рецепты с грецкими орехами
салаты с курицей
30 минут
Салат в форме яйца «Перепелиное гнездышко»
Этот салат я готовлю каждый год на семейный пасхальный обед. Он получается на столько нежным и вкусным, что разлетается за пару минут! Очень рекомендую приготовить такой салатик на Пасху, ваши домашние и гости точно оценят!
Ингредиенты: Грецкие орехи, Курица, Майонез, Огурец, Перепелиное яйцо, Чернослив, Яйца
выпечка из слоеного...
11 часов 10 минут
Фило с липовым медом
Нежное тесто фило часто используется для выпечки, поскольку благодаря ему удается создать множество тонких слоев. Фило можно считать лучшим тесто для приготовления пахлавы с липовым медом и грецкими орехами. Известная восточная сладость легка в приготовлении, а ее вкус невозможно передать словами. Надо просто один раз попробовать. Сейчас все чаще можно найти тесто фило в обычном продуктовом магазине в замороженном виде и использовать для своих кулинарных шедевров.
Ингредиенты: Вода, Грецкие орехи, Желток куриного яйца, Корица, Липовый мед, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Тесто фило
ежики
55 минут
Ежики с грецким орехом
Ежики с грецкими орехами не только невероятно вкусны, но также и крайне полезны для работы мозга и крови. Известно, что грецкие орехи очищают организм, поэтому блюда с ними полезно есть во время диеты. Орехи очень мелкого помола придают фаршу гладкость и однородность, а готовому блюду — тонкий деликатный аромат. Ежики с грецкими орехами можно дополнить любым соусом: сметанным, сырным, чесночным или просто майонезом, а на гарнир хорошо подойдут крупы, картофель или другие овощи.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Куриная грудка, Моцарелла, Петрушка, Рис, Сливочное масло, Соль, Чеснок
салаты с говядиной
50 минут
Грузинский салат из консервированной фасоли с говядиной и овощами
Салаты с мясом прекрасно насыщают и их очень часто включают в праздничное меню, ведь они красиво смотрятся на столе и к тому же очень вкусные. Вариантов приготовления мясного салата очень много, предлагаем Вам отведать грузинский салат из консервированной фасоли с говядиной и овощами. В нем не используется майонез, который многие сейчас стараются исключить из своего рациона. Заправка для салата — оливковое или другое растительное масло с тонким ароматом. Кунжутное, масло грецкого ореха или тыквы будут отлично сочетаться с остальными продуктами в этом салате.
Ингредиенты: Болгарский перец, Винный уксус белый, Говядина, Грецкие орехи, Консервированная белая фасоль, Оливковое масло, Перец чили, Петрушка, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
конфеты
6 минут
Полезные конфеты
Это отличный рецепт для тех, кто следит за питанием и фигурой! Очень простой, бюджетный, а главное вкусный! Можно сочетать и комбинировать различные сухофрукты, орехи и даже замороженные ягоды!
Ингредиенты: Грецкие орехи, Кокосовая стружка, Курага, Лимон, Мед, Протеин, Чернослив
хлеб
1 час 5 минут
Банановый хлеб с ванильным сахаром и ржаной мукой
Если вы никогда не пробовали банановый хлеб, то этот рецепт идеально для вас подойдет: хлеб получается вкусный и нежный.
Ингредиенты: Банан, Ванильный сахар, Грецкие орехи, Разрыхлитель теста, Ржаная мука, Сахар, Сливочное масло, Соль, Яйца
конфеты
30 минут
Полезные конфеты из кураги, фиников, чернослива и орехов
Домашние конфеты намного выигрывают перед покупными. К тому же, они полезные и здоровые, поскольку в них нет ни добавленного сахара, ни химических пищевых компонентов. Состоят они только из натуральных сухофруктов и орехов, и, самое главное, не уступают фабричным. По желанию их конфетный вкус можно усилить, если полить приготовленной дома шоколадной помадкой.
