рецепты с мёдом
салаты
1 час 20 минут
Салат из свеклы с брынзой
Вкусный и сытный салат. Подойдет в качестве основного блюда на ужин. С легкостью украсит любой праздничный стол.
1
Ингредиенты: Брынза, Вареная свекла, Зернистая горчица, Красный лук, Кунжут, Мед, Огурец, Оливки без косточки, Оливковое масло, Салат «айсберг»
смузи
15 минут
Освежающий смузи из дыни
Освежающий смузи понравится всем любителям легких напитков на завтрак или на время перекусов. Главным ингредиентом является дыня и кефир. Жирность кефира можно брать любую по вкусу и желанию. Мед придаст сладость напитку, а мята — свежесть и аромат.
Ингредиенты: Дыня, Кефир, Мед, Мята
бисквит
1 час 30 минут
Ароматный медовый бисквит
Для приготовления тортов, рулетов и пирожных довольно часто используется бисквитное тесто. Бисквит-это база, вокруг которой потом строится десерт. Медовый бисквит –это комбинация доступных ингредиентов и простоты приготовления. Такой бисквит получается воздушным, удивительно нежным, мягким, с привкусом меда. Ароматный десерт превосходно сочетается с различными кремами: сливочным, сметанным, заварным или шоколадным.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Лимонная кислота, Мед, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сода
кремы
20 минут
Ароматный крем для выпечки из меда и сливочного масла
Масляный крем представляет собой пластичную массу, которая используется для пропитывания коржей и украшения кондитерских изделий. Основными ингредиентами масляного крема являются сливочное масло, сахар и яйца, которые могут быть дополнены медом, сгущенным молоком, шоколадом, различными сиропами и сахарной пудрой. Для придания крему яркого вида к нему добавляют пищевые красители, которые позволяют воссоздать в жизнь желаемый вид кондитерского изделия.
Ингредиенты: Мед, Сливочное масло
напитки
10 минут
Освежающий напиток из лимона и меда
Напиток на основе лимона –это отличный избавиться от жажды и улучшить настроение. Такой напиток очень полезный, вкусный и ароматный. Это хороший источник витаминов и микроэлементов. В жаркое время в холодном виде прекрасно справляется с жаждой, а в холодное время отлично согревает и укрепляет иммунитет.
Ингредиенты: Вода, Лимон, Мед
манная каша
45 минут
Гурьевская каша с ягодами
Гурьевская каша ― это манная крупа, сваренная на жирном молоке и сливках с добавлением меда, орехов и сухофруктов. Свое название блюдо получило в честь графа Гурьева, и в те времена было любимым кушаньем императора Александра III. Отменный вкус Гурьевской каши отмечают в своих произведениях и Достоевский, и Чехов, и Салтыков-Щедрин.
Ингредиенты: Голубика, Груша, Малина, Манная крупа, Мед, Молоко, Орехи, Сахар, Сливки, Сливочное масло, Яблоки
Мед — сладкий, густой, вязкий продукт пчеловодства. Содержит много витаминов и минералов, обладает антисептическими свойствами. Продлевает срок хранения продуктов, предотвращает быстрое высыхание кондитерских изделий. Его используют для приготовления десертов, соусов, напитков, горячих блюд. Подают в качестве топпинга к блинам, оладьям, кашам.
Что полезно знать о меде
- Расслоившийся мед — это результат неправильного хранения. Продукт следует хранить при комнатной температуре не выше 20°C.
- Пчеловоды самым полезным считают липовый вариант, он обладает выраженными жаропонижающими и успокаивающими свойствами.
Рецепты с медом
Продукт отлично сочетается с творогом, цитрусовыми, тыквой, несладкими фруктами, некоторыми крупами. С ним готовят торты, пряники, печенье. Для мяса делают маринад из меда с чесноком, кардамоном, имбирем, горчицей, лимонной и апельсиновой цедрой. Так шашлык из свинины или курицы получится с очень аппетитной румяной корочкой и чудесным ароматом.
смузи
7 минут
Ароматное смузи из яблока, банана и киви
Банан — это один из распространённых фруктов в мире. Родом этот фрукт из острова Малайского архипелага. Банан содержит в себе белки, заменимые аминокислоты и незаменимые аминокислоты, жиры. Существую большое количество разновидностей бананов. Которое можно жарить, варить, тушить и употреблять в сыром в виде.
1
Ингредиенты: Банан, Кефир, Киви, Мед, Яблоки
печенье
50 минут
Необычное и легкое печенье «Сигарета с орехами»
Необычное и вкусное печенье очень простое в приготовлении. Несмотря на то, что у него такое необычное название, оно наполнено витаминами и необходимыми калориями для вашего организма. В нем сочетаются не только простые продукты, которые есть у каждого дома, но и незабываемый аромат, нежность и вкус. Каждый из продуктов наполняет данный десерт своими вкусовыми качествами, пользой и витаминами.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Грецкие орехи, Куриное яйцо, Мед, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сметана, Соль
блюда из говядины
3 часа 50 минут
Говядина в грушевом соусе
Китайская кухня славится разнообразием продуктов, употребляемых в пищу и специй. Блюда всегда пряные, зачастую преобладает кисло-сладкий вкус. Говяжье мясо приготовив по одному из китайских рецептов, приобретет совсем новый, необычный вкус. Мясо становится мягким, сочным и пряным.
Ингредиенты: Бадьян (звездочка), Вода, Гвоздика, Говядина, Груша, Кунжут, Кунжутное масло, Мед, Молотая корица, Репчатый лук, Рисовое вино, Семена фенхеля, Сода, Соевый соус, Сычуаньский перец, Тростниковый сахар, Чеснок
блюда из курицы
15 часов 45 минут
Ароматная курица с медом, запеченная в духовке
Если у вас не хватает времени или фантазии на то, что можно приготовить на обед или ужин, то запеченная в духовке курица с медом будет именно для вас. Самое главное, что курицу можно с огромным количеством ингредиентов, различными способами, каждый будет по-своему уникальный, очень вкусный.
Ингредиенты: Болгарский перец, Курица, Мед, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
фруктовые десерты
40 минут
Запеченные яблоки
Этому рецепту меня научила подруга. Очень вкусный десерт с начинкой из кураги, грецких орехов, меда и корицы. Такими яблочками она баловала своих сыновей, теперь и я готовлю их для своих домашних.
1
Ингредиенты: Грецкие орехи, Кизил, Корица, Курага, Мед, Яблоки
овсяное печенье
50 минут
Овсяное печенье с бананом
Домашнее печенье — это всегда вкусно и ароматно. Если у вас нет времени долго замешивать тесто или печь печенье с начинкой, то этот рецепт отлично подойдет. Овсяное печенье с мягким творогом и бананом готовится быстро, получается мягким и в меру сладким. Дети обязательно полюбят такое печенье и попросят еще.
Ингредиенты: Банан, Мед, Мягкий творог, Овсяные хлопья, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сливочное масло
блюда из свинины
2 часа 40 минут
Запеченные свиные ребра с медом и горчицей
Самое мужское мясное блюдо. Еще ни один мясоед не устоял перед запеченными ребрышками. Рецептов сейчас сколько угодно. Но мы предлагаем самый быстрый, вкусный и не сложный. Минимум усилий и максимум удовольствия.
Ингредиенты: Дижонская горчица, Лимон, Мед, Молотая паприка, Растительное масло, Свиные ребрышки, Смесь перцев, Соевый соус
манник
55 минут
Душистый манник с кофе
Представленный вид манника не зря назван душистым, ведь в нем собрались самые приятные ароматы — кофе, ванилина, корицы, меда. Не надо уточнять, что все они вызывают бурю вкусовых чувств. Для кулинаров — это полнота радости от хлопот с таким манником, ведь результат сразу же даст о себе знать с первых минут выпечки. Этот пирог для теплого семейного чаепития с гостями или без них, создает уют и радость общения.
1
Ингредиенты: Ванилин, Корица, Кофе, Манная крупа, Мед, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Соль
фруктовые пюре
20 минут
Полезное пюре без варки из имбиря, лимона и меда
Имбирь, лимон и мед — идеально полезное сочетание ингредиентов. Его можно использовать и как самостоятельный десерт, и как полуфабрикат в кондитерском деле: начинка для выпечки или сироп для пропитки коржей. Подойдет и для быстрого приготовления витаминных напитков зимой.
Ингредиенты: Корень имбиря, Лимон, Мед
пряники
2 часа 20 минут
Мини-пряники с имбирем и корицей
Рождественская суета не может обойти стороной кулинарию и приготовление праздничной выпечки. Одним из символов этого светлого праздника являются всеми любимые имбирные пряники. Чтобы сделать их более мягкими, не раскатывайте тесто тонко. Подготовьте пласт толщиной 1,5 см и вырежьте из него заготовки пряников! В процессе приготовления добавляют мед, корицу, имбирь и коричневый сахар. Во время запекания в доме воцаряется сладкий и терпкий аромат рождественского лакомства!
Ингредиенты: Мед, Молотая корица, Молотый имбирь, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сода, Тростниковый сахар
блюда из индейки
1 час 50 минут
Запеченная индейка с мятой
Запеченная индейка с мятой — сочное и ароматное блюдо, которое подойдет как для будничного обеда, так и для праздничного стола. Мягкое мясо индейки отлично сочетается с пряной мятой. Мята содержит очень много витаминов — например, А, С, В и D. Она помогает при бессоннице, нервозности, улучшает пищеварение и нормализует гормональный фон. Выбирайте свежую мяту с насыщенным цветом, без гнилых и сухих листьев и без налета на поверхности.
Ингредиенты: Базилик, Голень индейки, Лайм, Мед, Мята, Приправа для птицы, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый
блюда из индейки
3 часа
Индейка с пряной сливой
Если хотите приготовить что-то необычное и легкое, присмотритесь к рецепту шашлыка из индейки с пряной сливой. Маринад на основе соевого соуса, меда и винного уксуса делает мясо индюшатины нежным и сочным. А запеченные сливы придают шашлычкам оригинальную нотку и приятный аромат. Фрукты для блюда желательно использовать спелые и кисло-сладкие.
Ингредиенты: Винный уксус красный, Имбирь, Мед, Мята, Оливковое масло, Слива, Соевый соус, Соль, Филе грудки индейки, Черный перец молотый, Чеснок
пряники
1 час 30 минут
Имбирно-шоколадные пряники на Новый год своими руками
Какао-порошок — это отличный способ внести нотку нового шоколадного вкуса в привычный рецепт имбирных пряников. Такая их версия не всегда встречается в магазинах или на ярмарочных праздничных лотках. Она более сладкая, настоящий идеал сластены. Такие пряники очень понравятся детям разных возрастов, поэтому выдавать их лучше им маленькими порциями, ведь переедание сладкого никогда не было полезным для здоровья.
Ингредиенты: Ванилин, Какао-порошок, Корица, Маргарин, Мед, Молотый имбирь, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Соль
конфеты
1 час
Ассорти из конфет из сухофруктов
Ассорти из конфет из сухофруктов ― это натуральное лакомство, полезное для здоровья, сделанное своими руками. Эти конфеты заменят любые аналоги из магазина и при этом вы еще сэкономите деньги. Данное ассорти из конфет готовится не сложно и не займет у вас много времени.
Ингредиенты: Белый ром, Ванилин, Вареное сгущенное молоко, Вафли, Грецкие орехи, Изюм, Какао, Кокосовая стружка, Курага, Лимон, Мед, Молочный шоколад, Сгущенное молоко, Сливочное масло, Финики, Фундук, Чернослив, Шоколадное печенье
пряники
3 часа
Тесто для имбирных пряников под роспись
Имбирные пряники любят как дети, так и взрослые. Свежеиспеченные пряники идеально сочетаются со стаканом теплого шоколадного или обычного молока. В США имбирный человечек стал настолько популярен, что "захватил" весь мир и вполне заслуженно. Невероятно вкусные и ароматные, имбирные пряники не оставят никого равнодушным. Подключайте детей к приготовлению имбирных пряников — им точно придется по вкусу разрисовывать ароматные печенья.
Ингредиенты: Глазурь, Куриное яйцо, Мед, Молоко, Молотая корица, Молотый имбирь, Мускатный орех, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сода
пряники
1 час 30 минут
Как приготовить в домашних условиях имбирные пряники
Имбирный пряник — сладость, обладающая особым вкусом, который достигается благодаря имбирю и меду. Полезные свойства имбиря известны человечеству более 5 тысяч лет. Культивировать его начали в Юго-Восточной Азии. С санскрита его название переводится как «рогатый корень». Он прославился как потрясающее лекарственное средство. А еще какое-то время служил денежной единицей финикийцев, которые торговали в Северной Индии. Затем они стали ввозить его в государства средиземноморья как ценную пряность.
Ингредиенты: Глазурь, Куриное яйцо, Лимонная кислота, Мед, Молотая корица, Молотый имбирь, Мускатный орех, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло
каши
50 минут
Каша из булгура с курагой
Блюда из булгура получаются очень сытными и питательными, а каши на основе этой крупы насытят организм на весь день. При этом у булгура небольшая калорийность, поэтому он отлично подходит тем, кто следит за своей фигурой. Отличительное свойство булгура — ореховый аромат, который раскрывается при обжаривании на сливочном масле. Каша из булгура с курагой — вкусный и полезный завтрак для всей семьи. Готовую кашу подавайте с молоком, йогуртом или кефиром.
Ингредиенты: Булгур, Вода, Изюм, Курага, Лимон, Мед, Орехи, Сахар, Сливочное масло, Соль
каши
1 час
Каша из булгура с изюмом
Булгур — настоящий кладезь витаминов. Благодаря этому крупу часто используют в приготовлении не только полноценных обедов, но и полезных завтраков. Каша из булгура с нежным сливочным вкусом с добавлением изюма — один из вариантов полезного и питательного утреннего блюда. Добавление корицы и меда сделают кашу еще ароматнее и ярче.
1
Ингредиенты: Булгур, Вода, Грецкие орехи, Изюм, Мед, Молотая корица, Сливочное масло, Соль
грибные салаты
15 минут
Салат с кукурузой и солеными огурцами
Так сложилось, что кукуруза является частым ингредиентом в салатах с майонезом. Приготовьте кукурузу с солеными огурцами по этому необычному рецепту. Для заправки блюда используется вкусный, пряный соус с легкой кислинкой. Салат получается легким, питательным и полезным. Готовится закуска со стручковой фасолью, которая приобрела большую популярность в России благодаря итальянцам. При покупке обратите внимание на цвет стручков. Он должен быть обязательно ярким — зеленым, желтым или фиолетовым.
Ингредиенты: Кинза, Консервированная кукуруза, Лайм, Маринованные опята, Мед, Паприка, Помидор, Репчатый лук, Соленые огурцы, Соль, Стручковая фасоль, Тмин
фруктовые пюре
15 минут
Фруктовое пюре
Фруктовое пюре — это не только еда для совсем маленьких детей, но и прекрасный десерт для детей старшего возраста и взрослых людей.
Различные сочетания фруктов, смешанных во фруктовое пюре, обладают приятным освежающим вкусом. Фруктовое пюре с добавлением жирного йогурта отличаются еще нежной текстурой и питательностью, за счет кальция, содержащегося в йогурте.
Приготовление лакомства из фруктов и йогурта занимает буквально несколько минут.
Ингредиенты: Виноград, Йогурт, Киви, Мандарины, Мед
фруктовые десерты
15 минут
Финики с фетой и медом
В финиках много глюкозы и фруктозы —этот вид сахаров не откладывается на бедрах, а дарит энергию. Всего 10 фиников в день достаточно, чтобы покрыть дневную потребность человека в магнии, меди, сере, четверти потребности в кальции и половине — в железе. Питательная и полезная закуска для тех, кто правильно питается и занимается спортом.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Лимон, Мед, Сушеные финики, Сыр фета
печенье
1 час 30 минут
Сдобное песочное печенье с маком
Нежное, рассыпчатое, с восточными нотками печенье. Прекрасное завершение трапезы. Подходит и к кофе, и к чаю!
Ингредиенты: Ванильный сахар, Изюм, Коньяк, Корица, Куриное яйцо, Мак (зерна), Мед, Миндаль тертый, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло
