Рецепты с молоком и сметаной
овсяноблин
10 минут
Большой овсяноблин с аджикой
Быстрый, вкусный и полезный завтрак на каждый день. Овсяноблин может быть разного размера, с разной начинкой, подачей, сладкий, постный, с мясом. Вот один из рецептов с неострой домашней аджикой.
Ингредиенты: Аджика, Куриное яйцо, Молоко, Овсяные хлопья, Растительное масло, Сметана, Соль
пельмени
1 час 30 минут
Домашние пельмени с начинкой из свинины и говядины
Пельмени представляют собой блюдо, приготовленное из пресного теста с начинкой из рубленного мяса или рыбы. В качестве мясной начинки отлично подходит свинина, говядина, курица или баранина с добавлением к мясу лука, чеснока и пряных специй. Подают пельмени в сочетании со сметаной, майонезом, кетчупом, сливочным маслом и уксусом с перцем. Приготовить вкусные пельмени дома не составит труда, если использовать качественные продукты и следовать рекомендациям опытных кулинаров.
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сметана, Соль, Фарш из свинины и говядины
домашние кисломолочн...
8 часов
Молочный йогурт со сметаной
Очень сложно представить сегодняшнюю жизнь без йогурта, во многих странах его употребляют как полноценный продукт для приема пищи, в других, как дополнение к завтраку или как десерт. Существует несколько вариантов приготовления этого лакомства, одно из них — это с добавлением сметаны. Польза этого продукта неоценима для нашего организма и не зря его готовили за много тысяч лет до н.э., а буквально, сто лет назад его продавали в аптеках по рецепту.
Ингредиенты: Клубничный джем, Молоко, Сметана
луковые соусы
35 минут
Ароматный луковый соус на молоке
Я часто готовлю мясное блюдо впрок, так как работаю посменно, и мои домочадцы сами по желанию готовят гарнир к мясу. Но просто мясо с кашей, с картошкой или макаронами, получается как-то суховато. И здесь меня спасает луковая подливка. Это прекрасная добавка к гарниру и к мясу, которая придает сочности, аромата и красок блюду.
Ингредиенты: Желток куриного яйца, Молоко, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сметана, Соль, Черный перец молотый
блины
1 час 20 минут
Пикантные блинчики с творогом и сыром
Простой рецепт блинов с начинкой. В качестве наполнения используются цукини, сладкий перец, помидоры и творожно-сырная масса. Блины получаются очень сытными. А паприка и чеснок придают вкусу пикантности.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зелень, Зернистый творог, Кабачок цукини, Кефир, Копченая паприка, Молоко, Плавленый сыр, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сметана, Сода, Соль, Сыр, Чеснок
десерты
8 часов 10 минут
Быстрый рецепт приготовления мацони
Мацони ― это грузинский молочнокислый напиток производимый из коровьего молока, который входит в национальные старинные блюда как грузинской, так и армянской кухонь. Для приготовления мацони в теплое молоко добавляют простоквашу и оставляют на несколько часов в теплом месте. Мацони является натуральным полезным продуктом и в своем составе содержит полезные молочнокислые бактерии, восстанавливающие микрофлору кишечника и улучшающие пищеварение.
Ингредиенты: Молоко, Сметана
молочные и сливочные...
1 день 6 часов
Сытное мацони в домашних условиях
Мацони, родина которого — Грузия, готовится в домашних условиях быстро и легко, несмотря на кажущуюся сложность. Было выяснено, что многие долгожители Кавказа употребляли мацони ежедневно и в большом количестве. Сегодня ничто не мешает приготовить его дома и использовать как самостоятельный напиток или как основу для супов, каш.
Ингредиенты: Изюм, Курага, Мед, Молоко, Овсяные хлопья, Сметана, Чернослив
несладкие блины
45 минут
Ароматные блины на молоке с куриной начинкой
Ароматные блины на молоке с куриной начинкой — это классический рецепт, знакомый многим с детства. Ароматный вкус классических блинов, хорошо дополненный начинкой из сочного куриного фарша, лука, сыра и ваших любимых специй. Понравится вашим близким на завтрак.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Куриный фарш, Молоко, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сметана, Соль, Специи, Сыр
блюда из курицы
45 минут
Пикантная печень с орехами в молочно-сметанном соусе
Один из вариантов приготовления печени — с орехами в молочно-сметанном соусе, имеет много преимуществ. Прежде всего, готовится блюдо не слишком долго, стоит мало, а по вкусу напоминает грузинское сациви. Сметана и молоко очень хорошо работают с орехами и, пропитывая печень, создают очень приятную гамму вкусов и нежную текстуру. Орехи также выполняют свою важную функцию — наполняют блюдо очень полезными магнием, железом и полезными растительными жирами.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Зелень, Карри, Куриная печень, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Соль, Специи для курицы, Чеснок
несладкие блины
1 час 10 минут
Золотистые блины с грибами
Блины с грибами всегда пользовались популярностью в русской кухне. Это совсем недорогой продукт, но сытный и вкусный. Тем более, что грибов на Руси всегда было много. Сейчас за ними в лес ходить не нужно, поэтому такие блины приготовить можно еще быстрее. Подавать их можно на выбор с различными соусами или сметаной. Научиться печь блины также просто, а потом лишь поддерживать навыки и радовать семью.
Ингредиенты: Грибы, Душистый перец молотый, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Сметана, Соль, Яйца
булочки
4 часа
Пышные оранжевые булочки с морковью
Приготовьте пышные и вкусные булочки. Они получаются ароматными и яркими на вид за счет моркови в тесте. Добавьте в начинку изюм, курагу, корицу и молотый имбирь. Такая выпечка идеально подойдет для уютной осени и холодной зимы.
Ингредиенты: Ванилин, Вода, Желток куриного яйца, Изюм, Курага, Молоко, Молотая корица, Молотый имбирь, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Соль, Сухие дрожжи
вареники
1 час 10 минут
Выпуклые вареники с яйцом
Вареники — это национальное блюдо русской и украинской кухни. Блюдо готовится просто и легко. Вареники имеют нежный сливочный вкус и слабый сладковатый аромат. Блюдо подходит больше всего для семейного обеда и для торжества. Вареники готовят из пресного теста и с разной начинкой.
1
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана, Соль
вареники
1 час 30 минут
Вкусные вареники с грибами
У вареников, традиционного украинского блюда, множество двойников по всему миру, немало названий и еще больше рецептов приготовления. Смело берите на вооружение наш беспроигрышный рецепт: в него входят привычные, полезные продукты, результат всегда гарантирован. Лепить их не сложно, даже с первого раза вы легко справитесь. И времени много не потребуется, это немаловажно для современной хозяйки.
Ингредиенты: Грибы, Картошка, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана, Соль, Черный перец молотый
мясные блюда
1 час 10 минут
Печень в сметане с солеными огурчиками
А вы пробовали готовить печень с солеными огурцами, если нет, то обязательно возьмите этот рецепт на вооружение и при случае попробуйте. Печень в этом блюде получается мягкая, сочная, нежная, изумительно вкусная и обязательно понравится даже тем, кто не любит употреблять этот продукт. Из минимального количества доступных ингредиентов, получится небольшой кулинарный шедевр, который не стыдно подать и к праздничному столу.
Ингредиенты: Говяжья печень, Зеленый лук, Молоко, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соленые огурцы, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
капкейк
45 минут
Классические капкейки на молоке
Ну кто не любит мягкие, нежные и воздушные кексы? Аромат у этой выпечки невероятный, текстура восхитительная, а вкус уносит в детство. Испечь эти кексы просто и быстро. Ингредиенты для них практически всегда есть в холодильнике каждой хозяйки, а времени на их приготовление уйдет очень мало. Главное правило при приготовлении капкейков— это свежие ингредиенты и постоянное взбивание ингредиентов. Так тесто насыщается пузырьками кислорода и кексы получаются невероятно легкими и пористыми. Если вы добавите в тесто шоколадную крошку, то у этих капкейков будет интересная изюминка. Кстати о изюме.
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сметана
тефтели и фрикадельк...
45 минут
Мясные тефтели в томатном соусе
Тефтели принято считать международным блюдом, поскольку оно присутствует во многих кухнях мира, однако, под разными названиями. Например, в Швеции их называют фрикадельками. Считается, что тефтели пришли к нам из тюркской кухни от блюда под названием «кюфта». Оно представляет собой сухофрукт, помещенный в шарик из фарша. Также считается, что тефтели по своему составу очень напоминают классические котлеты, разнятся блюда только внешним видом. Здесь стоит отметить, что зачастую тефтели готовят из совершенно разных круп и видов фарша, иногда с добавлением картофеля и овсяных хлопьев.
Ингредиенты: Молоко, Мясной фарш, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Томатная паста, Хлебные крошки, Черный перец молотый, Чеснок
рулеты
45 минут
Рулет из блинного теста с кремом и ягодами
Быстрый рецепт вкусного десерта, когда лень возиться с выпечкой.
Ингредиенты: Загуститель для сметаны, Замороженные ягоды, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Сметана 15% жирности, Соль, Творожный сыр
блины с содой
1 час
Блинчики с припеком
Приготовить можно такие блинчики тонкими или толстыми оладушками, как вам нравится. Для начинки можно использовать любые мясные продукты, которые есть в холодильнике.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Колбаса, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сметана, Сода, Соль
Блины с мясом
40 минут
Блины с фаршем и сыром «Боярские»
Запеченные блины с фаршем, яйцом, сметаной и сыром. Традиционное русское блюдо готовится с использованием пшеничной муки. Может включать различные добавки.
Ингредиенты: Молоко, Морская соль, Мясной фарш, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Сметана, Сухие дрожжи, Твердый сыр, Черный перец молотый, Яйца
блины с творогом
30 минут
Блинчики с творогом и изюмом
В масленичную неделю все пекут блинчики. Но когда обычных блинов уже наелись, в ход идут различные начинки. Сегодня готовим сладкие блинчики с творогом и изюмом.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Изюм, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сметана, Соль, Творог, Яйца
