Рецепты с яйцом и укропом
сытные пирожки
20 минут
Ленивые пирожки с курицей и зеленью
Я называю это блюдо пирожками, потому что по вкусу полученные рулетики очень их напоминают. При этом нет необходимости заводить тесто и тратить время на выпечку.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Зеленый лук, Куриное яйцо, Курица, Майонез, Огурец, Укроп
салаты с курицей
1 час
Диетический салат с курицей и горошком
Быстрый, вкусный и полезный салат. Очень выручает, когда ты на диете: есть грудку уже устал, а долго терять время за готовкой не хочешь.
Ингредиенты: Консервированный горошек, Куриная грудка, Куриное яйцо, Огурец, Соль, Укроп, Черный перец молотый
домашний сыр
5 часов
Домашний Адыгейский сыр из сметаны и коровьего молока
Адыгейский сыр — мягкий молодой сыр, изготовленный из цельного козьего, овечьего, а чаще всего — коровьего молока. Сыр имеет белый цвет, чуть солоноватый вкус и нежную консистенцию. В кулинарии сыр имеет широкое применение: его употребляют в свежем виде, дополняя зеленью, орехами и чесноком, сыр жарят, запекают, сочетают с грибами и пастой.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Сметана, Соль, Укроп
выпечка
1 час 30 минут
Кранц с сыром, укропом и зеленым луком
Кранц с немецкого переводится, как венок. Традиционно такую плетенку готовят с сыром и сезонной зеленью в виде венка, она настолько вкусная, что моментально исчезает со стола.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное яйцо, Молоко, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи, Сыр гауда, Укроп
лепешки
35 минут
Простые лепешки из колбасы, сыра и сметаны
Порой в выходные дни хочется приготовить сытный завтрак на скорую руку. Лепешки из колбасы, сыра и сметаны ― это отличный вариант быстрого и легкого завтрака. Блюдо не требует большой спектр ингредиентов, а также много времени.
Ингредиенты: Вареная колбаса, Картошка, Куриное яйцо, Панировочные сухари, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сметана, Сыр, Укроп
зразы
50 минут
Картофельные зразы с грибами и ароматным соусом
Обожаю блюда из картофеля — сытно и вкусно. А зразы всегда едят с добавкой, особенно дети.
Ингредиенты: Красный картофель, Куриное яйцо, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
лепешки
30 минут
Вкусные лепешки с зеленью
Лепешки — это мучные изделия круглой и плоской формы. Вкусные лепешки с зеленью можно приготовить из разных видов муки: пшеничной, ржаной, кукурузной или рисовой, и употреблять в пищу вместо хлеба. Зелень для лепешек может использоваться любая— зеленый лук, кинза, укроп или петрушка. Жарят лепешки на сковороде или выпекают в духовке, в обоих случаях блюдо получится вкусным и ароматным.. К столу лепешки подаются в горячем виде.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное яйцо, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Укроп
чебуреки
1 час 40 минут
Чебуреки с нежнейшей мясной начинкой
Чебуреки очень вкусные. Самое вкусное хрустящее тесто выглядит очень аппетитно. Горячий ароматный бульон внутри порадует вместе с нежнейшей мясной начинкой. И это безвреднее покупных чебуреков.
Ингредиенты: Вода, Водка, Куриное яйцо, Мясной фарш, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с крабовыми п...
30 минут
Салат «Акварель с красной фасолью»
Салат «Акварель с красной фасолью» станет прекрасным украшением любого праздничного стола. Блюдо выглядит настолько ярко, красиво и аппетитно, что каждый гость захочет его попробовать. Красная фасоль, со своей мягкой насыщенной структурой и отварные яйца, прекрасно дополняются сочным болгарским перцем и сладковатой кукурузой. Крабовые палочки придают легкую морскую нотку, а жареные шампиньоны отдают весь свой грибной аромат.
Ингредиенты: Болгарский перец, Консервированная красная фасоль, Консервированная кукуруза, Крабовые палочки, Куриное яйцо, Майонез, Растительное масло, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Шампиньоны
салаты
50 минут
Нежный салат «Мимоза» с тунцом
Тунец богат содержанием белков и жирных насыщенных кислот витаминами, а также рядом микроэлементов. Сочетание всех элементов считается залогом для здорового функционирования организма человека. Морковь отличный источник витамина А, клетчатки, антиоксидантов и калия. Яйца содержат 12 витаминов. Все продукты в салате дополняют друг друга, и делают его очень аппетитным.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Тунец кусочками в собственном соку, Укроп
закуски с рыбой
40 минут
Закусочные шарики с сельдью
Необычная подача классического салата произведет фурор на праздничном столе. Сельдь желательно брать не крупную, так как с большой будет не очень удобно работать. Такой вид подачи очень удобен, ведь из-за небольшого объема салата можно попробовать различные блюда.
