Рецепты с чесноком и оливковым маслом
Спагетти с помидорам...
30 минут
Спагетти с помидорами и спаржей
Традиционное итальянское блюдо ― паста. Чаще всего в это блюдо кладут сыр из овечьего молока и кусочки бекона, но рецепт можно разнообразить и также добавить креветки, курицу, сливки, брокколи, грибы, горошек, лук или другие овощи. Предлагаем вариант с томатами и спаржей: полезно и очень вкусно!
Ингредиенты: Базилик, Куриное яйцо, Оливковое масло, Помидоры черри, Соль, Спагетти, Спаржа, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
брускетта
20 минут
Вкусная брускетта с абрикосом, миндалем и сыром
Вкусная брускетта с абрикосом, миндалем и сыром ― это вкусное блюдо, которое относится к категории закуски. Миндаль отлично сочетается с сыром и абрикосом, что придает закуске свою не обычную изюминку. Готовка не займет у вас много времени и сил. Приготовить такой брускетт сможет даже подросток.
Ингредиенты: Абрикосовый джем, Авокадо, Багет, Миндаль, Оливковое масло, Сыр бри, Чеснок
блюда из картофеля
45 минут
Ароматный картофель, запеченный с миндалем и травами
Картофель готовят в качестве гарнира довольно часто. Способов его приготовления огромное множество. Этот корнеплод достаточно питательный, богат крахмалом и благотворными для организма микроэлементами, а также витамином С. Кроме того, он довольно калориен, что делает его очень сытным. От употребления картофеля в больших количествах стоит отказаться тем, кто придерживается диеты. Запеченный с пряными травами он станет источником полезных витаминов, а приготовленный во фритюре пользы не принесет. Он идеально сочетается с соленьями, зеленью и овощами.
Ингредиенты: Картошка, Миндаль жареный, Оливковое масло, Петрушка, Розмарин, Сливочное масло, Соль, Сушеный тимьян / чабрец, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
45 минут
Запеченная курица с сальсой из хурмы
Сальса ― это аппетитный соус, пришедший к нам прямиком из Мексики. Обычно его изготавливают из разнообразных помидоров, однако, на сегодняшний день существует множество рецептов и способов приготовления этого вкуснейшего соуса. Такой соус прекрасно подходит к мясным и рыбным блюдам, особенно, к куриному мясу, которое идеально сочетается со множеством пряностей, трав и соусов.
Ингредиенты: Зернистая горчица, Куриное филе, Лимонный сок, Мед, Оливковое масло, Репчатый лук, Соевый соус, Соль, Сушеный орегано (душица), Хурма, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
2 часа
Запеченные куриные крылья в соусе из абрикосового джема
Куриные крылья в соусе из абрикосового джема — этот рецепт прекрасно подойдет для тех, кто любит румяные куриные крылья в кисло-сладком соусе. По этому рецепту мясо выходит мягким и легко отделается от кости. Соус из абрикосового джема придает мясу блестящую корочку и аппетитный вид.
Ингредиенты: Абрикосовый джем, Винный уксус белый, Карри, Куриные крылышки, Оливковое масло, Паприка, Смесь перцев, Соевый соус, Соль, Специи для курицы, Ткемали, Чеснок
овощные и грибные па...
20 минут
Завлекательный паштет из оливок
Завлекательный паштет из оливок ― это блюдо понравится людям, которые любят оливки. Имеет легкое приготовления за счет простоты ингредиентов. Может храниться в холодильники продолжительное время около 2 месяцев. Оливки придают блюду особенную изюминку. Это блюдо хорошо подойдет для украшения праздничного стола.
Ингредиенты: Вяленые помидоры, Кедровые орехи, Лимонный сок, Миндаль, Оливки, Оливковое масло, Петрушка, Чеснок
тефтели и фрикадельк...
2 часа 10 минут
Домашние тефтели, тушеные с овощами и изюмом
Говядина по праву считается полезным и вкусным мясом, в ней содержится много белка, железа и витаминов. Но не всегда блюда из нее получаются мягкими и сочными. Тогда выходом становятся блюда из говяжьего фарша. Приготовить дома тефтели очень легко, а тушеные с овощами, изюмом и специями они становятся необыкновенно сочными и ароматными. Изюм добавит привычному блюду свою «изюминку» и удивит ваших домочадцев. Сочетание мясного фарша и разнообразных овощей очень гармонично по вкусу и аромату, лучше усваивается и полезно для всех.
Ингредиенты: Болгарский перец, Говядина, Говяжий бульон, Изюм, Кайенский перец, Кинза, Куриное яйцо, Маринованные помидоры, Молотая куркума, Морковь, Мускатный орех, Оливковое масло, Панировочные сухари, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с индейкой
1 час 20 минут
Экстравагантный салат с индейкой и творожными шариками
Экстравагантными, в хорошем значении этого слова, могут быть не только люди, а и блюда. Салат с идейкой именно такой. Хотя в основе его обычные продукты — мясо, перец, лук, яйца, зелень, все остальное — из области фантастики вкусов. В нем присутствуют пикантные творожные шарики, кусочки хлеба, поджаренные с оливковым маслом, соевым соусом, прованскими травами и чесноком. А также непревзойденная заправка из сока апельсина и мандарина с майонезом и соевым соусом. И самое интересное, что процесс создания этого блюда — в общем понятен и доступен.