Ингредиенты: Белый кунжут, Грецкие орехи, Какао, Кокосовая стружка, Курага, Миндаль, Отруби, Сушеные финики, Чернослив
блюда из индейки
1 час 15 минут
Филе индейки с брынзой
Яркое сочетание запеченного филе индейки с овощами и брынзой подойдет к любому гарниру и поводу. Порадуйте себя этим сытным и сочным блюдом. Грецкие орехи добавляют пикантные нотки, сыр придает кислинку, а сливки — сочность и нежность. Такое блюдо можно подать с овощами, картофельным пюре или спагетти. Индейка — низкокалорийное мясо, богатое белками и насыщающее организм полезными веществами.
Ингредиенты: Болгарский перец, Брынза, Грецкие орехи, Картошка, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Сливки 10% жирности, Соль, Филе индейки, Черный перец молотый
салаты с ветчиной
25 минут
Салат «Дамский каприз» с черносливом и ветчиной
Салат «Дамский каприз» с черносливом и ветчиной запомнится своим необычным и неповторимым вкусом. Он быстро готовится и получается легким, особенно если использовать низкокалорийную заправку на основе греческого йогурта или сметаны вместо майонеза. Такой салат можно приготовить как в смешанном виде, так и выложить его слоями на блюдо. Также интересной станет порционная подача в прозрачных креманках. А в качестве украшения идеально подойдут измельченные ядра грецкого ореха.
Ингредиенты: Ветчина, Грецкие орехи, Греческий йогурт, Куриное яйцо, Огурец, Соль, Чернослив
салат «нежность»
30 минут
Салат «Нежность» с огурцом, черносливом и курицей
Классический салат «Нежность» готовят с черносливом и грецкими орехами, которые придают блюду терпкие нотки. Чтобы добиться нужного вкуса, особое внимание уделите выбору грецких орехов. Покупая орехи без скорлупы, смотрите на цвет ядер. Старые ореховые ядрышки желтеют, некоторые из них могут приобретать неестественно ярко-желтый оттенок. В непрозрачной упаковке орехи обычно хранятся год, в прозрачной — не более полугода, если срок годности значительно больше — такие орехи лучше отложить и купить другие.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Куриная грудка, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Чернослив
выпечка из слоеного...
1 час 30 минут
Фило с медом
Фило с медом — это сладкий пирог, приготовленный на основе тонкого теста и аппетитной начинки из орехов, меда и изюма. А дополняет блюдо сироп, делая его более нежным. Если хотите разнообразить вкус выпечки, добавьте фрукты, имбирь или творог. Десерт получается не только вкусным, но еще и полезным. Мед содержит в себе ряд уникальных витаминов и минералов, а орехи богаты медью, фосфором и витамином B6. Кроме того, выпечка получается постной.
Ингредиенты: Вода, Грецкие орехи, Изюм, Мед, Растительное масло, Сахар, Тесто фило
салаты с курицей
10 минут
Экзотический салат из грудки, хурмы и моцареллы с медовой заправкой
Даже один новый ингредиент может обычный салат превратить в необычный. В данном рецепте такую «погоду» построила хурма. Этот оранжевый и вкусный азиатский фрукт привнес в блюдо не только яркие краски и тонкий сладкий вкус. Он наполнил важными витаминами А, В, и С, микроэлементами, которые помогают противостоять болезням. Кроме этого, сочетание хурмы с привычными компонентами салата создает безупречную вкусовую гамму и подходит для любого вида питания.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Куриная грудка, Мед, Моцарелла, Петрушка, Растительное масло, Сладкая паприка, Соль, Столовый уксус, Хурма
рулеты
35 минут
Постный рулет
Сладкий рулет — очень вкусный и максимально простой в приготовлении десерт. Основная особенность его приготовления заключается в отдельной выпечке пласта теста до мягкого состояния. Затем на такое тесто выкладывается начинка, и все сворачивается рулетом. Чтобы постный десерт получился пышным без яиц, важно добавлять все ингредиенты в нужной пропорции. Начинка из абрикосового джема сделает рулет очень ароматным и аппетитным.
Ингредиенты: Абрикосовый джем, Вода, Грецкие орехи, Малина, Мед, Молотая корица, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сода, Соль
салат «изумрудная ро...