2
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Маслины, Плавленый сыр, Сельдь, Сливочное масло, Соль, Укроп
запеканка
1 час 10 минут
Сырная запеканка с сосисками по-домашнему
Сыр — главный ингредиент данного блюда. Так как именно он отвечает за вкус готовой запеканки, необходимо приобрести свежий и вкусный сыр. Чем жирнее, тем тягучее будет разрез. А хрустящую сырную корочку на запеканке оценят не только любители молочных продуктов, но и дети.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Плавленый сыр, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Сосиски, Твердый сыр, Укроп, Черный перец молотый
пироги
1 час
Нежный пирог с минтаем
Пироги-незаменимая часть русской кухни, именно поэтому рецептов этого блюда огромное количество с совершенно разными начинками. Одним из самых лучших, сочных и аппетитных является пирог с начинкой из минтая и смеси овощей. Такой пирог станет полноценным приемом пищи для обеда, ужина, или даже в качестве основного блюда на праздничном столе.
Ингредиенты: Душистый перец молотый, Куриное яйцо, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис пропаренный, Слоеное дрожжевое тесто, Соль, Укроп, Филе минтая
блюда из оленины
1 час
Необычные котлеты из мяса оленя и свинины
Мясо оленя содержит в себе мало калорий и является диетическим деликатесом, оно практически не содержит жира и поэтому при жарке получается твердым. Для того чтобы котлеты из оленины были мягкими и сочными, нужно добавить свиной фарш и запечь мясо в духовке. Технология приготовления домашних котлет из оленины и свинины очень простая и зависит от правильного сочетания ингредиентов и соблюдении некоторых нюансов.
1
Ингредиенты: Куриное яйцо, Майонез, Оленина, Растительное масло, Свинина, Соль, Укроп, Черный перец молотый
рулеты
1 час
Рулет из лаваша с рисом, яйцами и сыром в духовке
Рулеты из лаваша — это не только отличный перекус, но и быстрый рецепт, который пригодится как дома, так и на природе. Классическая для пирожков начинка из риса с яйцом в таких рулетиках начинает играть новыми красками благодаря тянущемуся нежному сыру сулугуни и свежим пряным травам. Вкусное блюдо порадует любителей соленой выпечки.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Базилик, Куриное яйцо, Рис, Соль, Сулугуни, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
молочные супы
40 минут
Молочный суп с овощами
Молочный суп с овощами — блюдо латышской кухни. В основе оригинального рецепта можно найти доказательства тому, что все овощи должны быть отварены в воде, и уже после их перелаживают в молоко, несколько минут варят и выключают. Здесь можно найти приготовление молочного супа не по классическому рецепту, но тем, не менее, все равно очень вкусное.
Ингредиенты: Вода, Кабачки, Молоко, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сметана 20% жирности, Соль, Специи, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок, Яйца
салаты с курицей
1 час
Салат «Каллы»
Салат Каллы является праздничным салатом, который благодаря своей особой форме подачи выглядит весьма оригинально. Салат появился на просторах русской кухни не так давно, при этом уже успел запасть в душу многим попробовавшим. Сочетание ингредиентов в блюде весьма удачное, что доказывает его вкус: он равномерный и в одинаковой степени ощущаются все продукты. Заправка делает салат сочным, а его украшение придает весьма привлекательный вид, который будет радовать глаза на праздничном столе.
Ингредиенты: Зеленый лук, Консервированные ананасы, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Плавленый сыр, Соль, Сыр, Укроп, Шампиньоны
сытные пироги
1 час 10 минут
Пирог на кефире с фаршем и пекинской капустой
Пирог на кефире с фаршем и пекинской капустой — это рецепт из разряда «несложных заливных пирогов». Тесто и начинка готовятся просто и быстро, а в результате получается ароматная, сытная, полезная выпечка, которая может стать как основным блюдом на столе, так и дополнением к другим блюдам или перекусом.
Ингредиенты: Зеленый лук, Кефир 2,5%, Куриное яйцо, Пекинская капуста, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Соль, Сушеный чеснок, Твердый сыр, Укроп, Фарш из свинины и говядины, Черный перец молотый
киш
1 час 30 минут
Быстрый киш с консервированной сайрой и сметанной заливкой
Быстрый киш с консервированной сайрой и сметанной заливкой ― это пирог французской кухни. Киш ― это открытый пирог, который готовиться из песочного теста. Изначально киш готовили бедные люди и в начинку ложили все, что нашли дома. Вскоре это блюдо распробовали и богатые люди, начали подавать в ресторанах. Тогда в начинку начали использовать бекон, красную рыбу, различные овощи и заливать сливочной или сметанной заливкой.
Ингредиенты: Зеленый лук, Консервированная сайра, Куриное яйцо, Маргарин, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Сметана, Сода, Соль, Столовый уксус, Укроп
салаты с рыбой
35 минут
Как готовить рыбный салат
Готовить рыбный салат достаточно просто. В качестве основного ингредиента — рыбы — подойдет абсолютно любая, будь то жареная, отварная, копченая или даже консервированная. В этом рецепте использована горбуша — источник целого букета витаминов и минералов и, кстати, весьма диетическая рыба. Что касается соуса, обычно заправляют салат майонезом или растительным маслом. Однако можно приготовить и свой соус из разных продуктов. Украшают рыбный салат любой зеленью или дольками лимона.
Ингредиенты: Картошка, Кинза, Консервированный горошек, Куриное яйцо, Майонез, Соль, Укроп, Филе горбуши
салат «нежность»
45 минут
Салат «Нежность» с курицей и орехами
Салат «Нежность» с курицей и орехами — сытная закуска с приятным мясным вкусом, которую легко приготовить для большой компании и отдельно для своей семьи. Чтобы салат получился действительно нежным, большое внимание следует уделить выбору курицы. Чем моложе птица, тем мягче будет мясо. Определить возраст можно по внешнему виду. У молодой курицы кожа розовая, а жир бледно-желтый. У взрослых особей кожа толще и темнее.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Растительное масло, Соль, Укроп, Черный перец молотый
салаты с рыбой
30 минут
Рыбный салат с крекерами
Разнообразьте копилку своих рецептов вкусным салатом с солеными крекерами, которые хорошо сочетаются с консервированной рыбой. Салат можно собрать слоями и посыпать его сверху тертыми желтками. Все ингредиенты доступны по цене, их можно найти в каждом продуктовом магазине. Помимо тунца, можно использовать любую другую консервированную рыбу по вкусу. Чтобы сделать закуску еще более нежной, поставьте ее в холодильник на пропитку.
Ингредиенты: Зеленый лук, Крекеры, Куриное яйцо, Майонез, Твердый сыр, Тунец кусочками в собственном соку, Укроп, Чеснок
закуски из яиц
20 минут
Закуска из фаршированных яиц для будней и праздников
Из сыра и крабовых палочек получается отличная начинка для яиц. Идея создать продукт, напоминающий фаланги снежного краба, принадлежит японцам. Чтобы выбрать качественные крабовые палочки, тщательно изучите их состав. На первом месте должен быть фарш сурими. Если вы там видите соевый белок, откажитесь от покупки. Цвет яркой стороны палочек не должен быть слишком интенсивным. Идеальный вариант — красно-розовый, коралловый. Ярко алым он быть не должен.
Ингредиенты: Крабовые палочки, Куриное яйцо, Майонез, Оливки, Свежая зелень, Соль, Твердый сыр, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
салат «нежность»
45 минут
Салат «Нежность» с черносливом, курицей, огурцами и орехами
Очень мягким вкусом обладает салат «Нежность» из курицы и огурцов с добавлением чернослива и грецкого ореха. Важный процесс — правильно выбрать грецкие орехи. Обратите внимание на их внешний вид: покупайте крупные, удлиненные, сухие и теплые плоды. Оцените орехи на вес, выбирайте средние или тяжелые. Осмотрите скорлупу — она должна быть без остатков околоплодной кожуры. Очищенные орехи берите крупные, плотные по консистенции, светло-коричневого цвета.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Укроп, Чернослив
салат «грибная полян...
2 часа 15 минут
«Грибная поляна» с курицей и опятами
Салат «Грибная поляна» — отличная альтернатива привычному оливье, которая позволит разнообразить праздничный стол. Кстати, по сравнению с тем же оливье, этот салат более диетический. А если еще и заменить майонез на натуральный йогурт, можно забыть о вреде для фигуры и не бежать на следующий день в спортзал. Не забудьте заранее купить пищевую пленку. Сваренную куриную грудку лучше оставить остывать в бульоне, чтобы мясо потом не было сухим.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Куриная грудка, Куриное яйцо, Майонез, Соленые огурцы, Соленые опята, Укроп
салаты с рыбой
20 минут
Салат с кукурузой и консервированными сардинами
Салат с кукурузой и консервированными сардинами можно приготовить очень быстро, даже с учетом 10 минут, которые потребуются для отваривания яиц. Все остальные компоненты не требуют тепловой обработки. За счет рыбных консервов и яиц блюдо получается сытным. А консервированная кукуруза и свежая руккола придают салату яркий вид и сладковато-пикантный вкус. В рецепте салат заправляется сметаной, но при желании можно заменить ее майонезом.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Консервированные сардины, Куриное яйцо, Рукола, Сметана, Соленые огурцы, Укроп
волованы
50 минут
Волованы с творожным сыром и зеленью
Волованы из слоеного теста – отличное решение для заполнения фуршетного меню закусками. Сделать их совсем не сложно, с начинкой каждый раз можно фантазировать. Если ожидается много гостей, сделайте волованы с различными начинками. Можно сделать простую начинку из творожного сыра со свежей зеленью. Само слоеное тесто можно купить в любом магазине. Его нужно разморозить до комнатной температуры и сформировать корзиночки.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Паприка, Петрушка, Свежая зелень, Слоеное тесто, Соль, Творожный сыр, Укроп, Черный перец молотый
салаты с курицей
15 минут
Салат с курицей и твердым сыром
Главные ингредиенты этого салата — куриное филе, твердый сыр, шампиньоны, картофель и огурцы. Грибы нужны консервированные, огурцы подойдут как свежие, так и соленые. Лук возьмите красный — он меньше горчит. Сыр придумали в давние времена, но место и время точно неизвестны. Это событие относится к VII-VIII тысячелетию до нашей эры. Произошло оно после приручения домашних животных. Сегодня уже насчитывается более 2500 видов сыра. Самый потребляемый сыр в мире — моцарелла.
Ингредиенты: Картошка, Консервированные шампиньоны, Красный лук, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Огурец, Твердый сыр, Укроп
выпечка из слоеного...
50 минут
Фило с филе лосося
Лосось — это семейство рыб в отряде лососеобразных. Они признаны ценными — и за вкусное мясо, и за икру. Эта рыба, с одной стороны, диетическая, с другой, очень питательная, ее активно используют в кухнях разных стран и народов. Она обладает столь благородным вкусом, что можно экспериментировать с ней на кухне бесконечно. Причем есть простые блюда, которые не требуют много времени и особых усилий, а результат превосходит все ожидания — например, пирог из теста фило с филе лосося и фетой.
Ингредиенты: Базилик, Белый кунжут, Куриное яйцо, Сливочное масло, Соль, Сыр фета, Тесто фило, Укроп, Филе лосося, Черный перец молотый
овощные салаты
30 минут
Яркий салат с кукурузой и редисом
Салат с кукурузой, редисом и шампиньонами получается ярким, вкусным и хрустящим. Грибы обжариваются с луком, благодаря чему салат обладает аппетитным ароматом. Зерна кукурузы придают блюду сладость, ломтики редиски — приятный хруст, а зелень — свежие нотки. Для заправки салата желательно использовать оливковое или льняное масло.
Ингредиенты: Базилик, Зернистая горчица, Консервированная кукуруза, Куриное яйцо, Растительное масло, Редис, Репчатый лук, Соль, Укроп, Шампиньоны
салаты с курицей
3 часа
Оригинальный куриный салат с фасолью
Салат из куриного мяса — классическое повседневное блюдо европейской кухни. Со временем появляются все новые и новые рецепты его приготовления и новые сочетания и комбинации ингредиентов. Наш рецепт — несложное в приготовлении блюдо из доступных продуктов традиционной домашней кухни. Фасоль добавит ему пользы, ведь она — рекордсмен среди бобовых по содержанию белка, микроэлементов и антиоксидантов. Идеально подходит для легкого и полезного ужина в кругу семьи.
Ингредиенты: Белая фасоль, Грецкие орехи, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Соль, Сыр, Укроп
