Рецепты с яйцом и зелёным луком
закуски из яиц
15 минут
Вкусные фаршированные яйца с майонезом и горчицей
Фаршированные яйца — популярное блюдо советской кухни, которое готовили к празднику в те времени почти каждом доме. Почему бы не сделать его и сейчас. Ведь это так просто. Изюминкой закуски всегда был майонез, с помощью которого формировали разнообразные завитки для украшения блюда. Чтобы вкусные фаршированные яйца с майонезом выглядели красиво, используйте самый жирный соус — от 55% и выше, а также кондитерский шприц для осадки.
Ингредиенты: Болгарский перец, Горчица, Зеленый лук, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные огурцы, Сметана, Соль, Черный перец молотый
закуски из яиц
30 минут
Как приготовить фаршированные яйца
Фаршированные яйца — простая, но вкусная закуска — станут украшением фуршета или праздничного стола. Классический рецепт начинки — это мусс из вареных желтков, майонезного соуса и специй. В данном рецепте в начинке используются крабовые палочки с фасолью. Благодаря большому количеству белка и минимальному содержанию жира "крабовое" мясо подходит для диетического питания. В состав качественного продукта входит фарш из белой рыбы сурими с добавлением яичного белка и умеренного количества крахмала.
Ингредиенты: Зеленый лук, Консервированная красная фасоль, Крабовые палочки, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Салат «айсберг», Соль, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с рыбой
20 минут
Салат из рыбного паштета с оливками
Новый год — это повод побаловать родных и друзей необычными угощениями. Предлагаем вам попробовать рецепт, который пригодится вам и для домашней вечеринки и для фуршета на работе. Салат удивит вас бюджетными и доступными ингредиентами, насыщенным вкусом, скоростью исполнения и оригинальностью подачи.
Салат из рыбного паштета с оливками — нежный и аппетитный салат из рыбного паштета с оливками и зеленым луком. Подается слоями и при помощи кулинарного кольца.
1
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное яйцо, Оливки, Рыбный паштет, Соль, Черный перец молотый
несладкие блины
1 час 35 минут
Блинный пирог с куриным филе и грибами
Блинный пирог с курицей и грибами — это рецепт, который позволяет по-новому использовать обычные блины. Вкус классических блинов с куриным филе, шампиньонами, репчатым луком запеченных в сметане и под сыром станет отличным дополнением к ужину. Можно приготовить для праздничного стола.
Ингредиенты: Блины, Зеленый лук, Куриное филе, Куриное яйцо, Репчатый лук, Сметана, Сыр «голландский», Шампиньоны
салаты с рыбой
1 час
Оригинальный салат из копченой скумбрии с овощами и грибами
Оригинальным по вкусу получается салат из филе скумбрии с картофелем, яйцами, сыром и зеленым луком. Копченая сельдь придает пикантность блюду и тонкие нотки дымка, а зелень — свежесть. В общем, готовится оно несложно, также в нем можно менять или добавлять варианты ингредиентов, от этого оно не станет хуже. Более того, такое блюдо вполне можно приготовить и для праздничного стола.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Копченая скумбрия, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные грибы, Маслины, Оливки, Петрушка, Сыр
блюда из яиц
1 час 10 минут
Картофельные сконы с яичницей и лососем
Картофельными сконами называют лепешки из пюре, приготовленные на сливочном масле, с луком, лимонным соком, разрыхлителем и специями. Это блюдо имеет нежный вкус. Яичница и ломтики лосося объединяют все ингредиенты друг с другом. Специи придают ароматный и пикантный аромат.
Ингредиенты: Вода, Зеленый лук, Картошка, Копченый лосось, Кресс-салат, Куриное яйцо, Лимон, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
тосты
15 минут
Тост с зеленым луком
Для поддержания иммунитета и восполнения жизненных сил, попробуйте приготовить тосты с зеленым луком. Лук содержит множество полезных элементов и витамины, а также способствует профилактике простудных заболеваний. Цинк, входящий в состав зеленого лука, укрепляет волосы и ногти. Отлично, если зелень вы вырастите самостоятельно. А запах, появляющийся после употребления лука в пищу, можно убрать, пожевав петрушку или кофейное зернышко.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное яйцо, Российский сыр, Соль, Тостовый хлеб, Укроп
тосты
15 минут
Тост с желтком куриного яйца
Тосты с желтком куриного яйца — одно из самых популярных блюд на завтрак. В желтке содержится большое количество витаминов и полезных веществ, в частности, лецитин, который питает нервную и мозговую ткани, эффективно борется со склерозом. Употреблять яйца в пищу следует максимально свежие. При разбитии скорлупы, яйцо не должно иметь мутный цвет и характерный запах сероводорода. Если продукт планируется варить, определить его свежесть просто — яйцо опустится на дно стакана с водой.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное яйцо, Огурец, Салатные листья, Сметана 10% жирности, Соль, Тостовый хлеб
блюда из риса
40 минут
Ароматный рис с капустой кимчи
Ароматный рис с капустой кимчи — это национальное блюдо корейской кухни. Кимчи — это блюдо с многовековой историей. Она готовится при помощи ферментации, которое возникает в естественных условиях. Они считают, что кимчи способствует рассасыванию жировых отложений и оказывает противопростудное действие. Кимчи переправляется красным перцем, зеленым луком, чесноком и имбирем. Все это делает вкус кимчи уникальным и запоминающимся.
Ингредиенты: Зеленый лук, Капуста кимчи, Копченая колбаса, Куриное яйцо, Рис, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
овощная запеканка
1 час
Сочная запеканка из кабачков с копченой колбасой, сыром и зеленью
Запеканка с кабачками всегда получается сочной и нежной по текстуре. В данном случае ей помогают в этом сыр, яйца, мука. Ароматы копченых колбасок придают пикантность. Блюдо, несмотря на копчености, все же не отягощено жирами и углеводами. Его вполне можно подать к ужину, ведь легкость кабачка, лука и томатов перекроет калорийность колбасы. Несмотря на десяток ингредиентов, запеканка готовится несложно. Ее смогут под присмотром взрослого сделать старшие дети, и она всегда получится вкусной.
Ингредиенты: Зеленый лук, Кабачки, Копченая колбаса, Куриное яйцо, Майонез, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
сытные пирожки
40 минут
ПП-пирожки «Весенние»
ПП‑пирожки из творога, сыра и зелёного лука — лёгкий, сытный перекус с высоким содержанием белка — надолго даёт чувство насыщения, готовится быстро, подходит для завтрака или перекуса, вкусен тёплым и холодным.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное яйцо, Прованские травы, Рисовая мука, Соль, Твердый сыр, Творог обезжиренный
рыбные котлеты
25 минут
Рыбные котлеты с зеленью и греческим йогуртом
Нежные и очень вкусные котлеты из филе минтая с добавлением зелени и греческого йогурта. Готовятся они очень просто и быстро.
Ингредиенты: Греческий йогурт, Зеленый лук, Куриное яйцо, Лимонный сок, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Специи для рыбы, Укроп, Филе минтая, Черный перец молотый
грибные салаты
8 часов
Салат «Грибное лукошко» с шампиньонами, овощами и сыром
Очень вкусный салатик, нежный, с красивой подачей. Для приготовления я использовала постный майонезный соус.
Ингредиенты: Душистый перец горошком, Зеленый лук, Картошка, Консервированные шампиньоны, Корейская морковь, Куриное филе, Куриное яйцо, Лавровый лист, Петрушка, Постный майонез, Соль, Сыр, Укроп
овощные супы
1 час 30 минут
Летний холодный суп из овощей с грудкой и яйцами на курином бульоне
Холодный летний суп из вареной свеклы и картошки с куриной грудкой, свежими огурцами, вареными яйцами и свежей зеленью.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Куриная грудка, Куриное яйцо, Огурец, Свекла, Сметана, Соль, Укроп, Черный перец молотый
окрошка на кефире
30 минут
Окрошка диетическая без картофеля
Летом меня каждый день просят готовить окрошку. Чтобы не варить картошку, я своим любителям поесть говорю, что окрошка будет диетической. Так это название и закрепилось.
Ингредиенты: Базилик, Вареная колбаса, Зеленый лук, Кефир 2,5%, Минеральная вода, Огурец, Редис, Соль, Укроп, Яйца
котлеты из курицы
1 час 10 минут
Куриные котлеты с ячневой крупой
Куриные котлеты с добавлением ячневой крупы. Котлеты получаются вкусными и сочными внутри, с хрустящей корочкой.
Ингредиенты: Вода, Зеленый лук, Куриное филе, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Специи, Ячневая крупа
оливье с колбасой
50 минут
Салат оливье с каперсами
Классический рецепт салата оливье с каперсами. Каперсы отлично вписались в этот салат, придали ему легкую кислинку и оригинальный вкус. Попробуйте обязательно, это очень вкусно!
Ингредиенты: Адыгейская соль, Вареная колбаса, Зеленый лук, Каперсы, Картошка, Консервированный горошек, Майонез, Маринованные огурцы, Морковь, Яйца
омлет
20 минут
Омлет с кабачками к завтраку
Омлет с кабачком — это легкий завтрак и быстрый перекус. Очень питательный омлет, который подойдет в качестве диетического блюда.
Ингредиенты: Зеленый лук, Кабачок, Куриное яйцо, Петрушка, Помидоры черри, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Чеснок
