рецепты с мёдом
печенье
35 минут
Лакомое имбирное печенье с медом, корицей, кардамоном и меренгой
Печенье с имбирем, набором специй и медом — безупречно вкусное, исходя из его состава. Но в нем есть одна из пряностей, которую называют царицей специй. Это кардамон. Кроме того, что это ценная пряность, она, к тому же, обладает нежнейшим ароматом и мощными биологическими свойствами. Также в кардамоне много витаминов и минералов. Словом, эта изысканная пряность делает изысканной и печенье, а меренга подчеркивает его неповторимую текстуру.
Ингредиенты: Кардамон, Корица, Кунжут, Куриное яйцо, Мак (зерна), Мед, Молотый имбирь, Орехи, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло
пряники
1 час 20 минут
Нарядные подарочные пряники-сердечки с пряными специями
Традиция дарить детям или друг другу пряники, печенье в зимние праздники существует издавна. Это было и лакомство для детворы, и возможность полюбоваться изделием как новой игрушкой. Со временем изготовление таких вкусных сувениров взяла на себя промышленность, но современные условия позволяют даже дома приготовить очень красивое и яркое печенье со смыслом, которое, украсив по своему вкусу, можно преподнести как подарок к дню рождения, Новому году, Рождеству и другим событиям.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Ванильный сахар, Какао-порошок, Красный пищевой краситель, Куриное яйцо, Лимонный сок, Мед, Молотая гвоздика, Молотая корица, Молотый имбирь, Мускатный орех, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сода, Соль
печенье
1 час
Имбирное печенье с корицей и тростниковым сахаром
Имбирное печенье с корицей и тростниковым сахаром — это невероятно душистый, вкусный и ароматный символ Рождества. К тому же тростниковый сахар по сравнению с обычным гораздо полезней, в нем содержатся минералы и витамины, которых нет в обычном сахаре. При украшении печений можно проявить фантазию и разрисовать их кружевными узорами, в полосочку, в горошек, в общем, как только душа пожелает.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Куриное яйцо, Лимонный сок, Мед, Молоко, Молотая корица, Молотый имбирь, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахарная пудра, Сливочное масло, Соль, Тростниковый сахар
салаты
45 минут
Вкусная хурма с крупой
Сегодня мы приготовим вкусный салат с хурмой. Блюдо подойдет не только к праздничному столу, но и на каждый день. Оно вам не надоест. Если вы один раз попробуете его, то не захотите забывать рецепт. Обязательно попробуйте.
Ингредиенты: Мед, Оливковое масло, Рукола, Соль, Столовый уксус, Хурма, Черный перец молотый
фруктовые напитки
40 минут
Витаминный напиток из фруктов
Напиток из сельдерея совместно с яблоками и киви на завтрак обеспечит вас всеми необходимыми витаминами и придаст свежесть и бодрость на весь день. Фруктовый напиток из овощей и фруктов, получил красивое название — смузи. Смузи — это измельченные овощи до пюре образного состояния. Такой напиток можете приготовить не только из фруктов и сочных ягод, но и овощей с добавлением сметаны или йогурта. Такой напиток с добавлением сельдерея, считается полезным именно для тех, кто следит за своим весом.
Ингредиенты: Вода, Киви, Лимон, Мед, Стебель сельдерея, Яблоки
пироги
50 минут
Нежный коблер из помидоров с бисквитами
Коблер — это блюдо, состоящее из начинки, в основном фруктовой, дополненной небольшим количеством теста. Коблер из помидоров с бисквитами — это вкусное и сочное блюдо, в котором сочетается нежный рассыпчатый бисквит с помидорами черри. Прекрасный вариант перекуса, который не навредит вашей фигуре даже если вы захотите им полакомиться вечером.
