Рецепты с корицей и гвоздикой
напитки
20 минут
Пряный грог с лаймом, корицей и гвоздикой
Пряный грог с лаймом, корицей и гвоздикой — популярный в Европе напиток, который замечательно согревает в холодное время года и повышает тонус организма. Раньше грогом даже лечили простудные заболевания, апатию и хандру. Специи можно добавлять по своему вкусу. Крепость напитка также можно варьировать по своему усмотрению.
Ингредиенты: Гвоздика, Лайм, Лимон, Молотая корица, Сахар, Темный ром, Черный чай
напитки
40 минут
Теплый грог с коньяком и ромом
Приготовление грога достаточно увлекательный процесс. Не каждый день приходится разогревать напитки, которые обычно употребляются в холодном виде или в состоянии комнатной температуры. Это британский алкогольный напиток и впервые его попробовали приготовить моряки, которые искали варианты согреться в ненастную погоду на палубе.
Ингредиенты: Вода, Гвоздика, Грейпфрут, Коньяк, Корица, Лайм, Темный ром, Экстракт ванили
сациви
7 часов 30 минут
Ароматное сациви из курицы с гвоздикой и грецкими орехами
Сациви это один самых популярных соусов грузинской кухни, который зачастую готовят с домашней птицей, в основном с курицы. Сациви приготовленный из курицы с гвоздикой и грецкими орехами получается очень вкусным и ароматным, а аппетитный вид так и манит опробовать.
Ингредиенты: Гвоздика, Грецкие орехи, Корица, Куриное яйцо, Куриный бульон, Курица, Майонез, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
печенье
3 часа 40 минут
Европейское печенье
Европейское печенье ― это вкусное и яркое печенье, которое готовиться из теста и глазури. Хороший вариант заменить печенье из магазина. Такое печенье получается сладким, а яркий цвет порадует гостей, а особенно ваших детей. Хорошо подойдет на Рождественский стол к чаю и при этом не займет у вас много времени.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Вода, Какао-порошок, Кондитерская посыпка, Корень имбиря, Куриное яйцо, Лимон, Молотая гвоздика, Молотая корица, Пищевой краситель, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сода, Тростниковый сахар
желе
3 часа 50 минут
Желе с красным вином и вишневым вареньем
Желе с красным вином и вишневым вареньем — это потрясающий десерт для взрослых. Такой десерт получается ярким и привлекательным, с очень изысканным вкусом. Желе из вина можно дополнять различными фруктами или ягодами по сезону, например, клубникой, малиной, вишней, смородиной, бананами или апельсинами. Желе с красным вином прекрасно сочетается с сыром и крекерами. Такой десерт отлично подойдет для фуршета или к праздничному столу в кругу друзей.
Ингредиенты: Вишневое варенье, Гвоздика, Корица, Красное сухое вино, Лимонный сок, Порошковый желатин, Сахар
напитки
1 час
Рождественский грог из двух видов вина
Грог — это чаще всего алкогольный вариант напитка, который готовится на основе рома, но на сегодняшний день вариантов приготовления этого напитка огромное количество и один из них — это приготовление грога из двух видов вина. Это интересный вариант для тех, кто любит именно этот алкогольный напиток.
Ингредиенты: Бадьян (звездочка), Белое сухое вино, Водка, Гвоздика, Изюм, Кардамон, Корица, Красное сухое вино, Молотый имбирь, Сахар
ликеры
40 дней
Ликер «Ночино»
Ликер — это популярный алкогольный напиток со сладким привкусом ягод или фруктов. «Ночино» хорошо известен в Италии. Предлагаем рецепт этого напитка из грецких орехов. Он получится очень вкусным и ароматным. Такой напиток отлично подойдет к праздничному столу.
Ингредиенты: Белое вино, Гвоздика, Грецкие орехи, Корица, Медицинский этиловый спирт, Сахар, Цедра лимона
кабачки на зиму
90 дней
Домашнее кабачки, маринованные с корицей
Кабачки довольно-таки распространенный овощ, который легко податлив в готовке. Из него можно приготовить не только всеми нами известные блюда, но и десерты и консервацию на зимний период. С помощью нашего рецепта вы сможете приготовить кабачки, маринованные в корице. Они получаются слегка острыми и пряными на вкус.
Ингредиенты: Гвоздика, Кабачок, Корица, Лавровый лист, Растительное масло, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%, Томатная паста, Черный перец горошком, Чеснок
Имбирное печенье
2 часа 30 минут
Вкусное домашнее имбирное печенье
Имбирное печенье можно купить в магазине, но гораздо лучше приготовить его дома. Можно привлечь к готовке детей, им очень понравится вырезать тесто формочками.
