варенье
варенье
40 минут
Варенье-пятиминутка из лесной земляники
Варенье из лесной земляники — густое, ароматное и очень полезное. Его вкус возвращает в далекое детство. Чай с земляничным вареньем, как и с малиновым, помогает облегчить симптомы простуды. Можно заготовить его на зиму, а можно просто сварить на десерт. Рецепт очень простой и требует минимум ингредиентов: только ягоды и сахар.
Ингредиенты: Земляника, Лимонная кислота, Сахар
варенье
1 час
Варенье из черешни с орехами
Черешня богата витаминами и антиоксидантами, и лучше всего употреблять ее свежей. Но можно сохранить большинство полезных веществ и на зиму: заморозить черешню, закрутить компот, сварить варенье или конфитюр. Кроме того, варенье из черешни подойдет для открытых пирогов, начинки для булочек или круассанов, станет вкусным дополнением к панкейкам или мороженому. А чтобы сделать варенье более необычным, полезным и изысканным, сварите варенье из черешни с грецким орехом.
Ингредиенты: Вода, Грецкие орехи, Сахар, Черешня
варенье
20 минут
Лаймово-мандариновое варенье
Лаймово мандариновое варенье — запомнится даже тем, кто относится к еде, как к топливу. Вкус яркий, сочный и сахарный. В качестве завтрака со свежим багетом, как начинка для торта — будет хорошо в любой роли!
Готовится быстро, хранить можно в холодильнике, не мучаясь со стерилизацией. Радуйте себя любимыми вкусами ежегодно! Варенье подходит к холодному мясу или фрикаделькам из говядины, как соус. Получается нереально вкусное «взрослое» варенье со сложным вкусом. А на запах подтянутся даже соседи!
Ингредиенты: Лайм, Мандарины, Сахар
варенье
20 минут
Варенье из клюквы с сахарозаменителем
Варенье из клюквы с сахарозаменителем — отличный вариант десерта для тех, кто придерживается диетического питания. Готовить его просто, а самое главное — очень быстро. Готовое варенье можно есть сразу, а можно убрать в холодильник. Старайтесь хранить его всего пару дней. Клюква очень полезна при похудении. Витамины, которые входят в ее состав, помогают нормализовать вес и ускорить метаболизм.
Ингредиенты: Вода, Клюква, Мята, Сироп стевии
варенье
25 минут
Протертая клюква без сахара
Да, такая клюква хранится не так долго, ведь тут нет консервантов. Зато ее можно смело брать для ПП-рационов и десертов! Хорошо промойте свежую клюкву, подержите ее в дуршлаге, чтобы вся вода стекла. После этого останется только взбить ее до состояния пюре. Самое лучшее в этом рецепте то, что он не только полезный, но еще и очень быстрый: здоровый десерт будет готов меньше, чем за полчаса.
Ингредиенты: Клюква, Мята
клубничное варенье
40 минут
Варенье из клубники с грецкими орехами
Обычное клубничное варенье можно превратить в очень вкусное и красивое лакомство. Для этого достаточно добавить в него грецкий орех и немного лимона. Легкая кислинка сделает привычный вкус более ярким. Такое варенье очень полезно, ведь грецкий орех содержит витамины С, В1, В2, РР, клетчатку и жирные масла. Лакомство можно подать самостоятельно или использовать в качестве прослойки торта или пирога.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Клубника, Лимон, Пшеничные булочки, Сахар, Чай
варенье
50 минут
Варенье из кукурузы
Варенье из кукурузы займет особое место на полочке домашних заготовок. Оно получается густым, сладким и ни на что не похожим. Отличное дополнение к горячему чаю и хрустящим тостам. Готовить лакомство можно как из свежих, так и замороженных зерен. В рецепте не используется сахар, сладким варенье делает мед.
Ингредиенты: Белый хлеб, Замороженные зерна кукурузы, Мед, Сливочное масло, Черный чай
варенье из смородины
40 минут
Варенье из смородины на зиму
Густое, ароматное, сладкое, безумно вкусное и полезное варенье из смородины можно есть хоть всю зиму. Оно прекрасно хранится, не портится и не засахаривается. Смородина богата природным пектином и такое варенье хорошо густеет само. Но чтобы уменьшить время приготовления, в этом рецепте добавим пектин дополнительно. Таким образом, варить ягоды придется всего несколько минут. Так у вас получится не только топпинг для блинов и оладий, но и идеальная начинка для пирогов, печенья и тортов.
Ингредиенты: Вода, Пектин, Сахар, Черная смородина
варенье
1 час
Сливовое варенье с грецким орехом
Сливовое варенье с грецким орехом получается вкусным, густым и очень ароматным. Сливы в сочетании с грецким орехом дают гармоничное вкусовое сочетание. В такое варенье можно добавлять по вкусу корицу или имбирь, миндаль, арахис или фундук. Такое сладкое лакомство можно дополнить взбитыми сливками, подавать с оладьями, использовать в качестве начинки для блинчиков, пирогов или запеканок.
Ингредиенты: Вода, Грецкие орехи, Коньяк, Сахар, Сливы
варенье
15 минут
Нежное банановое варенье
Нежное банановое варенье отлично подойдёт тем людям, которые хотят приготовить нечто простое и необычное. У бананов потрясающий аромат и отличный сладкий вкус, а кислый лимон добавит свежести и уравновесит его сладость. В итоге получаем превосходное варенье, которое, к тому же, готовится всего несколько минут.
Ингредиенты: Банан, Вода, Корица, Лимонный сок, Сахар
варенье
50 минут
Варенье из нектаринов
Считается, что нектарин — гибрид персика с яблоком и сливой. На самом деле, нектарин — подвид персика, возникший в результате мутации из-за самоопыления персиковых деревьев. Как и из персиков, из нектаринов получается вкусное и душистое варенье. Представленный рецепт не простой — готовится варенье из нектаринов без косточек с шоколадом. Обычно варенье из фруктов варится из расчета 1 к 1 (сахар плюс плоды). В этом рецепте сахара гораздо меньше, что делает лакомство еще полезнее.
Ингредиенты: Блины, Горький шоколад, Нектарин, Сахар
варенье
30 минут
Варенье-пятиминутка из черной смородины
Смородина содержат огромное количество витаминов, минералов и микроэлементов. Чтобы лучше сохранить полезные свойства, во время варки варенья необходимо сократить время ее предварительной термической обработки. Готовое варенье в баночках напоминает желе, так как ягоды смородины содержат пектин.
Ингредиенты: Вода, Сахар, Черная смородина
варенье
1 час
Орешки с вареной сгущенкой по-домашнему
Для приготовления этого печенья потребуется специальная чугунная сковорода с формами для орешков или грибочков, или как ее называют — «советская вафельница». Тесто для таких орешков готовят обычно песочным, а выпекание в специальной сковороде значительно ускоряет приготовление. Главное, чтобы сковорода хорошо и равномерно прогрелась, а тесто не слишком растекалось. Для начинки можете приготовить любой крем, который будет скреплять скорлупки, чтобы две половинки орешков хорошо держались. Предлагаем проверенный домашний рецепт орешков с вареным сгущенным молоком.
Ингредиенты: Вареное сгущенное молоко, Грецкие орехи, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Сода, Чернослив
варенье
40 минут
Варенье из мандаринов с ванильным сахаром
Варенье из мандаринов с ванильным сахаром. Консистенция этого варенья густая, цвет яркий, вкус сложный, многоступенчатый. Первое что чувствуется — это вкус мандаринов — кисло сладкий, за него цепляется аромат ванили и только в самом конце — чистейшая сладость.
Удивительно, но подается к дичи, холодному мясу, ветчине, сырной тарелке и паштетам. Набирает популярность, магазины продают его по цене, в десятки раз превышающие затраты. Поэтому попробуйте, даже если мандарины — это абсолютно не ваше.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Мандарины, Сахар
варенье
40 минут
Варенье из клюквы с черноплодной рябиной
Попробуйте приготовить витаминную заготовку на зиму в виде варенья. Черноплодная рябина отлично сочетается с клюквой, их вкусы хорошо друг друга дополняют. Черноплодка предотвращает анемию и укрепляет сосуды, нормализует давление. В этом рецепте варенья ягоды подвергаются минимальной обработке, чтобы сохранить все их полезные свойства.
Ингредиенты: Клюква, Сахар, Черноплодная рябина, Черный чай