Ингредиенты: Базилик, Кокосовое молоко, Мед, Помидоры черри, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Репчатый лук, Тимьян / чабрец, Чеснок
алкогольные напитки
10 минут
Целебный грог при простуде с лимонным соком и медом
Грог можно назвать напитком «три в одном». Его употребляют для удовольствия, ведь он приятный на вкус и ароматный, а также для согрева и даже лечения простуды. Его состав сам говорит о себе: немного спиртного, разогревающего кровь, специи, мед, лимонный сок, убивающие вредные бактерии. Для зимней поры такой напиток просто необходим в качестве всех трех свойств.
Ингредиенты: Лимонный сок, Мед, Темный ром, Черный чай
Мед — сладкий, густой, вязкий продукт пчеловодства. Содержит много витаминов и минералов, обладает антисептическими свойствами. Продлевает срок хранения продуктов, предотвращает быстрое высыхание кондитерских изделий. Его используют для приготовления десертов, соусов, напитков, горячих блюд. Подают в качестве топпинга к блинам, оладьям, кашам.
Что полезно знать о меде
- Расслоившийся мед — это результат неправильного хранения. Продукт следует хранить при комнатной температуре не выше 20°C.
- Пчеловоды самым полезным считают липовый вариант, он обладает выраженными жаропонижающими и успокаивающими свойствами.
Рецепты с медом
Продукт отлично сочетается с творогом, цитрусовыми, тыквой, несладкими фруктами, некоторыми крупами. С ним готовят торты, пряники, печенье. Для мяса делают маринад из меда с чесноком, кардамоном, имбирем, горчицей, лимонной и апельсиновой цедрой. Так шашлык из свинины или курицы получится с очень аппетитной румяной корочкой и чудесным ароматом.
десерты
30 минут
Полезная паста с орехами и лимоном
С наступлением холодов и во время перепадов уличной температуры иммунитет значительно слабее. Каждый человек желает избежать простудные заболевания, а также поспособствовать укреплению иммунитета. В этих целях приобретаются дорогостоящие лекарственные препараты, различные добавки и витамины искусственного происхождения. Но чтобы организм поддерживать в тонусе совсем не обязательно приобретать все вышеперечисленные позиции. Очень большим количеством витаминов натурального происхождения обладают сухофрукты. Орехи и сухофрукты являются очень хорошей альтернативой сладостям, конфетам. Абсолютно каждый составляющий эту смесь ингредиент является очень ценным для организма.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Изюм, Курага, Лимон, Мед, Чернослив
десерты
25 минут
Праздничные сладости из нута и сухофруктов
Нут, также называемый турецким горохом, питательная бобовая культура. Горошины нута маленькие по размеру и универсальные в применении. Благодаря нейтральному вкусу и плотной гладкой текстуре из этих бобов можно готовить десерты, мороженое и конфеты. Со вкусом можно экспериментировать, добавляя орехи и используя различные сухофрукты, такие сладости получатся не только вкусными, но и полезными.
Ингредиенты: Какао-порошок, Коньяк, Корица, Курага, Мед, Нут, Сушеный инжир
блюда из свинины
1 день 4 часа
Запеченный глянцевый поросенок
На протяжении столетий в русской праздничной кухне в особом почете были блюда из молочных поросят. Это главное блюдо традиционных пиршеств стало символом богатства и благополучия. Мясо обладает изумительным вкусом, оно нежное и сочное. Наш оригинальный рецепт приготовления молочного поросенка позволяет добиться не только идеального вкуса, но и красивой глянцевой поверхности мяса.
Ингредиенты: Лавровый лист, Мед, Перец чили молотый, Подсолнечное масло рафинированное, Сахар, Соевый соус, Соль, Тушка поросенка, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из свинины
5 часов 50 минут
Молочный поросенок, фаршированный рисом с грибами
У вас намечается большое торжество? Хотите приготовить что-то грандиозное и не только всех накормить, а еще и поразить вкусным и эффектным блюдом? Попробуйте несложный рецепт приготовления фаршированного молочного поросенка с рисом и грибами, запеченного в духовке.