45 минут
Салат «Изумрудная россыпь» с виноградом
К тандему классических салатов для праздничного стола — оливье, мимозе, сельди под шубой, можно добавить еще одну яркую закуску — салат «Изумрудная россыпь» с виноградом. Готовится блюдо просто, слоями. Подать салат можно разными способами — в салатнике с высокими бортиками, в хрустальной вазочке, в которой будут хорошо просматриваться слои или просто на плоском сервировочном блюде. А можно разложить закуску в виде браслета или по отдельным креманкам и порционным пиалам.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Зеленый виноград, Кудрявая петрушка, Куриная грудка, Куриное яйцо, Майонез, Соль, Твердый сыр
салат «нежность»
40 минут
Салат «Нежность» с консервами
Для салата «Нежность» используйте рыбные консервы в масле или в собственном соку. Всегда сливайте жидкость, особенно, если рыба в масле. Майонез лучше приобрести пакетированный и срезать уголок у пакета, чтобы уложить сетку из майонеза тонким слоем. Картофель чистится легче, если сразу после варки опустить его в ледяную воду на несколько минут. Но не оставляйте овощи надолго в воде, иначе картофель получится водянистым.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Зеленый лук, Картошка, Консервированная сайра, Куриное яйцо, Майонез, Петрушка, Плавленый сыр, Репчатый лук
салаты с тунцом
25 минут
Салат с рыбными консервами тунца
Салат с консервированным тунцом может стать отличным дополнением к основному блюду на ужин или самим ужином, если не хотите перегружать свой организм на ночь. Он очень легкий, но при этом питательный. А употреблять рыбу на ужин к тому же часто советуют диетологи, так как она очень богата белком. Для приготовления салата лучше выбирайте тунец в собственном соку, а не в масле. В таком случае мяса тунца в банке будет больше, а жиров — меньше.
Ингредиенты: Горчица, Грецкие орехи, Красный лук, Куриное яйцо, Лимонный сок, Огурец, Оливковое масло, Помидор, Салатные листья, Соль, Тунец кусочками в собственном соку
штоллен
2 часа 30 минут
Бездрожжевой рождественский штоллен
Рождественские праздники в Европе не обходятся без ярмарок и традиционной выпечки. Одним из самых известных городов, окутанных Рождеством, является немецкий Дрезден. Там и был придуман всеми любимый штоллен. Эти рецепты были написаны еще в Средние века. Рождественскому штоллену около семи столетий. Тесто на основе сливочного масла, муки и яиц смешано с начинкой из кураги, вымоченного чернослива и измельченного грецкого ореха! Приготовьте штоллен в канун Рождества и посыпьте сахарной пудрой!
Ингредиенты: Грецкие орехи, Курага, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Чернослив, Яйца
кекс
1 час
Французский рождественский кекс с грецким орехом
Грецкий орех — кладезь омега — 3 и мощный источник антиоксидантов. Любое блюдо, в состав которого входят плоды этого дерева, отличается особой питательностью, и способно насытить даже небольшими порциями.Мы предлагаем использовать грецкий не орех не просто в качестве начинки для кекса, но и сделать его основным ингредиентом для теста.Приготовление рождественского кекса по нашему рецепту обещает быть простым и интересным.
1
Ингредиенты: Грецкие орехи, Кефир, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахарная пудра, Сливочное масло, Яйца
печенье
50 минут
Рецепт мандаринового песочного печенья
Рецепт мандаринового песочного печенья очень простой в исполнении. Печенье готовится очень быстро и получается весьма вкусным, ароматным и красивым. Такое хрустящее печенье с долькой мандаринки удивит и порадует любого малыша и взрослого.Сверху такое печенье можно украсить шоколадом или любой другой глазурью на ваш вкус. Обязательно испеките на Новый Год такое песочное печенье с мандаринами — оно обязательно понравится всей вашей семье.
2
Ингредиенты: Грецкие орехи, Кукурузный крахмал, Мандарины, Миндаль, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Тростниковый сахар, Яйца
салаты с курицей
40 минут
Салат с курицей и брынзой
Салат с курицей и брынзой представляет собой сочное, вкусное и сытное блюдо, приготовленное на основе нежного филе, сыра и апельсина. Готовое блюдо получается очень питательным, с насыщенным вкусом и приятным солоноватым послевкусием. Чтобы приготовить салат, достаточно измельчить ингредиенты и залить их ароматной заправкой. При желании рецепт блюда можно изменить, взяв вместо брынзы на фету. Кроме того, вместо апельсина можно взять грейпфрут. В таком случае салат приобретет легкую горчинку.
