рецепты с куриным фаршем
1420 пошаговых рецептов
несладкие блины
1 час
Домашние блины с курино-говяжьим фаршем
Рецептов приготовления блинчиков с начинкой, существует очень много. И причем у каждой хозяйки — он свой. Но, попробуйте приготовить домашние блины с курино-говяжьим фаршем, и Вы останетесь очень довольны. Конвертики из тонкого, нежного теста, покрыты хрустящей, аппетитной, золотистой корочкой. А сочная, сытная начинка из говядины и курицы, делает блюдо невероятно вкусным.
Ингредиенты: Говяжий фарш, Куриное яйцо, Куриный фарш, Молоко, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сахар, Сливочное масло, Соль
террин
1 час 20 минут
Террин из курицы и шампиньонов
Террин из курицы и шампиньонов — блюдо родом из Франции. Представляет оно собой что-то среднее между паштетом и запеканкой. Террины готовят из самых разных продуктов: из мяса, птицы, овощей, печени, рыбы. Существуют даже сладкие вариации этого блюда со сливками, фруктами и желатином.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Куриный фарш, Панировочные сухари, Сливки 15% жирности, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
несладкие блины
1 час 20 минут
Домашние блинчики с курицей и грибами
Блинчики с курицей, грибами и с луком – вкусное блюдо для семейного ужина. Также они отлично подойдут к праздничному столу.Особых сложностей в приготовлении блюда нет, поэтому справиться с ним смогут даже подростки. Близкие оценят ваши старания.
Ингредиенты: Вода, Куриный фарш, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны, Яйца
голубцы
1 час
Домашние голубцы с творогом, куриным фаршем и зеленью
Голубцы с творогом, куриным фаршем и зеленью — эти голубцы отличаются от классического рецепта своим наполнением. Они состоят из творога, зелени и куриного фарша, завернутые в капустных листах. К тому же творог, который содержится в блюде, очень полезен для организма. Творог способен снять тревогу и устранить последствия стресса за счет синтеза серотонина, снизить уровень «плохого» холестерина, снизить риск гипертонии. Благодаря большому количеству кальция укрепляет костную ткань.
Ингредиенты: Капуста, Куриный фарш, Сметана, Соль, Творог 9% жирности, Укроп, Чеснок
блюда из гречки
1 час 30 минут
Полезная гречка в рукаве
Возделывание гречневой крупы началось еще около 5000 лет назад на территории Индии и Непала. Сначала популярность крупа обрела среди стран Азии, затем пришла в Европу. К славянам гречка попала во времена Киевской Руси из Византии (нын. — Греция), откуда и пошло название. Гречневая крупа — это кладезь витаминов, минеров и макро— и микроэлементов, необходимых для нормального функционирования организма человека.
Ингредиенты: Вода, Гречка, Куриный фарш, Морковь, Прованские травы, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Укроп, Черный перец молотый
блюда из курицы
35 минут
Полезные котлеты из куриного фарша и злаковых хлопьев
Котлеты представляют собой мясное изделие, изготовленное из фарша в сочетании с луком, яйцом и специями. Для котлет подходит любое измельченное до состояния фарша мясо, поэтому котлеты могут быть из курицы, говядины, индейки и свинины. Чаще всего котлеты жарят на сковороде, однако их можно приготовить на пару, на гриле и в духовке. Готовые котлеты подают в горячем виде в сочетании с любым гарниром и салатом из свежих овощей.
Ингредиенты: Злаковые хлопья, Куриный фарш, Панировочные сухари, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки, Соль, Укроп, Черный перец молотый
несладкие блины
1 час
Мясные блинчики с грибами
Мясные блинчики получаются очень нежными и сочными. Такая холодная закуска, выручит вас, если внезапно нагрянули гости, а времени приготовить что — либо на скорую руку не было. Такая закуска не только вкусная и аппетитная, но и сытная. Закуску можете подавать не только к ужину, но и на любое торжество. Она не только украсит праздничный стол, но и порадует своим ароматом.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Куриный фарш, Молоко, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Твердый сыр, Укроп, Черный перец молотый, Шампиньоны
В этом разделе мы собрали рецепты блюд из куриного фарша. Этот ингредиент используется для приготовления мясных рулетов, выпечки, лазаньи, мусаки, рагу, соусов для пасты, паштетов, первых блюд и очень вкусных куриных котлет.
Гостям на праздничный стол можно подать куриные шарики с моцареллой, заливной пирог, террин в беконе с имбирем. Детям понравятся нежные сочные сосиски, запеканка из пшена, школьные котлеты, сытные оладьи или суп с куриными фрикадельками. Попробуйте кухню других стран — например, корейские пирожки пянсе с начинкой из капусты и курицы. Это блюдо, которое готовят в обычной пароварке. Начинку из фарша можно завернуть в обычные блины или добавить в чебуреки.
