Рецепты с грибами и куриным филе
рулеты с грибами
1 час
Рулет с грибами и беконом
Эта закуска подойдет на праздничный стол. Бекон придает нежный аромат копчения и сочность куриному филе.
Ингредиенты: Грибы, Красный жгучий перец, Куриное филе, Растительное масло, Репчатый лук, Салатные листья, Соль, Сушеный чеснок, Сыр, Сырокопченый бекон
сытные пироги
1 час 10 минут
Аппетитный лоранский пирог с нежной курицей и грибами
Лоранский пирог ― мучное несладкое изделие, которое состоит из основы в виде песочного теста и сочной начинки. В качестве начинки для пирога отлично подходят овощи, мясо, рыба, грибы и птица, которые превосходно дополняются сливочно-яичной заливкой и сыром. Приготовить вкусный и полезный лоранский пирог дома не составит труда, если использовать качественные ингредиенты и следовать рекомендациям опытных кулинаров.
Ингредиенты: Вода, Куриное филе, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливки, Сливочное масло, Соль, Сыр, Шампиньоны
фаршированные овощи
30 минут
Фаршированные помидоры с куриным филе
Куриное филе, пропитанное соком томатов, и обжаренные шампиньоны — беспроигрышное сочетание диетических продуктов, которое понравится и тем, кто придерживается принципов правильного питания и считает килокалории, и тем, кто просто любит вкусно поесть. Фаршированные помидоры с куриным филе можно запечь в духовке, приготовить в мультиварке и даже в микроволновой печи. А чтобы томаты во время приготовления сохранили форму, их нужно проколоть в нескольких местах зубочисткой.
Ингредиенты: Куриное филе, Помидор, Сливочное масло, Сметана 20% жирности, Соль, Твердый сыр, Укроп, Черный перец молотый, Шампиньоны
несладкие блины
35 минут
Блины с курицей и грибами
Блины считаются традиционным кушаньем русского народа. Каждая страна имеет в арсенале свой рецепт приготовления блинов. Во Франции их делают совсем тонкими, а американские блины по своему внешнему виду больше схожи с оладьями, английские блины и вовсе напоминают бисквит. В разных странах блины также употребляют с большим разнообразием начинок. В нашей стране обычно готовят блины с творогом, мясом, зеленью, или делают их сладкими, подавая с медом и вареньем.
Ингредиенты: Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сахар, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
грибные салаты
30 минут
Салат из шампиньонов и курицы
Простой салат из трех основных ингредиентов насытит любого. Если до прихода гостей остается менее получаса, а вы не успеваете ничего приготовить, этот салат вас очень выручит. Салат можно есть как в теплом, так и в охлажденном виде.
Ингредиенты: Куриное филе, Майонез, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
блюда из курицы
1 час 10 минут
Отбивная с грибами
Отбивные с грибами — это вкуснейшее блюдо, которое может украсить любой праздничный стол. Курица отлично сочетается с грибами, создавая вкусную, нежную и очень ароматную композицию. Грибы подойдут любые: шампиньоны, вешенки, опята, белые или лисички. Отбивать мясо нужно легко и нежно, чтобы оно не выпустило весь сок. Чтобы сделать блюдо менее калорийным, при его приготовлении лучше использовать сыр и молоко с небольшим процентом жирности, а на гарнир выбрать салат из свежих или тушеных овощей.
Ингредиенты: Белый перец молотый, Картошка, Куриное филе, Лисички, Молоко, Мускатный орех, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи для курицы, Сыр
фаршированные овощи
50 минут
Шампиньоны, фаршированные курицей и пармезаном
Фаршированные шампиньоны — оригинальная горячая закуска. Сытная, с нежным вкусом, она легко заменит полноценное горячее блюдо к обеду или ужину. Шампиньоны могут подаваться как порционно, так и в общем блюде к гарниру из риса, спагетти или картофеля. Блюдо богато вкусовыми сочетаниями, сочное с мягкой основой, оно просто тает во рту — это горячее угощение оценят все как за праздничным, так и за повседневным столом.
Ингредиенты: Куриное филе, Пармезан, Помидоры черри, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
мясная запеканка
1 час
Запеканка с курицей и грибами по-домашнему
Запеканка с курицей и грибами ― это простое и универсальное блюдо, которое можно быстро приготовить, как для домашнего обеда или ужина, так и подать как горячее к праздничному застолью. Сочное мясо в сочетании с румяной сырной корочкой понравится очень многим. Это простое блюдо получается очень сытным, нарядным и ароматным. К тому же его не требует много времени на его приготовление.
2
Ингредиенты: Грибы, Куриное филе, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
салат «нежность»
25 минут
Салат «Нежность» с курицей слоеный
Для слоеного салата «Нежность» с курицей филе можно приготовить любым доступным способом: отварить, запечь в духовке или поджарить на сковороде. Куриное мясо великолепно сочетается с любыми продуктами, поэтому его чаще всего можно встретить среди салатных ингредиентов. Для сытности в закуску добавлены жареные шампиньоны с золотистым луком, но можно взять и любые другие грибы: вешенки, опята или даже консервированные грибы. Для изысканности в салате присутствуют чернослив и грецкие орехи.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Куриное филе, Майонез, Огурец, Растительное масло, Репчатый лук, Чернослив, Чеснок, Шампиньоны
салаты с курицей
3 часа 45 минут
«Гранатовый браслет» с вареной курицей, грибами и черносливом
«Гранатовый браслет» представляет собой очень вкусный и нежный салат, отличающийся не только удивительным вкусовым сочетанием, но и интересной подачей. Неизменным ингредиентом салата являются гранатовые зерна, придающие ему яркий цвет и приятное кисло-сладкое послевкусие. Среди других компонентов используются питательные грибы, нежное куриное филе, овощи и чернослив. При желании ингредиенты в рецепте можно поменять, опираясь на свои предпочтения. В таком случае салат получится еще интереснее.
Ингредиенты: Гранат, Картошка, Куриное филе, Майонез, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Свекла, Сметана, Соль, Чернослив, Шампиньоны
салаты с курицей
1 час 10 минут
Салат «Мужская нежность»
Салат «Мужская нежность» — блюдо, которое станет украшением праздничного стола. Он выкладывается слоями, что придает ему особенно красивый вид. Существует много вариаций «Мужской нежности». Особенной популярностью пользуется салат с курицей. В этом рецепте птицу дополняют лук, грибы, яйца и сыр. Получается нежное, яркое и невероятно вкусное блюдо. Чтобы разнообразить вкус салата, можно добавить в него измельченные грецкие орехи.
Ингредиенты: Крабовые палочки, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
паштеты из мяса птиц...
1 час 30 минут
Куриный паштет с грибами
Паштет — это универсальное закусочное блюдо, которое готовят из мяса, рыбы, овощей и грибов. Иногда паштет запекают в оболочке из теста, чтобы сохранить сочность продуктов. В кухнях народов мира существует множество рецептов известных паштетов, это и паштет из фасоли с кунжутом по-грузински, и датский печеночный паштет, и форшмак, родиной которого считается Израиль. Но наибольшую популярность получили блюда французской кухни, где паштеты готовят и сервируют в специальной посуде, терринах — прямоугольных керамических формах. Секретами приготовления простого паштета из куриного филе и грибов мы поделимся с Вами в нашем рецепте.
Ингредиенты: Копченая паприка, Куриное филе, Молотый кориандр, Морковь, Оливковое масло, Репчатый лук, Соль, Тимьян / чабрец, Шампиньоны
выпечка из слоеного...
1 час
Жюльен в корзиночках из слоеного теста
Жюльен — простое блюдо из шампиньонов, куриного мяса, сметаны и сыра. Традиционно его готовят в кокотницах — маленьких металлических кастрюльках. Блюдо получается настолько вкусным, что хочется съесть его вместе с тарелкой. Этот рецепт как раз для такого случая. Приготовленный по нему жюльен подается в съедобных корзиночках из слоеного теста.
1
Ингредиенты: Куриное филе, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливки, Сливочное масло, Слоеное бездрожжевое тесто, Сметана, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
биточки
1 час 15 минут
Биточки с грибами
Для приготовления биточков с грибами подойдут как свежие грибы, так и замороженные. Самый простой и распространенный вариант — шампиньоны. Это низкокалорийный продукт, который на 90% состоит из воды. Все остальное — полезные минералы, белок, железо и йод. Процесс запекания биточков в духовке позволит сохранить все полезные вещества. Выбирайте молодые шампиньоны. Распознать их можно по упругой и нераскрывшейся шляпке белого или кремового цвета.
Ингредиенты: Белый хлеб, Зеленый лук, Куриное филе, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана 20% жирности, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
тефтели и фрикадельк...
35 минут
Куриные фрикадельки в сливочно-гhибном соусе
Блюдо готовится быстро и просто, а получается вкусно и ароматно. Можно подавать с любым гарниром: гречкой, рисом, спагетти, пюре.
Ингредиенты: Куриное филе, Куриное яйцо, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки 33% жирности, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
сытные пироги
2 часа
Закусочный блинный торт с курицей и грибами
Слоеный торт из блинов достаточно прост в приготовлении. Он станет отличным украшением любого праздничного стола. Блюдо не только вкусное, но и очень сытное, так что вполне подойдет и в качестве самостоятельного блюда. Готовый торт выглядит очень эффектно. Начинки, из которых составлен торт, очень гармонично сочетаются друг с другом.
Ингредиенты: Блины, Куриное филе, Майонез, Маринованные шампиньоны, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Твердый сыр
удон
20 минут
Питательный удон с шампиньонами
Рецепт вкусного и питательного удона с шампиньонами. Совершено несложное в готовке блюдо. Для этого блюда нужно всего лишь найти лапшу удон и соевый соус, все остальные продукты можно найти в любом магазине. Лук с болгарским перцем и морковью, даст слегка сладкий привкус, а соевый соус кисло-сладкий вкус. Черный же перец в свою очередь даст легкую перчинку.
Ингредиенты: Белый лук, Болгарский перец, Куриное филе, Лапша удон, Морковь, Растительное масло, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
удон
35 минут
Лапша удон с овощами в устричном соусе
Лапша удон с овощами и курицей — отличное блюдо, подходящее как для домашнего обеда, так и для перекуса на работе. Классическое сочетание овощей и куриного филе с неординарным устричным соусом точно не разочарует своими вкусовыми качествами и обязательно порадует красочным внешним видом.
Ингредиенты: Белый кунжут, Белый лук, Болгарский перец, Консервированная стручковая фасоль, Красный жгучий перец, Куриное филе, Лапша удон, Помидор, Помидоры «Микадо», Помидоры черри, Приправа универсальная, Растительное масло, Соевый соус, Соль, Устричный соус, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
