лист, Морковь, Репчатый лук, Ржаной хлеб, Соль, Черный перец горошком, Чеснок
тарталетки
35 минут
Тарталетки с картофельным пюре
Тарталетки — это универсальная закуска для любого праздника, будь то светский прием или семейное торжество. Тарталетки делают из разных видов теста: слоеного, пресного, песочного. Начинка может быть самой разнообразной: мясо, курица, рыба, овощи, грибы, фрукты и много другое. Тарталетки даже можно начинить оставшимся салатом. В этом рецепте предлагаем вам простой вариант тарталеток с картофельным пюре и чесноком. Блюдо получается недорогим и легким в исполнении.
Ингредиенты: Картошка, Сливочное масло, Соль, Тарталетки, Черный перец молотый, Чеснок
закуски из яиц
20 минут
Фаршированные яйца «Тюльпаны» с красной икрой
Фаршированные яйца можно подать более красивым образом, если проявить немного фантазии. Специальных инструментов при этом не понадобиться, только ловкость рук и обычный кухонный нож, превратят эту закуску в белый красивый бутон тюльпана, который при правильной подаче станет похож на маленький съедобный букет. Самый большой плюс, что на изготовление такого милого букета не потребуется много времени, он готовиться менее, чем за полчаса.
Ингредиенты: Душистый перец молотый, Икра красная, Майонез, Соль, Сыр, Чеснок, Яйца
багет
30 минут
Багет с бедром индейки
Из багета можно приготовить вкусные, сытные сэндвичи с мясом индейки и салатом из свежих овощей под ароматным соусом. Для приготовления лучше взять отварное или запеченное бедро индейки. В отличие от филе, такое мясо более нежное, сочное. Багет с бедром индейки, несмотря на обширный список продуктов в рецепте, готовиться очень просто. Такую закуску можно взять с собой в дорогу или на природу.
Ингредиенты: Багет, Бедро индейки, Белокочанная капуста, Майонез, Молотый имбирь, Морковь, Огурец, Печеночный паштет, Соевый соус, Сок лайма, Соус чили, Укроп, Цедра лайма, Чеснок
закуски из овощей и...
12 часов
Маринованные грибочки с красным перцем
Очень вкусные и хрустящие грибочки. Отличная закуска к любому праздничному столу.
Ингредиенты: Дижонская горчица, Красный болгарский перец, Лимонный сок, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сахар, Соевый соус, Соль, Укроп, Чеснок, Шампиньоны
закуски из овощей и...
40 минут
Кабачки, запеченные в духовке с розовыми помидорами, зеленью и сыром
Все любят жареные кабачки, но это не очень полезно. Предлагаю запечь кабачки в духовке.
Ингредиенты: Кабачок, Моцарелла, Оливковое масло, Помидор, Свежая зелень, Сметана 20% жирности, Соль, Творожный сыр, Чеснок
овощные рулеты
1 час 30 минут
Рулетики из баклажанов с творогом
Пикантные, остренькие, сытные и очень вкусные закусочные рулетки из баклажанов. Готовить просто. Отличный вариант на праздничный стол. Угощайтесь!
Ингредиенты: Баклажан, Грецкие орехи, Петрушка, Растительное масло, Соль, Творог обезжиренный, Чеснок
