Наше приложение

Мы в социальных сетях

©2025, Food.ru Любое использование контента без письменного разрешения Food.ru запрещено. Возрастное ограничение 16+

Рецепты с помидорами и горчицей

Рецепты с помидорами и горчицей

Еще

рецепты с семенами чиа

Популярное

Салат с курицей и салатом романо

Салат с курицей и салатом романо

Салат романо — это темно-зеленые хрустящие листья в небольшом плотном кочане. Он очень полезен, поэтому когда-то его использовали только в лечебных целях. Но сегодня салат романо становится частым ингредиентом многих блюд. Особенно хорошо он сочетается с острыми специями или заправками и куриным мясом. Перед добавлением романо в салат промойте листья несколько раз под холодной проточной водой.

Высокий гамбургер с беконом

Высокий гамбургер с беконом

В представленном виде гамбургера используется и телячья котлета, и бекон, что делает это блюдо очень сытным. Уравновешивают их овощи — лук, огурец, помидор, капуста. В целом получается сбалансированный по питательным веществам продукт. В нем есть белки, жиры и углеводы, витамины и минералы. Вместе с тем, особых хлопот над приготовлением нет. Плюс такой еды в том, что она очень надолго насытит.

Рулетики из лаваша с овощами и творогом

Рулетики из лаваша с овощами и творогом

Рулетики из лаваша с овощами и творогом — легкая закуска, которую можно использовать в качестве ланча. Для начинки подойдут любые овощи: огурцы, помидоры, пекинская капуста, болгарский перец. Можно сделать овощной микс, чтобы завтрак стал еще полезнее. Рулетики лучше готовить с вечера, чтобы сэкономить время утром.

Салат «Витаминный бум»

Салат «Витаминный бум»

Овощных салатов существует очень много и, если Вы являетесь поклонником таких салатов, обязательно приготовьте «Витаминный бум». В состав этого блюда входят: помидоры, огурцы, сельдерей, цветная капуста, яблоки — которые содержат кладезь витаминов. Нежные, мягкие кусочки сыра «Фета», их прекрасно дополняют. А соус с оливковым маслом, Дижонской горчицей, медом и лимонным соком, раскрывает вкус всех ингредиентов, делает салат пикантным и вкусным.

Сочный и яркий овощной салат с моцареллой

Сочный и яркий овощной салат с моцареллой

Яркость этому салату придают разноцветные овощи, а пикантность — заправка на основе оливкового масла, м еда, горчицы и прованских трав. Такой салат очень подходит для легкого и полезного ужина, поэтому идеален для людей, берегущих свою фигуру. Если кто-то пожелает сделать его сытнее, то без проблем можно добавить сухарики. Готовится салат буквально за считанные минуты.

Сэндвич с авокадо, огурцом и помидором

Сэндвич с авокадо, огурцом и помидором

Провожая ребенка в школу, положите ему в портфель полезный бутерброд, например, сэндвич с авокадо, огурцом и помидором. Авокадо благоприятно воздействует на организм в целом, огурец повышает работоспособность, а помидор поддерживает работу нервной системы. Главное — выбрать свежие продукты, а еще лучше — фермерские.

Багет с сосисками

Багет с сосисками

Багет с сосисками — почти хот-дог. Блюдо, получившее мировое признание и ставшее классикой американской кухни. Фастфуд настолько популярен в США, что там регулярно проводятся соревнования по поеданию хот-догов. Рецепт багета с сосисками лаконичен: свежая булка, сосиска, майонез, горчица, кетчуп. Существуют вариации с добавлением маринованных огурцов, лука и зелени. Сосиску всегда можно заменить, например, копченой колбаской, а кетчуп — томатной пастой или свежими помидорами.

Салат с семгой и пармезаном

Салат с семгой и пармезаном

Если вы хотите приготовить легкий и полезный ужин, тогда рецепт салата с семгой и пармезаном идеально подойдет! Это блюдо из книг диетического питания на самом деле очень полезно. Слабосоленая семга богата витаминами А и Е. Овощи богаты микроэлементами и антиоксидантами, например, витамином С и селеном. Шпинат богат клетчаткой, которая выводит токсины из организма. Тертый пармезан добавит пикантности в легкий салат с семгой. А горчица и соевый соус в заправке на оливковом масле внесут остроты!

Французский салат из авокадо с мандаринами

Французский салат из авокадо с мандаринами

Французские салаты отличаются свежестью, изысканностью и в то же время лаконичностью рецептов. Главным ингредиентом во французских салатах являются свежие овощи, фрукты и много зелени. Такие салаты можно подавать к мясу и птице, а также в качестве самостоятельной закуски.

Французский салат из авокадо с мандаринами — легкий и сочный салат с руколой, помидорами, авокадо и мандаринами под французской заправкой из белого винного уксуса, оливкового масла и дижонской горчицы.

Румяная запеканка с курицей

Румяная запеканка с курицей

Румяная запеканка с курицей это вкусное блюдо, которое можно приготовить в духовке. Возникновение запеканки произошло около двух столетий. Вариантов готовки запеканки с курицей очень много. Но это запеканка готовится очень быстро, так как она сделана из лаваша.

Салат с семгой и помидорами

Салат с семгой и помидорами

Салат, появившийся как блюдо еще в Древнем Риме, долгое время в Средние века оставался все той же смесью зелени и пряных трав, приправленных солью и маслом. Только в эпоху Возрождения начали появляться новые комбинации продуктов. Лидером по изобретению новых салатов быстро стала Франция, где к зелени начали добавлять артишоки, спаржу, сыр и пряности. Салат с семгой, помидорами и оригинальной заправкой по праву претендует на роль изысканного блюда из французских ресторанов.

Необычный салат с баклажанами и зеленым горохом

Необычный салат с баклажанами и зеленым горохом

Салат, который идеально подойдет к вечернему ужину, в сочетании с кашами или пастой, это салат с баклажанами и зеленым горохом. Для его приготовления не нужно много ингредиентов, а о его пользе можно говорить бесконечно долго. Каждый из ингредиентов салата содержит большое количество витаминов, которые вместе образуют полезное и неклассическое сочетание.

Багет с консервированным нутом

Багет с консервированным нутом

Багет с консервированным нутом — вегетарианская вариация американского классического сэндвича с тунцом. Консервированный нут — продукт, полностью готовый к употреблению, единственное, что нужно сделать — промыть его холодной проточной водой. Так как замачивать и варить консервированный нут не нужно, блюдо получается быстрым и простым, при этом сытным, здоровым и аппетитным. Овощи придадут блюду сочный и насыщенный вкус, а листы нори — деликатные нотки морепродуктов.

Салат из соленых помидоров

Салат из соленых помидоров

Салат из соленых помидоров создается в считаные минуты. Готовить его рекомендуется из зеленых консервированных помидоров, поскольку они менее водянистые и хорошо держат форму. Сочетать соленья можно с разными продуктами. Например, соединить свежие и соленые помидоры, добавить лук и зелень. Чтобы удалить из лука горечь, его можно ошпарить кипятком или положить на несколько минут в морозильную камеру.

Отбивная из филе говядины

1 час 5 минут

Отбивная из филе говядины

Отбивные из филе говядины — это изумительно вкусное блюдо для праздничного и повседневного стола. Отбивать мясо следует с двух сторон, но не слишком сильно, чтобы не нарушить целостность стейка. Отбивные запекаются в духовом шкафу под фольгой. Именно фольга защищает мясо от пересушивания. В результате оно получается мягким и сочным. Такое блюдо отлично сочетается с любым гарниром. Если нарезать говядину на кусочки поменьше, то можно подать отбивные из говядины в виде закуски к праздничному столу.

Шаурма из блинов

Шаурма из блинов

Всемирно известная шаурма — жареное мясо с овощами и соусом, завернутое в лепешку или лаваш. Еда для занятых и спешащих. Предлагаем рецепт, по которому шаурму можно приготовить не выходя из дома и не спеша наслаждаться вкусом восточного шедевра.

Отбивная с рисовой мукой

Отбивная с рисовой мукой

Часто для панировки мясных и куриных отбивных требуется мука, и, как правило, для этого используют пшеничную муку. Но ее можно с успехом заменить и на другие виды муки, например, на рисовую, что в итоге положительно скажется и на вкусе готовых отбивных, и на пользе конечного блюда. Низкокалорийная рисовая мука содержит в два раза меньше жиров, чем пшеничная, и в ней совсем нет глютена. Поэтому она крайне полезна тем, кто следит за своим весом и тем, кто страдает непереносимостью глютена.

Маринованные помидоры с чесноком

2 часа 20 минут

Маринованные помидоры с чесноком

Для заготовки овощей всех видов консервации отдавайте предпочтение недозрелым плодам. При выборе уксуса для маринованных помидоров быстрого приготовления убедитесь, что на донышке нет осадка, а у горлышка — пены. Качество уксуса можно определить, встряхнув бутылку. Если после этого возникшая пенка исчезает мгновенно, то это признак натуральности уксуса. Классический винный уксус, приготовленный из белого вина, бывает только 6 %, а продукт, в основе которого красное вино — 8%.

Тост с сыром гауда

Тост с сыром гауда

Гауда — голландский сыр полутвердого сорта с нежным сливочным, сладковато-ореховым вкусом. Чем старше сыр, тем пикантнее и насыщеннее становятся его вкусовые качества. В отличие от других сортов, Гауда сочетается не только с фруктами и винами, но и с напитками. Выдержанный используют как закуску к элю и бельгийскому пиву, молодой — к шампанскому, зрелый — к портвейну. Кулинары используют сыр для салатов, горячего и соусов. Гауду часто добавляют в разные закуски, например в тосты.

Багет с телятиной

2 часа 25 минут

Багет с телятиной

Выбирая закуску для повседневного или праздничного стола, обратите внимание на бутерброды из отварной или тушеной телятины и багета с овощами. Нежное отварное телячье мясо, нарезанное ломтиками и смазанное небольшим количеством ароматной дижонской горчицы, будет прекрасно гармонировать со свежеиспеченным багетом, смазанным мягким сыром филадельфия. Не забудьте добавить сочные помидоры, нарезанные тонкими ломтиками, и красный лук, сладковатый вкус которого оттенит острую телятину с горчицей.

Витаминный салат с красной капустой и сельдереем

Витаминный салат с красной капустой и сельдереем

Этот невероятно вкусный и полезный салат, который подойдет как для ежедневного диетического питания, для разгрузочных дней или разнообразия в повседневном меню. Витаминный салат понравится всем вашим родным и знакомым.

Багет с куриным филе

Багет с куриным филе

Багет с куриным филе, запанированном в крекере, получается настолько сытным, что вполне сможет заменить полноценный прием пищи. Особенно удобно брать его с собой в дорогу или на природу. Куриное филе можно взять как свежее, так и замороженное. Багет нужен мини — он удобнее. Вместо плавленого сыра можно использовать сливочный или творожный. Свежести багету придадут листья салата. По желанию в начинку можно добавить отварные яйца. Хорошо, если они будут домашние.

Картофельная запеканка с говядиной

2 часа 20 минут

Картофельная запеканка с говядиной

Картофельная запеканка с говядиной — сытное и питательное блюдо, которое наполнит вас энергией на весь день.Благодаря легкой усвояемости говядины блюдо подходит для диетического и детского питания.Основные ингредиенты блюда — говядина, помидоры, картофель, репчатый лук и сыр. По желанию вы можете добавить к блюду болгарский перец или лук-порей.

Индейка со свиной шеей в духовке

1 день 1 час

Индейка со свиной шеей в духовке

На первый взгляд сочетание мяса и птицы может показаться спорным, однако при правильном приготовлении можно получить очень вкусное и сытное блюдо. Яркий пример такого сочетания — индейка со свиной шеей. Ароматный маринад на основе оливкового масла и паприки делает мясо более сочным и нежным, а два этапа приготовления придают ему более насыщенный вкус и аппетитный вид. Подавать готовое блюдо можно со свежими овощами, а можно приготовить кисло-сладкий соус на основе ягод.

Багет с куриной ветчиной

Багет с куриной ветчиной

Из багета можно приготовить популярный в США сэндвич «субмарина». Внешне бутерброд действительно напоминает подводную лодку. Такую закуску еще называют «саб». Делают американские сэндвичи с любой начинкой, которую выкладывают на половинку длинной булки, разрезанной вдоль. В виде основы для закуски французский багет подходит как нельзя лучше, а в качестве начинки — нежная и сочная куриная ветчина с овощами и соусами.

Тост с беконом

Тост с беконом

Бекон и куриное филе — одна из самых распространенных начинок для тостов. В беконе содержится много жира, поэтому при его термообработке не нужно масло. Преимущество этих продуктов в том, что и куриное филе, и бекон можно обжарить за короткое время. С появлением первых поселенцев в Северной Америке бекон стал одним из главных блюд в рационе покорителей Нового Света. Благодаря большому количеству белков и жиров в беконе, он способствует восстановлению сил — например, после силовой тренировки.

Яркий салат «Нисуаз» с тунцом и фасолью

Яркий салат «Нисуаз» с тунцом и фасолью

Хотите приготовить сытный, вкусный и яркий салат? Тогда салат «Нисуаз» вам точно подойдет. Приготовив его, вы получите необычное, но сногсшибательное сочетание тунца, яиц, фасоли и картофели. Такой салат считается, как полноценное, отдельное блюдо. Из-за своего яркого вида, он будет хорошо смотреться на праздничном столу, и привлекать ваших гостей. Готовится такой салатик совсем не сложно.

Стейк из индейки на сковороде

Стейк из индейки на сковороде

Стейк из индейки на сковороде — отличный вариант для тех, кто придерживается диетического питания. Он не содержит лишних калорий и не вредит фигуре. Кстати, индейка считается лидером среди нежирных сортов мяса, к тому же она богата витаминами и минералами, которые очень полезны для организма.

Тост с колбасой мортаделла

Тост с колбасой мортаделла

Сытные тосты с колбасой мортаделла могут послужить полноценным приемом пищи. Не стоит пугаться обширного списка необходимых для тостов продуктов — практически все довольно полезные. При желании, магазинный майонез можно заменить на домашний. Сама мортаделла гораздо менее калорийный продукт, чем кажется на первый взгляд — в 100 г изделия содержится всего 288 ккал. Кстати, в Средние века мортаделла была очень дорогим изделием из-за использования специй, которые помогали дольше ее сохранить.

Салат с бедром индейки и мандаринами

Салат с бедром индейки и мандаринами

Мясо индейки— один из самых полезных видов птицы, оно считается лучшим мяса для диетического и правильного питания. В нем не содержится холестерина, оно богато фосфором, селеном, цинком, калием и магнием, витаминами: А, В, D и Е. В этом содержится гормон триптофан, который является основой гормона серотонина, известного также как "гормон счастья". В этом салате индейка получается особенно вкусной за счет необычной заправки из дижонской горчицы и сока мандаринов.

Бутерброды из цельнозернового хлеба с карбонадом

Бутерброды из цельнозернового хлеба с карбонадом

Бутерброд- выбор миллионов на завтрак, перекус и ночной жор. Бутерброд — это не просто колбаска с сыром, это искусство. Цельнозерновой хлеб, лист салата, соус, свежие овощи, добротный кусок карбонада и немного горчицы… просто волшебно! Такой бутерброд не испортит вашу фигуру даже если съесть его в 3 часа ночи.

Салат с мидиями и креветками

Салат с мидиями и креветками

Поклонникам морепродуктов наверняка придется по вкусу салат с мидиями и креветками. Мидии обладают нежным, слегка сладковатым вкусом и дают сильный морской аромат. У креветок разных видов свои вкусовые оттенки, но все они немного напоминают крабовое мясо. Если хотите подчеркнуть выразительность морепродуктов, добавьте в салат авокадо. Его обязательно нужно брать спелым. У хорошего фрукта кожура фиолетово-черная, а плодоножка — сухая. При нажатии на плод пальцем, выемка быстро восстанавливается.

Куриное филе по-французски с овощами

1 час 5 минут

Куриное филе по-французски с овощами

Мясо куриной грудки по праву считается одним из самых нежных. Его часто используют как основу для многих блюд. Одно из таких блюд носит европейское название «мясо по-французски». С Францией это блюдо не имеет ничего общего, потому что придумали его в России, в эпоху Екатерины II. В этом рецепте куриная грудка в специях запекается под слоем из овощей. Болгарский перец, помидор и репчатый лук и соусом из майонеза и горчицы украсят блюдо и сделают его еще полезнее!

Салат с копчеными мидиями и шпинатом

Салат с копчеными мидиями и шпинатом

Салат с копчеными мидиями и шпинатом — прекрасная идея для романтического ужина. Готовится блюдо на одном дыхании, к подаче на стол будет готово через 10 минут. Мидии — известный афродизиак, а также в них много цинка, йода, витаминов группы В. Если не найдете копченых моллюсков, можно взять маринованные. К шпинату добавьте помидор и болгарский перец. Это придаст дополнительный вкус и подчеркнет выразительность мидий.

Колбаса из рульки в бутылке

Колбаса из рульки в бутылке

Вкусную колбасу вы можете приготовить и в домашних условиях без использования черевы или пленки. При этом вы будете уверены в ее качестве, ведь сами будете определять состав ингредиентов для блюда.Колбасу из свинины очень вкусно подавать с различными соусами, чесночным майонезом, горчицей и т.д. Главное — выложить мясо в бульоне теплым и дождаться его охлаждения, чтобы колбаса отлично нарезалась и не распадалась на части.

Рулька по-баварски

3 часа 20 минут

Рулька по-баварски

Свиная рулька - это часть окорока, или, как его еще называют, голени, которая прилегает к коленному суставу животного. Рулька отличается от других частей свинины. У нее мясо немного темнее, а вкус его более насыщенный. Чтобы приготовить рульку по-баварски, требуется качественное пиво с ярким хмелевым ароматом и без явных спиртовых тонов. В Германии рульку запекают в темном пиве, так как оно считается более насыщенным. В процессе запекания в духовке весь алкоголь испарится.

Салат с тунцом и пряным соусом из анчоусов

Салат с тунцом и пряным соусом из анчоусов

Салат с анчоусами и тунцом — идеальное блюдо для тех, кто следит за своим питанием или хочет разнообразить его. Главным продуктов является рыба — консервированный тунец, он придает морской солоноватый привкус и идеально сочетается со свежими помидорами и перепелиными яйцами.

Домашние булочки для бургеров

3 часа 30 минут

Домашние булочки для бургеров

Сегодня трудно найти человека, который не любит бургеры. В чем же секрет бургеров? В мягких и воздушных булочках. Чтобы сделать бургеры в домашних условиях, не стоит идти за булочками в магазин. Приготовьте их самостоятельно. Секрет приготовления — в дрожжевой опаре и долгом замешивании теста. Немного усилий и времени — и ароматные булочки готовы.

Индейка с йогуртом

Индейка с йогуртом

Филе индейки в йогуртовом соусе — легкое и вкусное диетическое блюдо с минимальным количеством жиров и углеводов. Мясо индейки получается очень нежным и мягким. Для соуса предпочтительнее выбрать греческий йогурт, который имеет более густую консистенцию и кремовую текстуру. Кроме того, он обладает более сильным ароматом, придающим йогурту ту самую кислинку. Соусы на его основе прекрасно сочетаются и с мясом, и с овощами, и с рыбой.

Ребрышки в рукаве

1 час 50 минут

Ребрышки в рукаве

Самыми вкусными считаются ребра у молодой свинины: у них белый жир и светло-розовая на разрезе кость. Качественное мясо упругое, с нейтральным запахом. Если ребра имеют небольшое количество мяса, то лучше всего их использовать для приготовления первых блюд. Для рецепта ребрышек в рукаве в духовке берите мясистые варианты. Большое количество жира нередко мешает мясу на ребрышках хорошо прожариться, поэтому излишки лучше удалить.

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении