Рецепты со сметаной и овощами
голубцы
1 час 20 минут
Быстрые и вкусные ленивые голубцы
Приготовить вкусные и ароматные голубцы по классическому рецепту — занятие хлопотное. Однако можно без особых трудностей подать к столу блюдо не менее вкусное и, главное, быстрое, если не заворачивать фарш в каждый листочек капусты. Кулинары придумали как избавиться от лишних хлопот и получить не менее вкусное блюдо. Так и появился рецепт ленивых голубцов из фарша, в который входят все составляющие продукты, а затем они в виде котлет поджариваются и запекаются под соусом в духовке.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Мясной фарш, Панировочные сухари, Репчатый лук, Рис, Сметана, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
несладкие блины
2 часа
Блинные треугольники под сметанно-грибным соусом с фрикадельками
Если Вы решили приготовить неизбитое, интересное, оригинальное блюдо, блинные треугольники под сметанно-грибным соусом с фрикадельками, легко помогут Вам справиться с этой задачей. Ароматные, мягкие блинчики, щедро политые сметанным соусом, с обжаренными, свежими шампиньонами. А бесподобно нежные, сочные фрикадельки, приготовленные из куриной грудки, придают блюду неповторимый насыщенный вкус.
Ингредиенты: Белый хлеб, Вода, Кориандр, Куриное яйцо, Куриный фарш, Лавровый лист, Молоко, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Сметана, Соль, Сухая аджика, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
фаршированные овощи
2 часа
Ленивый фаршированный перец
Иногда привычные блюда надоедают и хочется разнообразить домашнее меню. Ленивый фаршированный перец приготовить очень легко. А при наличии электрических помощниц на кухне приготовление блюда не отнимет много сил и времени. Этим блюдом можно удивить родных: с виду обычные котлетки, а на вкус фаршированный перец.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Куриное яйцо, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Свинина, Сметана, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
кекс
1 час
Сытные мясные кексы с пюре
Мясные кексы, которые сочетают в себе большое количество мяса, картофельного пюре и сыра, будут по вкусу всем, как взрослым, так и детям, которые обычно неохотно едят пюре. Мясные кексы — это такой продукт, который можно приготовить «с запасом» на несколько дней. Их нужно только немного разогреть, и они снова будут свежие, мягкие и ароматные.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Панировочные сухари, Репчатый лук, Сладкая паприка, Сливочное масло, Сметана, Соль, Специи, Твердый сыр, Фарш из свинины и говядины, Шампиньоны
блюда из говядины
1 час 30 минут
Сочный фаршированный перец с говядиной
Фаршированный перец — это овощ, очищенный от сердцевины с семенами и наполненный начинкой. Это блюдо является традиционным для многих кухонь мира и имеет многовековую историю. Перец содержит большое количество витаминов А и С, которые сохраняются и при термической обработке. Для приготовления мясной начинки используется фарш, а готовое блюдо получается ароматным, сочным и очень сытным.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Говяжий фарш, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сметана, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
рассольник
1 час
Домашний рассольник с куриными сердечками
Рассольник — классическое блюдо русской кухни, появившееся примерно в XV веке. Представляет собой суп, в который добавляют соленые огурцы и рассол. В качестве приправы в те времена добавляли ароматные коренья и огородную зелень. Рассольник бывает постным или на мясном бульоне. Постный рассольник готовится с грибами, соленые грузди могут заменить соленые огурцы. Мясной рассольник варится на курином или индюшачьем бульоне, куриных желудков или куриных сердечек.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Куриные сердечки, Лавровый лист, Перловка, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соленые огурцы, Соль, Черный перец молотый
салаты
25 минут
Салат «Полезный» с необычным вкусом
Этот салат я попробовала на дне рождения в кафе и он меня покорил своим необычным вкусом. Думаю, и вас не оставит равнодушными его свежий и оригинальный вкус. Готовится очень легко.
Ингредиенты: Дайкон, Куриное яйцо, Морковь, Пекинская капуста, Сметана 10% жирности, Соль
салаты с ветчиной
55 минут
Сочный салат с брынзой и ветчиной
Брынза — это мягкий рассольный сыр из овечьего, козьего, коровьего молока или их смеси. Для его сквашивания используют сычужный фермент и специальную закваску, которая придает вкус и дополнительно обогащает полезными бактериями. Брынзу ценят за высокое содержание белка, кальция и витаминов В1, В2 и С. Из-за высокой концентрации полезных бактерий блюда с брынзой способствуют пищеварению и восстанавливают обмен веществ.
Ингредиенты: Болгарский перец, Брынза овечья, Ветчина, Красный лук, Куриное яйцо, Майонез, Помидор, Свежая зелень, Смесь перцев, Сметана, Стебель сельдерея
овощные салаты
45 минут
Традиционный салат американских фастфудов
Легкий, полезный, диетический. Классика американских фастфудов — салат «Коул Слоу». Идеально как дополнение к белковому ужину или как самостоятельное блюдо разгрузочных дней. Вариантов приготовления этого салата много, мой наиболее приближён к оригинальному рецепту. Капусту можно использовать любую, но, на мой взгляд, микс из белокочанной и красной наиболее предпочтительней. Яблоки должны быть кислыми. А заправка легкая, обязательно с добавлением сахара. Ведь именно кисло-сладкий вкус этого приятного салата оставляет его в памяти надолго.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Зеленое яблоко, Краснокочанная капуста, Лимонный сок, Майонез, Морковь, Сахар, Сметана, Соль, Черный перец молотый
блюда из курицы
1 час 20 минут
Перец, фаршированный гречкой и курицей
Популярность болгарский, или сладкий перец приобрел в России не сразу. Его практически не использовали как основное блюдо, а как дополнение к другим. Сейчас перец можно встретить на столах многих семей. Его тушат, маринуют, запекают. Причем этот овощ не только вкусный, но и полезный. А с начинкой из курицы и гречки перец будет более сытным, но не потеряет своих полезных свойств благодаря приготовлению в духовке.
Ингредиенты: Болгарский перец, Гречка, Куриное филе, Помидор, Репчатый лук, Сметана, Соль, Специи, Твердый сыр
рассольник
50 минут
Вкусный рассольник с фрикадельками и чечевицей
Считается, что слово «фрикаделька» пошло из древнего испанского слова fricadele. В переводе оно означает шарики маленьких размеров, которые сформированы из мясного и рыбного фарша. Чечевица — это уникальный продукт, богатый растительным белком, железом. Самым распространенным блюдом из чечевицы является рассольник. Сочетание разных продуктов — чечевицы, куриного мяса, овощей, делает рассольник сытным и аппетитным.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Красная чечевица, Куриное филе, Маринованные огурцы, Морковь, Репчатый лук, Сметана, Соль, Укроп, Черный перец молотый
рагу
40 минут
Аппетитное овощное рагу с грибами, картофелем и куриным филе
Ароматное овощное рагу с грибами, которое обязательно понравится всем. Данное блюдо готовится очень быстро, не требует особых навыков и ловких рук. Тушеные овощи очень хорошо сочетаются с нежным куриным филе. Блюдо получается очень вкусным, ароматным и полезным. Такое блюдо обязательно разнообразит ваш рацион.
Ингредиенты: Кабачок, Картошка, Куриное филе, Сметана, Соль, Шампиньоны
творожная пасха
30 минут
Легкая творожная пасха с медом
Ни для кого не секрет, что натуральный мед — это не только лакомка, но и продукт с богатым витаминно-минеральным составом. Изготавливать мед впервые люди научились еще с 8 тысячелетия до нашей эры на территории стран Средиземноморья. В современном мире активность использования меда выросла как среди кулинаров, так среди косметологов. В свежем натуральном продукте содержатся витамины С, Е, К, группы В, различные макро— и микроэлементы, благотворно влияющие на организм человека.
Ингредиенты: Апельсин, Изюм, Мед, Морковь, Сливочное масло, Сметана, Творог
фаршированные овощи
1 час 10 минут
Фаршированный перец с картофелем
Фаршированный перец принято считать блюдом болгарской, румынской кухонь. К сожалению, история происхождения этого блюда не сохранилась. Мы не знаем, кто первый придумал начинять перец фаршем, рисом и другими всевозможными ингредиентами. Сейчас фаршированный перец можно встретить в кухнях по всему миру, причем каждый кулинар вносит в рецепт свою нотку: по-гречески с сыром Фета, по-восточному с чесноком, грибами, лаймом и имбирем, с картошечкой по-русски.
Ингредиенты: Болгарский перец, Лавровый лист, Морковь, Мясной фарш, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Свежая зелень, Сметана, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
чебуреки
35 минут
Кабачковые чебуреки с сырной начинкой
Предлагаю рецепт вкусного и полезного блюда. Эти прекрасные чебуреки порадуют всех следящих за своей фигурой и диетой. Готовка не займёт у вас много времени.
Ингредиенты: Кабачок, Куриное яйцо, Растительное масло, Рисовая мука, Свежая зелень, Сметана, Соль, Сушеный чеснок, Сыр, Черный перец молотый
рыбные паштеты
1 час 40 минут
Рийет со скумбрией и белым вином
Рийет со скумбрией — отличный вариант быстрого перекуса. В этом рецепте основным ингредиентом является рыба скумбрия. Немного специй и горчица придают блюду аромат, а вино, которое также используется в рецепте, — насыщенность. Рийет подают с черным или любым другим хлебом.
Ингредиенты: Белое сухое вино, Горчица, Лавровый лист, Морковь, Репчатый лук, Скумбрия, Сметана, Соль, Черный перец молотый
перловая каша
1 час 10 минут
Сытная перловая каша с мясом и овощами
Перловая каша с мясом и овощами очень простое и сытное блюдо. Она очень полезна для организма, она чистит его, снимает отечность. Ее можно употреблять в пищу как утром, так в обед и вечером. Она обязана присутствовать в рационе здорового человека.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Микрозелень, Морковь, Перловка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Свежее мясо, Сметана, Соль, Черный перец молотый
запеканка
1 час
Сытная запеканка из макарон
Запеканка из макарон готовится из твердых сортов пшеницы. Благодаря правильным ингредиентам она получается очень сытной, вкусной и обязательно порадует ваших близких людей за общим столом. Блюдо готовится очень быстро, несмотря на большое количество ингредиентов. Обязательно попробуйте.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Макароны, Молоко, Помидор, Сметана, Соль, Сыр, Черный перец молотый
закуски из овощей и...
20 минут
Сочные помидоры со сметаной
Помидоры со сметаной и луком это очень просто блюдо, приготовить сможет абсолютно каждый человек. Закуска готовится очень быстро, но зато сочетается практически с каждым блюдом на общем столе. Попробуйте приготовить и вы сами убедитесь в этом.
Ингредиенты: Помидор, Репчатый лук, Сметана, Соль, Черный перец молотый
запеканка
1 час 25 минут
Полезная капустная запеканка с мясом
Капустная запеканка с мясом это очень полезное, сытное и вкусное блюдо, которое можно без труда приготовить и удивить своих близких и друзей потрясающим сочетанием овощей и мяса. Обязательно попробуйте приготовить это прекрасно блюдо, ведь оно выступает как в качестве основного гарнира, так и подавать к нему.
Ингредиенты: Капуста, Куриное филе, Морковь, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Рис, Свежая зелень, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из рыбы
1 час
Нежная скумбрия, запеченная с овощами
Если вы не знаете, что приготовить к основному гарниру или просто в качестве закуски, то запеченная рыба с овощами будет потрясающим блюдом для всей семьи. Рыба подойдет абсолютно к любым блюдам и никого за столом не оставит равнодушным, стоит только попробовать, оторваться не сможете.
Ингредиенты: Болгарский перец, Картошка, Морковь, Помидор, Растительное масло, Скумбрия, Сметана, Соль, Черный перец молотый
пицца
15 минут
Нежная пицца быстрого приготовления
Не всегда хватает времени на то, чтобы приготовить вкусный обед или ужин, это не может радовать. Однако специально для вас был создан рецепт нежной и очень вкусной пиццы быстрого приготовления. Пицца готовится на сковороде за несколько минут, получается очень вкусной и сэкономит вам уйму времени.