Куриный фарш идеально подходит для диетических блюд, так как он нежирный. Вы можете купить продукт в магазине, а можете сделать домашний фарш из грудки или окорочка по нашим проверенным рецептам. Чтобы он получился более сочным, добавьте мелко нарезанный лук, тертый сыр или небольшое количество сливочного масла.
тефтели и фрикадельк...
1 час 10 минут
Куриные тефтельки с мандариново имбирным соусом в духовке
Мясные тефтельки можно назвать одним из любимейших блюд человечества, иначе, как еще можно объяснить присутствие этого блюда практически во всех кухнях мира? Вариаций тефтель огромное множество, кроме мяса в состав могут входить рис, хлеб, яйца, различные специи.В холодный сезон особенно актуальна тема цитрусовых. Поэтому в нашем рецепте куриных тефтелек мы объединили неповторимый вкус свежих мандаринов с азиатской пикантностью имбиря и соевого соуса.
Ингредиенты: Корень имбиря, Куриное яйцо, Куриный фарш, Мандарины, Паприка, Петрушка, Растительное масло, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый
ежики
1 час 20 минут
Ежики с сушеным орегано
Чтобы приготовить привычные блюда на новый лад, можно использовать разные душистые специи. Например, чтобы приготовить ежики с рисом по-новому, попробуйте добавить в фарш сушеный орегано. Уникальность этого растения — в том, что запах сушеного орегано не менее сильный и выраженный, чем аромат свежих листьев. Поэтому, смешав с фаршем эту пряность, можно гарантированно ожидать, что сладковато-свежий запах орегано заполнит всю кухню и пробудит нешуточный аппетит.
Ингредиенты: Вода, Гречка, Куриное яйцо, Куриный фарш, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сметана 20% жирности, Соль, Сушеный орегано (душица), Укроп, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
ежики
1 час
Ежики с йогуртом
Ежики из мясного фарша с рисом, приготовленные в белом йогуртовом соусе, получаются изумительно вкусными, легкими, пикантными, ароматными и, что самое приятное — полезными. Соус из йогурта не повредит фигуре и подойдет тем, кто следит за весом и придерживается диеты. Он хорошо сочетается с зеленью, специями и даже чесноком. Ежики с йогуртом — это очень аппетитное и красивое блюдо. Лучшие гарниры в данном случае — классическое пюре, макаронные изделия, тушеные или свежие овощи и крупы.
Ингредиенты: Греческий йогурт, Куриное яйцо, Куриный бульон, Куриный фарш, Молотая зира / кумин, Молотый кориандр, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сливочное масло, Соль, Чеснок
котлеты
1 час
Сочные котлеты с белым хлебом и желтком
Котлеты, которые получаются сочными, мягкими и полностью прожаренными внутри.
Рецепт предоставлен блогером dmitrieva.marinna.
Ингредиенты: Белый хлеб, Говяжий фарш, Желток куриного яйца, Куриный фарш, Молоко, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый
котлеты из курицы
55 минут
Куриные котлетки с кабачком
Нежные куриные котлетки придутся по вкусу и взрослым, и детям. Сочные внутри и хрустящие снаружи. Попробуйте приготовить!
Ингредиенты: Кабачок, Красный лук, Куриное яйцо, Куриный фарш, Морская соль, Панировочные сухари, Приправа для птицы, Растительное масло
суп с фрикадельками
1 час
Суп «Фрикаделька-сельдерейка»
Можно использовать фрикадельки из куриного фарша собственного приготовления или взять приобретенный полуфабрикат.
Ингредиенты: Бурый рис, Вода, Картошка, Куриный фарш, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сушеный сельдерей, Хмели-сунели, Черный перец горошком
тефтели и фрикадельк...
45 минут
Нежные тефтели в томатном соусе
Тефтели по этому рецепту получаются нежными, приятными на вкус. Благодаря томатному соусу они отлично подходят к любому гарниру.
Ингредиенты: Куриный фарш, Паприка, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Рис, Соль, Сушеный базилик, Томатная паста
тефтели и фрикадельк...
1 час
Тефтельки из куриного фарша в сливочно-грибном соусе
Аппетитные тефтельки с грибами в сливках для вкусного ужина, который понравится как взрослым, так и детям.
Ингредиенты: Куриный фарш, Лесные грибы, Оливковое масло, Репчатый лук, Сливки 20% жирности, Соль, Специи, Чеснок
