Рецепты с корицей и гвоздикой

Рецепты с корицей и гвоздикой

Еще

рецепты с семенами чиа

Популярное

Хрустящие имбирные пряники с кардамоном

2 часа 40 минут

Хрустящие имбирные пряники с кардамоном

Ваши дети очень любят печенье, но вы переживаете, что в покупном слишком много химии? Попробуйте испечь имбирные пряники по нашему рецепту. По вкусу они совсем не отличаются от магазинных, а вот по составу очень сильно выигрывают. Такое печенье можно готовить как в будни, так и к праздникам, ведь изменив форму и украшения, можно сделать печенье для любого события.

Безалкогольный грог с вишневым соком и имбирем

Безалкогольный грог с вишневым соком и имбирем

Безалкогольный грог с вишневым соком и имбирем — горячий ароматный напиток, который согреет холодными зимними вечерами, подарит уют и наполнит комнату ароматом специй и имбиря. Можно варьировать специями и видом сока, каждый раз создавая напиток с новым вкусом.

Пунш «‎Зимняя сказка»

Пунш «‎Зимняя сказка»

Засмотревшись по телевизору на приготовление новогодних напитков, решили сами приготовить домашний новогодний пунш. Это лучший вариант для напитка в новогоднюю ночь или Рождество, так как он создает атмосферу тепла и уюта.

Ароматный безалкогольный глинтвейн

Ароматный безалкогольный глинтвейн

Этот напиток согреет вас долгими зимними вечерами и подарит бодрость в конце рабочего дня.

Кофейный грог с пряностями и цедрой лимона

Кофейный грог с пряностями и цедрой лимона

Классический грог впервые был приготовлен в Англии. В качестве основы для этого напитка по этому рецепту служит кофе. Однако классическим вариантом считается грог на основе чая. Для того, чтобы вкус стал более ярким и насыщенным в грог добавляют лайм или лимон, апельсин, цитрусовые ликеры. Также существую множество рецептов для любителей сладких напитков и чаще всего к грогу добавляют фруктовые сиропы, мед или же сахар.

Пряный грог с лаймом, корицей и гвоздикой

Пряный грог с лаймом, корицей и гвоздикой

Пряный грог с лаймом, корицей и гвоздикой — популярный в Европе напиток, который замечательно согревает в холодное время года и повышает тонус организма. Раньше грогом даже лечили простудные заболевания, апатию и хандру. Специи можно добавлять по своему вкусу. Крепость напитка также можно варьировать по своему усмотрению.

Постные имбирные печенья без сливочного масла

1 час 10 минут

Постные имбирные печенья без сливочного масла

Имбирные печенья без сливочного масла — это довольно легкий рецепт выпечки, который подойдет к любому чаепитию. Кроме этого такое печенье может стать вкусным подарком к новогоднему празднику. Также необходимо отметить, что приготовленное по этому рецепту печенье может хранится достаточно долгое время. И за счет отсутствия в этом рецепте сливочного масла, печенье получается малокалорийным.

Рассыпчатое печенье с ароматом имбиря, корицы и кардамона

Рассыпчатое печенье с ароматом имбиря, корицы и кардамона

Невероятно вкусное, хрустящее и очень-очень ароматное печенье. Медовое тесто, из которого они сделаны, хорошо сохраняет свою форму во время выпечки. Десерт можно готовить как в будни, так и на праздники. Расписные и украшенные кондитерской присыпкой они выглядят очень нарядно.

Пикантные маринованные сливы

Пикантные маринованные сливы

Впервые сливу стали выращивать в Италии. Ее сушат, засаливают, коптят, замораживают, маринуют. Маринованная слива ― прекрасный гарнир к любым блюдам. Добавляют к мясу, приготовленному на гриле, к овощным салатам. Сочетаются с орехами, чесноком, специями, курицей, овощами.

Ароматный глинтвейн с медом и мускатным орехом

Ароматный глинтвейн с медом и мускатным орехом

Многими любимый, согревающий, зимний напиток ― глинтвейн, который очень легко приготовить дома, сможет порадовать вас своим ярким и пылающим различными ароматами вкусом в холодные вечера. В этом напитке сочетаются и ореховые нотки, и медовая сладость, и легкая кислинка каркаде, и насыщенные пряности, которые прекрасно гармонируют с ароматом и сухостью красного вина.

Бирьяни — пряный индийский плов

Бирьяни — пряный индийский плов

Индия — страна специй. Индийский плов бирьяни отличается насыщенным ароматом и богатым вкусом смеси специй и пряностей. Если хотите попробовать настоящий индийский вкус, то лучше возьмите готовый набор специй для бирьяни. В этом рецепте специи подобраны в таком количестве и составе, чтобы у бирьяни получился приятный аромат и шикарный вкус.

