Рецепты с картофелем и морковью
картофельное пюре
30 минут
Картофельное пюре с куриной печенью и томатной пастой
Хотите приготовить простой и в то же время вкусный и сытный ужин или второе блюдо обеда? Обратите внимание на рецепт картофельного пюре с куриной печенью и томатной пастой!Блюдо прекрасно насыщает и легко усваивается. В качестве украшения для более эффектной подачи вы можете использовать микрозелень, помидоры черри, петрушку, кинзу или мелко нарезанный укроп. Приятного аппетита!
Ингредиенты: Белый лук, Картошка, Куриная печень, Морковь, Оливковое масло, Сливки, Сливочное масло, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
жаркое
1 час 40 минут
Жаркое из курицы с грибами «Царское»
Несмотря на ряд компонентов и специй, которые входят в это куриное жаркое, блюдо имеет свои преимуществ — беспроигрышный способ приготовления, вкус и доступность. В нем присутствует утонченное соединение ароматов грибов, сыра и карри, а нежную текстуру формируют картофель, сыр и сливки. От приготовления в горшочках жаркое также только выигрывает. В итоге обычные ингредиенты, соединяясь в один букет, раскрываются, и блюдо получается уже иного уровня. Его не стыдно подать и гостям.
Ингредиенты: Грибы, Карри, Картошка, Куриная грудка, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Сливки, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
супы с мясом
40 минут
Простой суп с мясным фаршем
Первые блюда — это частые гости на обеденном столе всех хозяек. Супы положительно влияют на пищеварительную систему и на кишечник. В данном рецепте используются: мясной фарш, яйцо, рис и овощи. Благодаря такому сочетанию продуктов суп получается насыщенным и ароматным. Все члены семьи будут сытыми и довольными.
2
Ингредиенты: Вода, Картошка, Куриное яйцо, Морковь, Мясной фарш, Растительное масло, Рис, Соль, Черный перец молотый
оливье
1 час
Салат «Оливье» с домашним майонезом
Новый год — это мандарины, хлопушки и загаданное желание под бой курантов, это подарки, елка и шампанское, это фильмы Эльдара Рязанова, большой праздничный стол и салат «Оливье». Приготовьте классический салат «Оливье» с говядиной и домашним майонезом по нашему рецепту.
Ингредиенты: Вареная говядина, Желток куриного яйца, Картошка, Консервированный горошек, Куриное яйцо, Маринованные огурцы, Морковь, Оливковое масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Черный перец молотый
рагу
2 часа
Овощное рагу с мясом в казане
Очень вкусный и полезный рецепт. Благодаря тому, что в чугунном казане овощи с мясом не жарятся, а томятся, блюдо приобретает особенный вкус и аромат.
Ингредиенты: Вода, Говядина, Кабачок, Капуста, Красный картофель, Морковь, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
супы с мясом
36 минут
Суп с фрикадельками и рисом
Это очень лёгкий суп, который любят все в моей семье. Рисовый суп с фрикадельками всегда готовила в детстве моя мама. Готовится суп предельно просто и быстро, а самое главное всегда получается очень вкусным. Фарш используйте по своему вкусу.
Ингредиенты: Картошка, Лавровый лист, Морковь, Репчатый лук, Рис, Свежая зелень, Соль, Специи, Фарш домашний
овсяная каша
40 минут
Овсяные котлеты
Очень вкусные котлеты, которые легко и просто приготовить. Это блюдо может разнообразить привычное меню. Подойдет вегетарианцам, но стоит попробовать всем.
Ингредиенты: Картошка, Морковь, Овсяные хлопья, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Укроп, Чеснок
супы из круп и бобов...
1 час 10 минут
Сытный гороховый суп
Горох — культура из семейства бобовых, родом с европейского и африканского Средиземноморья. Использовали горох еще со времен каменного века, что неудивительно, ведь блюда из гороха очень сытные и питательные. К тому же горох богат большим количеством белка и клетчатки, они благотворно влияют на пищеварение. Еще горох хорошо влияет на сердечно-сосудистую систему человека. К тому же блюда из гороха являются источником протеина, поэтому прекрасно подойдут вегетарианцам и спортсменам.
2
Ингредиенты: Горох сухой, Картошка, Копченые свиные ребрышки, Морковь, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Черный перец молотый
супы с говядиной
25 минут
Сытный суп с говяжьей тушенкой
Суп — это универсальное блюдо, ведь супы бывают абсолютно разными: солеными, острыми, горячими, холодными, кислыми, сладкими и даже алкогольными, вариантов множество. Но иногда суп — это просто самое быстрое решение, когда хочется поесть чего-то горячего. В таких случаях на помощь приходит сытный суп с говяжьей тушенкой.
Ингредиенты: Говяжья тушенка, Картошка, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи
минестроне
50 минут
Минестроне по-лигурийски
В минестроне по-лигурийски содержится много различных овощей. В зависимости от вкусовых предпочтений и сезона овощи из рецепта можно заменять на другие. Обычно в итальянских овощных магазинах или на рынках продаются заготовки для минестроне: чаще всего это нарезанные листья савойской капусты, морковь, свежая фасоль, сельдерей, иногда картофель. Подавать готовое блюдо принято с ложечкой соуса песто. Этот ароматный нежный соус можно приготовить самостоятельно или купить уже готовый.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Консервированная красная фасоль, Круглый рис, Лук-порей, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Соус песто, Стебель сельдерея, Черный перец молотый, Чеснок
солянка
1 час 15 минут
Солянка на свином сале с копченой колбасой и красным перцем
Солянка — национальный русский суп. Первые рецепты появились еще в ХV веке. Готовили сборный суп в котле из остатков продуктов в основном в деревнях и называли "селянка". Сейчас существует множество рецептов приготовления этого супа. Солянку подают везде — в закусочных, кафе, ресторанах. Классический рецепт солянки с колбасой и огурцом обязательно включает в себя лимон, оливки. томатную пасту и специи. Такое блюдо легко приготовить в домашних условиях.
Ингредиенты: Вода, Зеленый лук, Картошка, Копченая колбаса, Лимон, Морковь, Оливки, Паприка, Репчатый лук, Свиное сало, Соленые огурцы, Соль, Томатная паста, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
рассольник с рисом
1 час 25 минут
Классический рассольник с рисом
У многих рассольник вызывает теплые воспоминания из детства. Так и у меня, ведь это было одно из любимых блюд в детском саду, а затем в начальной школе.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Курица, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соленые огурцы, Соль, Специи
борщ
40 минут
Украинский борщ
Сегодня я поделюсь с вами рецептом украинского борща. Максимально простой и быстрый, но невероятно вкусный суп!
Ингредиенты: Вода, Капуста, Картошка, Лавровый лист, Лимонный сок, Морковь, Мясной бульон, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Свекла, Соль, Телятина, Томатная паста, Черный перец молотый
блюда из курицы
1 час 20 минут
Картошка с курицей в рукаве
Блюдо простое в приготовлении! Получается нежным и очень вкусным.
Ингредиенты: Картошка, Курица, Майонез, Морковь, Паприка, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Свежая зелень, Сметана 15% жирности, Соль, Сушеный чеснок, Черный перец молотый
салаты
2 часа 10 минут
Салат «Зимний» с мясом
Вариантов салата «Зимний» очень много, но этот вариант мне кажется наиболее удачным из-за того, что в нем используется мясо, а не колбаса. Маринованные огурчики и консервированный зеленый горошек придают блюду пикантность. Очень вкусно.
Ингредиенты: Говядина, Картошка, Консервированный горошек, Майонез, Маринованные огурцы, Морковь, Репчатый лук, Соль, Яйца
супы с рыбой
50 минут
Сытный и постный суп с пшеном и красной рыбой
Сытный и постный суп с пшеном и красной рыбой — это легкий суп европейской кухни. Супы стали очень популярны в Европе в середине 16 века. Тогда знатные люди серьезно начали следить за своим питанием и чаще употреблять супы в своем рационе. Супы готовили на мясном или рыбном бульоне. Также одним из основных ингредиентов стали крупы: пшено, рис, гречка и другие. Они делают суп сытнее и помогают улучшить пищеварение.
Ингредиенты: Картошка, Морковь, Оливковое масло, Пшено, Репчатый лук, Свежая зелень, Семга, Соль, Сушеная петрушка, Черный перец молотый
салаты с индейкой
40 минут
Оливье с филе индейки и копченой курицей
Если хочется попробовать что-то новое, приготовьте интересный вариант оливье с копченой куриной грудкой и отварным филе индейки. Блюдо получается ароматным, сытным и вполне привычным, но с небольшими изменениями. К тому же, подлинный рецепт салата, похоже, так никто и не узнает. Впрочем, сочетанием курицы и индейки с горошком, картофелем и яйцами наверняка остался бы доволен и сам прославленный месье Оливье.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Консервированный горошек, Куриная грудка (копченая), Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Огурец, Перепелиное яйцо, Соль, Филе индейки, Черный перец молотый
рагу
1 час 20 минут
Овощное рагу с цветной капустой и морской солью
Морская соль содержит небольшие дозы йода, калия и магния, а поэтому очень полезно добавлять ее в блюда вместо обычной соли. Изюминкой этого рецепта является еще и то, что перед обжаркой овощей растительное масло нужно разогреть вместе со специями. Таким образом, зернистая горчица, кориандр и зира раскроют свой аромат, а масло усилит его и пропитает все ингредиенты. Овощное рагу тушится долго на слабом огне, чтобы лишняя влага постепенно испарилась, а овощи приобрели еще более насыщенный вкус.
Ингредиенты: Брокколи, Вода, Зернистая горчица, Зира / Кумин, Картошка, Кориандр, Молотая куркума, Морковь, Морская соль, Растительное масло, Рис, Стручковая фасоль, Цветная капуста
салаты с рыбой
15 минут
Салат рыбный с картошкой
Шпроты отлично сочетаются с картофелем, яйцами, грибами, чесноком, зеленым горошком, сыром, сухариками, черносливом, маринованными огурчиками и даже фасолью. Комбинируя различными способами эти продукты, можно приготовить сытный и вкусный салат. Лучше брать шпроты, во втором ряду маркировки которых стоит код «137». Это значит, что внутри банки балтийская килька, самая вкусная и крупная. Рыбки должны лежать ровными рядами, брюшками или спинками вверх. Их поверхность не должна быть повреждённой.
Ингредиенты: Картошка, Консервированные шпроты, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Репчатый лук, Соленые огурцы, Соль, Укроп
жаркое
50 минут
Жаркое по-деревенски со свининой
Жаркое по-деревенски — очень вкусное и сытное блюдо, которое простое в приготовлении. Блюда по-деревенски готовятся из различных продуктов. Т.к. в традициях у типичных деревенских жителей— это очень быстрое и простое приготовление. Потому что практически у каждой семьи было домашнее хозяйство, поля и не было много времени на готовку
Ингредиенты: Болгарский перец, Картошка, Морковь, Приправа к мясу, Репчатый лук, Свиная корейка, Свиное сало, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
