рецепты с беконом
багет
15 минут
Багет с дижонской горчицей
Дижонская горчица представляет собой жгучую приправу, пришедшую к нам из Франции. Причем изобрели ее еще в XIX веке путем замены в составе кислого виноградного сока на уксус, в результате которой появилась новая, более вкусная горчица. Аппетитная закуска, приготовление которой занимает совсем немного времени — багет с дижонской горчицей. Помимо изысканного вкуса, блюдо имеет множество полезных свойств — приправа нормализует обмен веществ и предупреждает развитие нейродермита и псориаза.
Ингредиенты: Багет, Бекон, Дижонская горчица, Корень хрена, Малиновое варенье, Петрушка, Растительное масло
блюда из яиц
20 минут
Овощной завтрак с беконом в кокотнице
Очень вкусное и быстрое в приготовлении блюдо. Обычно готовлю на завтрак, но можно и на ужин такое приготовить. Готовлю порционно. Но, думаю, можно в общей посуде сделать и потом разложить по тарелочкам.
Ингредиенты: Бекон, Болгарский перец, Красный лук, Помидор, Сыр, Яйца
Что может быть вкуснее яичницы с беконом на завтрак? Этой кулинарной традиции мы обязаны популярному английскому завтраку, который покорил весь мир. Но это далеко не единственное блюдо, которому идеально подходит бекон.
Ароматный бекон добавляют в сэндвичи, салаты, пасту и даже десерты и коктейли.
История потребления соленой свиной грудинки начинает свой отсчет еще при эпохе Римской империи, когда люди ели петасо. Это разновидность свиного мяса, сваренного с инжиром, которое затем подрумянивали и приправляли специями. А само слово «бекон» возникло в современном английском языке.
В этой подборке Food.ru вы найдете несколько сотен рецептов блюд с беконом. Он идеально сочетается с картофелем, сыром, мясом, птицей, морепродуктами. Его добавляют в супы и пироги. С ним готовят салаты и пасты. В бекон заворачивают мясо для шашлыков и даже морские гребешки. Кажется, что беконом ни одно блюдо не испортишь. И каждому он придает особые и запоминающиеся вкус, пикантность и нежность.
террин
2 часа
Ароматный террин из курицы
Террин это рулет, но его очень часто сравнивают с запеканкой и паштетом. Корнями террин уходит во Францию. Террин это блюдо в состав которого входят овощи, мясо или рыба. Террин приготовленный из курицы это очень вкусное и ароматное блюдо, которым не стыдно угостить гостей.
Ингредиенты: Базилик, Бекон, Горчица, Кинза, Куриное филе, Куриное яйцо, Мягкий сыр, Помидор, Сметана, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
закуски из сыра
40 минут
Слоеная закуска с сыром
Эта закуска готовится с использованием слоеного теста, бекона и сыра. Такое блюдо отлично подходит в качестве сытного перекуса. Благодаря бекону закуска получается очень сытной и имеет приятный копченый вкус. Сладкая паприка сделает ее более пряной и разнообразит по вкусу.
Ингредиенты: Гранат, Желток куриного яйца, Плавленый сыр, Сладкая паприка, Слоеное тесто, Сырокопченый бекон
закуски
30 минут
Аппетитная закуска к спиртному
Сухое красное вино хорошо сочетается с беконом и ветчиной. Из сыров лучше подойдут твердые, особенно в сочетании с маслинами. Такая холодная закуска, выручит вас, если внезапно нагрянули гости, а времени приготовить что — либо на скорую руку не было. Готовится закуска легко и быстро. Такая закуска не только вкусная и аппетитная, но и сытная. Закуску можете подавать не только к ужину, но и на любое торжество. Она не только украсит праздничный стол, но и порадует своим ароматом.
Ингредиенты: Бекон, Маслины, Петрушка, Сыр, Сырокопченая колбаса
соба
20 минут
Соба с сырокопченым беконом, свит чили и овощами
Рецепты с японской лапшой «соба» — это лучший выбор для тех, кто не умеет заменять в азиатской кухне, но хочет научиться: делать горячее из того мяса, которое есть в холодильнике, а соусы в лапше безбоязненно заменять на то, что подходит под настроение.
Соба с беконом и овощами является конструктором для экспериментов. Это хороший сбалансированный вкус, который по нраву европейцам. Используйте хойсин, соус на основе саке, шаосинского вина, темного рисового уксуса...Выбирайте под себя!
Ингредиенты: Гречневая лапша (соба), Кабачки, Красный болгарский перец, Кунжут, Молотый имбирь, Морковь, Растительное масло, Сладкий соус чили, Сырокопченый бекон
ризотто
30 минут
Ризотто из булгура со стейком из капусты
Удивите гостей и семью, приготовив необычное блюдо из простых ингредиентов. Замените рис в гарнире булгуром и подайте к ризотто стейк из капусты. Готовое блюдо получится не хуже, чем в ресторане.