Хрустящее имбирное печенье с гвоздикой и какао

1 час 35 минут

Хрустящее имбирное печенье с гвоздикой и какао

Имбирное печенье, а именно пряник впервые был завезено в Европу армянским монахом Григорием Макаром в 992 году. Имбирные пряники могут относить к торту или печенью с имбирем. Этот рецепт представляет собой классический способ приготовления имбирного печенья, благодаря которому печенья получается хрустящее со свежим пряным ароматом имбиря, гвоздики и корицы, а также насыщенным сладким вкусом какао и меда.

Грог на черном чае с перцем, бадьяном, гвоздикой и корицей

Грог на черном чае с перцем, бадьяном, гвоздикой и корицей

Грог на черном чае с перцем, бадьяном, гвоздикой и корицей — крепкий, горячий, напиток, от пряного аромата которого просто кружит голову.Грог — очень популярный напиток по всему миру. Существуют тысячи различных рецептов, но классический включает в себя черный чай. Виды и количество специй можно добавлять по своему вкусу.

Рождественское пряное печенье

Рождественское пряное печенье

В Европе существует традиция: на Рождество они пекут имбирные пряники. Также в Европе популярно изготовление различных объёмных фигур из имбирного печенья или пряника. Строят домики, вырезают снеговиков, оленей и Санта Клаусов. И украшают печенья различным способом. Покрывают глазурью разных цветов, посыпают сверху различной посыпкой. В последнее время в России тоже стала популярна традиция дарить имбирные пряники на Новый год и Рождество.

Рождественское имбирное печенье с глазурью

1 час 30 минут

Рождественское имбирное печенье с глазурью

Рождественское имбирное печенье сейчас можно купить в любом магазине. Но гораздо приятнее испечь его дома самостоятельно вместе с детьми в канун праздника, тем более, что все ингредиенты абсолютно доступны. Запах имбиря и корицы создаст в вашем доме праздничную атмосферу и наполнит дом ароматом Рождества. А готовое печенье можно повесить на елку или подарить друзьям и родным.

Классическое имбирное печенье

Классическое имбирное печенье

В 992 году имбирный пряник завез в Европу армянский монах. Это печенье, пряник или даже бисквит с ароматом имбиря. По рецепту изготавливают с сахаром, но иногда сахар заменяют медом или патокой. В Европе обычно имбирные пряники или печения выпекают на Рождество. Это стало традицией. У нас же это просто десерт к чаю. Рецептов выпечки этого печенья сейчас стало большое количество. Отличаются они ингредиентами и специями, которые добавляют в тесто.

Изысканный бириани

1 час 30 минут

Изысканный бириани

Бириани ― индийский плов. Это второе блюдо из риса и мяса с добавлением топленого масла и различных специй. При этом специи, которые в него входят, настолько различны, что перечисление их займет большое количество времени . Бириани распространен у Южных народов, а в переводе с персидского означает жаренный. В Индию данное блюдо завезли иранские торговцы. Сейчас существует очень много различных рецептов индийского плова.

Цитрусовый глинтвейн из белого вина

Цитрусовый глинтвейн из белого вина

Горячий алкогольный напиток глинтвейн из белого вина с добавлением специй и цедры апельсинов, лимонов поможет справиться с холодом в осенне-зимний сезон и добавит отличного настроения. Глинтвейн подают как самостоятельное блюдо или с основным горячим, сочетается он и с десертом. Если хотите взять его с собой на прогулку, то налейте в термос, чтобы сохранить согревающий эффект.

Чайный грог на коньяке с пряностями и лимоном

Чайный грог на коньяке с пряностями и лимоном

Согревающий слабоалкогольный напиток грог состоит из двух ингредиентов — это горячий черный чай и ром или коньяк. В него можно добавлять пряности и цитрусовые. Подается при 70°C. Отличный ароматный напиток для взрослых, который согревает в холодное время года.

Сладкий маринованный перец с пряной корицей на зиму

Сладкий маринованный перец с пряной корицей на зиму

Маринованный сладкий перец на зиму представляет собой классику зимних заготовок с пикантным вкусом и пряным ароматом. Помимо основного компонента, в консервацию входят соль, сахар, уксус и пряные травы и специи, которые придают блюду яркий акцент во вкусе и аромате. Помимо отличных вкусовых качеств, маринованный перец содержит огромное количество витаминов и минералов, оказывающих положительное влияние на систему пищеварения и весь организм в целом.