Ингредиенты: Апельсин, Белое сухое вино, Горчица, Корица, Лимон, Мед, Молотая паприка, Перец чили молотый, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Рис, Соевый соус, Соль, Тушка поросенка, Черный перец горошком, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
овощные салаты
30 минут
Легкий салат с маслинами и сыром фета
Салат с маслинами и сыром фета получается очень легким, вкусным и полезным. Такой салат — прекрасный вариант греческого салата, в котором гармонично сочетаются сочные овощи и мягкий сыр. Заправка с оливковым маслом, медом и горчицей обогащает вкус и дает невероятный аромат. Вкус и аромат заправки можно обогатить орегано, прованскими травами, черным молотым перцем. Такой салат отлично дополнит любые вторые горячие блюда, а так же подойдет в качестве легкого ужина.
Ингредиенты: Болгарский перец, Дижонская горчица, Лимонный сок, Маслины, Мед, Огурец, Оливки, Оливковое масло, Побеги сельдерея, Помидор, Семена льна, Сыр фета
мясные блюда
50 минут
Цыплята в соево-медовом маринаде
В соево-медовом маринаде можно приготовить любую часть птицы, при этом каждая из них будет вкусной и сочной. Например, филейная часть в таком соусе отлично подойдет для семейного приема пищи, а крылья или голень в качестве закуски для вечеринки. В соево-медовом маринаде отлично гармонируют сладость меда и пряность горчицы, а также соль, которая присутствует в соевом соусе.
Ингредиенты: Горчица, Мед, Соевый соус, Соль, Цыпленок
печенье
35 минут
Имбирное печенье с глазурью на палочке
Имбирное печенье с глазурью на палочке это волшебная сладость, которая произведет впечатление на близких и гостей. По этому рецепту печенье готовиться по классической рецептуре на основе пшеничной муки, яиц, сахара, сливочного масла и молотого имбиря. Молотый имбирь является главным ингредиентом, он обладает пикантным вкусом, и придает печенью легкий терпкий аромат и вкус. Сладкая белковая глазурь с кондитерской посыпкой придают печенью не только сладость, но и праздничный вид.
Ингредиенты: Кардамон, Кондитерская посыпка, Куриное яйцо, Лимон, Мед, Молотый имбирь, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло
печенье
1 день 1 час
Домашнее имбирное шоколадное печенье с мускатным орехом
Имбирное шоколадное печенье с мускатным орехом — невероятно вкусный десерт, который полюбит абсолютно каждый. Молотый имбирь отлично сочетается с шоколадным тестом и делает его немного пряным, нежным и интересным по вкусу. Печенье сделано из черного шоколада, который не только очень вкусный, но и полезен для организма. Горький шоколад предотвращает и замедляет физиологический процесс старения клеток мозга.
Ингредиенты: Апельсин, Какао-порошок, Куриное яйцо, Мед, Молотая корица, Молотый имбирь, Мускатный орех, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Темный шоколад
пахлава
9 часов
Сладкая домашняя пахлава
Пахлава — одна из самых знаменитых восточных сладостей. Приготовить дома ее не сложно, а поможет в этом готовое слоеное тесто. Приготовив такой десерт, вы удивите своих гостей или домочадцев невероятно вкусной, ароматной выпечкой, в которой и полезный мед, и ароматные орехи, и пряная корица. Эта безумно вкусное и сладкое изделие станет красивым украшением вашего праздничного стола и поднимет настроение вашим детям.
Ингредиенты: Вода, Грецкие орехи, Желток куриного яйца, Корица, Мед, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Слоеное бездрожжевое тесто
фруктовые десерты
1 час
Изысканные груши в коньяке
Груши в коньячно-медовом сиропе — прекрасный вариант десерта, который украсит ваш праздничный стол. Следует выбирать спелые, мягкие и сочные плоды. Фрукты в таком состоянии намного больше впитают аппетитный сироп.
Ингредиенты: Груша, Коньяк, Мед, Молочный шоколад
мясные блюда
6 часов 20 минут
Аппетитное мясо с медом и сметаной
Если вы думаете, что вкусные и очень сытные мясные блюда можно попробовать только в ресторанах, то вы сильно ошибаетесь. Абсолютно каждое блюдо можно приготовить дома, все дело в правильном рецепте и в сочетании правильных ингредиентов, благодаря которым будет приготовлено блюдо в домашних условиях.
Ингредиенты: Зелень, Лимонный сок, Мед, Оливковое масло, Свежее мясо, Сметана
паста (макароны)
55 минут
Нежные яичные макароны с соусом
Все мы любим вкусно поесть, приготовить множество блюд, запастись ими на небольшой промежуток времени и просто наслаждаться. Приготовьте яичные макароны с соусом, которые вас не оставят с пустым животом, подарят прекрасное самочувствие, ведь оно так просто готовятся.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зеленый лук, Крахмал, Кунжутное масло, Макароны, Мед, Овощной бульон, Подсолнечное масло рафинированное, Соевый соус, Соль, Столовый уксус, Стручковая фасоль, Томатная паста
азиатская лапша
1 час 55 минут
Вкусные рисовые макароны с утиной грудкой
Рисовые макароны это очень популярное и вкусное блюдо китайской кухни. Их сочетают с большим количеством ингредиентов, каждое блюдо по-своему вкусно и отличается от предыдущего. Приготовьте рисовые макароны с утиной грудкой и соусом, окунитесь в райское наслаждение это потрясающей кухни.
Ингредиенты: Зеленый лук, Кунжут, Лимонный сок, Мед, Оливковое масло, Острый стручковый зеленый перец, Рисовая лапша, Соевый соус, Соль, Филе утки, Черный перец молотый, Чеснок
паста (макароны)
35 минут
Ароматная лапша с кальмарами
К макаронам всегда хочется что-то добавить и не просто сыр, а нечто совершенно новое и необычное, что придаст блюду абсолютно новый аромат и вкус. Приготовьте макароны с кальмарами по моему новому, простому и быстрому рецепту, и вы удивите подруг своим кулинарным и изысканным вкусом.
Ингредиенты: Зернистая горчица, Лапша, Мед, Перепелиное яйцо, Растительное масло, Соевый соус, Соль, Соус чили, Филе кальмара, Шампиньоны
салаты из свежих ово...
15 минут
Легкий салат с апельсином и моцареллой
Салаты до 19 века готовили только из свежих овощей, трав и корнеплодов. Заправкой служило обычное растительное масло или смесь масла с уксусом и солью. А добавлять отварные овощи, яйца и мясо в салат стали французские повара знаменитые изысканным кулинарным вкусом. Примерно в это же время те же французы изобрели знаменитый майонез, тем самым положив начало «салатной истории».
Ингредиенты: Апельсин, Мед, Моцарелла, Оливковое масло, Рукола, Свекла, Соль, Стручковая фасоль, Тимьян / чабрец, Уксус из белого вина, Фундук
печенье
1 час 10 минут
Оригинальное приготовление имбирного печенья с глазурью
Имбирное печенье считается одним из самых известных вариантов печенья во всем мире. Его готовят фактически в каждой стране, а кондитеры стараются с каждым разом придумать все более изощренные варианты его приготовления. Один из них — это моно имбирное печенье в форме зля запекания.
Ингредиенты: Апельсин, Куриное яйцо, Мед, Молотая корица, Молотый имбирь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Сода, Соль
фруктовые салаты
30 минут
Фруктовый грушевый салат
Лето это прекрасная теплая пора, которую ждет каждый. Это значит, что на городских прилавках можно найти свежие фрукты и приготовить множество вкусных и сочных блюд. К одному из таких относится грушевый салат из свежих фруктов. Попробовав один раз, вы захотите еще.
Ингредиенты: Абрикос, Апельсин, Банан, Груша, Изюм, Киви, Красное полусладкое вино, Курага, Мед, Сироп из шиповника, Сушеные яблоки
печенье
1 час
Оригинальное молочное печенье с корицей и грецкими орехами
Приготовьте оригинальное молочное печенье с начинкой из грецких орехов, чтобы удивить гостей и близких. Оно получается сытным и питательным, поэтому отлично подойдет для перекуса в дополнение к чашке чая. Приготовить его совсем не тяжело, а форму такому печенью можно придать любую, в зависимости от ваших предпочтений.
Ингредиенты: Белый шоколад, Ванилин, Грецкие орехи, Какао-порошок, Корица, Куриное яйцо, Мед, Молоко, Молочный шоколад, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сода
молочные и сливочные...
8 часов 15 минут
Миндальное молоко с медом
Способов приготовления миндального молока на сегодняшний день представлено немало. Данный вариант такого молока относится к креативным, ведь в отличие от классического рецепта он содержит различные дополнительные ингредиенты. Для реализации этого напитка понадобятся довольно-таки незамысловатые продукты, которые можно отыскать в любом супермаркете. Калорийность миндального молока меньше, чем у коровьего, а по полезным свойствам оно явно не проигрывает.
Ингредиенты: Вода, Мед, Миндаль, Соль, Экстракт ванили
алкогольные напитки
15 минут
Грог по-рыбацки
Классический грог состоит всего из двух ингредиентов: рома и чая. Этот напиток придумал адмирал английского флота, когда приказал разбавлять теплой водой и сахаром порцию рома для матросов, чтобы те меньше пьянствовали. Сейчас же, в современных реалиях, грог пьют иначе, но основа из рома и чая осталась той же. Домашний рецепт очень отличается от флотского, ведь на кораблях не так часто встретишь ту массу пряностей, которую используют для приготовления этого горячительного согревающего напитка. Сегодня в грог добавляют гвоздику, корицу, лимон и мед. Так напиток получается не только вкусным, но и ароматным.
Ингредиенты: Коньяк, Лимонный сок, Мед, Темный ром, Черный чай
хлеб
3 часа
Домашний пшенично-ржаной хлеб с начинкой
Почти каждый хоть раз в жизни хотел приготовить хлеб сам, но либо боялся, либо ленился. С помощью нашего рецепта вы сможете приготовить полезный хлеб сами не потратив много времени. Хлеб получается пышным и воздушным. В хлеб также можно добавить различные семена или приправы. Такой хлеб отлично подойдет для бутербродов и под различные блюда на ваш вкус.
Ингредиенты: Вода, Гречка, Мед, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Ржаная мука, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи, Черный перец молотый, Шампиньоны
алкогольные напитки
10 минут
Ароматный грог с лимоном
Грог — это простой освежающий напиток родом из Великобритании, классический рецепт которого состоял всего из трех ингредиентов: воды, сахара и рома. Именно эта простота и стала визитной карточкой грога, и даже с течением времени, несмотря на перемены в рецепте, он не пускает в себя слишком сложные продукты и сочетания. Это именно тот напиток, которого ждешь после трудного дня, когда уже не хочется ничего.
Ингредиенты: Вода, Лимон, Мед, Темный ром, Черный чай
блюда из рыбы
50 минут
Карп в ягодной глазури
Карп в ягодной глазури — это прекрасное блюдо для любителей рыбы, превосходное сочетание карпа и ягодной глазури не оставит вас равнодушными, прекрасно подойдет к ужину.
Ингредиенты: Вода, Карп, Крыжовник, Лук-порей, Майонез, Мед, Мята, Оливковое масло, Петрушка, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Сок лайма, Соль, Тархун / эстрагон, Укроп, Черника
печенье
50 минут
Ароматное ореховое печенье с заварным кремом
Для приготовления этого печенья не понадобится много ингредиентов и времени. Тесто замешивается очень просто. Перед подачей дайте выпечке остыть и только потом полейте растопленным шоколадом или посыпьте сахарной пудрой.
Ингредиенты: Заварной крем, Куриное яйцо, Мед, Орехи, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло
блюда из утки
2 часа
Утка с красной капустой
Запеченная целая утка — это настоящее праздничное блюдо. Его часто можно встретить на Рождество или Новый год. Вкусовые и питательные качества этой птицы ценились во все времена. Утка, запеченная с красной капустой, получается очень аппетитной и румяной. Такое блюдо прекрасно подойдет для любого мероприятия, ведь оно получается достаточно эффектным.
