Рецепты с грибами и морковью
супы из круп и бобов...
50 минут
Постный суп с красной чечевицей и грибами
Суп готовится без мяса и картошки, получается вкусным, пикантным, сытным из-за большого количества овощей, густым из-за чечевицы и полезным. В чечевице много белка, железа, клетчатки, это все необходимо для нашего организма. Термическая обработка не сильно разрушает витамины и минералы в чечевице.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Грибы, Красная чечевица, Лавровый лист, Морковь, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Смесь кавказских трав, Соль, Сухой гранулированный чеснок, Сушеный базилик, Черный перец молотый
овощные блюда
30 минут
Овощной гарнир из пекинской капусты с грибами
Пекинская капуста и в салатах вкусна, и в горячих блюдах. Если, например ее тушить, то получается она более нежной и готовится гораздо быстрее, чем белокочанная капуста. Положив в сковороду с пекинской капустой лук, морковь и грибы, вы получите замечательное постное блюдо или же вкусный, низкокалорийный гарнир к мясу.
Ингредиенты: Морковь, Пекинская капуста, Растительное масло, Репчатый лук, Смесь перцев, Соль, Томатный сок, Шампиньоны
паштеты из мяса птиц...
1 час 15 минут
Домашний паштет из куриного филе с грибами
Паштет из куриного филе с грибами ― это не только вкусно, но и полезно, так как в состав входят полезные продукты. Нежнейший вкус паштета в сочетании с хрустящим хлебом, дает невероятный вкус. Это замечательный рецепт для идеального куриного паштета.
Ингредиенты: Кориандр, Куриное филе, Морковь, Паприка, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сушеный тимьян / чабрец, Шампиньоны
овощные салаты
35 минут
Хрустящий салат с большим разнообразием овощей
Хрустящий салат — это блюдо европейской кухни. Первые салаты были придуманы в Риме. После, они очень быстро распространились по всему миру. Люди начали добавлять различные овощи, фрукты, соленья и мясо в салаты. Один из популярных видов салатов — это овощной. Он содержит в себе много витаминов, полезных микроэлементов и клетчатки. Все это помогает нормальному функционированию организма, работе сердца, нормализации сахара.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Болгарский перец, Брокколи, Зеленый лук, Кабачок цукини, Консервированная кукуруза, Лимонный сок, Маринованный лук, Масло авокадо, Морковь, Огурец, Пекинская капуста, Петрушка, Помидор, Салатные листья, Смесь перцев, Сметана, Соль, Укроп, Цветная капуста, Шампиньоны
мясная запеканка
1 час 10 минут
Простая запеканка из свиного фарша, пекинской капусты и овощей
Запеканка из свиного фарша, пекинской капусты и овощей — это блюдо отлично подойдет для тех, кто придерживается правильному питанию. Сочетание мясного фарша с овощами, зеленью и подливки делает это блюдо нежным, немного сливочным и изысканным на вкус. Также свинина очень полезна для организма. В ней много жиров и белков, питающих организм. В свинине много цинка, магния и селена. Они поддерживают работу сердца, положительно влияют на выработку гормонов щитовидной железы.
Ингредиенты: Болгарский перец, Горчица, Куриное яйцо, Лавровый лист, Морковь, Пекинская капуста, Помидор, Приправа к мясу, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Свиной фарш, Сметана, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
овощные супы
1 час 10 минут
Постный суп с рассыпчатой чечевицей
Чечевица повышает и укрепляет иммунитет из-за своего богатого химического состава, а также нормализует пищеварительную деятельность, восстанавливает функционирование печени, снижает уровень сахара. Суп из чечевицы получается сытным, питательным и богатым витаминами. Вашему вниманию рецепт супа-пюре из чечевицы.
Ингредиенты: Грибы, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
овощные блюда
40 минут
Ароматные тушенные кабачки с грибами и стручковой фасолью
Простое в приготовлении блюдо. Сочетание овощей и грибов в этом блюде дает превосходную текстуру, рагу получается нежным. Блюдо подходит как гарнир, так и основное блюдо. Обязательно понравиться вам, вашим близким и гостям. Все будут обязательно просить у вас добавки.