Новогодние имбирные человечки

1 час 30 минут

Новогодние имбирные человечки

Первые упоминания об имбирных человечках дошли до наших дней, со времен правления английской королевы Елизаветы I, правившей в XV веке. Чтобы развеселить королеву, повара делали имбирных человечков похожими на важных придворных персон. Прошли столетия, но популярность этого печенья только растет, с каждым годом. 9 ноября 2009 год в городе Осло был приготовлен самый большой в мире имбирный человечек, его рост — 6 метров, а вес — 651 кг. Этот факт был внесен в Книгу рекордов Гиннеса. Приготовьте и Вы новогодних имбирных человечков собственноручно, ведь домашняя выпечка самая полезная и вкусная.

Апельсины в пряном медовом сиропе

1 час 15 минут

Апельсины в пряном медовом сиропе

Если в ваш стандартный набор для завтрака входят сладкие булочки и кофе, то это не лучший выбор. Апельсины в медовом сиропе является отличной альтернативой такого завтрака. Они не только порадую вкусом и огромной пользой, но и дадут заряд энергии и бодрости на весь день. Если такой десерт аккуратно переложить в баночку и красиво оформить, то его можно использовать в качестве презента совместно с бутылочкой хорошего вина.

Ароматный грог с корицей, гвоздикой и лимоном

Ароматный грог с корицей, гвоздикой и лимоном

Грог — это алкогольный напиток, который подается горячим. Как правило, в классическом рецепте грога используется ром, сильно разбавленный сладкой водой. Иногда воду заменяют на горячий черный чай с сахаром. В современном гроге обязательно используются разнообразные специи, что добавляет напитку пикантности и аромата. Также по желанию можно украсить дольками лимона или другого цитрусового.

Имбирное печенье на праздники

Имбирное печенье на праздники

Печенье, которые хочется готовить в преддверии Нового года и Рождества! Приготовить их и поделиться с вами меня вдохновил тонкий икеевский крекер VINTERSAGA или KAFFEREP, продающийся в картонных и железных коробках в их магазинах круглогодично, следуя составу, я решил попробовать сделать домашний вариант данного крекера-печенья. Готовые печеньки я храню в контейнере день-два при комнатной температуре, потом их можно убрать в холодильник.

Теплый грог с коньяком и ромом

Теплый грог с коньяком и ромом

Приготовление грога достаточно увлекательный процесс. Не каждый день приходится разогревать напитки, которые обычно употребляются в холодном виде или в состоянии комнатной температуры. Это британский алкогольный напиток и впервые его попробовали приготовить моряки, которые искали варианты согреться в ненастную погоду на палубе.

Рождественский штоллен с гречишным медом

1 час 15 минут

Рождественский штоллен с гречишным медом

Рождественский штоллен это особый праздничный кекс с цукатами, орехом, маком, изюмом и марципаном. Сверху штоллен принято щедро посыпать сахарной пудрой. Можно утверждать, что Штолен одно из самых старинных блюд Германии, и его самый ранний рецепт записан в кулинарных записях 1329 года. Примечательно, что много веков назад штолен специально выпекался для католического поста, но тесто готовили только из растительного масла, воды и муки с добавлением цукатов.

Простой пирог с яблоками и медом

1 час 20 минут

Простой пирог с яблоками и медом

Кедровые орешки ― вкусные, полезные. Созревает в суровых климатических условиях. Они регулируют обмен веществ, хорошо сказываются на работе пищеварительной системы, улучшает зрение, способствуют нормальному росту и обмену веществ. Орехи употребляют в сыром виде. Их добавляют в салаты, соусы, к мясу и рыбе, при приготовлении пирогов, тортов, печенья.

Медовые хлебцы

Медовые хлебцы

Медовые хлебцы ― одна из разновидностей медовой выпечки, которая является отличной и более полезной заменой изделиям из рафинированной муки, а убрав сахар и некоторое количество меда отлично подойдет тем, кто следит за своей фигурой. Такие хлебцы будут очень кстати на семейном чаепитии, а также в качестве перекуса на работе или в школе.

Медовая меренга

Медовая меренга

Название такого десерта началась еще с давних времен. Авторами меренги считают сразу 3 страны: Францию, Италию и Швейцарию. Каждая из них имеет свой рецепт приготовления лакомства. Классической меренгой называется нежное пирожное, которое получается путем взбивания яичный белков и сахара.

Воздушный чизкейк из рикотты с малиной

4 часа 25 минут

Воздушный чизкейк из рикотты с малиной

Самый первые чизкейк был приготовлен с начинкой из творога. Но спустя время такой десерт быстро распространился по всему миру. Сейчас существует огромное количество рецептов как творожных чизкейков, так и с другими начинками. Одним из таких является чизкейк с нежным творожным сыром. Блюдо получается воздушным, а в сочетании с малиной ― ярким и сочным.

Пряный глег на основе красного и белого вина

Пряный глег на основе красного и белого вина

Глег — это сладкий, горячий, алкогольный напиток, который считается в Скандинавских странах праздничным, так как готовится на Рождество. В отличие от глинтвейна, для его приготовления используют водку, изюм и очищенный миндаль. Подают глег с имбирным печеньем, сладкими булочками, рисовым пудингом и мармеладом.