Ингредиенты: Колбаса, Куриное яйцо, Майонез, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сметана, Соль, Сыр
мясная запеканка
55 минут
Нежная запеканка с курицей и овощами
Если вам надоели стандартные каши или супы на обед и ужин, то попробуйте приготовить запеканку с курицей и овощами. Запеканка готовится недолго, получается очень вкусной и обязательно разыграет аппетит в каждом, кто попробует ее.
Ингредиенты: Брокколи, Горох, Куриное филе, Куриное яйцо, Паприка, Помидор, Сметана, Соль, Стручковая фасоль, Сыр, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из картофеля
2 часа 5 минут
Запеченный картофель с грибами под сыром
Когда на носу предстоит застолье и встреча с дорогими любимыми гостями, с немаленьким аппетитом, да и что там греха таить любящих просто и вкусно поесть я всегда готовлю сытные блюда. А что может быть вкуснее картошки с сыром. Этот аппетитный аромат с нотками грибов не оставит равнодушными ваших гостей.
Ингредиенты: Картошка, Опята, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана 20% жирности, Специи, Сыр
пицца
20 минут
Домашняя пицца с помидорами на скорую руку
Пицца ― одна из самых популярных блюд по всему миру. Если вы думали, что приготовить пиццу в домашних условиях за 15-20 минут нереально, то вы ошибаетесь. Следуя этому рецепту, вы приготовите вкусное и аппетитное лакомство, которое однозначно понравится вам и вашим близким. Готовка не составит вам особого труда и не требует специальной техники.
Ингредиенты: Колбаса, Куриное яйцо, Майонез, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Сметана, Сыр
фаршированные овощи
1 час
Сочный фаршированный перец в духовке с мясом и грибами
Болгарский перец очень доступный овощ, как летом, так и зимой. Он насыщен витаминами, богат макро и микроэлементами. Также он способен разжижать кровь и является антираковой защитой. Фаршированный перец не менее вкусный и полезный. В виде начинки вы можете выбрать различные ингредиенты, как овощи, так и мясо. В нашем рецепте используется фарш, но вы можете заменить его обычной куриной грудкой или овощами.
Ингредиенты: Болгарский перец, Грибы, Мясной фарш, Свежая зелень, Сметана, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
фаршированные овощи
1 час
Сочный перец, фаршированный маслятами
Болгарский перец очень доступный овощ, как летом, так и зимой. Он насыщен витаминами, богат макро и микроэлементами. Также он способен разжижать кровь и является антираковой защитой. Фаршированный перец не менее вкусный и полезный. В виде начинки вы можете выбрать различные ингредиенты, как овощи, так и мясо. В нашем рецепте используются овощи, но вы можете заменить их на фарш или мясо.
Ингредиенты: Болгарский перец, Грибы, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сметана, Твердый сыр
мясная запеканка
1 час 20 минут
Куриная запеканка с сыром и овощами
Я часто готовлю овощные запеканки и использую их как гарнир к мясу. Но хочется иногда приготовить запеканку как самостоятельное блюдо, чтоб быстро вкусно и с мясом, т.е. сытно. Вот я и решила добавить в свою запеканку мясо и кусочек сыра, чтоб не готовить два блюда, а только одно. Получилось очень вкусно и сытно.
Ингредиенты: Горчица, Кабачок, Куриная грудка, Куриное яйцо, Морковь, Помидор, Репчатый лук, Сметана, Специи, Сулугуни
паста (макароны)
1 час
Аппетитная лапша с куриными сердечками в мультиварке
Когда хочется чего-нибудь вкусного, но времени на приготовление пищи нет, на выручку приходит мультиварка. Она экономит время, так как надо лишь положить продукты в чашу, и включить нужный режим, остальное она сделает сама. Лапша с куриными сердечками, приготовленная в мультиварке, получается очень вкусной, ароматной и полезной, так как в ней сохраняются все нужные для организма витамины.
Ингредиенты: Вода, Куриные сердечки, Лапша, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Свежая зелень, Сметана, Соль, Специи, Чеснок
фаршированные овощи
1 час 30 минут
Фаршированный фаршем перец в томатно-сметанном соусе
Сладкий перец, или как мы его называем, болгарский, был завезен в Россию в 16 веке. Но только в 19 веке его стали выращивать в больших количествах. В перце, особенно в сортах красного цвета, содержится много витамина С, А, В и РР, а так же различные минералы, такие как калий, магний, цинк, фосфор и многие другие. Регулярное употребление этого полезного овоща, особенно в сезон, помогает наладить пищеварение и укрепить организм в целом.
Ингредиенты: Болгарский перец, Морковь, Мясной фарш, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сметана, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
мясная запеканка
1 час 10 минут
Простая запеканка из свиного фарша, пекинской капусты и овощей
Запеканка из свиного фарша, пекинской капусты и овощей — это блюдо отлично подойдет для тех, кто придерживается правильному питанию. Сочетание мясного фарша с овощами, зеленью и подливки делает это блюдо нежным, немного сливочным и изысканным на вкус. Также свинина очень полезна для организма. В ней много жиров и белков, питающих организм. В свинине много цинка, магния и селена. Они поддерживают работу сердца, положительно влияют на выработку гормонов щитовидной железы.
Ингредиенты: Болгарский перец, Горчица, Куриное яйцо, Лавровый лист, Морковь, Пекинская капуста, Помидор, Приправа к мясу, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Свиной фарш, Сметана, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
овощные салаты
20 минут
Легкий салат из сельдерея с сыром
Почти все салаты являются быстрым, вкусным, полезным блюдом. Их часто употребляют при диете. Предлагаем вам попробовать наш салатик из сельдерея и сыра. Он очень легкий в приготовлении, но, несмотря на это, салат получается невероятно вкусным, нежным и свежим. Такой салатик хорошо дополнит ваш праздничный стол.
Ингредиенты: Брынза, Куриное филе, Огурец, Петрушка, Побеги сельдерея, Сметана, Соль, Черный перец молотый
голубцы
1 час 30 минут
Классические украинские голубцы
Голубцы — это завернутый в капустный лист кусочек ароматного мясного фарша. Их предварительно обжаривают в масле или свином жире и затем тушат в соусе. Считается, что голубцы — это блюдо украинской кухни, хотя их готовят в разных странах. Причины популярности голубцов очевидны. Блюдо очень вкусное, его можно приготовить в виде полуфабрикатов и хранить в морозильной камере, а затем быстро разогреть и подать к столу.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Свинина, Сметана, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
блюда из свинины
1 час
Насыщенная сливочным вкусом свинина, тушеная в сметане
Свинина с овощами и специями предусматривает тушение в сметане, и этот способ приготовления делает мясо очень нежным, придает ему приятный сливочный вкус. Подавать такое мясо можно и дома, и к приходу гостей с любимым гарниром или салатом. Не следует также бояться набрать лишний вес после такого ужина. Филе обычно не слишком калорийное и вполне подходит для ограниченного рациона и здорового питания.
Ингредиенты: Вода, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Свиное филе, Сметана, Соль, Черный перец молотый
салаты с креветками
30 минут
Салат с креветками и сельдереем «Женская слабость»
Сельдерей является одним из самых полезных продуктов. Это идеальное средство при похудении, он лечит сосуды, атеросклероз, гипертонию, суставы, улучшает работу мозга, помогает при апатии и сонливости, снижает холестерин. Поэтому приготовьте салат с креветками и сельдереем «Женская слабость», и Вы поймете насколько сельдерей еще и вкусный в приготовлении.
Ингредиенты: Крабовое мясо (сурими), Креветки, Лимон, Огурец, Сметана, Соль, Стебель сельдерея, Укроп, Черный перец молотый
голубцы
1 час 20 минут
Домашние голубцы с зеленым луком и базиликом
Голубцы с зеленым луком и базиликом — действительно очень вкусное, сытное и аппетитное блюдо. Сочетание фарша, овощей и свежей зелени делает блюдо невероятно нежным, изысканным и немного пряным. Также капуста, из которой приготовлено блюдо, полезна для организма. Она благотворно влияет на обменные процессы, оказывает обезболивающее и противовоспалительное действие. Пищевые волокна в капусте отлично выводят холестерин из организма.
Ингредиенты: Базилик, Болгарский перец, Винный уксус белый, Вода, Зеленый лук, Капуста, Морковь, Овощной бульон, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сметана, Соль, Фарш из свинины и говядины, Черный перец молотый
Читают сейчас