Ингредиенты: Корица, Куриное яйцо, Мед, Молотая гвоздика, Молотый имбирь, Молотый кардамон, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сода
мясные блюда
1 день 1 час
Ароматная копченая ветчина на гриле
Процесс приготовления домашней ветчины не столько сложный, сколько кропотливый и длительный. Чтобы мясо пропиталось ароматом специй и маринада, его держат в холодном месте несколько дней. Зато результат определенно стоит потраченного времени, ведь в итоге получается полезный продукт без консервантов и лишних добавок.
Ингредиенты: Бурбон, Вода, Гвоздика, Корица, Лавровый лист, Свиная вырезка, Соль крупного помола, Специи, Тростниковый сахар, Черный перец горошком
салаты с рыбой
1 час 10 минут
Теплый салат с мандарином и скумбрией
Мандарин и скумбрия — это весьма странное сочетание. Так скажет любой, кто еще не успел попробовать его лично. На самом деле, нежная текстурная скумбрия отлично сочетается со сладковато-кислым слегка припущенным мандарином, а свежий салат и ароматная заправка завершают блюдо, придавая ему финальные штрихи и буквально доводя до совершенства.
Ингредиенты: Вода, Гвоздика, Корица, Лавровый лист, Мандарины, Микс салатов, Оливковое масло, Помидоры черри, Сахар, Свежая зелень, Скумбрия, Соль, Черный перец молотый, Яблочный уксус
овощные салаты
1 час
Нежный салат из фасоли с гранатом
Если вы сидите на диете, не кушаете мясные блюда, тогда такой салат точно для вас. Приготовив его, вы получите вкусный, нежный, пикантный и сытный салатик. Сочетание фасоли, сочного граната и грецких орехов — просто великолепно. Он подойдет не только для домашнего, но и для праздничного стола. Если его правильно подать, то он точно вызовет удивление у ваших гостей.
Ингредиенты: Белая фасоль, Гвоздика, Гранат, Гранатовый сок, Грецкие орехи, Кинза, Красный лук, Молотая корица, Перец чили, Соль, Чеснок
овощные блюда
1 час
Айва с болгарским перцем
Айва с болгарским перцем — это яркая закуска с интересным вкусом и приятным ароматом, которая очень подходит и к мясу, и к птице, и хороша сама по себе. Она получается не острой и в меру пряной. Много специй добавлять не рекомендуется, чтобы не потерять фруктовый аромат готового блюда. Желтые дольки айвы очень красиво смотрятся с консервированным красным перцем. Эта закуска подойдет к говяжьему стейку и плову из баранины, настоявшийся маринад можно использовать как сладкий соус для мяса.
Ингредиенты: Айва, Вода, Гвоздика, Душистый перец горошком, Корица, Красный болгарский перец, Сахар, Столовый уксус 9%
блюда из говядины
3 часа
Греческая паста с говядиной «Гюветси»
Греческое блюдо с пастой орзо. Иногда эта паста называется ризони.
Ингредиенты: Базилик, Гвоздика, Говядина, Говяжьи кости, Зира / Кумин, Консервированные помидоры, Корица, Красное вино, Красный жгучий перец, Лавровый лист, Мед, Морковь, Оливковое масло, Паста орзо (ризони), Петрушка, Репчатый лук, Соль, Сыр фета, Тимьян / чабрец, Томатная паста, Черный перец горошком, Черный перец молотый
чай
25 минут
Черный чай со сливками, яблоками и пряными специями
В осеннюю пору каждому хочется выпить ароматный согревающий напиток. За необычный вкус чая отвечают пряности и фрукты. Но особенно нежным он становится благодаря сливкам в составе.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Гвоздика, Зеленое яблоко, Лимонный сок, Молотая корица, Молотый имбирь, Сливки 20% жирности, Черный чай
выпечка из слоеного...
1 час 30 минут
Трубочки из фило с абрикосовым повидлом
Вы знаете, что фило – один из самых популярных видов теста в средиземноморской кухне? Если Вы хотите приготовить что-нибудь этакое в греческом стиле, просто возьмите это тесто и заверните в него любую начинку. Неважно, какая это будет начинка. Она может быть и соленой и горькой и сладкой. Главное завернуть это в фило. Благодаря тончайшему тесту, которое приобретает в духовке хрустящую корочку, любая начинка превращается в нечто особенное.
Ингредиенты: Абрикосовый джем, Гвоздика, Грецкие орехи, Корица, Сахар, Сливочное масло, Тесто фило
блюда из рыбы
50 минут
Аппетитный карп, запеченный с зернами граната и орехами
Золотистый запеченный карп считается классикой русской кухни. Но фаршированный зернами граната, орехами и пряными специями, он приобретает восточные нотки. Приготовленная таким способом рыба получается очень мягкой, сочной и тающей во рту. Помимо того, что блюдо в результате будет очень вкусным, так еще и очень полезным. Карп богат благотворными для организма жирами, а в орехе и зернах граната помимо массы витаминов содержится большое количество йода и железа.