Перцовая настойка от простуды на коньяке

Перцовая настойка от простуды на коньяке

Этот рецепт считается хорошим средством для облегчения симптомов простуды. Готовится такая настойка из коньяка и различных видов перца, а также гвоздики, корицы и листового чая. Напиток настаивается около 2 месяцев и применяется по необходимости.

Безалкогольный грог

Безалкогольный грог

Этот горячий напиток со специями готовят сейчас зимними вечерами скорее для развлечения и особенной атмосферы рождественских праздников. Но первоначально грог был средством для спасения матросов от болезней в затяжных плаваниях. Свое название грог получил по имени его создателя, британского вице-адмирала Эдварда Вернона с прозвищем «Олд Грог» (Old Grog). Основу грога составлял ром, разбавленный водой или крепким чаем с лимоном. Это означает, что традиционный грог может быть только алкогольным, мы же предлагаем Вам альтернативный вариант грога. Он не содержит в себе алкоголя, только чай и специи, его можно будет пить даже детям.

Пикантное имбирное печенье с пряными специями и душистым перцем

1 час 30 минут

Пикантное имбирное печенье с пряными специями и душистым перцем

Если в доме пахнет имбирным печеньем, значит, совсем скоро семья будет праздновать Новый год или Рождество. Это особенно трепетная традиция, которую соблюдают во многих регионах мира. Однако такое печенье можно готовить не только для праздничных традиционных застолий. Оно всегда выручит, если нужна выпечка к чаю в обычный день. В данном варианте рецепта есть секретный ингредиент, аромат которого создает нежный фон основным специям — душистый перец.

Имбирное печенье из свежего имбиря

1 час 10 минут

Имбирное печенье из свежего имбиря

Имбирное печенье из свежего имбиря — блюдо европейской кухни. У печенья, приготовленного по этому рецепту, будет яркий аромат, так как используется не сушеный, а свежий имбирь. Конечно же, можно использовать и сушеный или молотый имбирь, но со свежим имбирем вкус будет более ярким.

Рождественское имбирное печенье с гвоздикой, корицей и кардамоном

1 час 10 минут

Рождественское имбирное печенье с гвоздикой, корицей и кардамоном

Рождественское имбирное печенье с гвоздикой, корицей и кардамоном — поистине настоящий символ Рождества. Золотистые, хрустящие фигурки из ароматного теста сразу создают новогоднее настроение и наполняют дом запахом специй. Этот рецепт очень легкий и станет палочкой-выручалочкой для новичков в кулинарном деле.

Золотистое имбирное печенье с корицей, гвоздикой и орехами

Золотистое имбирное печенье с корицей, гвоздикой и орехами

Тесто на это печенье нужно замесить с вечера или за сутки, но в этом есть свои преимущества. В день выпечки все произойдет быстро и без сложностей, останется только раскатать его и испечь. Но самое главное –результат. Изделия получаются красивыми по виду, вкусными и, что интересно, они могут представлять два вида текстуры. Если нужно хрустящее изделие, тесто следует раскатать тоньше, а если пряники — то толще и выпекать на пару минут дольше.

Домашнее рождественское имбирное печенье с медом

Домашнее рождественское имбирное печенье с медом

В одном английском монастыре, в начале XI века, монах по имени Патрик, готовя праздничное рождественское печенье, добавил в тесто имбирь и душистый перец. А из самого теста сделал фигурки ангелов, монахов и крестики. Оригинальное печенье, со своеобразным пряным вкусом, очень понравилось настоятелю монастыря и всем монахам. Через некоторое время рецепт печенья быстро разлетелся за пределы монастыря. На сегодняшний день имбирное печенье считается самой популярной во всем мире рождественской сладостью.

Приготовление постного имбирного печенья в домашних условиях

1 час 15 минут

Приготовление постного имбирного печенья в домашних условиях

Имбирное печение считается праздничным блюдом, которое чаще всего готовится на такие праздники, как Рождество или Новый год. Готовится оно обычно со сливочным маслом, что не дает возможности попробовать его людям, которые соблюдают пост. Поэтому, кондитеры придумали даже такие варианты приготовления этого печенья, которые подойдут для постного меню.

Кофейный безалкогольный грог

Кофейный безалкогольный грог

Этот коктейль обычно готовят с ромом. Но если Вы не пьете алкогольные напитки, это не повод не наслаждаться прекрасным вкусом и ароматом согревающего грога в зимний вечер. Приготовьте грог по нашему рецепту на основе свежего кофе. Из пряностей выбирайте те, что Вы любите. Хороши для грога имбирь, корица, кардамон, бадьян, мускатный орех и гвоздика.

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении