Рецепты с творогом
террин
4 часа 20 минут
Нежный шоколадно-творожный террин
Нежный шоколадно-творожный террин это легкий десерт, приготовленный на основе творога и шоколада. Благодаря вбитому мягкому творогу десерт получается однородный, не расслаивается, обладает нежно-маслянистой консистенцией, и приятным кисломолочным вкусом. Разнообразные виды шоколад, которые смешиваются с творожной массой и выкладываются слоями, наполняют десерт разными сладкими привкусами с оттенками какао.
Ингредиенты: Белый шоколад, Горький шоколад, Кокосовое молоко, Молочный шоколад, Печенье, Порошковый желатин, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сметана, Творог
закуски с хлебом или...
15 минут
Треугольники из лаваша с творогом, сыром и укропом
Я обожаю пить чай с чем-нибудь не очень сладким. Поэтому придумала лёгкий, быстрый, но в то же время очень сытный и вкусный перекус.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Куриное яйцо, Соль, Сыр, Творог 5%, Укроп, Черный перец молотый
манник
1 час 20 минут
Творожный манник с абрикосом и лимонной цедрой
Творожный манник с абрикосом и лимонной цедрой это сладкое и воздушное мучное блюдо, с творожно-фруктовым вкусом. Поскольку пирог готовиться на кефире, твороге с большим количеством яиц он получается пушистым, пористым с румяной корочкой. Лимонная цедра придает пирогу необыкновенный нежный тонкий аромат и приятный лимонный привкус. А дольки абрикоса наполняют пирог летним кисло-сладким вкусом.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Кефир, Консервированный абрикос, Куриное яйцо, Лимон, Манная крупа, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Творог
пироги
1 час
Нежный яблочный пирог с творожной заливкой
Все люди любят домашние пироги, кто их не любит намного легче сказать. Пирог с творожной заливкой, приготовленный по этому рецепту, получится неимоверно нежный и вкусный. Понравится он всем, даже тем, кто пироги недолюбливает.
Ингредиенты: Картофельный крахмал, Крахмал, Куриное яйцо, Лимонный сок, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Творог, Яблоки
овсяное печенье
1 час 10 минут
Овсяное печенье с творогом и бананом
Овсяное печенье с творогом готовится с добавлением в классическое овсяное печенье творога, что придает печенью вкуса легкой сливочности и мягкости. Овсяное печенье считается довольно диетическим продуктом и готовится теми, кто решил сесть на диету. Рецепт для того печенья не на столько диетический благодаря сахару.
Ингредиенты: Банан, Кунжут, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Творог, Цельная овсянка (геркулес)
пудинг
1 час 30 минут
Творожный пудинг в мультиварке
Такой пудинг выручит вас, если внезапно нагрянули гости, а времени приготовить что — либо на скорую руку не было. Готовится закуска легко и быстро. Пудинг получается воздушный и очень вкусный. Такая закуска не только вкусная и аппетитная, но и сытная. Закуску можете подавать не только к ужину, но и на любое торжество. Она не только украсит праздничный стол, но и порадует своим ароматом. На завтрак пудинг станет вашим незаменимым блюдом.
Ингредиенты: Ванилин, Изюм, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Соль, Творог
фруктовые десерты
1 час
Воздушное творожное бланманже с ананасом
Бланманже — это традиционное французское желе, в его основу входит миндальное, кокосовое или коровье молоко. В переводе с французского языка означает «белое кушанье». Когда-то он считался лекарственным средством из-за высокой питательной ценности, но в настоящее время известен как десерт. Он подается холодным или горячим в форме желеобразного сладко-соленого пюре.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Консервированные ананасы, Молоко, Порошковый желатин, Сахарная пудра, Сметана, Творог
мороженое
20 минут
Низкокалорийное мороженое с сахарозаменителем
Мороженое, которое продается в супермаркетах или подается в кафе, как правило довольно калорийное, поскольку изготовлено из сливок с высоким процентом жирности. Если вы следите за своей фигурой, при этом не хотите отказывать себе в удовольствии полакомиться любимым десертом, данный рецепт низкокалорийного мороженого специально для вас. Такое мороженое можно приготовить в домашних условиях, нужно заменить сливки на сухое молоко и использовать заменитель сахара.
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Молоко, Сахарозаменитель, Сухое молоко, Творог
пироги
1 час 15 минут
Перевернутый французский пирог «Татен» с грушами
Знаменитый французский перевернутый пирог назван в честь двух сестер по фамилии Татен, державших свой небольшой отель. По случаю открытия сезона охоты, в отеле было много народу. Одна из сестер, замешкавшись, в форму для пирога выложила яблоки и поставила в печь, забыв про тесто. Опомнившись, она накрыла яблоки тестом и снова поставила в печь. А когда достала и перевернула пирог, то решила скрыть подгоревшие яблоки под слоем крема. Гостям же такой пирог очень понравился.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Груша, Лимон, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Творог
закуски
40 минут
Вкусная закуска из чеснока и творога
Сочетание полезного творога, сметаны, грецких орехов и чеснока — это отличная закуска, как в повседневном рационе, так и на праздничный стол. Если скатать творог в шарики и обвалять в крошке грецких орехов вы получите вкусную и красивую закуску на фуршетный стол. Можно использовать в качестве помазки на хлеб.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Петрушка, Сметана, Соль, Творог, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
пироги
50 минут
Открытый пирог
Это интерпритация киша, знаменитого открытого французского пирога из слоеного теста. В качестве начинки будем использовать колбасу, твердый сыр, яйца, творог и сметану. Пирог получается очень сытным. Он вполне может стать полноценным обедом.
Ингредиенты: Колбаса, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Слоеное дрожжевое тесто, Сметана, Соль, Твердый сыр, Творог, Черный перец молотый, Яйца
кекс
1 час
Сытный лимонно-творожный кекс
Рецептов домашней выпечки очень много, но даже из минимума продуктов может получиться очень вкусное и сытное блюдо. Лимонно-творожный кекс относится как раз к такому разделу. Кекс можно приготовить как в духовке, так и в мультиварке и вы не заметите больших отличий. Идеальный вариант для хорошего вечера.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Лимон, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сода, Творог
сырники
30 минут
Ароматные сырники без муки
Эти сырники почти не будут отличаться от привычных сырников с мукой. Они получатся пышные, высокие, хорошо будут держать форму, масса не растечется. При этом тесто не будет забито мукой, а имеет лишь насыщенный вкус творога.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Желток куриного яйца, Изюм, Кукурузный крахмал, Сахар, Соль, Творог
творожная запеканка
40 минут
Творожная запеканка с замороженной клубникой
Творожная запеканка с клубникой — это замечательная комбинация вкуса и пользы. Нежнейшая творожная основа прекрасно дополняется кислинкой и ароматом клубники. Благодаря тому, что творог взбивается блендером, в запеканке не чувствуется его крупинок, такую запеканку будут есть даже те, кто не любит творог.
Ингредиенты: Клубника замороженная, Куриное яйцо, Манная крупа, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Творог
пироги
1 час
Пирог из печенья с творожно-сливочной начинкой
Нижний слой пирога состоит из песочного печенья со сливочным маслом, поэтому тесто здесь не понадобится. Для верхнего слоя нужно взбить яичные белки и растереть творог с сыром и желтками. В результате получится нежнейшее сливочно-творожное суфле.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Кукурузная мука, Куриное яйцо, Печенье, Сахар, Сливочное масло, Сливочный сыр, Сметана, Творог 15%
чебуреки
1 час 30 минут
Чебуреки с творогом и зеленью
Очень вкусные, сырные, ароматные чебуреки. Предлагаем рецепт с необычной и вкусной начинкой. Дети будут в восторге, даже если они не любят творог и зелень.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Зеленый лук, Моцарелла, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Творог
сочник
1 час 20 минут
Нежные сливочные сочники
Сочники получаются нежными и со сливочным вкусом, если в тесто идет хорошая качественная сметана и сливочное масло. Представленные в рецепте изделия — именно такие. Эта древнерусская выпечка часто была на столе наших предков, готовят ее и сейчас, поскольку она вкусная, ароматная и полезная. Продукты для сочников обходятся не дорого, а делаются они быстро.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сметана, Творог
творожная пасха
50 минут
Вкусная вареная пасха
Впереди великий праздник Пасха или Воскресение Христа, по традициям все люди пекут пасхи. Сегодня мы научимся готовить вареную пасху. Для приготовления вареной пасхи, нам понадобиться малое количество ингредиентов. Так же, чтобы приготовить данную пасху не понадобиться вам много времени.
Ингредиенты: Ванилин, Изюм, Кондитерская посыпка, Куриное яйцо, Миндаль, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Сушеный ананас, Творог
творожная пасха
40 минут
Вкусная лимонная пасха с маковой начинкой
Впереди великий праздник пасха, все будут готовиться. Сегодня мы вам расскажем, как приготовить, лимонную пасху сырую с маковой начинкой, ее стоит приготовить, потому что приготовления займет у вас мало времени и сил. Для приготовления этой пасхи, не потребуется много ингредиентов.
Ингредиенты: Ванилин, Вода, Мак (зерна), Мед, Миндаль, Молотая куркума, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Творог, Тростниковый сахар, Цедра лимона
пироги
1 час 30 минут
Хрустящий пирог с творожно-абрикосовой начинкой и маком
Сладкий пирог с нежной начинкой из протертого творога получается очень вкусным и ароматным благодаря добавлению абрикосов. Особенностью этого пирога является то, что тесто для него не замешивается традиционным способом ― в этом рецепте тесто представляет собой крошку из муки, сахара и масла. Благодаря этому низ пирога получается в меру влажным, так как крошка впитывает влагу из начинки, и не становится слишком тяжелым, как бывает с пирогами из песочного теста и творога. Часть теста, которую используют для посыпки пирога сверху, запекается до румяной хрустящей крошки, и придает особую привлекательность десерту.
Ингредиенты: Ванилин, Консервированный абрикос, Мак (зерна), Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Творог, Яйца
закуски из яиц
20 минут
Яйца, фаршированные печенью трески и творогом
Яйца, фаршированные печенью трески и творогом, получаются очень питательными. Творог возьмите зернистый. Отлично, если продукт будет домашним. На баночке с натуральной печенью трески обязательно выбит код 010. В составе качественных тресковых консервов всего три продукта: печень, соль и специи, чаще всего перец и лавровый лист. Наличие растительного масла говорит о низком качестве продукта или о его подделке. Срок хранения баночки с печенью трески — 30 месяцев.
Ингредиенты: Вода, Зернистый творог, Красный лук, Куриное яйцо, Майонез, Печень трески, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%, Укроп
оладьи
45 минут
Быстрые оладьи с творогом
Оладьи, приготовленные с творогом, получаются очень вкусными и аппетитное. Данное блюдо с легкостью может стать отличным завтраком, так как оно очень сытное, поэтому сможет утолить голод до самого вечера.
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Рисовая мука, Сахар, Соль, Творог
фруктовые десерты
2 часа 15 минут
Десерт из клюквы со сливками
Клюквенный десерт — вкусное, сытное и полезное лакомство. Для разнообразия творог можно заменить мягким сливочным сыром или рикоттой. Если используются замороженные ягоды, их нужно размораживать медленно. Не стоит заливать клюкву кипятком или использовать микроволновку. Правильнее всего достать ягоды из морозилки и дать им полежать при комнатной температуре.
Ингредиенты: Изюм, Йогурт, Клубника, Клюква, Сахарная пудра, Сливки 30% жирности, Творог 9% жирности
сырники
40 минут
Пикантные сырники с колбасой, грибами и помидорами
Взбодрить вкусы даже привычного блюда всегда можно, если добавить к нему необычные ингредиенты. Предлагаемые сырники готовятся с колбасой и грибами, и это говорит само о себе. Пикантный вкус колбасы, грибной аромат делают их более аппетитными и необычными. Во всяком, случае, удивить родных или друзей удастся, и не только вкусом, а и бюджетной ценой.
Ингредиенты: Кефир, Колбаса, Куриное яйцо, Молотая паприка, Петрушка, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сметана, Соль, Твердый сыр, Творог, Черный перец молотый, Шампиньоны
сырники
50 минут
Изысканные миндальные сырники с шоколадом
Миндальные сырники с шоколадом — не просто полезный, а и изысканный десерт. Миндальная ореховая мука ценится в мире кондитеров за то, что выпечка из нее долго сохраняет мягкость, она без глютена, зато с высоким содержанием минералов и витаминов. Несмотря на высокую калорийность миндальной муки, пользы от нее намного больше. И самое главное — выпечка имеет неповторимый вкус, поэтому побаловать семью нею всегда можно.
4
Ингредиенты: Горький шоколад, Миндальная мука, Рисовая мука, Соль, Творог, Яйца
выпечка из слоеного...
45 минут
Фило с мягким творогом
Пирог с мягким творогом готовится из бездрожжевого тесто фило. Оно состоит из тонких листов, которые в процессе приготовления вытягивают до толщины в 1 мм, поэтому оно называется вытяжным. Вкус такого теста нейтрален, поэтому прекрасно сочетается как с творогом, так и с любой другой начинкой. Мягкий творог производят из обезжиренного молока. Покупайте творог в вакуумной упаковке, на качество продукта это не влияет, но срок годности продукта в вакуумной упаковке — до семи дней.
Ингредиенты: Брынза, Зеленый лук, Кинза, Куриное яйцо, Мягкий творог, Петрушка, Российский сыр, Сливочное масло, Сушеный чеснок, Тесто фило, Черный кунжут
тосты
10 минут
Тост с мидиями
Мидии — аппетитный и ценный для здоровья морепродукт, содержащий в себе селен — один из самых важных компонентов, влияющих на защитную функцию иммунитета. Именно поэтому тост с мидиями получается очень питательным. Вкус моллюска неоднозначный — он колеблется от сладкого к соленому и в каждом блюде раскрывается по-новому. Для удобства процесса мидии возьмите маринованные в масле. Творог в бутерброде, гармонируя со жгучим чесноком, создает приятный вкусовой баланс.
Ингредиенты: Мидии в масле, Соль, Творог 9% жирности, Тостовый хлеб, Укроп, Чеснок
тосты
15 минут
Тост с лососем и творогом
Тосты с лососем станут прекрасной закуской на празднике или отличным дополнением к горячему кофе в начале дня. Несмотря на жирность рыбы, соленый лосось немного суховат, поэтому он очень удачно сочетается с закусочной массой из творога с ароматной свежей или сушеной зеленью. Для эффектной подачи рыбу можно уложить в виде розочки или волны и украсить тосты с лососем ложечкой красной икры, перепелиным яйцом, кунжутом, оливкой, кусочком лимона или огурчика, подав их на листьях салата.
Ингредиенты: Белый хлеб, Мягкий творог, Салатные листья, Слабосоленый лосось, Сушеные травы
лазанья
1 час 20 минут
Лазанья по-русски из блинов со шпинатом и сыром
Вместе с блинчиками к чаю с различными начинками, мы можем приготовить и второе блюдо. Кусочек блинной лазаньи может стать полноценным ужином, поскольку начинка состоит из творога, брынзы и шпината с прослойкой из томатного соуса, а запекается все под сыром в духовке.
Ингредиенты: Брынза, Зелень, Куриное яйцо, Молоко, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Соль, Твердый сыр, Творог обезжиренный, Томатный соус, Тростниковый сахар, Шпинат