Ингредиенты: Вино мадера, Гвоздика, Корица, Красное вино, Краснокочанная капуста, Красный лук, Мед, Оливковое масло, Сахар, Соль, Утка, Ягоды можжевельника
печенье
1 час 30 минут
Праздничное печенье из ржаной муки
Имбирное печенье часто пекут к Новому году. Но если рецепт немного переделать и добавить ржаную муку, то получится не менее вкусный десерт. Украсьте печенья сахарной глазурью, нарисовав сверху звездочки, сердечки и другие фигурки.
Ингредиенты: Гвоздика, Душистый перец молотый, Какао, Кардамон, Корица, Куриное яйцо, Мед, Молотый имбирь, Мускатный орех, Пшеничная мука хлебопекарная, Ржаная мука, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сода
молочные и сливочные...
10 минут
Соевое молоко с черникой
Для напитка используется готовое растительное молоко, в которое нужно добавить измельченный тофу, натертый имбирь, ягоды и мед. При желании процедите напиток перед употреблением, если не любите густую консистенцию.
Ингредиенты: Мед, Молотый имбирь, Соевое молоко, Тофу, Черника
овощные салаты
20 минут
Полезный салат из стручковой фасоли
Сытный, полезный, легкий и быстрый салат можно приготовить из стручковой фасоли. Нежная и в тоже время слегка хрустящая фасоль, в сочетании с кисло-сладким соусом и нотками жаренного ореха идеально дополняют друг друга. Такой салат станет оригинальным и вкусным холодным блюдом на обед или гарниром на ужин.
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Грецкие орехи, Дижонская горчица, Красный лук, Мед, Оливковое масло, Петрушка, Соль, Стручковая фасоль, Черный перец молотый
чай
25 минут
Витаминный чай с мелиссой
Родиной мелиссы считают Южную Европу. Обладает освежающим лимонным запахом с пряными нотками. Улучшает пищеварение, понижает давление, нормализует работу сердца. Добавляют в салаты, супы, десерты, в мясные, рыбные, грибные блюда. Готовят чай, коктейли, ликеры, настойки. Сочетается с сыром, вином, творогом, черным, зеленым чаем, лимоном.
Ингредиенты: Вода, Листья малины, Листья черной смородины, Мед, Мелисса, Мята, Сахар
капрезе
20 минут
Салат капрезе с медово-соевым соусом
Зачастую со вкусом салата капрезе «играют» не потому что под рукой отсутствуют нужные ингредиенты, а просто находясь в поиске оптимального и оригинального варианта, поскольку не каждому по вкусу легкая горчинка оливкового масла или ярковыраженная пряность базилика. Классические, незаменимые ингредиенты салата капрезе (помидоры, Моцарелла и базилик) имеют во вкусе выраженную кислинку. Для тех, кто не предпочитает кислый вкус, предлагается готовить заправку на основе меда или обычного сахара. Мед в заправке делает вкус салата более мягким.
Ингредиенты: Базилик, Мед, Моцарелла, Оливковое масло, Помидор, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый
суфле
45 минут
Медовое суфле с курагой
Суфле готовится из смеси яичных желтков и других ингредиентов с постепенным введением яичных белков, взбитых до устойчивых пиков. Десерт готовится не очень просто, но при этом получается нежным и вкусным.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Гвоздика, Желток куриного яйца, Корица, Курага, Мед, Молотый имбирь, Мускатный орех, Сахар, Сливочное масло
фруктовые десерты
30 минут
Медовые абрикосы, запеченные с орехами
В сезон абрикосов хочется как можно больше использовать их в различных десертах. Но если все идеи закончились, то приготовьте запеченные абрикосы с орехом внутри. Это очень вкусный десерт, который принято готовить в Италии. Их поливают растопленным шоколадом, подают с взбитыми сливками или йогуртом. Орехи можно использовать любые: грецкий, миндаль или фисташки. Такой вкусный летний десерт понравится и детям и взрослым.
Ингредиенты: Абрикос, Грецкие орехи, Корица, Мед, Растительное масло, Сахар
