Рецепты с чесноком и оливковым маслом
закуски из морепроду...
15 минут
Ароматные креветки с чесноком
В азиатской кухне креветки — это очень важный продукт. Их заворачивают в роллы, готовят на вок, перемалывают в пасту у просто варят. Такой продукт смотрится отлично в любом блюде. Ароматные креветки с чесноком — это простой и вкусный рецепт приготовления креветок, играющий на разнице в способах обработки. Различные типы нагрева придают креветкам интересную текстуру, чеснок насыщает их ароматом, а соевый соус дополняет вкус, придавая блюду завершенности.
Ингредиенты: Белый кунжут, Креветки, Оливковое масло, Салатные листья, Соевый соус, Черный перец молотый, Чеснок
террин
3 часа 30 минут
Овощной террин с брынзой в жареных баклажанах
Овощные блюда французской кухни — это особенная история, ведь в них подобраны и не одним поколением гурманов самые удачные сочетания продуктов и специй. Чего стоят овощные террины с брынзой, баклажанами, перцем и томатами. Дополните это блюдо веточкой розмарина или тимьяна и наслаждайтесь кулинарным шедевром родом из Франции.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Брынза овечья, Оливковое масло, Помидор, Укроп, Чеснок
салаты с мясом птицы
3 часа
Теплый салат с утиной грудкой, соусом из цитрусов, имбиря, ткемали и орешками
Теплые салаты ― еда гурманов. Такие блюда очень изысканны и гармоничны по вкусам. Поскольку они многокомпонентные, очень важно сочетание разных по всем качествам продуктов. В данном салате утка маринуется в пряно-ароматной смеси. Еще один соус готовится для зеленой части салата и мяса с пряностями и луком, сладким перцем, соусом ткемали, бальзамическим уксусом и лимонным соком. В салат идут суперполезные листовые зеленые овощи, семена и орешки.
Ингредиенты: Бальзамический уксус темный, Болгарский перец, Зерна граната, Кедровые орехи, Кинза, Корейский соевый соус, Красный лук, Кунжутное масло, Лимонный сок, Мед, Молотый имбирь, Оливковое масло, Рукола, Салат «романо» / «ромэн», Салатные листья, Соевый соус, Столовый уксус, Ткемали, Тыквенные семечки, Филе утиной грудки, Цедра апельсина, Черный перец молотый, Чеснок
мусака
1 час
Быстрый рецепт мусаки
Мусака — это полноценное второе блюдо, очень сытное и вкусное. Традиционная греческая мусака готовится довольно долго, так как обычно она состоит из нескольких слоев овощей, которые обжариваются по отдельности в масле, а потом запекаются в соусе. В рецепте быстрой мусаки овощи измельчаются изначально с фаршем. Свежие помидоры разрежьте вдоль пополам и натрите на крупной терке. Шкурки останутся, и это удобнее, чем ошпаривать помидоры кипятком и снимать с каждого шкурку.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Говяжий фарш, Кефир 3,2%, Молоко 2,5% жирности, Мускатный орех, Огурец, Оливковое масло, Панировочные сухари, Петрушка, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
плов
3 часа 40 минут
Ароматный плов из риса с курицей и пряностями
Этот плов получается очень вкусным, и с насыщенным ароматом специй. Такой плов получается очень нежным и изысканным. Такое блюдо можете приготовить не только с мясом, но и без него, то есть сделать овощной. С добавлением различных специй, плов получается не только вкусным и ароматным. Такой сытный ужин с удовольствием будут кушать не только взрослые, но и дети. В приготовлении много времени не потребуется, а результат вас порадует. Продукты, используемые в данном блюде доступны и полезны.
Ингредиенты: Вода, Зира / Кумин, Йогурт, Карри, Курица, Молотая куркума, Молотый имбирь, Оливковое масло, Перец чили, Репчатый лук, Рис, Сливочное масло, Соль, Специи для плова, Томатная паста, Чеснок
соба
20 минут
Соба с молотым перцем чили
Соба — традиционное японское блюдо, в котором гречневая лапша подается с соевым или острым соусами, а также различными овощами. Также соба прекрасно сочетается и с мясом, и курицей, и морепродуктами. Гречневая лапша полезна и питательна, поскольку богата витаминами и растительными белками, которые насыщают организм. Приготовить собу совсем несложно и, что немаловажно, готовится она быстро.
