Куриное мясо нашло широкое применение в различных кухнях мира. За счет витаминов, минералов, и наличия легкоусвояемого белка, куриное мясо способно улучшать работу сердца и снижать уровень холестерина в крови. Плюс ко всему, курица еще и низкокалорийный продукт, что нельзя не отметить как еще одно ее преимущество. В кулинарии курица используется крайне широко, поскольку она идеально поддается любой термической обработке, и прекрасно сочетается со многими овощами, специями и фруктами.