Ингредиенты: Булгур, Вода, Копченая паприка, Лук-шалот, Оливковое масло, Пармезан, Петрушка, Салат «айсберг», Сливочное масло, Сухари панко, Сырокопченый бекон, Чеснок, Шалфей
закуски из морепроду...
1 час
Аппетитная закуска из креветок в беконе
Креветки в беконе — вкусная и быстрая закуска к праздничному столу. Бекон с румяной корочкой и нежные креветки создают невероятно ароматное и аппетитное сочетание вкусов. Подавать закуску можно как в горячем, так и в холодном виде, слегка сбрызнув блюдо соком лимона. Можно дополнить блюдо поджаренными половинками помидора черри, рукколой, ломтиками лимона, сливочным или сырным соусом. Готовое блюдо можно посыпать сухой паприкой, что обогатит его вкус.
Ингредиенты: Бекон, Креветки, Лимон, Майонез, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый
рецепты с макаронами
25 минут
Паста с беконом и креветками в сливочном соусе
Эта паста выручит, когда гости на пороге. Очень вкусная и сытная, готовится моментально. Ваши гости останутся в восторге.
Ингредиенты: Бекон, Креветки, Оливковое масло, Паста «фарфалле», Сливки 20% жирности, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
паста с мясом
30 минут
Паста карбонара с черным перцем
Сочетание макарон, сливок, бекона и чеснока никого не оставит равнодушным. Для данного рецепта лучше брать макароны - спагетти или лапшу, но берите на свой вкус. Итак, приступим!
Ингредиенты: Бекон, Белый лук, Куриное яйцо, Макароны, Сливки, Соль, Черный перец молотый
блюда из курицы
2 часа
Куриные бедрышки, запеченные в сырокопченом беконе
Мы готовим это блюдо на все семейные праздники. Бедрышки получаются очень сочные, с приятным копчёным привкусом. Блюдо очень просто в приготовлении и удивит всех ваших гостей.
Ингредиенты: Куриное бедро, Майонез, Подсолнечное масло рафинированное, Соль, Сырокопченый бекон, Черный перец молотый, Чеснок
куриные рулеты
1 час
Куриные рулетики в беконе
Совсем скоро лето, а значит - отдых, озеро, шашлыки. Увы, шашлыки моего ребенка не очень привлекают, да и я бы выбрала что-то менее калорийное. Так и было придумано это блюдо.
Ингредиенты: Бекон, Куриное филе, Приправа к мясу, Растительное масло, Соль, Сушеный чеснок, Черный перец молотый
блюда из картофеля
40 минут
Картофель с начинкой «Вкусняшка»
Блюдо можно приготовить как на ужин, так и на праздничный стол. Сытно, вкусно и красиво. Если у вас есть мешок для запекания картофеля в микроволновой печи, то это сэкономит время, если нет, то придётся картофель сначала отварить.
Ингредиенты: Зелень, Картошка, Сметана, Соль, Сыр, Сырокопченый бекон
мясные блюда
30 минут
Шампиньоны с ароматным беконом
Грибы относятся к отдельному царству, но они ближе к животным, чем растениям. Они не имеют хлорофилла и неспособны к фотосинтезу, а питаются исключительно готовой органикой. В составе грибов большое содержание белка, и совсем нет холестерина. Самыми популярными и распространенными грибами являются шампиньоны. Из них готовят множество разнообразных блюд. Давайте приготовим их с беконом.
Ингредиенты: Бекон, Зеленый лук, Плавленый сыр, Специи, Шампиньоны
овощные блюда
20 минут
Брюссельская капуста с беконом, соевым соусом и медом
Брюссельскую капусту готовят по-разному, но чаще всего ее обжаривают. Она остается такой же хрустящей и в меру сочной. Для пикатности добавляют соевый соус, а для сладкого послевкусия — мед.
Ингредиенты: Бекон, Брюссельская капуста, Мед, Сливочное масло, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый
блюда из птицы
1 час
Хрустящие перепелки в беконе
Перепелки обладают особым «диким» вкусом, который прекрасно дополнят несколько кусочков насыщенного бекона и айвы со сладковато-терпким запахом. Данное блюдо прекрасно дополнит праздничный стол за счет своего презентабельного вида.
Ингредиенты: Айва, Вода (кипяток), Соль, Сырокопченый бекон, Тушка перепелки, Черный перец молотый
омлет
25 минут
Необычный омлет по-японски
Омлет по-японски ― завтрак который однозначно нужно приготовить, ведь он не только необычный, но и очень вкусный. Название данного блюда происходит лишь от одного ингредиента: соевого соуса. С начинкой можно экспериментировать и выбирать разнообразную. Приготовьте данное привлекательное, вкусное и невероятное блюдо, оно того стоит.
Ингредиенты: Бекон, Молоко, Помидор, Соевый соус, Соль, Сыр, Черный перец молотый