Ингредиенты: Гречневая лапша (соба), Морковь, Оливковое масло, Перец чили молотый, Помидоры черри, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
супы с курицей
1 час
Куриный суп с фасолью и спагетти
Суп с фасолью и курицей получается очень сытным и наваристым. Бульон готовится на основе курицы, а овощи придают насыщенность и ароматность ему. Твердый сыр отвечает за нежный вкус. Суп понравится всем любителям сытных пикантных бульонов. В него можно добавить много душистой зелени для аромата.
Ингредиенты: Бекон, Болгарский перец, Бульон, Кабачок, Красная фасоль, Куриная голень, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Соль, Спагетти, Твердый сыр, Чеснок
багет
45 минут
Багет с сыром пекорино
Из багета с сыром пекорино можно приготовить не только традиционные бутерброды, но и пиццу. Кроме базовых продуктов — хлеба и пекорино — нужны грибы, зелень, чеснок и грецкие орехи. Пекорино — итальянский сыр, который делается из овечьего молока и отличается зернистой структурой. Он богат фосфором, кальцием, белком и аминокислотами, а на вкус соленый, островатый, яркий и насыщенный. Если хочется еще больше вкусовых оттенков, то можно добавить в начинку и другие виды сыров.
Ингредиенты: Багет, Базилик, Грецкие орехи, Оливковое масло, Петрушка, Рапсовое масло, Соль, Сушеные белые грибы, Сыр пекорино, Сыр фонтина, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
паста (макароны)
20 минут
Яркая паста с кальмарами
Зимой всегда хочется добавить во все вокруг красок, которых не хватает в снежном пейзаже. Паста из разноцветной лапши удон с кальмарами и свежими овощами определенно точно добавит яркости в любой обед и придаст обыденному приему пищи праздничности и триумфа.
Ингредиенты: Базилик, Болгарский перец, Кальмар, Креветки, Лапша удон, Лимонный сок, Морковь, Оливковое масло, Перец чили, Петрушка, Помидор, Прованские травы, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
тосты
30 минут
Тост с лесными грибами
Отличным дополнением к поджаристому ломтику хлеба может стать грибная начинка с мягким сыром или сметаной. Анчоусы, лимон, чеснок и паприка придают этому простому блюду неповторимый вкус. Лесные грибы богаты витаминами, микроэлементами и белком. Также в них много клетчатки, которая помогает нормализовать уровень сахара. Отлично, если лесные грибы будут собраны самостоятельно. Во время «тихой охоты» помните, что в корзинку класть можно те грибы, в съедобности которых уверены.
Ингредиенты: Белый хлеб, Зеленый лук, Консервированный анчоус, Лесные грибы, Лимон, Оливковое масло, Паприка, Петрушка, Салатные листья, Соль, Сыр маскарпоне, Черный перец молотый, Чеснок
выпечка из слоеного...
1 час 10 минут
Фило с сушеными грибами
Фило – очень тонкое и невесомое тесто. Оно подходит для приготовления различных пирогов, тортов и прочей выпечки. Приобрести фило можно в супермаркете, либо сделать самим. Пирог из фило с сушеными грибами — блюдо для вегетарианцев и тех, кто следит за фигурой. Грибы расщепляют гликоген, жиры в организме. Сушеные — предотвращают онкологические болезни. Их рекомендовано употреблять при малокровии, атеросклерозе и стенокардии.
Ингредиенты: Оливковое масло, Репчатый лук, Розмарин, Сливочное масло, Сливочный сыр, Сметанный соус, Соль, Сушеные грибы, Тесто фило, Тимьян / чабрец, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
1 час 10 минут
Курица с сельдереем и грибами по-итальянски
В интернете существуют миллионы рецептов курицы в разных маринадах и соусах, с различными гарнирами и дополнениями. Самой ценной частью курицы традиционно считаются окорочка, ведь они более просты в приготовлении, чем та же грудка, и, к тому же, у них более удобная форма, позволяющая подавать такое блюдо даже на пикнике на свежем воздухе.
Ингредиенты: Белое сухое вино, Болгарский перец, Куриная голень, Куриный бульон, Маслины, Оливковое масло, Орегано (душица), Помидоры в собственном соку, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Стебель сельдерея, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
закуски с хлебом или...
45 минут
«Пицца» с сыром и салями из багета
Идея приготовления быстрой пиццы из хлеба может стать палочкой-выручалочкой во многих ситуациях. Все любят пиццу, но не всегда есть время ее готовить.
Ингредиенты: Багет, Оливковое масло, Орегано (душица), Петрушка, Салями, Соус барбекю, Сыр, Чеснок
рецепты с куриной гр...
40 минут
Куриная грудка с сулугуни и вялеными томатами в греческом соусе
Нежная куриная грудка, запеченная с сулугуни и свежими помидорами, подается с соусом из греческого йогурта с вялеными томатами. Это блюдо сочетает в себе легкость и насыщенность вкуса, идеально подходит для тех, кто ценит здоровую и вкусную пищу. Сулугуни добавляет пикантности, а вяленые томаты в соусе придают ему особую глубину и аромат. Это идеальный выбор для ужина или обеда, который порадует как вкусом, так и пользой.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вяленые помидоры, Греческий йогурт, Копченая паприка, Куриная грудка, Морская соль, Оливковое масло, Помидор, Специи для курицы, Сулугуни, Чеснок
блюда из баклажанов
1 час
Теплый салат с хрустящими баклажанами и кабачками
Оригинальный, вкусный, красивый — на праздник и на каждый день!
Ингредиенты: Баклажан, Белый кунжут, Кабачок, Кукурузный крахмал, Оливковое масло, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Салатные листья, Соль, Сыр фета, Черный перец молотый, Чеснок
пироги
30 минут
Греческий пирог с курицей, шпинатом и фетой
Ароматный и сытный пирог, сочетает в себе нежную курицу, свежий шпинат и солоноватую фету. Блюдо идеально подойдет как для семейного ужина, так и для праздничного стола.
Ингредиенты: Куриная грудка, Куриное яйцо, Морская соль, Оливковое масло, Смесь перцев, Сыр фета, Сырокопченый бекон, Тесто кадаиф, Чеснок, Шпинат
паста с морепродукта...
15 минут
Фарфалле с морепродуктами и шпинатом в сливочном соусе с пармезаном
Это изысканное блюдо сочетает в себе нежные фарфалле, свежие морепродукты и шпинат в сливочном соусе. Настоящее наслаждение для гурманов.
Ингредиенты: Морепродукты, Морская соль, Оливковое масло, Пармезан, Паста «фарфалле», Сливки, Сливочное масло, Смесь перцев, Чеснок, Шпинат
салаты с креветками
20 минут
Салат с креветками, руколой и мандарином
Вкусный и низкокалорийный салат с креветками. Такой салат украсит любой праздничный стол.
Ингредиенты: Королевские креветки, Мандарины, Оливковое масло Extra Virgin, Подсолнечное масло рафинированное, Помидоры черри, Рукола, Соевый соус, Черный перец молотый, Чеснок
гарниры из помидоров
30 минут
Жженые помидоры с греческим йогуртом
Быстрая, легкая закуска, которая удивит ваших гостей балансом вкусов.
Ингредиенты: Греческий йогурт, Зира / Кумин, Лимон, Оливковое масло, Помидоры черри, Сахар, Сладкая паприка, Соль, Сушеный орегано (душица), Сушеный тимьян / чабрец, Чеснок
рулеты с сыром
40 минут
Рулетики из баклажана с начинкой из плавленого сыра и грецких орехов
Сорт баклажанов без горчинки, сливочный сыр, ядра грецкого ореха и молодой чеснок. Такая закуска станет настоящим украшением любого стола.
Ингредиенты: Баклажан, Грецкие орехи, Оливковое масло, Плавленый сыр, Соль, Чеснок
