десерты из теста
кекс
45 минут
Ароматные ванильные кексы
Приготовьте простой ванильный бисквит, который подходит в качестве основы для любых десертов. Можно прослоить его кремом, украсить глазурью или испечь в большой форме. А можно приготовить маленькие капкейки. В любом случае получится пышный и ароматный бисквит, который никого не оставит равнодушным.
2
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Соль, Экстракт ванили
печенье
1 час 45 минут
Печенье со съедобными цветами и сублимированными ягодами
Для украшения печенья отлично подойдут фиалки, лепестки роз, лаванда, настурция или календула — только обязательно выбирайте цветы без химикатов. Их можно использовать свежими или засахарить дома. Аккуратно смажьте лепестки яичным белком, посыпьте сахаром и оставьте сохнуть на 6–12 часов, пока они не станут хрустящими. Если времени мало, готовые засахаренные и сублимированные цветы легко найти в магазинах для выпечки.
Ингредиенты: Кардамон, Миндальная мука, Миндальный экстракт, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сублимированная клубника
пряники
3 часа 5 минут
Имбирные пряники на праздник
Пряники с имбирем являются символом Рождества и Нового года. Их делают в виде елочек, снеговиков, снежинок и расписывают глазурью. Существует большое количество рецептов создания глазури. Чаще всего применяется классический вариант с использованием белка и сахарной пудры. С такой росписью справится даже новичок. Также можно придать глазури любой цвет с помощью пищевых красителей.
Ингредиенты: Картофельный крахмал, Куриное яйцо, Лимонный сок, Мед, Молотая корица, Молотый имбирь, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сода, Черный чай
пряники
1 час 20 минут
Печем имбирные пряники к Рождеству
Имбирные пряники — это сладкая выпечка с добавлением специй, благодаря которым у блюда появляется приятный аромат и вкус. В тесто пряников можно класть мускатный орех, корицу, имбирь или гвоздику. Этот десерт часто пекут в преддверии Рождества и новогодних праздников. Из теста вырезают различные фигурки и украшают глазурью.
2
Ингредиенты: Корица, Кукурузный крахмал, Куриное яйцо, Мед, Молотая корица, Молотый имбирь, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло
панкейки с молоком
40 минут
Пышные панкейки на молоке
Когда хочется побаловать семью чем-то вкусненьким на завтрак, а обычные блины уже надоели, готовлю это блюдо. Панкейки разлетаются на раз!
1
Ингредиенты: Ванильный сахар, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Яйца
печенье
1 час 10 минут
Печенье «Осенние цветы» из батата
Это печенье имеет такое название благодаря своей форме в виде цветка. Внутри сладкая, но не приторная начинка из сладкого картофеля. Батат надо предварительно запечь до мягкости, пюрировать и скатать в шарики. Затем обернуть тестом, сформировать толстые лепешки и превратить их в красивые цветочные фигурки.
Ингредиенты: Батат, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Смесь кунжута, Сметана, Соль, Яйца
капкейк
1 час 20 минут
Пасхальные капкейки
В оформлении пасхальных капкейков важно не съесть их раньше времени, такими вкусными они получаются. Коричневый сахар придает мягкому рассыпчатому тесту карамельный привкус, а какао — красивый цвет и шоколадные нотки. Сделайте с помощью мастики и пищевых красителей любой праздничный декор. Например, прячущегося в норку кролика, желтых цыплят или веселых барашков.
Ингредиенты: Какао-порошок, Курага, Куриное яйцо, Маршмеллоу, Мастика, Молоко 2,5% жирности, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Соль, Тростниковый сахар
кекс
1 час
Кекс «Зебра» на кефире с сахаром
Кекс «Зебра» зачастую называют пирогом. Это красивый, эффектный, ароматный, нежный и аппетитный десерт, проверенный временем. Такой кекс не потребует специальной кухонной утвари или высоких кулинарных навыков. А в его состав входят самые доступные продукты, имеющиеся в холодильнике у каждой хозяйки. В основном кекс готовится на кефире, однако, многие любители выпечки предпочитают заменять его на сметану.
1
Ингредиенты: Ванилин, Какао-порошок, Кефир, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло
пряники
40 минут
Постные имбирные пряники с какао
Постные имбирные пряники с какао будут вкусным угощением на новогоднем столе, а также прекрасным подарком для родных и близких. Приготовление имбирных пряников доставляет большое удовольствие всей семье. Ими можно украсить новогоднюю красавицу или в качестве подарка положить под елку. Традиционные имбирные пряники мягкие и очень вкусные, они долго не черствеют благодаря меду, входящему в состав теста. Попробуйте и вам обязательно понравится!
Ингредиенты: Вода, Какао-порошок, Молотый имбирь, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар
пряники
1 час 30 минут
Имбирные пряники с корицей на молоке
Традиционный имбирный пряник символизирует Рождество и Новый год. В Европе и в России пряники издавна пекли к зимним праздникам. Начинали печь пряники всегда заранее, ведь рецепт классических пряников имеет приятную особенность. Спустя 3-4 недели после приготовления, пряники становятся еще ароматнее и вкуснее.
Предлагаем вам рецепт классических пряников из ржаной муки с имбирем и корицей, приготовив которые накануне праздников, вы сможете лакомится ими пару недель. Имбирные пряники с корицей на молоке — нежные и ароматные пряники из ржаной муки с корицей и имбирем, которое можно подать к горячему молоку.
Ингредиенты: Мед, Молоко, Молотая корица, Молотый имбирь, Разрыхлитель теста, Ржаная мука, Сливочное масло, Тростниковый сахар, Яйца
печенье
1 час 5 минут
Печенье на 8 Марта
Печенье на 8 марта, приготовленное своими руками, в виде цветка, сердца или цифры 8 точно порадует любую девушку. Готовится оно очень просто из самых доступных ингредиентов. Размер готового печенья зависит от имеющихся форм. Если специальной формы в виде цифры 8 нет, вырежьте из пергаментной бумаги трафарет нужного размера. Такое печенье получается очень вкусным. Украсить его можно любым способом — посыпать сахарной пудрой, корицей, кокосовой стружкой или разрисовать глазурью.
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло
торты
5 минут
Чудесный шоколадный торт за 3 минуты
В микроволновке можно не только разогреть еду, но и приготовить различные десерты. Так шоколадный тортик получается пышным, пористым, мягким и очень вкусным. Готовится быстро.
2
Ингредиенты: Арахис, Ванильный сахар, Какао-порошок, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахарозаменитель, Сгущенное молоко, Яйца
панкейки
30 минут
Панкейки на молоке
Панкейки - это универсальный и всегда сытный завтрак. Существует множество вариантов с чем их можно есть. В этом рецепте вы найдёте классический вариант панкейков.
1
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко 3,2%, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар
кекс
5 минут
Банановый шококекс
Безумно вкусный кекс, готовка которого занимает всего 3 минуты. Перед ним невозможно устоять! Простой и быстрый рецепт этого кекса выручит, когда гости на подходе. Банан и шоколад в десерте отлично дополняют друг друга.
Ингредиенты: Банан, Белый кунжут, Какао-порошок, Куриное яйцо, Разрыхлитель теста
капкейк
40 минут
Сочные капкейки «Брауни»
Вы знаете, почему эти маленькие кексики называются капкейки? Все просто. На английском языке это означает торт в чашке (cup-чашка, cake-торт). Впервые рецепт капкейка был описан в 1796 году в книге «Американская кулинария». Необычность рецепта была в том, что торт надо было печь в чашке. Этот рецепт так и не изменился с тех давних времен, и остался таким же, каким мы его знаем сейчас.
Ингредиенты: Какао, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Темный шоколад
овсяное печенье
50 минут
Тыквенное овсяное печенье
Тыквенное овсяное печенье — это печенье из мякоти тыквы и овсяных хлопьев. Тыква имеет очень яркий вкус и отлично сочетается с овсяным вкусом печенья. Такой десерт можно подавать с горячими напитками или горячим молоком. За счет ванилина, гвоздики, корицы и мускатного ореха печенье становится более пряным на вкус.
Ингредиенты: Ванилин, Желток куриного яйца, Изюм, Мед, Молотая гвоздика, Молотая корица, Мускатный орех, Овсяные хлопья, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сода, Соль, Тыква
печенье
1 час
Новогоднее печенье с апельсинами
Запах цитрусовых напоминает о новогодних праздниках, придает чаепитию уют и дарит хорошее настроение. Приготовьте апельсиновое печенье по этому рецепту: понадобится минимум ингредиентов и не больше получаса на кухне.
3
Ингредиенты: Апельсин, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Тростниковый сахар
кекс
1 час 30 минут
Мраморный кекс с матчей
Замените какао в кексе «Зебра» на чай матча — и получится необычная, яркая выпечка красивого зеленого цвета. При желании пирог можно дополнительно полить шоколадной или сахарной глазурью, чтобы он стал еще более эффектным на вид. А в качестве начинки положить разноцветные цукаты.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Коньяк, Мята, Порошок матча, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Ягоды, Яйца
печенье с яйцом
45 минут
Печенье из вареной фасоли
Если после приготовления салата или супа у вас осталось немного отварной фасоли, добавьте ее в сдобное тесто. Из него получится испечь очень рассыпчатое печенье, к которому хорошо подойдет теплое молоко или кефир. Чтобы измельчить фасоль в пюре, понадобится блендер. А в остальном тесто готовится просто.
Ингредиенты: Кефир, Консервированная красная фасоль, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Соль