Ингредиенты: Кабачок, Морковь, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Стручковая фасоль, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
блюда из грибов
40 минут
Шампиньоны с куриными сердечками
Грибы относятся к ценным питательным продуктам. Они содержат относительно мало углеводов, но много белка.Они совсем не содержат холестерина. Грибы богаты антиоксидантами и витаминами, кроме белка и углеводов. Готовить их можно с различными ингредиентами, давайте приготовим их с куриными сердечками.
Ингредиенты: Зира / Кумин, Куриные сердечки, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
супы
40 минут
Грибной суп из опят
Суп из опят — вкусное ароматное блюдо, которое любит большинство гурманов. В суп подойдут как свежие, так и замороженные опята. Самым ароматным и вкусным он будет с осенними опятами. Опята, богатые витаминами и микроэлементами, отлично дополнят в рацион и сделают ваш организм здоровее. Суп из опят очень сытное блюдо поэтому его можно есть как на обед, так и на ужин.
Ингредиенты: Ветчина, Картошка, Морковь, Опята, Помидор, Репчатый лук, Соль, Тростниковый сахар, Укроп, Чеснок
супы
35 минут
Ароматный суп из опят
Опята — грибочки на тонких ножках, растущие целыми семействами на пнях сухих и поврежденных деревьев. Как и большинство грибов, опята — кладезь полезных веществ. В них содержатся витамины А, Е, С, группы В, макро— и микроэлементы (медь, железо, фосфор, кальций, калий), клетчатка, рибофлавин и различные кислоты. В кулинарии опят жарят, варят, солят, маринуют. Из-за вяжущего вкуса их добавляют к мясным блюдам, в салаты.
Ингредиенты: Картошка, Лук-порей, Морковь, Опята, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Яичная лапша
супы с грибами
50 минут
Суп с консервированными шампиньонами и перловой крупой
Суп с консервированными грибочками с перловой крупой густой и согревающий, яркий и очень вкусный! Такой оригинальный суп готовится очень быстро и получается вкусно и питательно! Можно добавить в каждую тарелку по желанию щепотку душистого или черного молотого перца, а также немного сметаны.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Консервированные шампиньоны, Лавровый лист, Морковь, Перловка, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
азу
1 час 20 минут
Азу с сушеными белыми грибами
Предлагаем приготовить азу из мяса курицы или индейки с картофелем и добавить к нему сушеные белые грибы. Других специй практически не потребуется, достаточно традиционных для азу соленых огурцов. При желании добавьте красный перец чили или сушеный чеснок.
Ингредиенты: Картошка, Куриное филе, Морковь, Оливковое масло, Паприка, Репчатый лук, Сметана, Соленые огурцы, Соль, Сушеные белые грибы, Сушеный чеснок, Черный перец молотый
плов
1 час 30 минут
Ароматный плов с куриной печенью и грибами
Куриная печень очень популярна на современной кухне. Стоимость ее относительно не большая, но пользы масса. Грибы придадут блюду отличный аромат и вкус, питательный рис и куриная печень насытят на весь день, а также обогатят организм витаминами и микроэлементами.
Ингредиенты: Вода, Грибы, Круглый рис, Куриная печень, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Стебель сельдерея, Черный перец молотый, Чеснок
паста (макароны)
55 минут
Паровые фаршированные макароны
Макароны — это сытное изделие из высушенного теста итальянского и китайского происхождения. На итальянский манер макароны называют пастой, наверняка вы слышали такое название. Они очень просты в приготовлении, достаточно немного поварить в подсоленной воде или приготовить на пару. Бывают различных форм и размеров, могут быть как отдельное блюдо, так и подаваться с различными соусами и наполнением.
Ингредиенты: Грибы, Макароны, Морковь, Мясной фарш, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Твердый сыр, Томатная паста
блюда из гречки
40 минут
Постная гречка с лисичками
Если кому-то обычная гречневая каша кажется скучным и немного детским блюдом, приготовьте гречку с грибами. Гречка самая полезная из всех круп, и обязательно должна быть в нашем рационе. Она является лучшим «жиросжигателем» и рекомендуется всем, кто хочет похудеть. А в качестве грибов возьмите лисички, это самые чистые грибы. Вы не найдете ни одну лисичку червивой. Грибы в этом блюде заменяют мясо, поэтому такое блюдо нужно включать в меню во время поста.