Ингредиенты: Гвоздика, Грецкие орехи, Зерна граната, Карп, Молотая корица, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
печенье
1 час 55 минут
Простое имбирное печенье с яблоком
Простое имбирное печенье с яблоком — это печенье, которое очень часто можно увидеть в Американских фильмах на Рождество. Такое печенье имеет приятный и мягкий вкус и очень хорошо дополняется молоком. Добавляя в него корицу, кардамон, гвоздику и душистый перец вы сделаете печенье очень пряным и ароматным.
Ингредиенты: Душистый перец молотый, Какао, Куриное яйцо, Мед, Молотая гвоздика, Молотая корица, Молотый имбирь, Молотый кардамон, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сода, Соль, Яблоки
алкогольные напитки
20 минут
Грог с ромом на черном чае
Грог с ромом на черном чае ― это горячий, слабо алкогольный напиток, который готовиться на крепком черном чае. Такой напиток получается немного крепким и ароматным. Вы не потратите много сил и времени на приготовление, а приготовить его сможет любой, кому не лень. Подавайте напиток горячим.
Ингредиенты: Белый ром, Вода, Гвоздика, Корица, Лимон, Мед, Сахар, Черный чай
пряники
1 час 20 минут
Нарядные подарочные пряники-сердечки с пряными специями
Традиция дарить детям или друг другу пряники, печенье в зимние праздники существует издавна. Это было и лакомство для детворы, и возможность полюбоваться изделием как новой игрушкой. Со временем изготовление таких вкусных сувениров взяла на себя промышленность, но современные условия позволяют даже дома приготовить очень красивое и яркое печенье со смыслом, которое, украсив по своему вкусу, можно преподнести как подарок к дню рождения, Новому году, Рождеству и другим событиям.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Ванильный сахар, Какао-порошок, Красный пищевой краситель, Куриное яйцо, Лимонный сок, Мед, Молотая гвоздика, Молотая корица, Молотый имбирь, Мускатный орех, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сода, Соль
напитки
25 минут
Новогодний ромовый грог из чая с лимоном и специями
Ромовый грог из чая с лимоном и специями — необычайно уютный и согревающий напиток, который отлично подойдет для холодных осенних и зимних вечеров. Благодаря специям, он оказывает на организм стимулирующее действие и ускоряет метаболизм. Увлекаться им, конечно, не стоит, ведь он содержит большое количество алкоголя. Но в небольших количествах не принесет здоровью вреда.
Ингредиенты: Гвоздика, Корица, Лимон, Молотый имбирь, Мускатный орех, Сахар, Смесь перцев, Темный ром, Черный чай
молочные и сливочные...
10 минут
Лечебное молоко с гвоздикой
Лечебное молоко с гвоздикой ― это рецепт из народной медицины. Напиток получается с насыщенным пряным ароматом. А приготовить его можно как из коровьего молока, так и из любого растительного, в том числе соевого.
Ингредиенты: Гвоздика, Молоко, Молотая корица, Молотый имбирь, Мускатный орех
варенье
90 дней
Вкусное брусничное варенье с медом
Варенье из брусники с медом — не самая распространенная заготовка на зиму, но она выручит холодными осенними и зимними вечерами, когда хочется чего-то ароматного и теплого. Также это варенье можно использовать в качестве прослойки в торты и пироги.
Ингредиенты: Брусника, Гвоздика, Корица, Мед
сытные пироги
1 час
Тыквенный пирог из соевого молока
Если вы в поисках простого, но вкусного тыквенного десерта, то вы попали по адресу. Во время сезона тыквы, приготовить этот десерт ― долг каждый хозяйки. Благодаря соевому молоку тесто получится более нежной, а орехи придадут десерту пикантности. Нежное и мягкое тесто отлично сочетаясь с тыквенной начинкой делают этот пирог особенным и очень вкусными.
Ингредиенты: Кленовый сироп, Корица, Кукурузный крахмал, Молотая гвоздика, Молотый имбирь, Овсяные хлопья, Орехи, Пшеничная мука хлебопекарная, Соевое молоко, Соль, Тыква, Яблочный сок
алкогольные напитки
15 минут
Согревающий грог
Английские моряки пили грог, как простой напиток, в который добавляли лимон или лимонный сок и сладкую воду. Так выглядел классический грог раньше. Сегодня напиток дополняют специи, такие как : гвоздика, тимьян, корица, кардамон, мускатный орех. Можно встретить грог, который содержит в себе молочные ликеры или сиропы.
Ингредиенты: Вода, Гвоздика, Корица, Сахар, Темный ром, Тимьян / чабрец, Черный чай
блюда из утки
2 часа
Утка с красной капустой
Запеченная целая утка — это настоящее праздничное блюдо. Его часто можно встретить на Рождество или Новый год. Вкусовые и питательные качества этой птицы ценились во все времена. Утка, запеченная с красной капустой, получается очень аппетитной и румяной. Такое блюдо прекрасно подойдет для любого мероприятия, ведь оно получается достаточно эффектным.
Ингредиенты: Вино мадера, Гвоздика, Корица, Красное вино, Краснокочанная капуста, Красный лук, Мед, Оливковое масло, Сахар, Соль, Утка, Ягоды можжевельника
алкогольные напитки
20 минут
Пряный грог с корицей и гвоздикой
Грог — это напиток, который ассоциируется с пиратами, морем и великолепной атмосферой. Но несмотря на то, что напиток алкогольный, он имеет и полезные свойства. В первую очередь он согревает и пробуждает организм, его часто употребляют при простудных заболеваниях. Также он помогает повысить выносливость организма.
Ингредиенты: Гвоздика, Корица, Мед, Сахар, Темный ром, Черный чай
печенье
1 час 30 минут
Праздничное печенье из ржаной муки
Имбирное печенье часто пекут к Новому году. Но если рецепт немного переделать и добавить ржаную муку, то получится не менее вкусный десерт. Украсьте печенья сахарной глазурью, нарисовав сверху звездочки, сердечки и другие фигурки.
Ингредиенты: Гвоздика, Душистый перец молотый, Какао, Кардамон, Корица, Куриное яйцо, Мед, Молотый имбирь, Мускатный орех, Пшеничная мука хлебопекарная, Ржаная мука, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сода
суфле
45 минут
Медовое суфле с курагой
Суфле готовится из смеси яичных желтков и других ингредиентов с постепенным введением яичных белков, взбитых до устойчивых пиков. Десерт готовится не очень просто, но при этом получается нежным и вкусным.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Гвоздика, Желток куриного яйца, Корица, Курага, Мед, Молотый имбирь, Мускатный орех, Сахар, Сливочное масло
аджика
1 час
Классическая аджика с луком
Аджика ― одна из популярных закусок с пикантным вкусом и приятным ароматом. Следуя этому рецепту, вы сможете приготовить настоящую классическую аджику, которая обязательно понравится вам и вашим близким. Огромным преимуществом этой закуски является то, что все продукты доступные и готовка не требует от вас особых кулинарных навыков или техники.
Ингредиенты: Гвоздика, Корица, Лавровый лист, Помидор, Репчатый лук, Розовый (красный) перец, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%, Черный перец горошком, Черный перец молотый, Яблоки
чатни
1 час 25 минут
Абрикосовое чатни
Чатни ― это острый пряный соус с многовековой историей. В Индии «чатни» является традиционной закуской, которую подают к основным блюдам, часто имеющим простой нейтральный вкус. У закуски нет точного рецепта, и она имеет различные вариации: с добавлением мяса, яйцами, чили перцем, уксусом, пряными травами, со свежими фруктами, мятой и лимоном. Стоит отметить, что к одному основному блюду часто подают несколько разнообразных чатни.
Ингредиенты: Гвоздика, Корень имбиря, Кориандр, Корица, Лимон, Перец чили, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Чеснок, Яблочный уксус
томатные соусы
50 минут
Томатный соус с горчицей и репчатым луком
Основным ингредиентом этого соуса являются помидоры в сочетании с луком, чесноком, солью, сахаром и специями. Он отлично сочетается с овощами, мясом и рыбой, придавая насыщенный томатный вкус и яркий пряный аромат. Томатный соус готовят как для непосредственной подачи блюда к столу или в качестве нежной и ароматной заготовки на зимний сезон.
Ингредиенты: Гвоздика, Горчица, Корица, Помидор, Репчатый лук, Сахар, Соль, Черный перец горошком
желе
1 час 30 минут
Нежное тыквенное желе
Первое упоминание о желе относится к 15 веку. Именно в то время в Европе начали готовить блюдо, очень напоминающее современное желе. Тогда за основу изготовления желе брали пузыри осетров и мясные продукты. В итоге этот продукт имел клейкую консистенцию и белый цвет, однако, не вызывал особенного аппетита. Уже с появлением загустителей, желе становилось похоже на наш привычный десерт. Сегодня желе готовят из самых различных продуктов и самыми разнообразными способами. Так этот десерт заслужил всемирную любовь и признание.
Ингредиенты: Гвоздика, Корица, Лимон, Порошковый желатин, Сахар, Сливки 35% жирности, Тыква
