Рецепты с колбасой и майонезом
оливье
25 минут
Оливье с колбасой
Традиционный салат для новогоднего застолья оливье можно готовить не только на праздники, но и в обычные дни. Классический оливье включает отварное мясо. Рецепт оливье с колбасой готовится гораздо проще. Нужно только аккуратно нашинковать ингредиенты и перемешать их в салатнике с майонезом. Готовить сытную закуску лучше с вареной колбасой.
1
Ингредиенты: Вареная колбаса, Картошка, Консервированный горошек, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Соленые огурцы, Соль, Тарталетки
пицца с колбасой
2 часа 40 минут
Пышные мини-пиццы из школьной столовой
Можно приготовить пиццу из готового магазинного теста, но ничто не сравнится с домашним свежим дрожжевым тестом. Завести его не сложно, нужно только набраться терпения и подождать, пока оно поднимется. А в начинку можно положить любые сыры, мясо, овощи и даже грибы. Все это нужно скрепить ароматным соусом. Только не перегружайте мини-пиццы начинкой, чтобы тесто осталось легким и воздушным.
Ингредиенты: Базилик, Вода, Йогурт, Куриное яйцо, Оливки, Оливковый майонез, Помидоры черри, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соль, Сухие дрожжи, Сыр, Сырокопченая колбаса, Шампиньоны
салаты с крабовыми п...
30 минут
Крабовый салат с колбасой
Крабовый салат с колбасой вполне может заменить традиционный оливье. В нем нет картофеля, что делает блюдо более легким. При этом он хорошо насыщает, так как почти все продукты в нем богаты белком. Нежные крабовые палочки с их заметным рыбным вкусом хорошо сочетаются с кукурузой и свежим огурцом. А вареная колбаса придает салату мягкую текстуру и добавляет приятную солоноватую мясную нотку.
Ингредиенты: Вареная колбаса, Консервированная кукуруза, Крабовые палочки, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Перепелиное яйцо, Соль, Черный перец молотый
выпечка из слоеного...
1 час 10 минут
Колбасный пирог
Классическая начинка для сэндвичей — колбаса и сыр — станет также хорошим наполнением для пирога. Для сытности добавьте картофель и немного майонеза. Очень важно одинаково нарезать все продукты. Тогда они одновременно дойдут до готовности и в каждом куске пирога будет равное количество ингредиентов.
Ингредиенты: Ветчина, Желток куриного яйца, Картошка, Майонез, Растительное масло, Репчатый лук, Слоеное дрожжевое тесто, Сыр адыгейский, Сырокопченая колбаса
салаты с колбасой
30 минут
Салат «Зимний» с колбасой
Для праздничного стола можно приготовить «Зимний» салат. Рецепт с колбасой и горошком — это классический вариант приготовления этого блюда, но при желании можно приготовить его с отварным мясом. «Зимний» салат похож на салат оливье. Но согласно старым кулинарным книгам в оливье нужно добавлять дичь и морепродукты. Поэтому, чтобы не путаться в рецептурах, салату было дано название «Зимний». Полукопченую колбасу в салате можно заменить вареной. Морковь из ингредиентов можно исключить.
2
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Консервированный горошек, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Петрушка, Полукопченая колбаса, Репчатый лук, Соленые огурцы, Соль
пицца
2 часа
Школьная пицца
Пышное дрожжевое тесто, майонез с томатным соусом, кусочки вареной колбасы, маринованные огурцы и толстый слой расплавленного сыра — узнали ту самую пиццу из школьной столовой? Сделайте такую же выпечку дома! Для приготовления теста понадобятся молоко, сливочное масло и сухие дрожжи. Колбасу можно взять любую вареную, а вместо маринованных огурцов — соленые.
Кажется, вас снова вызывают в школу! Но в этот раз за приятностями — поиграть и поучаствовать в розыгрыше подарков. Ищите подробности на странице спецпроекта.
Ингредиенты: Докторская колбаса, Майонез, Маринованные огурцы, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи, Сыр, Томатный соус, Яйца
салаты с колбасой
15 минут
Салат с копченой колбасой и свежим огурцом
Салат с копченой колбасой и свежим огурцом — отличный выбор для быстрого и вкусного перекуса. Сочетание ароматной копченой колбасы и сочного свежего огурца создает неповторимый вкус, а добавление капусты и лука придает блюду особую изюминку. Заправленный майонезом или легким йогуртом, этот салат станет прекрасным дополнением к любому столу.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Копченая колбаса, Майонез, Огурец, Репчатый лук, Соль
бутерброды
45 минут
Горячие бутерброды мини-пиццы
Очень простой и быстрый рецепт отличной закуски, которая подойдет к чаю тихим семейным вечером, на завтрак, с собой на перекус, да и на праздничный стол не стыдно поставить. Такие горячие бутерброды имеют праздничный вид, приятный аромат и пикантный вкус.
