Рецепты с помидорами и базиликом
фаршированный перец
2 часа
Фаршированные овощи
Известный рецепт немного в новом исполнении. Очень вкусно и достаточно полезно.
Ингредиенты: Говяжий фарш, Зеленый болгарский перец, Майонез, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Смесь перцев, Соль, Сушеная мята, Сушеный базилик, Томатная паста
салат «цезарь»
1 час 30 минут
Салат «Цезарь» с гранатом
Одна из многочисленных версий создания салата “Цезарь” гласит, что это блюдо появилось на свет в США в 20-х годах 20 века. Создано оно было ко Дню Независимости. Как и многие великие блюда, “Цезарь” возник буквально из хаоса. Чезаре Кардини, дабы накормить своих гостей, собрал все, что у него было под рукой, и создал, таким образом, один из самых популярных салатов современности.
Ингредиенты: Белый хлеб, Гранат, Куриная грудка, Оливковое масло, Паприка, Пекинская капуста, Помидор, Соус цезарь, Сушеный базилик, Сушеный орегано (душица), Черный перец молотый, Чесночная приправа
блюда из рыбы
20 минут
Белая рыба в красном соусе
Рыба ― вкусный и полезный продукт, который обязательно должен быть в меню несколько раз в неделю. Рыба содержит все незаменимые аминокислоты, полезные жиры, витамины и минералы, легко усваивается и хорошо насыщает. Для этого рецепта подойдут сорта рыбы с небольшим количеством костей ― сибас, треска, хек, минтай. Предварительное обжаривание кусочков филе в панировке с душистыми травами позволяет им оставаться сочными, а соус из помидоров, сладкого перца и чеснока, с добавлением гранатового сиропа и соевого соуса, придает пикантный вкус и аромат готовому блюду.
Ингредиенты: Гранатовый сироп, Красный болгарский перец, Лимон, Майоран, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соевый соус, Соль, Сушеный базилик, Сушеный тархун / эстрагон, Филе белой рыбы, Чеснок
блюда из козлятины
3 часа 50 минут
Мясо козленка, тушеное с кокосовым молоком
Мясо козленка, тушеное с кокосовым молоком — блюдо, которое разнообразит повседневное меню и принесет организму немало пользы, ведь козье мясо богато витаминами А, В1 и В2. Благодаря маринаду, козлятина получается очень мягкой и нежной, а специи и кокосовое молоко делают его вкус интересным и пикантным.
Ингредиенты: Болгарский перец, Винный уксус белый, Козлятина, Кокосовое молоко, Кориандр, Молотый имбирь, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Розмарин, Смесь перцев, Соль, Сушеный базилик, Тимьян / чабрец, Чеснок
мясные рулеты
1 час 20 минут
Аппетитный мясной рулет
Вкуснейший способ приготовления рулета из мясного фарша с начинкой, сделанной из помидор и сыра «Моцарелла» с добавлением свежих листьев базилика. Готовится такое блюдо просто, а выходит очень аппетитным и ароматным. Хороший вариант блюда из мяса к овощному гарниру на обеденный стол.
Ингредиенты: Базилик, Кетчуп, Куриное яйцо, Молотая куркума, Моцарелла, Мясной фарш, Панировочные сухари, Петрушка, Помидор, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
помидоры на зиму
90 дней
Кислые помидоры с лимонной кислотой
Если у вас не хватает идей, чем можно разнообразить обычные маринованные помидоры, то добавьте немного лимонной кислоты. Обязательно заготовьте блюдо на зиму, оно удивит семью потрясающим вкусом, никого за столом не оставит равнодушным. Лимонная кислота придаст ту самую кислоту, которая откроет для вас новые вкусы домашней кухни.
Ингредиенты: Базилик, Гвоздика, Душистый перец горошком, Лавровый лист, Лимонная кислота, Помидор, Сахар, Соль
помидоры на зиму
83 дня 12 часов
Аппетитные вяленые помидоры долгого хранения
Помидоры ― это одно из самых востребованных культур нашего времени. Их добавляют в любое блюдо. Это универсальный продукт, который можно жарить и мариновать на зиму в банки. Приготовьте вяленые помидоры в духовке, вы убедитесь во всей магии этого продукта.
Ингредиенты: Базилик, Помидор, Растительное масло, Сахар, Соль, Чеснок
брускетта
25 минут
Теплые брускетты с моцареллой
Бутерброды на завтрак вовсе не плохая идея. Главное, чтоб они были правильные. Подойдет брускетта, в Италии это закусочный бутербродом, подаваемый к вину. Подсушенный серый хлеб, чиабатта или багет, сдобренный оливковым маслом и начинка из свежих томатов с зеленью, а сверху ломтик моцареллы. Вкусное и сытное начало дня сулит хорошее продолжение.
1
Ингредиенты: Багет, Базилик, Кетчуп, Моцарелла, Оливки без косточки, Оливковое масло, Помидор, Сливочное масло, Соус песто
закуски из овощей и...
4 часа 20 минут
Сытные вяленые помидоры
Смешав помидоры с травами и чесноком, блюдо получается насыщенным и ароматным. Лучше всего брать спелые и небольшого размера помидоры. Вы также можете добавить туда лук, сладкий перец, разные травы и специи, морковь, лимонный сок. Такое блюдо отлично подойдет в виде закуски или в качестве гарнира к основному блюду.
Ингредиенты: Базилик, Помидор, Растительное масло, Розмарин, Сахар, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с креветками
25 минут
Салат с креветками, помидорами, красным луком и базиликом
Салат с креветками, помидорами, красным луком и базиликом — великолепный свежий салат, который не содержит много калорий и подойдет даже тем, кто соблюдает диету. Свежий базилик идеально сочетается с томатами и моцареллой и выгодно подчеркивает нежный вкус морепродуктов.
Ингредиенты: Базилик, Королевские креветки, Красный лук, Маслины без косточки, Моцарелла, Оливковое масло, Помидор, Соль
блюда из свинины
2 часа 36 минут
Свинина в остром томатном соусе
Мясо получается нежным, тает во рту. Рецепт придумал муж. Ему нравится сочетание острого и томатного. Остроту регулируйте по своему усмотрению и вкусу.
Ингредиенты: Болгарский перец, Перец чили, Помидор, Помидоры в собственном соку, Репчатый лук, Свежая зелень, Свинина, Соль, Сушеный базилик, Томатная паста, Томатный сок, Черный перец молотый, Чеснок
спагетти
40 минут
Спагетти с помидорами и базиликом
Все мы знаем популярность блюда спагетти баланьезе, даже от одного названия хочется попробовать это блюдо. Но не всегда хочется сильно заморачиваться на кухне, и что главное не всегда хочется мясных продуктов. Хочется иногда, чего-то похожего, но легче и по усвоению, и по приготовлению. Попробуйте этот рецепт и вам он понравится.
Ингредиенты: Базилик, Помидор, Помидоры черри, Сливочное масло, Соль, Спагетти, Черный перец молотый, Чеснок
сытные пироги
40 минут
Сытный пирог с моцареллой и помидорами
Для приготовления понадобится пласт уже готового слоеного теста. Начинка из нежного итальянского сыра моцареллы и свежих помидоров является классической и отлично подойдет, чтобы разнообразить слоеный пирог. Не забудьте посолить его перед запеканием. Подавайте пирог на завтрак или в качестве перекуса.
Ингредиенты: Моцарелла, Помидор, Слоеное тесто, Соль, Сушеный базилик, Черный перец молотый
чахохбили
1 час 5 минут
Классическое чахохбили с томатами
Чахохбили-простое в приготовление и достаточно сытное блюдо грузинской кухни, поэтому оно такое популярное. Нет единого мнения, как правильно приготовить это блюдо. Считается, что главными ингредиентами чахохбили являются: мясо птицы, томаты и грузинские специи. Классическое чахохбили с томатами можно отнести к традиционным рецептам приготовления, так как-это рагу из курицы с добавлением лука, томатов и грузинских специй. Мясо получается вкусное и нежное, а соус ароматный и насыщенный.
Ингредиенты: Базилик, Кинза, Курица, Петрушка, Помидор, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
чахохбили
1 час
Чахохбили маринованный
Чахохбили маринованное — это прекрасный полуфабрикат для приготовления популярного грузинского блюда в зимний период, когда сезонные овощи, которые используют в оригинальном рецепте, невозможно достать.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кинза, Кориандр, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Сахар, Соль, Сушеный базилик, Уцхо-сунели / пажитник, Чеснок
овощные салаты
35 минут
Классический салат «Капрезе» быстро и просто
Одним из итальянских национальных блюд является салат капрезе. Дословный перевод названия этого блюда — «салат с острова Капри». Сегодня этот салат является важнейшей частью итальянской кухни. Цвета ингредиентов салата абсолютно схожи с цветами флага Италии, в связи с чем блюдо также считается несомненно итальянским. Этот вкуснейший салат популярен во многих европейских странах. Популярность и успех этого салата обеспечены простотой приготовления и полезностью, питательностью составляющих ингредиентов.
Ингредиенты: Базилик, Моцарелла, Оливковое масло, Помидор, Соль, Соус песто, Черный перец молотый
бутерброды
10 минут
Бутерброд с моцареллой
Одним из традиционных итальянских сыров является моцарелла. Его добавление в блюдо всегда получается восхитительным. Моцарелла раскрывает нежные и приятные вкусовые оттенки в сочетании с различными ингредиентами. Бутерброд с таким сыром получается безумно сытным, красивым и питательным блюдом.
Ингредиенты: Базилик, Бальзамический уксус светлый, Моцарелла, Оливковое масло, Помидор, Ржаной хлеб, Чеснок
чахохбили
40 минут
Чахохбили на костре
Блюда, приготовленные на костре, никогда не обходятся без внимания, и всегда обладают невероятным ароматом и вкусом. И не важно, что вы готовите, шашлык, уху или овощи на гриле. Чахохбили не исключение. Приготовленный на свежем воздухе чахохбили не сравнится с домашним. Блюдо очень сытное, ароматное и вкусное. Прекрасно дополнит ваш отдых и сделает его в разы лучше.
Ингредиенты: Аджика, Болгарский перец, Куриное бедро, Морковь, Помидор, Репчатый лук, Сливочное масло, Сушеный базилик, Томатная паста, Хмели-сунели, Чеснок
чахохбили
1 час
Полезный чахохбили из курицы
Чахохбили из курицы — популярное грузинское блюдо, которое изначально готовилось из диких фазанов, но потом на смену им пришла курятина. Сочное и невероятно вкусное блюдо получается благодаря тому, что мясо тушится одновременно вместе с соусом, а пряность приправ наполняет весь дом душистым ароматом.
Ингредиенты: Базилик, Болгарский перец, Душистый перец горошком, Курица, Лавровый лист, Помидор, Репчатый лук, Соль, Хмели-сунели, Чеснок
блюда из курицы
1 час
Запеченная куриная грудка с сушеным базиликом, сыром и овощами
Куриная грудка, приготовленная в духовке с помидором, сыром, репчатым луком и сушеным базиликом это вкусное и простое в приготовлении блюдо. Овощи в процессе приготовления становятся томлеными и нежными по вкусу, а сыр, тает в духовке и придает блюду пикантный вкус. Сушеный базилик придает блюду необыкновенный пряный аромат.
Ингредиенты: Куриная грудка, Майонез, Помидор, Приправа к мясу, Репчатый лук, Сладкая паприка, Соевый соус, Соль, Сушеный базилик, Сыр, Хмели-сунели, Черный перец молотый
соусы и маринады
45 минут
Миндальный соус с болгарским перцем и чипсами
Домашние чипсы готовятся очень просто и вы всегда сможете контролировать количество специй по вашему вкусу. Они отлично подходят для вечернего отдыха. Соус из миндаля, помидор и болгарского перца является очень ярким по вкусу и хорошо подходит к картофельным чипсам.
Ингредиенты: Базилик, Болгарский перец, Картошка, Миндаль тертый, Оливковое масло, Орегано (душица), Паприка, Перец чили, Помидор, Соль, Тимьян / чабрец
голубцы
2 часа 10 минут
Голубцы с мясным фаршем и гречкой
Голубцы с мясным фаршем и гречкой — это блюдо русской народной кухни. Традиционные голубцы готовятся с рисом и фаршем, но в современности появились новые вариации этого блюда. Сейчас многие начали готовить это блюдо с гречкой, так как гречка считается полезнее, чем рис. В древности люди придумали голубцы, так как не могли угостить своих гостей голубями, что было очень популярно в то время. Они начали заворачивать в капустные листья крупу с фаршем.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Гречка, Душистый перец горошком, Лавровый лист, Морковь, Паприка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Соль, Сушеный базилик, Томатная паста, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
паста (макароны)
20 минут
Яркая паста с кальмарами
Зимой всегда хочется добавить во все вокруг красок, которых не хватает в снежном пейзаже. Паста из разноцветной лапши удон с кальмарами и свежими овощами определенно точно добавит яркости в любой обед и придаст обыденному приему пищи праздничности и триумфа.
Ингредиенты: Базилик, Болгарский перец, Кальмар, Креветки, Лапша удон, Лимонный сок, Морковь, Оливковое масло, Перец чили, Петрушка, Помидор, Прованские травы, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
сэндвичи
15 минут
Сэндвич с ветчиной, овощами и луком под пикантным соусом
Сэндвич с ветчиной, овощами и луком — это закрытый бутерброд, который создался при забавных обстоятельствах. Как-то раз мужчина играл сутки напролет и решил заказать поесть. Попросил повара приготовить кусок мяса, который будет зажат между ломтиками хлеба, чтобы не испачкать свои руки. Повар падал гостю сэндвич, который очень понравился мужчине. В скором времени рецепт сэндвича разлетелся по всему миру.
Ингредиенты: Базилик, Булочки для хот-догов, Ветчина, Винный уксус белый, Кетчуп, Кинза, Красный лук, Лимонный сок, Майонез, Огурец, Перец чили, Помидор, Сахар
блюда из курицы
15 минут
Куриная грудка с сулугуни и куркумой
Это блюдо сочетает в себе нежную куриную грудку, приготовленную с пряным соусом, в который входят сулугуни, помидоры, базилик и куркума.
Ингредиенты: Базилик, Куриная грудка, Молотая куркума, Морская соль, Помидор, Помидоры в собственном соку, Сливочное масло, Смесь перцев, Сметана, Сулугуни
блюда из индейки
1 час 15 минут
Филе грудки индейки с базиликом и шпинатом
Индейка почти всегда получается сухой. Методом проб и ошибок мной был сделан вывод о том, что сметана или сливки лучше всего смягчают грудку индейки. Предлагаю приготовить сочное филе грудки индейки по моему рецепту.
Ингредиенты: Базилик, Петрушка, Помидор, Приправа для птицы, Сметана, Соль, Сыр, Филе грудки индейки, Черный перец молотый, Чеснок, Шпинат
овощные салаты
1 час 20 минут
Пикантный салат с помидорами и маринованным луком
Сочные помидоры отлично дополнены хрустящим маринованным луком. Такой салат разнообразит привычное меню и готовится просто.
Ингредиенты: Базилик, Вода (кипяток), Кориандр, Крем-бальзамик, Лавровый лист, Оливковое масло, Петрушка, Помидор, Репчатый лук, Рисовый уксус, Сахар, Соль
