рецепты с куриной голенью
Рецепты блюд с куриной голенью — как приготовить куриные голени: маринады для духовки и гриля, тушение в соусе, варианты азиатские. Читать далее
супы с мясом
40 минут
Сливочный суп с кукурузой и куриными ножками
Сливочный суп в сочетании с мясом курицы, кукурузой и рисом получается весьма сытным. Блюдо в основном подается горячим и имеет богатый сливочный аромат и вкус. Суп можно употреблять как на обед, так и на ужин, потому что, несмотря на свою сытность, блюдо остается легким и нежным.
1
Ингредиенты: Болгарский перец, Душистый перец горошком, Зеленый лук, Картошка, Консервированная кукуруза, Куриная голень, Морковь, Паприка, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сливки 15% жирности, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
холодец
13 часов 20 минут
Холодец в домашних условиях
Как варить холодец, известно с XVI века. Он появился на севере у кочевых народов, которые делали наваристый бульон из мяса и костей. Они заметили, что блюдо на холоде всегда застывает, что позволяло носить его с собой. Позже такую еду стали брать в дорогу путешественники, купцы, воины, охотники. Хранили холодец чаще всего в берестяных торбах. Сейчас классическим вариантом приготовления холодца считается основа без желатина с тремя видами мяса: свинины, говядины и курицы.
Ингредиенты: Вода, Говяжья голяшка, Зеленый лук, Корень сельдерея, Куриная голень, Куриное яйцо, Лавровый лист, Морковь, Репчатый лук, Свиная рулька, Свиные ноги, Соль, Укроп, Черный перец молотый
курица с картошкой в...
1 час 30 минут
Куриные ножки с картофелем «По-французски»
Блюдо из картофеля и курицы очень вкусное и сытное! Подходит как для повседневного ужина, так и для праздничного стола! Просто и доступно!
Ингредиенты: Карри, Картошка, Куриная голень, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Твердый сыр
блюда из курицы
1 час
Жареная курица в маринаде
Для этого рецепта подойдет любая часть курицы. Для маринада можно взять любимые травы. У меня базилик и приправа хмели-сунели, можно добавить чеснок. Курочка получается сочная, мягкая и ароматная.
Ингредиенты: Базилик, Горчица, Куриная голень, Майонез, Соль, Хмели-сунели
Куриные голени — универсальный продукт для любого стола. Их можно готовить для повседневных обедов и ужинов, варить на их основе вкусные и наваристые супы, запекать, жарить на гриле или сковороде. Главное преимущество этой части птицы — каким бы способом вы ее ни готовили, она всегда получается нежной и сочной.
Один из основных секретов для всех рецептов куриных ножек — это предварительная подготовка. Специальный маринад, соус, набор специй — важная основа для придания блюдам из птицы особенного вкуса и аромата. Голень курицы отлично сочетается с любыми гарнирами, будь то макароны с сыром, картофельное пюре или жареные овощи. Запеченные куриные голени в духовке с хрустящей золотистой корочкой — это блюдо, которое украсит любой праздничный стол. Ножки можно приготовить и в собственном соку, используя самые простые приправы и специи — даже в этом случае результат порадует вас и ваших близких.
Изучите наши пошаговые рецепты с фото и выбирайте тот, который понравился вам больше.
блюда из курицы
1 час 30 минут
Куриные голени с булгуром в духовке
Куриные голени с булгуром, запеченные в духовке — это вкусное, сытное блюдо, которое подойдет как на обед, так и на ужин. Такой вариант приготовления блюда экомит время, так как мясо и гарнир готовятся одновременно. Булгур пропитывается мясным соком и получается очень рассыпчатым и ароматным.
Ингредиенты: Булгур, Вода, Куриная голень, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана 15% жирности, Соль, Черный перец молотый
блюда из курицы
1 час
Сочные куриные ножки с чесноком
Куриное мясо — самое потребляемое во всех странах мира и обязательно должно присутствовать в рационе каждого человека. Это источник высококачественных легкоусваеваемых белков, аминокислот, витаминов и минералов. Если сравнить куриные ножки с филе, они гораздо сочнее и нежнее. Ими можно дополнить любой гарнир, будь то картофельное пюре, каша или овощной салат.
Ингредиенты: Куриная голень, Лайм, Мед, Молотый имбирь, Растительное масло, Свежая зелень, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из картофеля
1 час 40 минут
Запеченная картошка с замаринованной курицей
Нежнейшая запечённая картошечка с курочкой придётся по душе всей семье. Просто пальчики оближешь!