3
Ингредиенты: Белый хлеб, Вареная колбаса, Майонез, Маринованные огурцы, Помидор, Растительное масло, Твердый сыр, Чеснок
салаты с куриным фил...
30 минут
Итальянский куриный салат на хлебе
Ингредиенты для итальянского салата с курицей, мясными деликатесами, помидорами, луком и сыром нарезают кубиками, чтобы они хорошо смотрелись. Но не слишком крупно, чтобы салат можно было подать на ломтиках хлеба, положить его в сэндвич или тарталетки. Сыр фета и густая заправка из майонеза с винным уксусом помогут связать продукты друг с другом, сделают салат приятно пикантным и в меру соленым. Салат и заправку можно приготовить заранее и хранить по отдельности в холодильнике до 3–4 дней.
Ингредиенты: Колбаса варено-копченая, Куриное филе, Майонез, Маринованный перец халапеньо, Орегано (душица), Пармезан, Полутвердый сыр, Помидоры черри, Приправа универсальная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сушеный чеснок, Сыр фета, Сырокопченая колбаса, Черный перец молотый
салаты с колбасой
20 минут
Салат с сыром и колбасой
Этот салат состоит из таких обычных продуктов, как колбаса и сыр. Несмотря на простоту приготовления, блюдо получается вкусным и очень сытным. Колбасу необязательно брать вареную. Подойдет и копченая, а также ветчина. Сыр тоже можно взять любой, какой вам больше нравится. А чтобы снизить калорийность блюда, замените майонез сметаной пониженной жирности.
1
Ингредиенты: Армянский лаваш, Вареная колбаса, Зеленый лук, Куриное яйцо, Майонез, Соль, Твердый сыр
окрошка с колбасой
45 минут
Окрошка на майонезе с колбасой
Никто не знает, когда окрошка появилась на Руси. Первые рецепты встречаются в конце XVIII века. Но дело в том, что более ранние кулинарные источники не сохранились. Изначально суп готовили крестьяне, используя остатки пищи. Вместо картофеля и колбасы использовали репу и сухари, а заправляли квасом. Рецепты окрошки с молочнокислыми продуктами и соусами появились гораздо позже. Одним из таких вариантов стала окрошка на майонезе.
Ингредиенты: Вареная колбаса, Газированная вода, Зеленый лук, Картошка, Куриное яйцо, Лимон, Майонез, Огурец, Петрушка, Ржаной хлеб, Соль, Укроп, Черный перец молотый
оливье с колбасой
1 час
Вкусный салат оливье с колбасой
Оливье с колбасой можно назвать одним из самых популярных: его готовят на дни рождения, Новый год и любые другие праздники. Салат можно сделать даже без повода. Салат получается вкусным и сытным, а все ингредиенты с легкостью найдутся в холодильнике. Для салата возьмите любую колбасу, которая вам больше нравится. Нарежьте небольшим кубиком все ингредиенты. Добавьте зеленый горошек, заправьте майонезом и подавайте к столу.
1
Ингредиенты: Картошка, Консервированный горошек, Краковская колбаса, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Соленые огурцы, Соль
оливье
2 часа
Классический рецепт оливье
Когда в наши дни говорят о классическом салате оливье, то уже мало кто вспоминает о рябчиках и раковых шейках. Тот первоначальный рецепт давно стал легендой, а его вкус ушел в прошлое. А вот любимый рецепт с вареной колбасой и зеленым горошком сразу вызывает аппетит только одним перечнем продуктов.
Как готовить этот салат, кажется, знают даже дети. Но для настоящего вкусного оливье важно соблюдать пропорции ингредиентов. Обязательно возьмите для салата хорошую качественную колбасу.
Ингредиенты: Вареная колбаса, Картошка, Консервированный горошек, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные огурцы, Морковь, Перепелиное яйцо, Петрушка, Соль, Черный перец молотый
салаты с колбасой
35 минут
Салат с помидорами, сыром и колбасой
Свежие помидоры настолько самодостаточны, что полноценную закуску из них можно сделать даже просто с майонезом, чесноком и солью. А если добавить к ним колбасу и сливочный твердый сыр, получится сытный салат с идеально сбалансированным вкусом.
Вареное яйцо придаст блюду мягкость и впитает лишнюю жидкость от помидоров. Рекомендуем взять для салата хорошую вареную или ветчинную колбасу, она придаст ярко выраженный мясной вкус.
Ингредиенты: Колбаса, Куриное яйцо, Майонез, Перепелиное яйцо, Петрушка, Помидор, Соль, Твердый сыр, Чеснок
шаурма
35 минут
Шаурма с колбасой
Рецепт шаурмы с колбасой — полезный совет, как приготовить быстрый ланч в домашних условиях. Вкусный и любимый многими фастфуд подается в лаваше. Шаурму можно считать сбалансированным блюдом, состоящим из колбасы, тонкого хлеба, соуса и овощей. Классическая шаурма готовится с мясом, запеченным на вертеле. Но дома нет таких условий, поэтому в домашней шаурме мясо можно заменить на колбасу.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Белокочанная капуста, Вареная колбаса, Кетчуп, Корейская морковь, Майонез, Огурец, Помидор, Растительное масло, Твердый сыр
оливье
2 часа 30 минут
Классический салат оливье с колбасой и горошком
Зеленый горошек, колбаса, картошка и щедрая порция майонеза — это классический оливье, так что любые слова тут излишни. Звезда семейных застолий и новогодних посиделок, царь салатов с майонезом и важнейшее блюдо русской кухни. Классический рецепт без изысков, который подойдет под любой случай и понравится как вашей бабушке, так и московскому хипстеру.
Ингредиенты: Вареная колбаса, Картошка, Консервированный горошек, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Соленые огурцы, Соль
салаты с колбасой
45 минут
Салат «Московский» с копченой колбасой
Салат «Московский» стал популярен еще в советские времена и с тех пор часто заменял традиционный «Оливье». Вместо соленых огурцов хорошо подойдут и свежие. А вместо вареной колбасы можно взять копченую, как сделали мы. Если вы хотите добавить немного кислинки, можно добавить к нему яблоко, но в небольшом количестве, чтобы не перебить вкус основных ингредиентов.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Консервированный горошек, Копченая колбаса, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Соленые огурцы, Соль, Черный перец молотый
закуски с помидорами
55 минут
Закуска «Тюльпаны»
Закуска под красивым названием «Тюльпаны» готовится на основе помидоров. Она получается простой, но при этом очень оригинальной и яркой благодаря подаче. У помидоров нужно убрать мякоть, чтобы остались только стенки, а затем нафаршировать любой начинкой по вкусу. Мы решили взять яйцо, немного колбасы, огурец и вареный картофель. Получилось очень вкусно. Подавать «Тюльпаны» можно на салатных или капустных листьях, чтобы было похоже на поляну с цветами.
Ингредиенты: Вареная колбаса, Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Петрушка, Помидор, Салатные листья, Соль
оливье
20 минут
Оливье с докторской колбасой
Оливье — знаменитый русский салат с французскими корнями. Назван он в честь французского повара Люсьена Оливье, который владел московским рестораном «Эрмитаж» в конце ХIX века. Он придумал это блюдо для того, чтобы вернуть популярность заведению, и ему это удалось. Первоначально салат готовился из рябчиков и черной икры. После 1924 года рецепт претерпел значительные изменения. Оливье стали готовить с колбасой, вареными овощами и зеленым горошком.
Ингредиенты: Докторская колбаса, Картошка, Консервированный горошек, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Петрушка, Соленые огурцы, Соль
окрошка на воде
15 минут
Окрошка на воде с уксусом и майонезом
Холодные супы очень помогают в жаркий день. В этом рецепте покажем, как сделать необычную окрошку — вместо кваса возьмем воду с уксусом и майонезом. Такой вариант более сытный, поэтому можно хорошо пообедать, не перегружая желудок. Уксус добавит окрошке легкую кислинку. Но если вы не уверены, то для начала попробуйте добавить его совсем чуть-чуть.
1
Ингредиенты: Вареная колбаса, Вода, Зеленый лук, Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Соль, Укроп, Яблочный уксус
закуски из сыра
2 часа 50 минут
Рулет из плавленого сыра
Пошаговый рецепт рулета из плавленого сыра поможет даже неопытным хозяйкам приготовить отличную закуску. Она получается очень сытной, нежной и вкусной. Для приготовления понадобится 2 плавленных сырка хорошего качества. Чем они лучше, тем вкуснее и нежнее получается рулет из плавленого сыра. Очень важно, чтобы сыр был изготовлен на основе молока, а не растительных жиров.
1
Ингредиенты: Вареная колбаса, Куриное яйцо, Майонез, Плавленый сыр, Сметана, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
пицца
10 минут
Пицца в микроволновой печи
Пицца — исторически итальянское блюдо, но сейчас ее готовят во всем мире, постоянно изобретая новые рецепты. Для пиццы можно использовать любые овощи, мясные изделия и сыр, главное — их не жалеть. Пицца в микроволновке — идеальный вариант для тех, кто не любит тратить на готовку много времени. Сделать такую пиццу можно за считаные минуты, а с рецептом справиться сможет каждый.
3
Ингредиенты: Белый хлеб, Вареная колбаса, Кетчуп, Майонез, Маслины без косточки, Помидор, Твердый сыр, Укроп
салаты с колбасой
45 минут
Салат «Зимний» с колбасой классический
На первый взгляд салат «Зимний» напоминает привычный всем оливье. И это не просто так, ведь они действительно схожи как по способу приготовления, так и по набору продуктов. Отличие этих салатов в том, что если в оливье можно добавлять свежие огурцы, то в «Зимнем» салате этого делать нельзя. Все потому, что для него нужно брать те ингредиенты, которые несложно достать в зимний период. Именно поэтому для «Зимнего» берут соленые или маринованные огурцы.
Ингредиенты: Вареная колбаса, Картошка, Консервированный горошек, Куриное яйцо, Майонез, Репчатый лук, Соленые огурцы, Соль, Черный перец молотый
рулеты с сыром
30 минут
Сырный рулет с начинкой
Этот рулет хорошо подойдет в качестве легкой закуски для фуршета. Внутри сырной основы — начинка из колбасы, овощей и салатных листьев. Нарежьте рулет на небольшие ломтики, на всякий случай скрепив их шпажками. Или увеличьте порцию, подав в виде разрезанной пополам шаурмы. Сырную основу можно запечь в виде уложенных внахлест слайсов или выложить тонкий пласт из тертого сыра.
1
Ингредиенты: Дижонская горчица, Докторская колбаса, Майонез, Пеперони, Помидоры черри, Репчатый лук, Салат «романо» / «ромэн», Твердый сыр, Черный перец молотый
салаты с колбасой
20 минут
Салат с колбасой и кукурузой
Рецепт салата с колбасой и кукурузой хорош тем, что ингредиенты для этого салата почти всегда есть в холодильнике. Салат с копченой колбасой и огурцами прекрасно разнообразит повседневное меню. На его приготовление потребуется мало времени: нужно всего лишь отварить вкрутую яйца и нарезать остальные продукты, смешав их с майонезом. Майонез можно заменить несладким йогуртом или сметаной.
Ингредиенты: Вареная колбаса, Зеленый лук, Консервированная кукуруза, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Петрушка, Салатные листья
салаты с крабовыми п...
20 минут
Салат с крабовыми палочками и чесноком
Крабовые палочки в этом салате прекрасно сочетаются с чесноком и колбасой. Плавленый сырок удачно дополняет вкус основных ингредиентов. Важно выбрать для блюда качественные и свежие продукты. Тогда салат получится еще более вкусным и аппетитным. Консервированная кукуруза при подаче придает блюду дополнительную яркость.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Крабовые палочки, Майонез, Плавленый сыр, Полукопченая колбаса, Соль, Чеснок
бутерброды
30 минут
Горячие бутерброды с колбасой и сыром
Горячие бутерброды — вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить на завтрак, для перекуса, на фуршет. Запечь бутерброды с колбасой можно в духовке, микроволновой печи или на сковороде. Такое блюдо напоминает мини-пиццу. Готовится элементарно. В качестве основы для бутербродов лучше взять обычный батон.
1
Ингредиенты: Белый хлеб, Кетчуп, Колбаса, Кофе, Куриное яйцо, Майонез, Растительное масло, Твердый сыр
окрошка на воде
15 минут
Окрошка на минералке
Вкусная окрошка получается не только на квасе или кефире, но и на минеральной воде. За плотность отвечает заправка из сметаны, горчицы и майонеза. А для небольшой кислинки добавили в рецепт уксус.
5
Ингредиенты: Горчица, Зелень, Картошка, Колбаса, Куриное яйцо, Майонез, Минеральная вода, Огурец, Сметана, Соль, Столовый уксус
мясные салаты
15 минут
Салат с кукурузой, зеленым горошком и копченой колбасой
Салат со сладкой кукурузой, горошком, свежими и маринованными огурчиками, копченой колбасой и морковью в майонезной заправке получается очень сытным и вкусным. Таким салатом можно накормить всю семью или большую компанию. Он подойдет для домашнего ужина, пикника или вечеринки. К тому же, салат очень привлекателен на вид, ведь он яркий и нарядный.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Консервированный горошек, Копченая колбаса, Майонез, Маринованные огурцы, Морковь, Огурец, Укроп
салаты с колбасой
1 час 30 минут
Салат с колбасой, сыром и помидорами
Даже из самых обычных продуктов можно приготовить вкусный и сытный слоеный салат. Займет это у вас максимум полчаса плюс дополнительное время для пропитки всех ингредиентов. Колбаса, сыр, помидоры и яйца отлично сочетаются в одном блюде. А измельченный чеснок добавляет салату приятную пикантность.
Ингредиенты: Базилик, Копченая колбаса, Куриное яйцо, Майонез, Помидор, Соль, Твердый сыр, Чеснок