Ингредиенты: Апельсиновый сок, Белый кунжут, Белый хлеб, Болгарский перец, Индейка, Майонез, Мандариновый сок, Оливковое масло, Перепелиное яйцо, Прованские травы, Репчатый лук, Салатные листья, Свежая зелень, Соевый соус, Соль, Творожный сыр, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из рыбы
40 минут
Окунь с тимьяном и белым перцем в фольге
Стейк морского окуня, запеченный в фольге с тимьяном, чесноком, оливковым маслом, солью и белым перцем. Это изысканное горячее рыбное блюдо на обед или ужин.Необыкновенные нотки и вкус окуню придаст тимьян — это пряная трава, которая обладает ярко выраженным слегка сладковатым ароматом, напоминающим анис. Тимьян прекрасно сочетается с рыбой.Еще одной особенностью рецептуры является белый перец, который по сравнению с черным имеет меньшую жгучесть и более душистый аромат.
Ингредиенты: Белый перец молотый, Морской окунь, Оливковое масло, Помидоры черри, Соль, Тимьян / чабрец, Чеснок
овощные блюда
20 минут
Початки кукурузы в глазури из сока лимона и чеснока
В этом рецепте кукуруза прогревается в воде с лимонным соком, солью и перцем. В результате получается вкусное кисло-сладкое блюдо с приятным ароматом и изысканным вкусом. А соус из чеснока и двух видов масла придает кукурузе пикантную остроту. Для готовки выбирайте молодую кукурузу светло-желтого оттенка с зернами одинакового размера.
Ингредиенты: Вода, Кинза, Лимонный сок, Оливковое масло, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
багет
3 часа 45 минут
Багет с молотым имбирем
Багет — простой пшеничный хлеб, но его вкус можно изменить добавлением пряностей, например, молотого имбиря. Кусочек багета с молотым имбирем вместе с медом и теплым чаем станет вкусным и действенным средством для укрепления иммунитета. Впервые имбирь был обнаружен в предгорьях Гималаев. На Руси ценили имбирное печенье, привезенное из Европы, а вскоре и сами начали готовить сладкое угощение с этой пряностью, которое так и назвали — «пряник».
Ингредиенты: Изюм, Куриное яйцо, Мед, Молоко 2,5% жирности, Молотый имбирь, Мята, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Ржаная мука, Сахар, Соль, Сухие дрожжи, Черный чай, Чеснок
блюда из морепродукт...
25 минут
Нежные креветки в сливочном соусе с болгарским перцем и белым вином
Креветки считаются изысканным продуктом, с тонким вкусом и богатыми пищевыми свойствами. Однако их нужно правильно готовить, чтобы не испортить эти великолепные свойства. Представленный рецепт как раз этому и учит, тогда морепродукт получается нежным и тающим во рту. Сливочный вкус, белое вино подчеркивают их изысканную простоту. Удивительное качество креветок еще и в том, что готовятся они просто и рекордно быстро.
Ингредиенты: Белое вино, Болгарский перец, Креветки, Оливковое масло, Петрушка, Сливки 35% жирности, Сливочное масло, Соль, Спагетти, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из рыбы
1 час 10 минут
Окунь с чесноком, имбирем и перцем чили
Окунь с чесноком, имбирем и перцем Чили — сочное, острое и ароматное блюдо. У окуня плотное белое мясо и минимальное количество костей, поэтому его так любят готовить. Морской окунь, запеченный в духовке, готовится очень легко и на вкус получается изумительно нежный. Сам по себе морской окунь — полезный низкокалорийный морепродукт, богатый легкоусвояемым белком, а благодаря запеканию он сохраняет свои полезные свойства. Вы можете приготовить его на ужин или к праздничному столу.
Ингредиенты: Душистый перец молотый, Корень имбиря, Красный жгучий перец, Оливковое масло, Свежая зелень, Соль, Филе окуня, Чеснок
блюда из рыбы
1 час
Окунь в сливочном соусе с чесноком, шампиньонами и базиликом
Многие люди не едят рыбу по причине ее запаха, вкуса и наличия мелких костей, которые зачастую мешают наслаждаться едой. Скорее всего, эти люди просто не пробовали морского окуня. Мясо этой рыбы практически не имеет специфического запаха, а сама тушка не содержит костей. Во всем мире морской окунь считается деликатесом и подается в лучших ресторанах.
Приготовить окуня достаточно просто. Он подходит для любого вида обработки, не теряя при этом своих полезных свойств. Мясо морского окуня богато витаминами, аминокислотами и омегой. Такой набор нутриентов позволяет отнести его к весьма полезным продуктам, которые стоит включать в рацион человека как можно чаще.
Ингредиенты: Базилик, Молотый имбирь, Морской окунь, Оливковое масло, Сливки 20% жирности, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
закуски из овощей и...
1 час
Простая закуска из кабачков с грецкими орехами
Закуска из кабачков с грецкими орехами очень простое в приготовлении и вкусное блюдо. Такое необычное сочетание продуктов, дает нежный и изысканный вкус. Также почти все ингредиенты полезны по-своему. Кабачки рекомендуют при ожирении, для оздоровления желудка и кишечника. Очень полезны блюда из кабачков при высоком давлении. Цинк и йод в грецких орехах полезны для кожи, волос, ногтей и щитовидной железы.
Ингредиенты: Гороховая мука, Грецкие орехи, Кабачок, Маринованные огурцы, Оливковое масло, Репчатый лук, Смесь перцев, Сметана 25% жирности, Сок лайма, Соль, Твердый сыр, Чеснок
блюда из курицы
1 час 40 минут
Румяная курица с тимьяном под легким пикантным соусом
Куриное мясо подходит практически для любых блюд, готовится быстро и можно найти рецепт под любые запросы. Такую часть курицы как голени, готовить очень быстро, а есть удобно, к тому же голени привлекательно выглядят при сервировке и легко просчитываются на порции. Попробуйте перед приготовлением подержать куриные голени в насыщенном маринаде с соевым соусом, медом и тимьяном, и после запекания получите румяное ароматное мясо, а пикантный соус на основе йогурта, с петрушкой и кунжутом придаст мясу совершенно особенный аромат орехов и зелени.
Ингредиенты: Белый кунжут, Винный уксус белый, Йогурт, Картошка, Кунжутное масло, Куриная голень, Лимон, Мед, Оливковое масло, Петрушка, Сахар, Сливочное масло, Соевый соус, Соль, Тимьян / чабрец, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с тунцом
1 час
Салат с тунцом и пряным соусом из анчоусов
Салат с анчоусами и тунцом — идеальное блюдо для тех, кто следит за своим питанием или хочет разнообразить его. Главным продуктов является рыба — консервированный тунец, он придает морской солоноватый привкус и идеально сочетается со свежими помидорами и перепелиными яйцами.
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Дижонская горчица, Картошка, Оливки, Оливковое масло, Перепелиное яйцо, Помидор, Репчатый лук, Салатные листья, Стручковая фасоль, Тунец в масле кусочками, Филе анчоуса, Чеснок
салаты с курицей
1 час 30 минут
Салат «Куриное филе под яично-горчичным соусом»
Салат «Куриное филе под яично-горчичным соусом» — это изысканное, оригинальное блюдо, которое выкладывается слоями на зеленые листья салата. Затем идут — обжаренные до золотистого цвета, промаринованные, сочные кусочки куриного филе, ароматные, жареные шампиньоны, но пикантность и приятную остринку этому блюду придают чесночные сухарики и необычный яично-горчичный соус.
Ингредиенты: Белый хлеб, Горчица, Куриное филе, Куриное яйцо, Лимонный сок, Оливковое масло, Салатные листья, Сахар, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
тушеная курица
45 минут
Куриная грудка, тушенная со сметаной, прованскими травами и чесноком
Кусочки куриной грудки сначала обжаренные, а затем тушенные в сметане с прованскими травами, чесноком и специями.
Ингредиенты: Куриная грудка, Оливковое масло, Прованские травы, Сметана 20% жирности, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из рыбы
3 часа
Запеченная форель в соусе унаги с бататом
Простое в приготовлении блюдо с минимальным количеством ингредиентов. Не требует много времени на кухне и оставляет ваш вечер абсолютно свободным для себя или семейный моментов.
Ингредиенты: Батат, Копченая паприка, Кунжутное масло, Оливковое масло, Прованские травы, Филе форели, Черный перец молотый, Чеснок
овощные блюда
40 минут
Солнечные лодочки с овощами и моцареллой
Эти аппетитные лодочки из кабачков наполнены свежими овощами и нежной моцареллой. Украсьте лодочки свежими листьями базилика, чтобы подчеркнуть их свежесть и яркость.
Ингредиенты: Базилик, Вяленые помидоры, Кабачок, Красный лук, Морская соль, Моцарелла, Оливковое масло, Помидоры черри, Чеснок
паста с овощами
40 минут
Паста с овощами и пармезаном
Традиционное сицилийское блюдо «Алла норма», которое получило свое название в честь оперы Винченцо Беллини «Норма».
Ингредиенты: Баклажан, Консервированные помидоры, Оливковое масло, Пармезан, Помидор, Рикотта, Свинина, Смесь перцев, Соль, Спагетти, Чеснок
паста с помидорами
15 минут
Спагетти с домашним песто и черри
Это блюдо сочетает в себе свежесть домашнего песто, приготовленного из базилика, чеснока, кедровых орехов и оливкового масла, с нежностью спагетти и сладостью черри.
Ингредиенты: Базилик, Кедровые орехи, Морская соль, Оливковое масло, Пармезан, Спагетти, Чеснок