Ингредиенты: Горчица, Картошка, Куриная голень, Куриное бедро, Куриные крылышки, Майонез, Молотый имбирь, Помидор, Приправа для птицы, Растительное масло, Репчатый лук, Соевый соус, Соль, Сушеный чеснок, Сыр
блюда из курицы
1 час
Домашние жареные куриные ножки
К картофелю отлично подходит мясо. Это быстрый и невероятно вкусный рецепт куриных ножек. Курица, как известно, обладает огромным количеством полезных свойств, а также неповторимым вкусом, который не передается словами.
Ингредиенты: Куриная голень, Сметана, Соевый соус, Соль, Специи, Черный перец молотый
жаркое
2 часа
Ароматное жаркое из куриных голеней с картофелем и овощами
Картофель — самый любимый продукт у славян. Душистый аромат и яркий цвет жаркого из куриных голеней и картофеля, запеченных с овощами, покорит кого угодно. Это сытное и вкусное блюдо может стать центральным на столе во время дружного семейного обеда или ужина, или по случаю прихода гостей. Приготовление картофеля с овощами балансирует еду по питательным веществам.
Ингредиенты: Картошка, Куриная голень, Морковь, Паприка, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сушеный чеснок, Черный перец молотый
паста (макароны)
1 час
Ароматные макароны с курицей
Макароны — это очень нежное и вкусное блюдо, которое берет свое начало в Италии. Отварные макароны идеально сочетаются с куриными ножками, данное сочетание принято считать классическим. Макароны с курицей — это вариант идеального ужина.
Ингредиенты: Куриная голень, Макароны, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
курица в духовке
35 минут
Куриные голени «Луиджи Боджи»
Этот рецепт придумала моя дальняя родственница из Амстердама, а моя семья его переняла и активно использует во время семейных обедов.
Ингредиенты: Итальянские травы, Копченая паприка, Куриная голень, Лимонный сок, Майонез, Растительное масло, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый
блюда из курицы
3 часа 20 минут
Ножки в соусе терияки
На самом деле в этом соусе можно делать не только ножки, но и бедрышки и крылышки, всё выходит очень вкусно. Мясо получается сладким из-за меда и соуса терияки. Ваши домочадцы будут просить приготовить такую курицу снова и снова!
Ингредиенты: Куриная голень, Мед, Приправа для птицы, Соус терияки
заливное
6 часов
Нежное куриное заливное
Заливное когда-то давно придумали французские повара, работающие в России. В отличие от холодца, в нем используется желирующее вещество в виде желатина. «Залить» мясо можно с фигурными овощами, зеленью, от чего блюдо становится красивым и изысканным, а потому достойным праздничного застолья. Куриное заливное получается нежным и легким, и вполне может стать частью меню людей, берегущих свою фигуру.
Ингредиенты: Куриная голень, Куриная грудка, Лавровый лист, Порошковый желатин, Репчатый лук, Соль, Черный перец горошком, Чеснок
паста (макароны)
30 минут
Вкусные спагетти с куриными ножками
Спагетти— популярные макаронные изделия родом из Италии, в состав которых обычно входят только мука и вода. Их изготавливают из твердых сортов пшеницы, поэтому они достаточно крепкие, не ломаются, насыщенного соломенно-желтого цвета. Спагетти могут подаваться как основное блюдо, так же являясь отличным гарниром для грибов, морепродуктов и мяса, в том числе и для куриных ножек. Такое блюдо получится ароматным, нежным и очень вкусным.
Ингредиенты: Куриная голень, Растительное масло, Соевый соус, Соль, Спагетти, Специи для курицы, Томатная паста, Черный перец молотый
курица в духовке
1 час 15 минут
Куриные голени «Пикантные»
Ароматные куриные голени, запеченные с аджикой, кетчупом и чесноком. Простой вариант сытного ужина для всей семьи. Попробуйте, вам обязательно понравится!
Ингредиенты: Аджика, Кетчуп, Куриная голень, Растительное масло, Соевый соус, Специи для курицы, Сушеный чеснок
блюда из курицы
4 часа
Куриная голень с картошкой в соусе из майонеза, кетчупа и аджики
Отличный праздничный обед, который готовится без особых хлопот. Получается быстро, вкусно и сытно. Особых навыков для приготовления не потребуется.
Ингредиенты: Аджика, Картошка, Кетчуп, Куриная голень, Майонез, Соль, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок
