Диетические джемы
джемы
2 часа
Тыквенно-брусничный джем
В этом рецепте вместе с тыквой используется не менее полезная брусника, которая борется с простудой, гриппом, быстро снижает артериальное давление. Так что такой джем можно с уверенностью назвать полезной сладостью. Актуальнее всего он будет осенью и весной, когда наступает сезон простуд.
Ингредиенты: Апельсин, Брусника, Вода, Гвоздика, Корица, Лимон, Сахар, Тыква
джемы
30 минут
Полезный джем из абрикосов и крыжовника
Родиной крыжовника является Франция. Обладает ярко выраженным кислым вкусом, ароматной мякотью. Обладает витаминами, микроэлементами, полезными для организма человека. Используют для приготовления морсов, джемов, компотов, варенье, мармелада, салатов. Сочетается с мясом, рыбой, птицей, фруктами, ягодами, творогом, медом.
Ингредиенты: Абрикос, Мята, Пюре из крыжовника, Сахар
джемы
1 час 20 минут
Пряный мандариновый джем с бадьяном
Мандариновый джем — прекрасное и невероятно вкусное угощение. Приготовить его в домашних условиях достаточно просто. В этом рецепте предлагаем вам приготовить не простой мандариновый джем, а с бадьяном. Десерт получается пряным и ароматным. Такой джем лучше всего готовить в зимний период, когда созревает урожай сочных и спелых мандаринов. К тому же зимой этот фрукт совсем недорогой. Джем можно подать к чаю или использовать для приготовления всевозможной выпечки и десертов.
Ингредиенты: Бадьян (звездочка), Вода, Лимонный сок, Мандарины, Сахар
джемы
1 час 20 минут
Ароматный джем из винограда
Виноград имеет множество сортов, один из них Изабелла. Он вкусный, сладкий, полезный. Обладает необычным ароматом. Влияет на состояние сосудов, помогают очистить организм, повышают гемоглобин. Используют для приготовления компота, джема, вина, перетирают в пюре и замораживают на зиму. Сочетается с фруктами, цитрусовыми.
Ингредиенты: Виноград изабелла, Вода, Лимон, Сахар
джемы
2 часа 30 минут
Джем из замороженных ягод
Невероятно вкусный, ароматный, нежный и яркий ягодный джем, который прекрасно дополнит любой семейный перекус. Такой ягодный джем порадуют Вас своим простым способом приготовления, а результат будет отменный. Вашим деткам обязательно придет по вкусу такой джем, особенно с теплыми и воздушными оладьями.
Ингредиенты: Ваниль, Вода, Клубника, Малина, Порошковый желатин, Сахар
джемы
4 часа 30 минут
Джем с малиной и грушами
Джем ― это густое сладкое лакомство, родившееся в начале 18 века в Шотландии домохозяйкой по имени Дженет Кейлер. С тех пор прошло много лет, и сегодня джем готовят во всем мире, и каждая страна имеет свой неповторимый рецепт. Например, Англичане не представляют себе завтрак без тостов с апельсиновым джемом, а французы предпочитают есть абрикосовый и земляничный джем.
Ингредиенты: Груша, Лимон, Малина, Порошковый желатин, Сахар
джемы
50 минут
Бананово-сливовый джем
Бананово-сливовый джем получается густым и отлично подходит для того, чтобы намазать его на кусочки хлеба и тосты. Джем можно использовать для прослойки пирогов, булочек и рулетов, а также подавать с кашами, сырниками, вафлями и другой выпечкой.
Ингредиенты: Банан, Сахар, Сливы
джемы
12 часов 40 минут
Кабачковый джем
Большинство кто летом выращивает кабачки, сталкиваются с проблемой куда девать. Уже и наелись, и закатали все возможное закрутки, и раздали соседям, а кабачок все плодоносит. А вы знали, что из него можно приготовить очень вкусный и ароматный джем. Никто не догадается из чего он. А стоимость такой закрутки не ударит по семейному бюджету.
Ингредиенты: Кабачок, Курага, Лимон, Сахар
джемы
2 часа 50 минут
Джем из груш и персиков
Домашний джем из груш с персиками получается вкусным и ароматным и при этом достаточно густым за счет пектина в составе фруктов. Его можно использовать как начинку для пирогов, тортов, пирожков и любой выпечки. Этот рецепт является самым простым.
Ингредиенты: Груша, Персики, Сахар, Яблочный сок
джемы
1 час
Джем из айвы с черноплодной рябиной
Джем из айвы с черноплодной рябиной, как ни странно, не только хороший десерт, но и отличное дополнение к мясным блюдам. Он вполне способен составить конкуренцию известному брусничному соусу. Так как и айва, и черноплодка обладают своеобразным терпким вкусом, то такое варенье не всем придется по вкусу. Зато дополнить и подчеркнуть вкус свинины или говядины он может как нельзя лучше. Такой джем станет универсальной заготовкой, которую можно подать на стол практически к любому блюду.
Ингредиенты: Айва, Вода, Сахар, Черноплодная рябина
джемы
90 дней
Сладкий джем из кабачков и абрикосов
Из кабачков готовят как соленые, так и сладкие блюда. Что касается десертов, из них можно приготовить необычный джем. Добавляйте его к кашам, запеканкам, блинам, оладьям или в качестве прослойки в торты и пироги.
Ингредиенты: Абрикос, Вода, Кабачок, Лимон, Сахар
джемы
50 минут
Банановый джем с апельсиновым и лимонным соком
Джем по этому рецепту получается вкусным и ароматным. Его можно подавать с кашами, сырниками, вафлями и печеньем. По желанию джем можно закатать на зиму, но перед этим необходимо простерилизовать банки и крышки, чтобы масса не испортилась во время хранения.
Ингредиенты: Апельсин, Банан, Лимон, Сахар
джемы
20 минут
Янтарный джем из абрикосов с пектином
Чтобы сохранить воспоминание о лете, заготовьте на зиму его ароматные и вкусные дары в виде абрикосового джема. Эти плоды наилучшим образом подходят для такой заготовки. Получается джем красивым и ароматным, похожим на густое желе, если использовать пектин ― натуральный загуститель. Приготовить его совсем несложно и, главное, быстро. Зимой джем подают к чаю, или используют для выпечки в виде начинки ― и везде он отметится своей приятной и нежной фруктовой ноткой.
Ингредиенты: Абрикос, Вода, Пектин, Сахар
джемы
12 часов 10 минут
Острый джем из перца
Джем обычно ассоциируется у многих людей с чем-то десертным, сладким, что обычно можно подать с тостами к чаю и приятно скрасить свой день вкусовыми нотками этого лакомства. Данное блюдо откроет вам джем с новой стороны и больше подойдет в качестве кисло-сладкого соуса, который хорошо дополнит ваши блюда от обычных и простых гарниров, до различных видов мяса, а также к сыру, а также приятный пряный вкус блюда идеально подойдет для любителей острого.
Ингредиенты: Болгарский перец, Перец чили, Сахар, Столовый уксус 6%, Черный перец молотый, Яблоки
джемы
1 час
Яркий малиновый джем с ягодами красной смородины на зиму
Джем представляет собой густую массу из ягод и фруктов, уваренных в сахаре или меде. Готовят джем как из одного вида ягод или фруктов, так и из их комбинации с добавлением к ним различных пряных добавок, таких как цедра цитрусовых, гвоздика, корица и имбирь. Приготовить ароматный домашний джем не составит труда, если использовать свежие ягоды и фрукты и следовать рекомендациям опытных кулинаров.
Ингредиенты: Красная смородина, Малина, Сахар
джемы
7 часов 30 минут
Джем из айвы
Джем из айвы приготовить очень просто. Плоды содержат пектин, который обладает желирующими свойствами. Для приготовления заготовки на зиму выбирайте зрелые или немного недозрелые плоды, перезревшие не будут храниться. Джем можно готовить как из очищенных, так и из неочищенных фруктов. Если хотите, чтобы лакомство получилось более ароматным, шкурку не снимайте. Главный секрет айвового джема — варка на максимальном огне.
Ингредиенты: Айва, Лимонная кислота, Молотая корица, Сахар, Тостовый хлеб, Черный чай
десерты
1 час 10 минут
Трайфл с манго, гранатом, фруктовым джемом и взбитыми сливками
Трайфл с манго, гранатом, фруктовым джемом и взбитыми сливками — слоеный десерт родом из Англии. Чаще всего для него используют бисквит с пропиткой, ягоды, фрукты, кремы и желе. Выложенный слоями в порционных бокалах или в одном общем блюде, такой десерт смотрится невероятно аппетитно и эффектно. Фрукты можно менять и добавлять по своему усмотрению и придумать собственный любимый вкус.
Ингредиенты: Бисквит, Ванилин, Гранат, Джем манго-персик, Йогурт, Ликер Baileys, Манго, Миндальный сироп, Сахар, Сливки 33% жирности
джемы
45 минут
Простое домашнее абрикосовое варенье
Варенье из абрикосов получается вкусным и ароматным. Его можно использовать в качестве десерта к чаю или подавать с сырниками, творожными запеканками, блинчиками, оладьями и вафлями. Также оно подойдет как прослойка для тортов или начинка в пирожки.
Ингредиенты: Абрикос, Вода, Лимон, Сахар
джемы
25 минут
Вкусный джем из хурмы с лимоном и ванилью
Хурма ― сладкая, сочная, полезная. Родиной хурмы считают Китай. Обладает нежным вкусом с тонким медовым оттенком. Укрепляет иммунитет, регулирует деятельность желудка. Используют для приготовления запеканки, блинов, салатов, кекса, мясных, куриных блюд. Сочетается с молочными продуктами, сухофруктами, зеленью, крупами.
Ингредиенты: Ваниль, Лимон, Мята, Сахар, Хурма
джемы
2 часа 20 минут
Пикантный яблочный джем
Этот соус выглядит как джем, но на вкус совсем другой — умеренно сладкий, с острой ноткой чили и легкой яблочной кислинкой. Он готовится не из фруктов, а на основе яблочного сока. Благодаря этому текстура получается гладкой, а вкус — насыщенным. Пикантный джем подойдет к сыру, мясу, тостам и брускеттам, а еще его можно добавить в сэндвич. Храните джем в банке или контейнере с плотной крышкой в холодильнике до двух недель.
Ингредиенты: Пектин, Сахар, Сливочное масло, Хлопья чили, Яблочный сок, Яблочный уксус
джемы
40 минут
Сливовый джем с красным перцем и жгучим перцем
Сливовый джем — идеальное дополнение к мясу. За счет пикантного острого вкуса он дополняет горячим блюдам, делая их ярче и насыщеннее. Главным ингредиентом джема являются сливы, которые придают сладость джему. Также в это блюдо добавляется базилик, который отвечает за пряность.
Ингредиенты: Базилик, Перец чили, Сахар, Сливы, Соль, Фруктовый уксус
