Рецепты с картофелем и морковью
овощные супы
50 минут
Осенний суп-пюре с тыквой
В осеннюю пору очень хочется тепла и уюта. Быть дома, замотаться в плед и поесть чего-то горяченького. Поэтому предлагаем приготовить по-осеннему оранжевый и согревающий тыквенный суп. Он получается нежным и очень ароматным.
Ингредиенты: Картошка, Лавровый лист, Морковь, Плавленый сыр, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Тыква, Черный перец молотый, Чеснок
супы из круп и бобов...
40 минут
Простой картофельный суп с кукурузной крупой
Супы на крупах — питательное первое блюдо к обеду. Кукурузная крупа сделает блюдо более ярким, обогатит картофельный суп клетчаткой и другими полезными веществами. Обязательно подавайте его горячим.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Корень сельдерея, Кориандр, Кукурузная крупа, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Розмарин, Соль, Черный перец молотый
овощные супы
40 минут
Легкий суп минестроне с брокколи
Минестроне — это традиционный итальянский суп. С итальянского языка «минестроне» переводится как «большой суп». Минестроне считался «супом бедняков», так как варился только из овощей, которые были доступны народу. В настоящее время итальянские повара в такой суп добавляют бобы, тыкву, морковь, картофель, сельдерей, лук, цукини, помидоры, чеснок и фенхель. Заправляют минестроне типичными итальянскими добавками: базиликом, соусом Песто, сыром Пармезан, томатной пастой и даже вином.
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Брокколи, Зеленый лук, Кабачки, Картошка, Кукуруза, Лук-порей, Морковь, Овощной бульон, Перец чили, Помидоры черри, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Фасоль белая консервированная, Черный перец молотый, Чеснок
овощные блюда
1 час 15 минут
Овощной гратен
Для французского гратена подойдет не только тонко нарезанный картофель, но и другие овощи. Например, свекла и морковь. Нужно лишь немного увеличить время запекания, чтобы все ингредиенты дошли до готовности. Для заливки возьмите сливки и обязательно посыпьте заготовку тертым сыром. После запекания он превратится в аппетитную корочку. Сливки лучше брать пожирнее, тогда они не расслоятся.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Картошка, Морковь, Мускатный орех, Пармезан, Свекла, Сливки 20% жирности, Соль, Черный перец молотый
рагу
1 час
Овощное рагу с тыквенным пюре
Попробуйте приготовить овощное рагу с тыквенным пюре, блюдо получается сытным, ароматным и ярким. Овощи содержат большое количество витаминов и белков насыщая, организм всеми необходимыми веществами. Для приготовления блюда можно взять любые овощи, но нарезаны они должны быть практически одинаковыми кусочками. Тогда рагу выглядит эффектно и каждый ингредиент успевает приготовиться за одно время.
Ингредиенты: Баклажан, Бородинский хлеб, Брокколи, Вода, Картошка, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Соль, Тыква, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из рыбы
1 час 10 минут
Классический фаршированный перец с мясным фаршем
Фаршированный перец— национальное блюдо многих стран Восточной Европы— Молдавии, Болгарии, Румынии, Украины и Грузии.Это несложное и вкусное блюдо, которое обладает кулинарной эстетикой и потрясающим вкусом. Начинка перцев может быть самая разная — грибы, ветчина, овощи и классическая традиционная — мясной фарш с рисом. Мясо для фарша также может быть разных сортов — нежное куриное или сытное говяжье, свиное.
Ингредиенты: Болгарский перец, Картошка, Морковь, Мясной фарш, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Томатный сок, Черный перец молотый
салаты с рыбой
1 час 30 минут
Рыбный салат из скумбрии
Скумбрия — это полезная морская рыба, которую ценят в кулинарии за вкусное жирное мясо. Оно нежное и мягкое, почти без мелких костей. Содержит массу ценных веществ, поэтому укрепляет организм, если рыбу регулярно употреблять в пищу. Несмотря на высокую калорийность, скумбрия переваривается в 3 раза быстрее, чем мясо. Из скумбрии можно приготовить вкусные и полезные блюда, в том числе и салаты. Даже используя самые простые ингредиенты, с помощью этой рыбы можно сотворить кулинарный шедевр.
Ингредиенты: Картошка, Консервированный горошек, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Петрушка, Репчатый лук, Скумбрия холодного копчения
салаты с кальмарами
35 минут
Пикантный салат с кальмаром
Удивительный вкус у салата картофель с моллюсками. Жаренный лук с морковью придает ему пикантность и нейтральные по вкусу моллюски приобретают своеобразный вкус, а жаренный картофель делает его удивительно питательным и сытным.
Ингредиенты: Кальмар, Картошка, Морковь, Оливковое масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Черный перец молотый
винегрет
1 час 30 минут
Винегрет с солеными огурцами
Название полюбившегося многим салата произошло от французского слова "vinaigrette", означающее "уксус". Именно этот ингредиент входит в состав заправки для салата винегрет. Предлагаем приготовить вкусный винегрет с солеными огурцами и заправкой по нашему простому рецепту.
2
Ингредиенты: Бальзамический уксус темный, Картошка, Морковь, Оливковое масло, Репчатый лук, Сахар, Свекла, Соленые огурцы, Соль, Черный перец молотый
жаркое из говядины
1 час
Жаркое из говядины и картофеля к ужину
Приготовьте вкусное, ароматное и сытное жаркое на обед или ужин. Для этого потребуется классический набор ингредиентов и немного свободного времени.
Ингредиенты: Вода, Говядина, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
крокеты
2 часа
Короккэ
Блюдо японской кухни, которое представляет собой крокет из толченого картофеля с начинкой, обжаренный в хрустящей панировке.
Ингредиенты: Древесные грибы муэр, Картошка, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Свиной фарш, Соевый соус, Соль, Сухари панко, Черный перец молотый, Яйца
овощное рагу
1 час 30 минут
Овощное рагу с баклажаном
Постный рецепт овощного рагу источник витаминов и клетчатки, подойдет в пост или в качестве легкого ужина. Для рецепта используйте овощи по сезону свежие или замороженные.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Зеленый лук, Кабачок, Картошка, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Соль
картофель с курицей
1 час
Кубанский соус с курицей
На Кубани у нас жаркое с мясом называют «соус». Это что-то среднее между супом и жаркое. Приготовьте, вам обязательно понравится!
Ингредиенты: Вода, Картошка, Куриное филе, Молотая паприка, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
щи
1 час 30 минут
Щи с говядиной и свежей капустой
Вкус этого супа знаком нам с детства, его готовили в каждом доме. Сейчас существует множество разновидностей щей: зелёные, диетические, суточные.
Ингредиенты: Белый лук, Вода, Говядина, Капуста, Картошка, Морковь, Растительное масло, Соль, Специи, Чеснок