Ингредиенты: Вода, Гречка, Лисички, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
блюда из грибов
30 минут
Простые лисички с капустой
Существует огромное количество рецептов приготовления лисичек. В блюда добавляют различные овощи, крупы, бобы, специи. Лисички с капустой по нашему рецепту получаются очень вкусными и сытными.
Ингредиенты: Белый лук, Капуста, Лисички, Морковь, Оливковое масло, Соль, Специи
голубцы
2 часа
Нежные голубцы из свиного фарша и пекинской капусты
Пекинская капуста идеально подходит для голубцов, так как она нежнее и тоньше, а на вкус более нейтральная. Кроме того, листья пекинской капусты хорошо впитывают мясной сок и ароматные специи. В качестве начинки мы выбрали свиной фарш, но вы можете взять любой по своему вкусу: домашний, говяжий, из курицы или индейки.
Ингредиенты: Вода, Грибы, Морковь, Пекинская капуста, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Свиной фарш, Сметана, Соль, Томатный соус, Черный перец молотый
салат «грибная полян...
6 часов 40 минут
«Грибная поляна» с шампиньонами и ветчиной
«Грибная поляна» с шампиньонами и ветчиной — отличная идея для праздничного меню. Маринованные шампиньоны старайтесь брать приблизительно одинакового размера — салат будет смотреться эстетичнее. При покупке внимательно изучите этикетку. Если в составе есть уксусная эссенция, кислота или столовый уксус — это синтетический продукт. Отдайте предпочтение грибочкам, для маринования которых использовались более безопасные уксусы — биохимический или спиртовой.
Ингредиенты: Картошка, Куриная ветчина, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные шампиньоны, Морковь, Репчатый лук, Сахар, Свежая зелень, Столовый уксус 9%, Твердый сыр
блюда из рыбы
40 минут
Лосось с овощами в медовом соусе
Красная рыба всегда пользовалась особой популярностью у поваров благодаря своему вкусу и текстуре. Это идеальное сочетание умеренной жирности и абсолютной нежности. При правильном приготовлении красная рыба получается ароматной, буквально тающей во рту и без проблем может влюбить в себя кого угодно.
Ингредиенты: Брокколи, Дижонская горчица, Итальянские травы, Лосось, Мед, Морковь, Оливковое масло, Побеги сельдерея, Сливочное масло, Шампиньоны
салаты с семгой
20 минут
Изысканный салат из семги с шампиньонами
Множеством блюд с красной рыбой, в том числе, салаты с этим вкуснейшим ингредиентом обычно подают к праздничному столу. И этот салат абсолютно не исключение. Красная рыба придает изысканность этому блюду и раскрывает весь свой гастрономический потенциал. Следует отметить, что составляющие этого вкусного, оригинального и красивого салата — это абсолютно самые простые и обычные ингредиенты. И даже несмотря на это, салат в такой вариации все равно можно смело отнести к разновидности деликатесных блюд.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Морковь, Огурец, Оливковое масло, Репчатый лук, Слабосоленая семга, Соль, Столовый уксус, Шампиньоны
супы с грибами
1 час 10 минут
Суп со щавелем и лесными грибами
Суп получается очень насыщенным. Подойдет тем, кто соблюдает пост или придерживается вегетарианства.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Консервированная кукуруза, Лавровый лист, Лесные грибы, Морковь, Оливковое масло, Приправа универсальная, Репчатый лук, Розовый (красный) перец, Соль, Щавель
рецепты с гречневой...
40 минут
Гречневая лапша с куриным филе и овощами
Полезная гречневая лапша с овощами и куриным филе разнообразит ваше меню и доставит гастрономическое удовольствие.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зелень, Куриное филе, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соевый соус, Соль, Сушеный чеснок, Шампиньоны
