рецепты с мёдом
Мед — сладкий, густой, вязкий продукт пчеловодства. Содержит много витаминов и минералов, обладает антисептическими свойствами. Продлевает срок хранения продуктов, предотвращает быстрое высыхание кондитерских изделий. Его используют для приготовления десертов, соусов, напитков, горячих блюд. Подают в качестве топпинга к блинам, оладьям, кашам.
Что полезно знать о меде
- Расслоившийся мед — это результат неправильного хранения. Продукт следует хранить при комнатной температуре не выше 20°C.
- Пчеловоды самым полезным считают липовый вариант, он обладает выраженными жаропонижающими и успокаивающими свойствами.
Рецепты с медом
Продукт отлично сочетается с творогом, цитрусовыми, тыквой, несладкими фруктами, некоторыми крупами. С ним готовят торты, пряники, печенье. Для мяса делают маринад из меда с чесноком, кардамоном, имбирем, горчицей, лимонной и апельсиновой цедрой. Так шашлык из свинины или курицы получится с очень аппетитной румяной корочкой и чудесным ароматом.
безалкогольный сбите...
25 минут
Безалкогольный согревающий сбитень
Сбитень — это старинный горячий напиток из мёда, воды, пряностей (имбирь, корица, гвоздика), трав (мята, душица) и иногда фруктов, который варили для согревания, как заменитель чая.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Гвоздика, Кардамон, Корень имбиря, Корица, Липовый мед, Тимьян / чабрец
напитки с мёдом
20 минут
Золотое молоко
Как то я встречала рецепт золотого молока, но меня он напугал из-за наличия острого перца. Так и забыла про тот рецепт. Но создала свой, приемлемый для предпочтений моей семьи. Напиток получается волшебным: красивым, ароматным и полезным.
Ингредиенты: Гвоздика, Кардамон, Мед, Молоко, Молотая куркума
рулеты
1 час
Медовый рулет с творожным кремом и грецкими орехами
Домашний медовый рулет с творожным кремом и грецкими орехами.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Куриное яйцо, Лимонный сок, Мед, Мягкий творог, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Сметана, Сода