Ингредиенты: Апельсин, Апельсиновый сок, Брынза, Грецкие орехи, Дижонская горчица, Красный лук, Куриное филе, Оливковое масло, Петрушка, Растительное масло, Салатные листья, Сахар, Соль, Чеснок
закуски из сыра
30 минут
Закусочные сырные шарики
Эти сырные шарики с тремя видами сыра и в оригинальной обсыпке обязательно привлекут внимание гостей за праздничным столом.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Майонез, Петрушка, Плавленый сыр, Полутвердый сыр, Соль, Сушеная клюква, Творожный сыр, Черный перец молотый, Чеснок
конфеты
25 минут
Конфеты из чернослива
Внутри чернослива есть полости, где когда-то были косточки. Если наполнить их мягкой массой из молотых орехов и меда, то получатся конфеты. Такие же вкусные, как шоколадные, но со множеством важных для здоровья микроэлементов. Чтобы смягчить терпкость чернослива и приторность меда, добавьте в конфеты свежую мяту, цедру и сок лимона.
Ингредиенты: Гранатовый сироп, Грецкие орехи, Лимон, Мята, Оливковое масло, Цветочный мед, Чернослив, Черный чай
блюда из крольчатины
1 час 55 минут
Кролик карри тушеный в сметане с грибами
Мясо кроликов сегодня доступно круглый год у фермеров, на рынках и в мясных отделах супермаркетов. Свежесть и хорошее качество мяса можно определить по чистому бело-розовому цвету, отсутствию различных пятен и приятному запаху. Само по себе мясо кролика является полезным, диетическим продуктом, который помогает оздоровлению организма. Благодаря своему уникальному составу, рекомендуется к употреблению людям, придерживающимся правильного или лечебного питания.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Карри, Кролик, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Шампиньоны
греческий салат
20 минут
Греческий салат с орехами
Греческий салат готовится из свежих овощей и феты. Мягкий сыр, приготовленный из овечьего или козьего молока, является источником кальция и витамина D. В сочетании с грецкими орехами, содержащими магний, полезные свойства сыра фета прекрасно усваиваются. Выбирая орехи для салата, обращайте внимание на плоды со светлой скорлупой без трещин. Вес хорошего ореха, в среднем, 20-25 граммов. Если используете орехи без скорлупы, акцентируйте внимание на цвете. Старые ядра имеют желтый цвет.
1
Ингредиенты: Грецкие орехи, Красный лук, Лимон, Маслины без косточки, Огурец, Оливковое масло, Помидор, Свежая зелень, Соль, Сушеный орегано (душица), Сыр фета, Черный перец молотый
салат «нежность»
40 минут
Салат «Нежность» с черносливом и грецкими орехами
Чернослив — популярный сухофрукт, содержащий пектин, растительную клетчатку, органические кислоты. Одно из его уникальных качеств — способность подавлять рост и размножение болезнетворных микробов. Старинные кулинарные книги рекомендовали использовать его для лучшей сохранности мяса. Качественный чернослив должен быть черным, мясистым и сладким с легкой кислинкой. Коричневый оттенок указывает, что его обработали кипятком. Если этот сухофрукт высушен с косточкой, то в нем сохранилось больше пользы.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Рукола, Чернослив
салаты с курицей
20 минут
Салат с курицей и колбасным сыром
Салат с курицей и колбасным сыром — вкусное и очень полезное блюдо, которое прекрасно подходит для правильного питания. А чтобы сделать салат менее калорийным, замените майонез на сметану или натуральный йогурт. Впервые колбасный сыр появился в XX веке в Швейцарии. Создатели решили «спасти» не получившийся сыр, добавив в него соду и масло. Позже ему придали необычную форму и закоптили. Именно после этого продукт стал очень популярным по всей стране, а позже получил мировое признание.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Колбасный сыр, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
